Cum să gătești pastele de paste cu carne tocată

Buna ziua! Astăzi, în meniul nostru, felul de mâncare de sex masculin, istoria apariției căreia se duce la rădăcinile sale la începutul secolului al XX-lea. Primul a apărut în marinari din plăci, de o sută de ani a câștigat popularitatea tuturor meselor rusești. Acest lucru a fost contribuit la simplitatea pregătirii și a costului scăzut al retetei. Cum ați reușit să citiți titlul titlului, acesta este un fel de mâncare - Paste Paste.

Prima mențiune despre "macaroanele care se încadrează" în cartea sovietică despre mâncarea gustoasă și sănătoasă a apărut în 1955. Și din acel moment, rețeta sa schimbat foarte mult, dar fundația sa a rămas, macaroanele și carnea tocată din carne. Numai mincea cupă este folosită pui, este mai ieftin, iar forma de macaron în sine se variază foarte mult.

Astăzi vom analiza cum să gătim pastele cu diferite mese tocate, precum și diverse mijloace, inclusiv un Multicooker. Vom fi familiarizați cu subtilitățile acestui fel de mâncare, astfel încât chiar un Culle începător să poată pregăti această mâncare delicioasă.

Flota de paste cu carne tocată într-o rețetă delicioasă

Prima rețetă nu este cea mai ușoară, chiar și se poate spune că este cel mai dificil. Dar de la un fel de mâncare simplă ca pastele, vom încerca să strângem gustul maxim. Pentru această carne tocată de carne, nu vom face pe șlefuitorul de carne, ci derulați în blender. Deci, procedați.

Ingrediente:

• Makaroni - 300gr.
• Carne - 300gr.
• Pasta de tomate - 1h.L.
• Sare - 1st.L.
• Piper negru - la gust
• Uleiul vegetal - pentru prăjire
• Cremă unt - 30g.

Așa cum am scris deja mai sus, Pastele Pofty este o mâncare masculină, deci astăzi vor face mâinile de sex masculin. Pentru rețetă, am luat paste aici o astfel de formă. Nici nu le-au luat, iar nostalgia mea, mai ales, erau în copilărie. Alegeți orice, gustul și culoarea dvs., principalul lucru, astfel încât acestea să fie realizate din soiuri solide de grâu.

Nu pot spune o poveste din viață. Am venit odată cu familia ei cu părinții. Bunicul îi întreabă nepotul său, indiferent dacă vrea o paste reală în flotă? Am observat că tatăl nostru a servit în flotă ... Copilul răspunde: Vreau! Și aici cel mai interesant lucru: bunicul spune că trebuie să le arunce înainte de gătit, altfel nu se fierbe! Și am avut un copil cu două plăci, suflă sincer fiecare macaronină ?.

Apăsați cu apă pus pe focul maxim și aduceți la fierbere. Apă în mod necesar Solim.

În cazul în care pastele gătește în apă sărată, ei primesc gustos.

Când bărci de apă, trimiteți paste în ea și gătiți aproape până la pregătire.

De ce aproape aproape? Dacă este indicat pe pachetul de care aveți nevoie pentru a găti 12 minute, gătiți 10-11, dar chiar mai bine concentrarea asupra gustului, pastele trebuie să fie ușor respinse, ar trebui să fie ușor greu, dar foarte ușor. Ei trebuie să fie în statul de dans, t.E. gătit, dar a păstrat o duritate interioară.

Gătiți pastele la o astfel de stat pe care o recomand tuturor celor care îi pasă de hamul părților lor. Lucrul este că au un indice glicemic inferior și au absorbit lent de corp.

În timp ce Macarochki gătește, ne vom ocupa de carne. Pentru a începe cu, tăiați ceapa, felii medii și trimiteți-l la prajit pe tigaie cu ulei vegetal. Face focul mijlociu și se prăjește la o crustă de aur foarte ușoară.

Du-te la carne. Taie-l cu piese arbitrare, centimetri de 4-5.

Și de îndată ce arcul din tigaie este deformat, arcul scade cu un strat neted și carnea se află pe partea de sus. Nu se amestecă! Putem rezista astfel câteva minute pe căldură medie și numai după ce amestecați carnea cu ceapă.

Această tehnică simplă vă permite să păstrați sucul în carne, spre deosebire de prăjire la o crustă pe o tigaie puternică de prăjire, care, dimpotrivă, se usucă.

După ceva timp, scuipatul, piperul și prăjirea până la pregătirea.

Între timp, am sudat pastele. Dacă ați prins, atunci starea durității ușoare, excelentă, paste pe care o învățăm pe colander și clătiți cu apă rece.

Spălarea cu apă, vă permite să opriți procesul de tratament termic și să lăsați consistența curentă de care avem nevoie.

În timp am avut o pauză când pastele au fost gătite, iar carnea nu este încă pregătită. Îți recomand foarte mult să faci o salată de legume și chiar mai bine la macaronam, deschide un borcan de coreeană zabachkov, iar după ei poți pe o farfurie de supă de mazăre cu fumat. Se va dovedi mâncare adevărată!

Așteptând pregătirea completă a cărnii. După aceea, am pus-o într-un blender și zdrobiți. Desigur, puteți sări peste șlefinul de carne, dar carnea cu bucăți este mai tastieră.

Acum avem toate ingredientele sunt gata. Luăm tigaia, încălzirea și vărsăm niște ulei vegetal. Puneți o linguriță de pastă de roșii și se prăjește puțin.

După aceea, așezarea pastelor și a carnei de carne tocată în tigaie, adăugați unt și amestecați. Noi gustăm, dacă este necesar, adăugați sare sau piper.

În acest stadiu, trebuie doar să încălzim toate ingredientele, să fry nimic.

În loc de pastă de roșii, puteți prăji un roșii tocat puțin, dar nu puteți prăji nimic, este deja un amator. Și când pastele din tigaie se va încălzi, opriți focul și serviți pe masă.

Nu a fost cea mai ușoară rețetă pentru pastele de macaroane din flotă, restul va fi mai ușor. Dar, după cum am promis, el este cel mai delicios. De asemenea, adaug asta pentru confortul de a gatiti carnea de care trebuie sa inceapi prajit mai devreme decat gatitul pastei, astfel incat pauzele de preparare sunt mai mici sau nu au existat.

poftă bună!

Cum să gătești pastele de paste - o rețetă simplă

Când te-ai familiarizat cu subtilitățile pregătirii macaroanelor navale, dintr-o rețetă complexă mergeți la un mai simplu. Voi înlocui carnea pe carnea tocată, iar pentru un gust mai bun Adăugați brânză rasă. Dar cel mai important secret va fi sub formă de macaroane!

Ingrediente:

• Macaroni - 240gr.
• Tocată (carne de vită) - 300g.
• Ceapa - 100gg.
• Chile - Chipping
• Greens - la gust
• Brânză - la gust
• Ulei cremos - 50g.
• Sare - 3st.L.
• Apă - 3L.

Pentru această rețetă, trebuie să selectați paste mari, de exemplu, acestea sunt. De ce? Cititi mai jos.

Ei bine, gătitul începe cu maxilarul Jazh. Pentru a face acest lucru, am tăiat-o în bucăți mici și trimitem la o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Fry pe căldură medie la un grad ușor de aur aproximativ 4 minute. Apoi, trimiteți carne tocată de carne în tigaie, amestecați, am stat jos, piper și porniți prăjirea. Iarna va fi gata pentru aproximativ 8-10 minute.

Până acum suntem angajați în carne tocată, puneți o cratiță cu apă pe arzătorul adiacent. Aduceți la fierbere, sare și încărcați pastele. Să le gătești până la pregătire și chiar mai bine să rămâi duritatea internă.

Am freca brânza pe un grater mare, verdele tăiate arbitrar, este nevoie de mai mult pentru decorare.

Când pastele au ajuns la consistența, avem nevoie, le învățăm pe colander. Dacă, în acest timp, tocat este gata, apoi trimitem paste imediat în tigaie, dacă nu este încă pregătit, îi spălați sub apă și plecați în sită.

Așteptând pregătirea tocată. Când vine acest moment, puneți pastele în tigaie. Asigurați-vă că adăugați o bucată de unt.

Toate amestecurile și aduceți la aceleași ingrediente de temperatură. Și acum, despre secretul principal, despre care am vorbit la început. Uită-te la fotografie și vei înțelege totul.

După cum puteți vedea, minia a umplut goliciunea din interiorul macarului și s-au dovedit ca și cum ar fi umplute.

Apoi, stropim toate verdeața tăiată și amestecăm din nou.

Așezați în plăci de porțiuni și presărat cu brânză rasă. Sa dovedit un fel de mâncare minunată, pregătirea în mod ideal nu durează mai mult de 20 de minute de timp.

poftă bună!

Rețetă clasică Macaron PO Flot

Și acum clasic! Cum a început totul acum 100 de ani. Pregătiți-vă pe rețetă, care este menționată în vechea carte culinară.

Ingrediente:

• Paste - 320gr.
• Carne tocată - 300gg.
• Ceapa - 1pc.
• Ulei fixat - 15g.
• Ulei vegetal - 60ml.
• Piper negru - la gust

Am pus pe tigaia de prăjire pe focul mijlociu, încălzirea și trimiteți-o în uleiul murdar și jumătate din legume. Puneți umplerea în tigaie și porniți prăjirea.

Am pus o altă tigaie pe arzătorul adiacent, vindecă și turnați rămășițele uleiului vegetal. Ceapă tăiată în bucăți mici și trimite în tigaie, facem focul mijlociu și prăjiți până la culoarea aurie. Este nevoie de aproximativ 4 minute.

Apoi carnea de sare tocată, piperul și aruncarea prăjită a lui. Toate se amestecă bine și se prăjește mai departe, până când carnea este pregătită pentru încă câteva minute.

Și în paralel cu acest proces, am pus o cratiță cu apă, sare și aducem la fierbere. În apa clocotită, aruncăm paste și gătiți până la pregătire.

De regulă, Mince este prăjită mai devreme decât aveți timp pentru a suda pastele.

Când pastele se fierbe, le pliam pe colander, scurge apa și apoi trecem în tigaie.

Amestecați-le cu carne tocată și încălzită la aceeași temperatură. După aceea, se descompune imediat pe plăci.

poftă bună!

Pasta flotei într-un aragaz lent

Pastele delicioase sunt obținute dacă le gătiți într-un aragaz lent. În plus, procesul de gătit în sine este mult mai ușor decât în ​​tigaie, iar pastele Cook nu este absolut necesar! În general, citiți și încercați.

Ingrediente:

• Makarona - 500gr.
• Carne - 500gr. (sau tocat)
• Ceapa - 150g.
• Morcovi - 120gr.
• Tomate - 180gr.
• Amestec de ardei și sare - la gust
• Ketchup - 3st.L. (1,5t.L. pasta de tomate)
• Uleiul vegetal - 1st.L.

Și începe din nou de la Luke. Taie-l cu piese mici. De asemenea, cuburile mici tăiate roșii. Morcovul frecat pe un grater mare.

Carne tăiată de bucăți foarte mici, puțin mai mult decât cea a lui tocată.

Puteți folosi carne tocată de carne simplă, dar carnea cu bucăți mici este mai tastieră.

În castronul Multicooker, vărsăm o lingură de ulei vegetal și alegem modul "prăjit". Așteptăm aproximativ 2-3 minute când Multicooker se va încălzi. Apoi, livrăm ceapa de prăjire, roșii și morcovi - toți împreună.

Se amestecă și, după aproximativ 5 minute de prăjire, adăugați carne la castron.

Amestecând, se prăjește mai departe. După încă 5 minute, adăugați ketchup sau pastă de roșii, amestecați bine și opriți modul "Fry".

Adăugați condimente, ardei și sare. Se toarnă un pahar de apă clocotită.

Nu utilizați apă rece, altfel carnea va fi dură.

Se amestecă toate și închideți capacul multicooker. Acum că carnea devine moale, trebuie să fie stinsă. Pentru a face acest lucru, selectați modul "Quenching", timpul este setat la 30 de minute.

Dacă utilizați carnea de vită, stingeți-o de cel puțin 50 de minute.

De timpul de expunere, deschideți capacul și încercați carne. Dacă este gata, mergeți la următoarea etapă. Am adormit în ceașcă de paste uscate. Amestecați totul, adăugați o linguriță de sare și turnați apă fierbinte. Vom avea nevoie de apă fierbinte de 700 ml pentru asta.

Închidem Multicooker și instalau modul "Crupes" sau "coacere", 10 minute și apăsați pe Start.

Timp de gătire Alegeți pe baza soiurilor lor de macaroane, puteți citi pentru ele pe pachet.

Prin expirarea timpului, deschidem un aragaz lent și am numit toată lumea la masă.

După cum puteți vedea, utilizarea unui multicooker face o mulțime de gătit. Și gustul ... și rata gustului în sine.

poftă bună!

Macaroane cu Turcia tocmai

Pasta ușor anormală poate fi atribuită vasului dietetic. Și din moment ce flota include în mod necesar carne, carnea de curcan sugerează. Pentru gust add admika. Se dovedește, ca întotdeauna delicios.

Ingrediente:

• Makarona - 500gr.
• Carne tocată de carne - 300gg.
• Ceapa - 1pc.
• Tomate - 1pc.
• Adzhika - 1 lingură de desert
• Ulei cremos - 15g.
• Uleiul vegetal - pentru prăjire
• Sare, piper, coriandru, condimente - la gust

Pentru prepararea retetei tăiat fin pe ceapă. Încălziți tigaia, turnați uleiul vegetal în el, adăugați o bucată de cremoasă și trimiteți-vă la friptură arcul.

Fry 3-4 minute și adaugă mince. Pentru juiciness de carne în tigaie, vom turna aproximativ 50 ml de apă.

Când apa cu apă dulce se fierbe, reduceți încălzirea și închideți capacul. Plecăm să furăm aproximativ 20 de minute.

Puneți pe arzătorul adiacent cu apă cu apă, sare și aduceți la fierbere. Când apa se fierbe, adormim în pastele ei și gătesc 10 minute (specificați timpul exact pe ambalaj).

În jurul mijlocului topitorului tocat, deschidem capacul și aruncă-o o roșie tocată și un desert lingură de adzhik. Toate amestecurile și lăsați fura mai departe.

În timp ce macaroanele sunt fierte și umplutură, ajungem câteva minute pentru a respira. Puteți tăia o salată de legume sau doar beți ceai ?

Pașii suplimentari se datorează faptului că se păstrează mai repede. Dacă pastele au fost sudate, iar carnea nu este încă gata, clătiți-le și plecați în sită. Dacă contorul tocat preparat înainte, opriți focul sub tigaie.

Când totul este gata, a venit la această condiție, conectați-vă împreună într-o tigaie. Se presară cu verdeață, dacă este necesar, sare, piper, toate amestecați și lăsați să renunțați la mai multe minute.

După aceea, opriți focul și aplicați pe masă.

poftă bună!

Pastele cade cu carne tocată și pastă de roșii

Amintiți-vă pregătirea macaroanelor într-un mamelon într-un aragaz lent, nu am gătit pastele acolo separat. În mod similar, puteți continua cu o tigaie, dacă gătiți sosul în care se vor pregăti. Vreau să-mi imaginez o versiune foarte simplă a acestui fel de mâncare.

Ingrediente:

• Makarona - 250g.
• Faruri de carne - 400g.
• Brânză - 100gr.
• Ceapa - 1pc.
• Usturoi - 3 dinți
• Piper negru - 0,5 ore.L.
• Sare - 1ch.L.
• Plante de măsline - 1h.L.
• Uleiul vegetal - 4.L. Pentru friptură

Sos:

• Pasta de tomate - 2.L.
• Sare - 0,5 ore.L.
• Apă - 650ml.

Începem de la arcul de ceapă și usturoi. Le-am tăiat în bucăți mici și le trimitem la tigaie suspendată cu ulei vegetal. Fry pe căldură medie la o culoare ușor de aur 3-4 minute.

Pe tigaie cu un arc care pune carnea tocată din carne și distribuie uniform.Se presară cu ierburi de măsline, piper și sare. Amestecând, se prăjește până la jumătate.

Prieteni, toate condimentele se aplică pe baza gustului dvs. Ei bine, nu aveți ierburi de măsline și nu, doar lipiți. Principalul lucru nu se repetă exact rețeta, ci pentru a face un fel de mâncare cu propriile mâini, iar cei dragi vor aprecia!

În timp ce se pregătește carnea tocată, vom pregăti un sos de macaron în care vor fierbe. Într-o ceașcă, trimitem pastă de roșii, sare și apă de turnare. Toate sunt bine amestecate. Sosul este gata.

Acum că mediul tocat a fost adus la jumătate de pregătire, a pus pastele în tigaie. Se toarnă sosul și se amestecă. Toate distribuie uniform într-o tigaie și închide capacul.

Gătim timp de 20 de minute sub capac, dar îndepărtați periodic și amestecați-l. În acest timp, pastele se vor descompune și va absorbi toată apa.

Pentru ca totul să lucreze, este important să se respecte proporția de macaron și apă. Apele nu ar trebui să fie prea multe, în caz contrar pastele vor fi foarte confuze și vor fi lichide și nu ar trebui să fie puțin, va fi foarte uscat.

Pregătirea felurilor de mâncare Verificați de Macaroni. De îndată ce ating consistența avem nevoie, presărați cu brânză rasă, opriți focul și închideți capacul. Sub capacul închis, brânza este topită în câteva minute.

Este atât de simplu și rapid puteți găti un fel de mâncare minunată, care este chiar tastier clasic.

poftă bună!

Paste delicioase cu pui tocat

Puiul a intrat în viața noastră atât de strâns încât este imposibil să ne imaginăm un singur fel de mâncare, a cărei rețetă nu ar conține carnea acestei păsări. Pastele Falls nu a exceptat, așa că am făcut următoarea rețetă cu pui tocat.

Ingrediente:

• Makaroni - 300gr.
• Pui tocat - 600g.
• Usturoi - 2 dinți
• Ceapa - 1pc.
• Sare și piper - la gust

Rețeta va fi rapidă, dacă numai pentru că puiul mi-a plătit foarte repede, spre deosebire de carne de vită. Dar să începem de la Luka, ci doar să punem în tava de apă și să-l punem pe foc. În apă vom găti pastele.

În timp ce apa este încălzită, tăiați ceapa în cuburi mici. De asemenea, tăiat și usturoi. Trimitem totul într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Când ceapa se aprinde, trimiteți mințe, adăugați sare și piper și amestecați bine. Părăsiți Fry.

Nu uitați să amestecați periodic mincetul.

Când apa într-o cratiță se fierbe, aruncați sare în ea și încărcați pastele. După fierbere, reducem focul.

Timp de gătire citiți pe pachet.

Când pastele se fierbe, le învățăm pe o colandere și de a da apă să se scurgă. În acel moment, tocmai a fost deja gata. Putem conecta doar împreună. Dacă tigaia dvs. vă permite să faceți acest lucru - faceți într-o tigaie de prăjire. Se amestecăm toate într-o cratiță cu un fund dublu.

Asta-i tot, Makarochka delicios cu carne tocată de pui sunt gata. Pregătiți-vă pe sănătate.

poftă bună!

Pastele în cade într-o tigaie fără gătit macaroane

Am adus deja două rețete în care pastele nu sunt presate separat. Vreau să prezint un altul, dar rețetă video, în special pentru cei care iubesc să urmărească mai mult decât citirea. Discuția fără echivoc în încercarea de a-și evalua gustul.

Am totul. După cum puteți vedea pastele în flotă foarte simplu, dar un fel de mâncare delicioasă. Nu pentru nimic este atât de iubit de mulți. Ei bine, eu spun la revedere la noi întâlniri.