Supă de roșii: rețete, ingrediente, opțiuni de gătit

Tomatele sunt legume delicioase și utile bogate în vitamine și microelemente necesare pentru a menține sănătatea umană. Ele nu sunt păstrate doar pentru iarnă și sunt într-o formă proaspătă, ci și ca o componentă a unei varietăți de salate, sandwich-uri, prima și a doua feluri de mâncare. După examinarea publicării de astăzi, veți afla ce și cum să gătiți supa de roșii.

Cu orez

Acest vas de lumină se distinge printr-un gust plăcut și de aromă pronunțată de legume de usturoi. Iar orezul prezent în compoziția sa îl face suficient de satisfăcător. Pentru a găti un astfel de prânz, veți avea nevoie de:

• 2 litri de bulion.
• 1 bancă de roșii conservate.
• 1 dinți de usturoi.
• 1 lukovitsa.
• 1 țelină.
• 1 morcov.
• 250 g Bass Risa.
• 1 C. L. Pasta de tomate.
• Sare, zahăr, piper măcinat, oțet, ulei cremos și vegetal.

Înainte de a găti supa de roșii, trebuie să tratați legume. Ceapă, usturoi, morcovi și țelină curățate din toate, spălate, îndrăznețe subțire și prăjite în ulei încălzit. Când se adaugă roșiile și pastele. Toate acestea sunt satisfăcute, piper și s-au stins aproximativ șapte minute. Aderența rezultată și în avans orezul se toarnă într-o cratiță cu bulion fierbinte. De îndată ce se fierbe, acesta este completat de un vârf de zahăr și oțet, apoi se fierbe în jurul unui sfert de oră.

Cu ouă

Această supa de apetisantă și ușoară este fabricată pe supa de pui și constă dintr-un număr mare de legume diferite. Prin urmare, se pare că nu numai delicioase, ci și util. Pentru ao găti acasă, veți avea nevoie de:

• 200 ml de bulion de pui.
• 4 roșii.
• 6 Cartoshin.
• 1 lukovitsa.
• 1 piper dulce.
• 3 ouă fierte.
• Sare, verde și condimente.

Din moment ce pregătim supa de roșii din roșii proaspeți, ele sunt acoperite mai întâi cu apă clocotită și apoi liberă cu grijă de piele. După aceea, ele sunt tăiate de bucăți și împreună cu restul lor și legumele țesute sunt tratate de un blender. Cartofii de piure rezultată sunt turnați cu bulion, sunt mulțumiți, condimentați, este fiert scurt pe căldură slabă și îmbuteliată pe plăci. Înainte de servire, fiecare porțiune este completată de verdeață tocată și jumătăți de ouă fierte fierte.

Cu paste și pui

Această supă de roșii se distinge de aroma unică și un gust plăcut dulce atașat la reumplerea de la roșii și piperul bulgar. Pentru a le hrăni gospodăriile lor, veți avea nevoie de:

• 300 g de carne de pui.
• 80 g de paste.
• 2 litri de apă.
• 5 roșii.
• 3 Kartoshina.
• 1 dinți de usturoi.
• 1 morcov.
• 1 piper dulce.
• 1 lukovitsa.
• Sare, zahăr, condimente și uleiuri parfumate.

Spălarea de pui turnată cu apă rece și fiert pe un foc lent, fără să uităm să colecteze spumă care apare. De îndată ce carnea este gata, cartofi și măcinarea cepei, morcovi, ardei dulci, roșii, zahăr și usturoi sunt încărcate în bulion. Toate acestea sunt sărate, sezon și să continue toming pe foc minim. În scurt timp înainte de a opri placa, supa de roșii cu pui este completată de paste și să aducă la pregătire.

Cu dovleac și cremă

Această supă delicată cremoasă are o textură de catifea densă și un gust picant plăcut. Și dovleacul a adăugat-o dă o nuanță portocalie. Pentru a da timp la cină, veți avea nevoie de:

• 200 ml de cremă.
• 1 l de apă.
• 4 roșii.
• 1 bucată mare de dovleac.
• 4 Lukovitsy.
• 2 cuburi de bulion.
• Sare și condimente.

Înainte de gătit supa de roșii, trebuie să faceți legume. Ceapă tăiată și spălată tăiată și turnată într-o cratiță în care sunt deja disponibile felii de dovleac. Toate acestea sunt turnate cu apă, sărate, sezon și se fierbe la 10 minute de la momentul fierberii. La etapa următoare, legumele înmuiere sunt îndepărtate din tavă și împreună cu roșiile sunt tratate cu un blender. Cartofii de piure rezultată sunt diluați cu cremă și bulion, apoi îmbuteliați pe plăci și servite la masă.

Cu trei soiuri de roșii

Această supa de piure de roșii slabă este scrisă organic în meniul vegetarian. Datorită faptului că există trei soiuri de roșii în el, se dovedește incredibil de saturat și, desigur, util. Iar lipsa de cremă și a altor aditivi o face și calorii scăzute. Pentru a pune în timp util supa cremoasă parfumată pe masa de mese, veți avea nevoie de:

• 2 roșii galbene.
• 8 tomate cireșe.
• 3 roșii roșii.
• 2 dinți de usturoi.
• 1 piper dulce.
• 2 tulpini de țelină.
• Sare, busuioc, zahăr și ulei de măsline.

Spălarea legumelor curățate de la toate inutile și apoi tratate cu un blender. Masa rezultată este satisfăcătoare, stropită cu busuioc și zahăr, re-biciuit și trimis pe aragaz. Toate acestea se vor fierbe în curând pe focul slab, stoarce usturoi și ulei de măsline, îmbuteliate pe plăci și servite pe masă.

Cu zero

Supa de roșii foarte gustoasă, mai renumită ca "Harira", a fost inventată de hostess marocane și probabil vor dori toți iubitorii de mâncare neobișnuită. Pentru a face ca rudele voastre să vină să o încerce, veți avea nevoie de:

• 250 g de chickpea de bope.
• 1 l de apă.
• 5 roșii cărnoase.
• 1 lukovitsa.
• ½ C. L. Charissa.
• 1 C. L. Papriks, turmeric, șofran de ghimbir, amidon și făină.
• Sare, menta, piper și ulei slab.

Cioara Craide și spălate Paște într-o tigaie lubrifiată. Odată ce devine transparent, menta, roșii și condimente adăugați la ea. Totul este bine agitat, cald pe scurt pe căldură lentă și petreceți într-o cratiță cu apă fierbinte. După o jumătate de oră, puii adaugă. În etapa următoare, supa viitoare îngroșată cu un amestec de amidon și făină divorțată într-o cantitate mică de bulion și a adus la îndemână.

Cu linte

Supa de roșii foarte gustoasă, gătită fără un gram de carne, își va găsi cu siguranță fanii nu numai printre vegetarieni. Pentru a vă conecta singur și casa dvs., veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă de linte.
• 1 bancă de tomate în sucul propriu.
• 1 ceasca de bulion de legume.
• 200 ml de suc de roșii.
• 2 morcovi.
• 1 piper dulce.
• 1 lukovitsa.
• 2 dinți de usturoi.
• Sare, apă, ulei slab și condimente.

Ceapă, piper și morcovi sunt curățate de la toate, spălate, spălate, subțiri și pasageri într-o tigaie lubrifiată. Aderența rezultată este turnată într-o cratiță cu bulion fierbinte. Există, de asemenea, linte pre-sudate, sare și usturoi zdrobit. Toate acestea nu sunt tomatin lungi pe foc slab, suc de roșii turnate și stoarce conserve roșii zdrobite. Aproape sezonul de supă gata, aduceți până la fierbere și îndepărtați-vă din sobă.

Cu chifteluțe

Supa de roșii, gătită conform prescripției de mai jos, este la fel de potrivită pentru adulți și pentru consumatorii mici. Pentru a le hrăni întreaga familie, veți avea nevoie de:

• 400 g pui tocat.
• 700 g de roșii în sucul său propriu.
• 1,5 litri de apă.
• 1 ouă.
• 1 dinți de usturoi.
• 2 becuri mici.
• 1 morcov.
• 3 Kartoshina.
• Sare, condimente și ulei.

Supa de tomate cu chiftere se pregătește destul de repede și doar. Cartofii răstigniți și spălați tăiat în cuburi și trimise la o cratiță de apă fierbinte. Trei minute mai târziu, o prindere a unui bec, morcovi și roșii este adăugată la recipientul total. Toate acestea sunt satisfăcute, sezon și complement se formează din carne tocată, constând din pământul de pui, ouă, ceapa tocată și usturoi zdrobit. Supa vorbește până când componentele sunt moi și scoase din placă. Îl puteți servi cu smântână și verde.

Cu castravete și orez

Această supa de roșii poloneză saturată diferă de compoziția simplă a rarității. Se prepară pe baza bulionului de carne cu adăugarea de legume și cereale. Și pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• 1 kg de roșii suculente coapte.
• 1 Litle de bulion de carne.
• 1 castravete.
• 2 St. L. orez.
• ½ ceasca smantana.
• Sare, apă și verdeață.

Începeți să reproduceți rețeta clasică de supă de roșii în poloneză, trebuie să pregătiți roșii. Ele sunt spălate, tăiate de sferturi, se îndoaie într-o cratiță, uscate într-o cantitate mică de apă și disprețuiască prin sită. Cartofii de piure rezultată sunt diluați cu bulion de carne, sunt mulțumiți, condimentați și completează orezul. Toate acestea sunt fierte la pregătirea cerealelor și apoi combină smântâna, se răcește și turnată într-un tantios, în care există deja un castravete subțiri tăiate.

Cu cartofi

Supa de roșii preparată conform metodei descrise mai jos, se potrivesc organic în meniul casual. Se distinge prin simplitatea tehnologiei și de o compoziție foarte minimalistă. Pentru ao găti repede pentru prânz, veți avea nevoie de:

• 300 g cartofi.
• 120 g de roșii.
• 500 ml de apă.
• 50 g smântână.
• Sare, turmeric, curry și ulei slab.

Pentru a începe cu, este recomandabil să faceți condimente. Ele sunt turnate în ulei de fierbere și în scurt timp cald. Apoi, acolo adaugă roșii zdrobite și așteaptă până când se înmoaie. În etapa următoare, toate acestea sunt completate de felii de cartofi, s-au așezat în jos și turnate cu apă. Supa viitoare botează timp de un sfert de oră și apoi stoarceți o jumătate de smântână disponibilă și continuați să tomatizeze pe foc slab. După încă șapte minute, este scos din soba și se răcește ușor. Înainte de servire, supa este reumparată prin reziduurile de smântână.

Cu oțet de vin

Cei care iubesc în căldura de vară pentru a întări cina rece răcoritoare, cu siguranță rețeta clasică pentru supa de roșii Gaspacho este utilă. Pentru ao repeta acasă, veți avea nevoie de:

• 1 kg de roșii coapte coapte.
• 2 dinți de usturoi.
• 1 castravete.
• 2 ardei dulci.
• ½ krasnaya lukovitsa.
• 1 felie de pâine albă.
• 1 Art. L. Suc de lămâie.
• 1.5 Articolul. L. otet de vin rosu.
• Sare, apă, zahăr, sos de tobasco și ulei de măsline.

Tomatele pre-spălate sunt acoperite cu apă clocotită, fără grijă de coajă și au zdrobit mixerul cu pâine, usturoi și alte legume. Masa rezultată este saturată, condimentată și agitată cu oțet de vin, sos de tobasco și suc de lămâie. Toate acestea sunt confundate prin sită, pulverizat cu ulei de măsline și îndepărtați în frigider.

Cu ghimbir

Această supa delicioasă de roșii din roșii conserve poate fi pregătită în orice moment al anului. Pentru asta aveți nevoie:

• 1 lukovitsa.
• 1 dinți de usturoi.
• 1 rădăcină de ghimbir.
• 1 bancă de roșii conservate.
• ½ C. L. oţet.
• Sare, zira, zahăr, ulei și apă.

Ceapă și usturoi sunt curățate de coji, spălare, zdrobite și pasageri într-o tigaie lubrifiată. Apoi adăugați condimente, zahăr, sare și ghimbir pentru ei. Rasterul rezultat este închis în recipiente adânci, complement cu roșii, turnat cu o cantitate mică de apă și aduce la fierbere. La etapa finală, supa aproape gata de a se ascunde cu oțet și procesată de un blender. Serviți-l cu krutone crocante sau sandvișuri cu brânză.

Cu usturoi și busuioc

Această supa luminoasă, de încălzire are o consistență delicată de cremă și va intra cu siguranță în colecția culinară a fiecărui iubitor al bucătăriei italiene. Pentru a pregăti la domiciliu, veți avea nevoie de:

• 1 kg de roșii.
• 1 lukovitsa.
• 1 dinți de usturoi.
• 5 spoturi de busuioc.
• Sare, ulei de măsline și condimente.

Ceapă și usturoi curăță de la peste tot, clătite, zdrobite și prăjite într-o tigaie lubrifiată. De îndată ce schimbă culoarea, ei adaugă busuioc, condimente și roșii tocate, din care foarfece a fost eliminată anterior. Toate acestea sunt tratate cu un amestecător, deplasate într-o cratiță, turnată cu o cantitate mică de apă, s-au așezat în jos și se fierbe într-un sfert de oră de la momentul fierberii.

Cu cremă și pastă de roșii

Această supă de savuroasă va deveni o cină excelentă pentru toată lumea care nu dorește să depășească alimentele grele peste noapte. Pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• 400 g de roșii în sucul său propriu.
• 150 ml de cremă (10%).
• 2 dinți de usturoi.
• 2 Lukovitsy.
• 2 St. L. Pasta de tomate.
• Sare, ulei și paprika uscată.

Ceață Croad și Ceapă tocată trec pe o cratiță profundă lubrifiată și apoi completează cu usturoiul de presiune și continuă să gătească. După câteva minute, roșiile zdrobite și pasta de roșii sunt turnate în recipientul total. Toate acestea sunt solide, sezon și tomatife până când componentele sunt moi. La următoarea etapă, o supă aproape făcută a turnat crema și fierte în cinci minute.

Cu sos de pui și roșii

Această supa saturată parfumată va fi un prânz complet pentru întreaga familie. Are un gust plăcut și consistența cremă de catifea. Pentru a suda o supă de roșii pe cont propriu, veți avea nevoie de:

• 250 g de pui.
• 200 g de sos de roșii.
• 500 g roșii.
• 250 ml de cremă (18%).
• 2 litri de apă.
• 1 morcov.
• ½ ceapa.
• Sare și ulei.

Carnea spălată este așezată într-o cratiță, turnată apă rece și se fierbe pe foc minim. Când puiul este aproape gata, un morcov și semănarea este adăugată la ea. După câteva minute, carnea este îndepărtată din bulion, iar roșiile tăiate sunt încărcate în locul său. Toate acestea sunt satisfăcute, aduc la fierbere și procesate de un blender. La stadiul final, supa de supă cu bucăți de pui, cremă și sos de roșii, apoi încălzite pe un foc lent și un deși zece minute curățate cu arzătoare.

Cu masham

Această supă neobișnuită saturată va provoca fascinanții din bucătăria orientală. În compoziția sa există multe mirodenii diverse care îi dau un parfum unic. Pentru ao găti în bucătăria proprie, veți avea nevoie de:

• 100 g Masha.
• 150 g de roșii în sucul propriu.
• 650 ml de apă.
• 30 g de pastă de roșii.
• 1 lukovitsa.
• 1 Laurel.
• 1 Stick de scorțișoară.
• 1 dinți de usturoi.
• 1 C. L. curcumă.
• Pe ½ ch. L. Ginger uscat și Zira.
• Sare, zahăr, piper, verde și ulei.

Într-un pahar plin de apă, puneți o baghetă de laur și scorțișoară. Toate acestea sunt trimise la foc și aduc la fierbere. După câteva minute, pre-abandonate și prăjite pe o tigaie uscată. Conținutul recipientului este acoperit cu un capac și se lasă să scadă la căldură scăzută. După ceva timp, un scorțișoară și lauri sunt îndepărtate de la fracțiune și, în schimb, adaugă un prăjitor de ceapa, roșii, pastă de roșii, condimente și zaharuri. Toate acestea sunt satisfăcute, ajustate până la preparate, stoarce usturoi, stropit verde tocate și îndepărtați de la arzător. Dacă supa sa dovedit a fi prea groasă, este lăsată să se dilueze la consistența dorită cu apă fiartă. Și înainte de a servi în fiecare porțiune, puteți adăuga o lămâie de lămâie.