Jam de la cloudberries, rețetă pentru gătitul de iarnă

Perii fructe de padure sunt bogate în oligoele utile și vitamine. Fructe de padure suculent și foarte blând, după spălare suficient de repede. Boaberia nu poate fi spălată, dacă este colectată într-un loc ecologic curat sau clătiți imediat înainte de a găti în colander sub apă curgătoare, o umiditate excesivă dă.

Rețetă simplă pentru gem de noroi pentru iarnă

Ingrediente:

• Cloudberry-1kg
• Nisip de zahăr-1kg
• Apă - 100ml

Gătit:

1. Brickker Berries clar de la seruri, dacă este necesar, spălate.
2. În rezervorul smalțat sau inoxidabil, adormim zahăr, am apă și amestec de apă. Pe un incendiu mic, agitarea, siropul de bucătar ca numai zahăr este dizolvat, adormim în fructe de zahăr și gătesc timp de 20 de minute de la momentul fierberii. Jam periodic, astfel încât zahărul nu este ars. Blocaj pentru a scoate din foc, se răcește și se șterge prin sită pentru a îndepărta oasele.
3. Puneți masa rezultată să se fierbe încă 10 minute și să se rostogolească în avans băncile sterile pregătite. Băncile se răstoarnă cu susul în jos și așteaptă o răcire completă, apoi eliminați într-o locație de stocare permanentă.

Gem de la rețeta Clowberry pentru iarnă

Compoziţie:

• Brickke Berries-1kg
• Nisip de zahăr-1kg
• Apă-1-1,5 sticlă

Instrucțiuni de pregătire:

1. Climmer să treacă, curățați de gunoi, scoateți fructele, clătiți sub apă curgătoare și dați scurgerea excesivă de umiditate.
2. Într-o tigaie sau un castron, turnați apa și puneți un foc slab, în ​​porțiuni mici pentru a adormi zahărul, se amestecă, gătiți până când zahărul este complet dizolvat.
3. Boabe de boabe plasate în sirop, amestec ușor pentru a nu suprima fructe de padure și de a aduce la fierbere, scoateți spuma, apoi gătiți încă 5 minute. Feluri de mâncare pentru gătit se aprinde înapoi, acoperiți cu un capac și dați-le complet răcoros.
4. Ambasadorii de răcire pentru a pune mâncărurile din nou pe foc și după fierbere pentru a găti încă 5 minute.
5. Când gemul se va răci puțin - puneți masa într-o sită și se mănâncă pentru a separa siropul, se răcește complet și a siropului și masa rezultată.
6. Apoi se răcește siropul și masa de boabe din nou conectați și puneți foc, gătiți încă 5 minute. Se toarnă gemurile gata făcute pe băncile sterilizate și rulați cu capace. Acoperă, de asemenea, sigur de fierbere. Flip băncile cu susul în jos și dați răcoros la temperatura camerei.

Rețetă simplă - Cum de a găti gemul de la Cloudberries

Noi vom avea nevoie:

• Cloudberry-1kg
• Zahăr-1kg
• Lemon-1pc

Procesul de gătit rapid:

1. Climber pentru a trece prin, alege doar fructe de padure coapte, distractiv să nu ia pentru gem. Clătiți apă curgă. Boabe aruncau înapoi pe colander și dau uscat.
2. Fructe de padure pliate într-un castron emailat, turnați cu zahăr, este mai bine să puneți boabe și straturi de zahăr. De sus pentru a distribui întreaga suprafață a sucului de lămâie. Lăsați aproximativ o zi într-un loc răcoros (poate fi plasat în frigider), astfel încât boabele să aloce cât mai mult suc cât mai mult posibil.
3. Obțineți recipientul și dați-i să stea la temperatura camerei. Apoi puneți un foc slab, aduceți la fierbere. Gătitul Clowberry este necesar numai la căldură scăzută pentru a menține maximum de proprietăți utile.
4. Gătiți aproximativ o oră, amestecând astfel încât gemul nu arse. Fructele de padure trebuie să absoarbă sucul.
5. Gata de blocare se toarnă în bănci sterilizate curate și în role. Dați complet rece la temperatura camerei și scoateți-o pentru depozitare într-un loc întunecat.

Brusher cu zahăr - rețetă fără gătit

Cel mai bine este să dăunezi norilor pentru iarna fără tratament termic, astfel încât toate proprietățile unice benefice sunt salvate. Acesta poate fi recoltat în mai multe moduri.

Opțiunea 1.

Coapte, dar nu având poduri distractive de la Sauo, îndepărtați fructele. În banca de 3 litri, adormim un strat de fructe de padure, un strat de zahăr, zahăr ar trebui să distribuie uniform pentru a realiza acest lucru - borcanul de mai multe ori se agită ușor. Acoperiți cu un capac și plecați pentru o zi. Apoi se descompune în rezervoare mai mici, zahăr cu lipici cu un diapozitiv deasupra, închideți capacele din plastic și îndepărtați spațiul de stocare în frigider.

Opțiunea 2.

Morruwer pentru a rezolva, separa boabele, clătiți și scurgeri pe colander.

Fructe de padure stau în borcane sterilizate, vorbind zahăr: 2 cm fructe de padure, 2-3 st. Linguri de zahăr și t.D. Ultimul strat de zahăr de sus ar trebui să fie bun pentru a acoperi boabe. Închideți capacul, prea sterilizați-le. Dați o boabă să stea și să lăsați sucul.

Apoi, ceasul după cinci borcane puse într-o cratiță mare cu apă pentru sterilizare. Sterilizați cutiile cu o capacitate de 0,5-0,7L 15 minute, 1L - 20 de minute. Băncile se rostogolesc cu susul în jos și dau rece la temperatura camerei. Pot fi stocate la domiciliu.

Opțiunea 3.

Curățați corpurile de pod se mănâncă într-un blender, se adaugă zahăr, amestecând bine, lăsați-o să stea până când zahărul este complet dizolvat. Se descompune în bănci curate, pe partea de sus a presării cu stratul de zahăr 1.5-2CMI Închideți capacele. Cantitatea de zahăr poate fi variată de la 1 kg la 2kg, totul depinde de locația de stocare suplimentară. Dacă puteți păstra într-un loc răcoros, puteți pune zahărul 1-1.2 kg și la temperatura camerei, astfel încât gemul nu se uită, trebuie să puneți cel puțin 2 kg.