Liquid cherry jam cu os pentru iarna: 4 retete simple
Conţinut
Lichid de cireș cu os - desert unic. Și gustoase și utile și, cel mai important, rapid. La urma urmei, chiar și oasele nu sunt necesare. De ce unii preferă consistența lichidă? O astfel de confort este mai ușoară de lipirea apei, înghețată. De asemenea, adăugați-l bine să beți. Cele mai reușite, simple și delicioase rețete sunt prezentate în articol.
Jamul de cireș cu oase are mai multe nuanțe. Nucleii conțin un acid sinil, care, în timp, alocă otravă. Prin urmare, astfel de spații nu sunt stocate mai mult de un an. Se recomandă să marcați eticheta cu data la fiecare borcan. De asemenea, fructele de padure cu oasele vor fi problematice pentru a adăuga la aceleași prăjituri. Nefericit față de cineva va fi atins de o bucată cu nucleoline solide. Dar siropul de la un astfel de gem este permis să utilizeze oriunde.
Confiturea cu conținut osos iubesc pe cei care preferă să facă cireșe în timpul ceaiului. De asemenea, mulți oameni cum ar fi tartul pe care nucleele le dau.
Pe o notă! Prea dulce Cherry? Adăugați mai puțin zahăr decât specificat în rețete.
Bine, cultura colectată? Sau poate doar cumpărat pe piață? Deci, este timpul să ne mișcăm la gătitul delicioase și parfumate pentru iarnă.
Lichid de cireș cu os: rețetă simplă
Oasele dau tartate de gem și sporesc parfumul de cireșe. Cât de ușor și rapid gătește confortul de la cireșe cu oase? Vedeți rețeta.
Noi vom avea nevoie:
- 1 kg de cireșe;
- 1 kg de nisip.
Gătitul pas cu pas:
- Cherry cu zahăr și pleacă pentru noapte. Poate opri ușor peria de boabe. Așa că va da suc mai repede.
- Apoi puneți masa pe focul mare. După fierbere, reducem încălzirea și bucătarul timp de 20 de minute.
- Tăierea spumei detașabilă.
- Deversați gemurile fierbinți pe borcane sterile și aproape.
Liquid Cherry Jam pentru iarnă cu sirop
Metodă interesantă de gătit. Salutăm numai siropul. Salvăm fructe de padure cu frumos, util și parfumat.
Compoziţie:
- 500 ml de suc de boabe de cireșe;
- 2 kg de zahăr;
- 2 St. L. melasa de amidon;
- 1 kg de cireșe.
Notă la rețetă! Sucul poate fi luat de la cireșe înghețate. Este permisă înlocuirea apei.
Gătitul pas cu pas:
- În cratiță, vărsăm sucul, zahăr de zahăr. Eu aduc sirop pentru a fierbe și a găti 5 min. În acest proces, nu uitați să amestecați și să scoateți spuma.
- Scoateți cratița de pe placă și introduceți cireșul. Lăsăm atât de mult răcoros. Apoi puneți totul pe foc și așteptați când zahărul este complet dizolvat. Nu aduceți la fierbere!
- Apoi depășiți blocajul într-un alt container prin colander. Deci, vom distruge fructele din sirop. Puteți colecta pur și simplu toate zgomotele de cireșe. După cum preferați.
- Siropul a pus foc și aduce înainte de fierbere. De îndată ce se fierbe, se toarnă cireșul. Plecăm până când piesa de prelucrat se răcește. Apoi, vom separa din nou cireșul din sirop. Siropul fierbe în totalul complexității de 3-4 ori. Insistă cu o boabe de 2-3 ori. Ultima dată este suficientă pentru a insista o oră.
- În timpul ultimei încălzire a siropului, adăugați modelul de amidon. Ingredientul este permis să înlocuiască o pereche de pinch de lămâie. Este necesar ca gemul să nu se fixeze.
- După ultima fierbere, umpleți siropul de boabe și greutatea răspândită în recipiente. Siropul Rămășițele sunt de asemenea închise, puteți în sticle. Va veni la îndemână pentru pregătirea băuturilor, impregnarea cortexului și t. D.
Cum ar fi jamul de cireș lichid face gros
Consistența lichidă în atrăgătoare groase agar-agar. Ce este această componentă și cum să gătești cu el gem, să învețe mai târziu.
Noi vom avea nevoie:
- Cherry - 1,2 kg;
- agar-agar - 10 g;
- apă - 50 ml;
- Nisip - 900 g.
Gătitul pas cu pas:
- Agar-agar plâns în apă și insistă. Cherry a sărit, a jurat, uscat și trimite într-o cratiță, straturi alternante cu zahăr.
- Aduceți la fierbere și fierbeți 5 minute. Noi vărsăm agar-agar. Toate amestecați și fierbeți încă 5 minute.
Jamul este gata. Rămâne să o turnați pe bănci sterilizate.
Rețetă cu acid citric fără a găti boabe
Jam preparat prin această metodă, se pare foarte frumos. Berry nu este supus gătitului și, prin urmare, rămâne solid cu o nuanță saturată.
Set de componente:
- Cherry - 1 kg;
- Zahăr - 1 kg;
- acid citric - 3 g;
- Apă - 200 ml.
Gătitul pas cu pas:
Zahăr de zahăr într-o cratiță, vărsăm apă. Amestecați bine și trimiteți-l pe aragaz. Când siropul fierbe, suge lamaie și conta pe 12-13 minute.
Pregătiți băncile și capacele. Capacitatea de expediere timp de 5 minute, întoarceți-vă peste partea de jos și trimiteți-i la uscarea prosopului de bucătărie.
Se toarnă sirop de fierbere. Distribuiți-o în mod egal pe toate fructele de padure.
După 10 minute, scoatem siropul în cratiță cu ajutorul unei colanderi. Puneți-o din nou pentru încălzire. Se fierbe 6-7 min. Apoi se toarnă din nou o boabe de cântărire.
De asemenea, insistați și îmbinați siropul înapoi la sudină. Deoarece siropul este gros, el a lovit-o imediat.
Va trebui să așteptăm 5 minute.
Siropul fierbe 5 minute, și decorăm ciocul pe maluri. Masa de zahăr gata îndepărtați de la foc, curățăm spuma. Tanks turnați cu sirop de cireșe. Capacități Închideți, răciți și depozitați calm la temperatura camerei.
Ți-a plăcut rețetele? Spune-i prietenilor despre ei. Și vă place cireșul cu un os? Lăsați răspunsurile în comentarii.
