Supa de supă din șampanii: ingrediente, rețete, opțiuni de gătit

Supe de piure ocupă tot mai multe locuri în dietă. Ele nu sunt doar gustoase, ci și capabile să satureze corpul mai bine decât primele feluri de mâncare familiare. Un alt plus pentru mulți proprietari este că nu este necesar să tăiați ingredientele într-un anumit mod, deoarece acestea pot apoi să se transforme într-o piure. Supă de piure de ciuperci de la Champignons este o combinație de gust delicat luminos, dar simultan delicat și textura cremă. În ciuda faptului că ingredientul principal este neschimbat, pot fi pregătite opțiuni absolut diferite pentru primul fel de mâncare.

Apetarea vasului pe bulion

Această versiune simplă de suport-piure de la Champignons pe bulion de pui vă permite să obțineți un vas foarte saturat. Aceasta va place de cei care nu își imaginează mâncarea fără carne sau pasăre. Pentru utilizarea de gătit:

• 500 de grame de pui;
• trei tuberculi mari de cartofi;
• un morcov mare;
• Capul lui Owka;
• o brânză topită;
• lingura de ulei vegetal inodor.

Pentru bulion, puteți lua orice parte a puiului, mai bine cu un os. Cu toate acestea, puteți rămâne pe obișnuit pentru multe fileuri.

Se toarnă bucăți cu apă, adu la fierbere. Fierbe zece minute, îndepărtând periodic spuma. Cartofi sunt curățați, tăiate dimensiuni medii, adăugați la bulion. Morcovii și ceapă purificată au tăiat, de asemenea, în cuburi. Ciupercile sunt spălate, tăiați felii. Prajit pe ulei vegetal până la pregătire, sezon cu mirodenii.

Gata de carne scufundată, a separat pulpa, dezasamblată pe fibre și pune înapoi în bulion. Ciupercile sunt adăugate. A turnat supa în exces, rotiți toate ingredientele din cartofi piure. Brânză injectată, se amestecă astfel încât să se dizolvească. Aduceți masa la fierbere.

Când depuneți supa de supă de la șampanii cu brânză topită decorați verdele tăiate.

Supa de cartofi pentru întreaga familie

Este o opțiune simplă, dar delicioasă. Pentru o opțiune gustoasă a primului fel de mâncare, trebuie să luați următoarele produse:

• 500 de grame de ciuperci;
• 600 de grame de cartofi;
• 500 mililitri de cremă de 10 procente;
• 160 de grame de pat;
• 40 mililitri de ulei vegetal inodor;
• Mirodenii preferate la gust;
• Un mărar proaspăt proaspăt.

Această versiune de supa-piure de la șampanii și cartofi este perfect saturată. Datorită utilizării diferitelor mirodenii, puteți obține tot felul de variații de gust.

Pentru a începe cu curățarea cartofilor, tăiați-o cu piese arbitrare, turnate cu apă, smulse ușor. Fierbeți până la rădăcină. Bulionul nu fuzionează. Poate că este necesar să fie necesar pentru a aduce supa Champignon la coerența dorită.

Cu ajutorul unei perii speciale, rotiți cartofii fierți în cartofi piure. Ceapă curată, tăiată cu cuburi mici. Prăjită pe o cantitate mică de ulei până la moale. Ciuperci Spălați, uscați cu prosoape de hârtie. Curățați și tăiați cu dungi subțiri. Adăugați la Luka. Prăji. Fluidul este format în acest proces. Când se evaporă, scoateți ambele ingrediente din tigaie de prăjire. Întrerupte cu un blender în cashitz. Se amestecă cu piure de cartofi.

Crema încălzită. Ei ar trebui să fie fierbinți, dar nu fierbe. Amestecat cu piure. Dacă este necesar, turnați decoctul din cartofi. Încălziți masa pe aragaz, încercați să supa supa de la șampanii și crema nu a fiarta. Aroma este aromată.

În plăci de porțiuni au fost așezate la masa parfumată. Decorați mărar fin.

Supă simplă, dar delicioasă

Această rețetă pentru piure de supă cu șampanii va aprecia pe mulți. Aroma este administrată corect condimente selectate. Cantitățile lor sunt suficiente pentru a nu ucide mirosul natural al ciupercilor. Pentru gătit trebuie să luați:

• Kilograme Champignon;
• 400 ml de cremă suculentă de 10%;
• 300 de grame de brânză moale înec;
• 100 de grame de ulei de cremă;
• Luke capul, mai bun;
• vârf de nucșoară;
• Sarat la gust;
• Un piper negru.

La un astfel de număr de ingrediente, de obicei, luați un litru mai puțin de apă potabilă pură. Pentru furaje puteți folosi foi de patrunjel proaspăt.

Procesați supa de gătit

Cum de a găti supa de piure de la Champignons? Pentru a începe cu, curățați ciupercile, tăiate mari, de exemplu, până la trimestru. Uleiul cremos este pus în tigaie, se topește. Ceapă Curățenie, se prăbușește fin și ușor de stins pe uleiul cremos. Ciupercile sunt apoi adăugate. Așteptând când vor elibera sucul. După turnarea ingredientelor cu apă, le fierbe pe foc lent cel puțin cincisprezece minute. După ce bulionul este drenat în feluri de mâncare separate. Masa de ciuperci este transformată într-un piure cu un blender. Adăugați bulionul pentru ei, amestecați. Trimiteți-o pe aragaz. Când masa de ciuperci se încălzește, turnați crema. Așteptând când supa va fierbe. Adăugați piese de brânză. Se amestecă. Când întregul produs topit este dizolvat, ele se fierbe din nou masa, adaugă condimente. Supa de piure fierte cu brânză topită pentru încă un minut. Înainte de a servi da să stea încă cinci minute sub capac, astfel încât supa să fie suflată.

Supă delicioasă asupra laptelui

Pentru o astfel de supă aperitivă, trebuie să luați:

• 200 de grame de șampanii;
• un morcov;
• Câteva cuișoare de usturoi;
• 200 ml de lapte;
• Capul lui Owka;
• lingura de ulei de masline;
• O mică condimente preferate.

Legume curate. Morcovi tăiați inele. Ceapă tăiată în cuburi. Se prăjește atât ingredientele asupra uleiului de măsline, amestecând. După acoperirea cu un capac și a stins câteva minute. Ciuperci tăiate arbitrar. Adăugați la tigaie la legume. Adăugați trecerea prin usturoiul de presă, sezon cu mirodenii. Tocată sub capac pentru încă douăzeci de minute. După ce ingredientele sunt biciuite. Lapte cald și să introducă în ciuperci, biciuiți din nou masa. Supă de supă de supă de la Champimpons servesc imediat.

Supă de bacon aperitiv

Această versiune a supaului are o consistență interesantă. Pentru o astfel de fel de mâncare delicioasă, veți avea nevoie de:

• 300 ml de cremă grasă, nu mai puțin de douăzeci de procente;
• 600 de grame de ciuperci;
• Capul lui Owka;
• un morcov mic;
• pereche de cuișoare de usturoi;
• Patru benzi de bacon;
• lingură de făină;
• 75 de grame de unt;
• ușoară sare și piper;
• Pliante de kinse proaspete.

În loc de Kinse puteți lua o pătrunjel, verdele servește pentru un feed frumos. Dar prima opțiune are un miros specific că supa poate da și mai mult gust.

Cum se gătește supa apetisantă?

Pentru a începe, toate legumele și ciupercile trebuie curățate, clătiți și apoi tăiate ușor. Ceapa a tăiat jumătatea inelelor, morcovii sunt mai bine să se grăbească pe un grater mare. Coaturile de usturoi Melko. Ciupercile sunt împărțite la picioare și pălării. Primul se prăbușește fin, pălăriile au tăiat plăcile.

Un litru de apă este turnat în cratiță, adaugă picioarele din ciuperci, condimente. Un plus excelent poate fi o frunză de bay. Puneți soba astfel încât ingredientele să fie gătite. Acest lucru vă va permite să obțineți un bulion delicios de ciuperci.

Un mic miros de miros turnat pe tigaie. Ceapă de prăjire și morcovi la Rosy. Separat de slăbiciune, el trebuie să devină crocant.

Când legumele sunt moi, adăugați pălării de ciuperci tăiate la ele cu plăci. Totul este stins fără a acoperi capacul. Când întregul lichid se evaporă, puteți adăuga un mic bulion de ciuperci și aproximativ 30 de grame de ulei de cremă. Tocană. Reziduurile de ulei sunt amestecate cu făină. Adăugați masă la ciuperci. Acesta va ajuta la fabricarea supa de supa de la Champignons mai gros. Agitat cu atenție, astfel încât făina. Pregătiți-vă încă zece minute. După schimbarea ciupercilor într-o cratiță, se adaugă 200 ml de cremă. Întrerupe cu un blender. Aroma este aromată. Dacă supa este groasă, până la reziduurile de cremă și bulion de ciuperci. Așezați supa pe plăci de portare, presărați cu slănină. Când depunerea, de asemenea, decorați pliantele Kinsee.

Supă de varză cremoasă

Această rețetă utilizează combinații destul de obișnuite. Cu toate acestea, Champignons și conopidă proaspătă creează împreună un gust delicat. Pentru o astfel de fel de mâncare, trebuie să luați:

• Cabane mici Kochan, aproximativ 400 de grame;
• 300 de grame de ciuperci;
• două capete de arcuri;
• 200 mililitri de cremă;
• câteva linguri de făină;
• trei linguri de unt;
• Piper alb și alb la gust.

Pe acest număr de ingrediente durează de obicei unul și jumătate de litri de apă și una și jumătate de linguriță de sare.

Supă de varză de acoperire

Ceapa trebuie să fie curățată din coji, clătiți cu apă rece și tăiați bine. Champignons sunt spălate și tocate pe bucăți mari. Încălziți o pereche de linguri de unt într-o tigaie de prăjire, ceapa prăjită pe o pereche de minute. După adăugarea de ciuperci. Stingerea pe foc lent aproximativ douăzeci de minute.

Schimbate într-o cratiță, turnată cu apă și aduceți masa la fierbere. Conopidă dezmembrată pe inflorescențe, spălate. Adăugați la ciuperci. Fierte până când devine moale. Prisoane. De obicei merge cam douăzeci de minute.

Pe rămășițele făinii prăjite de ulei. Când devine maro, adăugați crema și frecați bine.

Supa într-o cratiță este întreruptă cu un blender. Adăugați cremă. Piperul condimentat. Cald pe sobă la temperatura dorită și servită la masă.

Supă de supă de supă de la Champignons

Pentru o astfel de variantă a primului fel de mâncare, trebuie să luați:

• Capul lui Owka;
• un morcov;
• Trei tuberculi de cartofi;
• opt ciuperci de dimensiuni medii;
• lingura de ulei vegetal;
• Mirodenii de gust;
• o linguriță de sare;
• aproximativ una și jumătate de litri de apă.

Cartofi curați, tăiați în cuburi mari. Morcovii curați, spălați și apoi tăiați cu paie. De asemenea, puteți încerca. Ceapă purificată tăiată fin, ciuperci - arbitrare.

În tigaie a încălzit uleiul, ceapă, morcovi și ciuperci sunt adăugate. Prăjiți aproximativ șapte minute de agitare.

Reglați separat la fierberea apei pentru supă, cartofi se adaugă la ea. Când ciupercile sunt gata, ele sunt injectate într-o cratiță. Supa fierbătoare până când cartofii devin moi. Adăugați mirodenii. Aduceți masa la starea de piure.

Supa de supă a servit de la șampanii într-o formă caldă. O adăugare excelentă poate fi verdeață proaspătă.

Supa de parmezan: fel de mâncare delicioasă pentru întreaga familie

Această rețetă câștigă datorită unui set interesant de condimente și ierburi. Pentru o rețetă atât de delicioasă pentru prima fel de mâncare, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 500 de grame de șampanii;
• 150 de grame de arc;
• 200 de cartofi;
• 500 mililitri de cremă de cremă de 20%;
• pereche de foi de laur;
• o pereche de crengi de rozmarin;
• Trei crengi de cimbru proaspăt;
• o pereche de pahare de bulion sau apă;
• 60 de grame de parmezan;
• Cuplu de linguri de ulei de măsline.

Arcul este curat, se prăbușește fin. Ciupercile sunt, de asemenea, zdrobite de orice mod convenabil. Prăjită pe ulei vegetal până când ingredientele sunt gata. După schimbarea cepei cu ciuperci într-o cratiță, adăugați cimbru, cartofi, feliați de cuburi mari, rozmarin și foi de laur. Se toarnă cremă și bulion sau apă. Fierte pe căldură medie până când cartofii vor fi moi. După îndepărtarea frunzei de bay, parmezan spook. Scoateți masa din aragaz și transformați-vă într-un piure cu ajutorul unui blender. Gust, sezon cu sare, diferite tipuri de piper. După ce trimiteți din nou pe aragaz, amestecând, fierbeți încă cinci minute. Supa gata este bună și caldă și rece.

Supă de gătit - Purees este doar! Baza poate fi o varietate de ingrediente. De exemplu, șampanii pot fi o bază excelentă pentru supele parfumate și nutritive. Acestea sunt adesea adăugate brânzeturi topite, cremă sau lapte. Ei dau o structură blândă, parfum cremos. De asemenea, nu faceți și fără condimente și condimente. Dar aici principalul lucru nu este să o exagerați, pentru a nu ucide gustul și mirosul de ciuperci. De asemenea, puteți decora mâncărurile pregătite de verdeață, cruste de la șuncă sau biscuiți.