Curba de paști - 7 rețete de paște de cremă din caș

Deja pe pasionat (anul trecut) al postului maritim începe pregătirile pentru vacanța de Paște. Cu dragoste și credință, toți ortodocșii pregătesc mâncărurile principale de Paști. Prăjituri și prăjituri coapte, carnea de carne, sub apă presă, este în schimb ouăle, ouăle sunt pictate. Cel mai tare moment. După o lungă abstinență, se face o mare vacanță pentru a întâlni o masă magnifică și bogată.

Vom pregăti una dintre cele mai importante feluri de mâncare din această sărbătoare - Brânză de Cabană Paște. Acesta este un tratament blând, frumos și parfumat. În masă moale o mulțime de stafide, fructe uscate, bomboane și nuci. Puteți să o pregătiți în mai multe moduri - Raw și Cremă.

Îmi place Paștele de cremă. În opinia mea, se dovedește mai omogene, luxuriante, aproape fără boabe. Pentru a gusta ceva similar cu crema, souffle sau brânză de cabana glazurată. Da, și îngrijorați din cauza ouălor brute nu trebuie să. La urma urmei, nu toată lumea are pui de îngrijire medicală. Iar aici cașul-ouă trece prin procesare termică.

Gatiti acest fel de mâncare este ușor. Da, și multe opțiuni. Înainte de tine, mai multe astfel de rețete. Alegeți-vă favoritul și creați un fel de mâncare delicioasă festivă.

Classic Caldoded Rețetă de Paște

Acesta este un preparat tradițional al unei cremă. Această metodă de gătit a folosit bunicile și mamele noastre. Brânza de cabană gri se transformă într-o masă omogenă blândă, cu un gust cremos plăcut. Și cu diverși aditivi sub formă de fructe confiate, nuci, fructe de padure și fructe uscate, Kushanye dulce va deveni un uimitor desert festiv.

Noi vom lua:

• 500 de adversari
• 4 gălbenuș
• 100 ulei galtat
• 150 g smântână (25-30%)
• 100 g de zahăr
• 8 g de zahăr de vanilie
• 50 g de imzyuma
• Cedru 1/3 Lemon

Gătit:

Pasul 1. Luăm brânză de vaci cu grăsime de cel puțin 9%. Transporta-o prin sită. Masa Miscelier a trecut prin celule mici va fi ușoară, moale și fără bucăți.

Brânză de vaci pentru Custard Paște trebuie să ia grăsime ridicată, nu cereale și nu acide.

Pasul 2. La rândul său, adăugați ingredientele rămase la brânza de cabană zdrobită - gălbenușuri, smântână, zahăr obișnuit și vanilie, unt moale și o prăjitură de lămâie rasă. Toate sunt bine amestecate.

Pasul 3. Puneți foc o cratiță cu apă și aduceți-o la fierbere moderată. Capacitatea rezistentă la căldură cu masă de brânză cabana pus într-o cratiță.

Tortul cu brânză de vaci recoltat nu trebuie să intre în contact cu apa clocotită.

Într-o baie de apă, amestecând constant, gătiți o mulțime de aproximativ o oră. Aduc masa pe momentul fierberii, înainte de apariția primelor bule.

Pasul 4. Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați stafide spalate și uscate. De îndată ce masa începe să arunce, scoateți-o din placă. Lăsați-o să se răcească bine.

Pasul 5. Formă specială - un tâmpit - din interior aliniat îndoit în două straturi de tifon și pus într-o placă adâncă. Umpleți-l cu brânză de vaci. Închideți tifonul și lăsați timp de 5 ore la temperatura camerei. Apoi puneți opresiunea de sus. Am pus în frigider timp de 1-1,5 zile.

Sub jugul de Paști este lichid epuizat. Trebuie să fie fuzionată periodic.

Pasul 6. După o zi pregătită de Paști îndepărtați din Paște. Îndepărtați cu atenție tifonul de la ea. A-și face un tratament.

Pasul 7. Decorarea turelui cu fructe confiate, fructe de padure sau fructe. Elegant dulce Kushanye poate fi acum servit la masă.

Mâncarea unui astfel de desert este foarte rapidă. Deși poate fi depozitat 4-5 zile. Totuși,! Acest tratament blând și delicios dispare mai întâi de la masă. Dulce dinte iubesc foarte mult. Copiii sunt deosebit de satisfăcuți. Aceste brânzeturi dulci dulci festive zboară cu plăcere.

Custard Paște de la brânză de cabana circulară

Pentru această rețetă, se dovedește un uimitor și într-adevăr regal. Este foarte parfumat, cu un gust cremos subțire.Are o structură densă, cu o abundență de nuci, fructe uscate și citade. Fiecare piesă se topește în gură. Să-i pregătim repede mânzele delicioase de Paști.

Avem nevoie:

• Ouă - 2 bucăți.
• Brânză de cabană - 500 g
• Smântână uleioasă - 125 g
• Zahăr - 100 g
• Cremă unt - 75 g
• Vanilie - ¼ h. L
• Lemon Zest - 1 st. L
• ZEIDNA ORANGE - 1 Art. L
• Raisin - 50 g
• Cranberry uscat - 25 g
• Kuraga - 25 g
• Migdale - 40 g
• Sare - ¼ h. L

Gătit:

Pasul 1. În primul rând, brânza de cabană peste sită, astfel încât să se transforme într-o masă blândă, fără bulgări. Sau puteți să-l ștergeți cu un blender.

Pasul 2. Așezați-o într-un castron adânc. Nisip de zahăr, Adăugați smântână și pradă pradă de lămâie și portocaliu. Precum și vanilie și sare. Toate sunt bine amestecate.

Pasul 3. Conduceți două ouă și puneți untul moale. Interferează aceste ingrediente într-un amestec partajat. Trebuie să se întâmple o masă omogenă.

Pasul 4. Și acum folosim un mixer. Cu ea, vom transforma masa cașului într-o substanță crescătoare delicată.

Pasul 5. Depășind un amestec biciuit într-o cratiță sau un farfurie. Pune pe soba. Pe foc lent cu încălzirea constantă a conținutului până la rapel. Dar nu fierbe. Masa va fi lichidă.

Pasul 6. Acum trebuie să se răcească rapid. Pentru a face acest lucru, vărsăm apă rece într-un recipient separat și adăugați bucăți de gheață.

Pasul 7. În această soluție de gheață, am pus un foametrie cu brânză de cabana. Amestecând, răciți-l să se încălzească. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă gheață în apă.

Pasul 8. În brânza de cabană răcită, stoarceți plăcile de migdale tocate. Se amestecă bine, distribuirea uniformă în masa principală.

Pasul 9. Pregătiți fructele uscate. Pre-clătiți-le și uscați-le. Boabe mari tăiate în bucăți mici. Și să le adăugați la brânza de vaci. Toate amestecate.

Pasul 10. Asta e gata. Luați un nenorocit. Noi plasăm în ea de două ori tifon pliat. Umpleți forma brânzei noastre de cabană.

Pasul 11. Închideți formele de tifon. Am pus-o într-un castron adânc pentru fluxul de lichid. De la mai sus Puneți farfuria și încărcătura (avem o bancă laminată cu apă). Trimitem tot acest design la frigider timp de 12 ore.

Pasul 12. După 12 ore, îndepărtând piesa de prelucrat de la frigider. Îndepărtați cu grijă Paștele și Paștele GRATUIT de la Marley. Stau pe vas. Tratamentul nostru este gata.

Opțional, decorați fructe de padure, cifre de cofetărie și flori. Aici este o mulțime de scopuri de fantezie. Și puteți duce la masa festivă. Acesta este într-adevăr un desert delicios, cu o structură blândă și plăcută. Abundența de fructe de padure și nuci adăugați o mulțime de nuanțe luminoase.

Cremă caș de Paște cu cremă

Pentru această rețetă, berea masei cașului are loc într-o baie de apă. Procesul are loc, deși mai lent, dar merită timpul și efortul. Ca rezultat, se dovedește omogene, luxuriante și groase. Are un gust cremos foarte frumos. Și în afară de parfumul și foarte frumos.

Luăm:

• 500 g de brânză de cottage (cel puțin 9%)
• 200 g 30-35% cremă
• 5 gălbenușuri
• 100 g de unt
• 150 g de zahăr
• 50 g de imzyuma
• 50 g Tsukatov
• Zestra 1 Lemon
• 1 g vanilina

Gătit:

Pasul 1. Pregătiți o cratiță pentru baie de apă. Îl toarnăm într-o apă, am pus pe sobă și aduc la fierbere. Într-o cantitate ușoară de brânză de vaci, frecați cu grijă printr-o sită, unt moale, smulge de zahăr, cremă de turnare, gălbenușuri brute și adăugați vanilină. Toate se amestecă pentru a obține o brânză de cabană omogenă. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un blender de mișcare sau submersibil.

Pasul 2. Apă într-o cratiță fiartă. Reduceți focul. Plasați recipientul cu masa rezultată pe baia de apă. Amestecând-o pe tot parcursul procesului de încălzire. Este nevoie de aproximativ o oră. În timpul încălzirii, masa începe să se topească și să dobândească o consistență omogenă, lichidă. Dar apoi, în procesul de fierbere, ea începe treptat la gros și devine ca un terci de mana gros.

Pasul 3. O oră mai târziu, o tavă cu brânză de vase bine sudată, îndepărtați din foc și transferată în castron cu apă cu gheață. Se amestecă amestecul până când se răcește complet.

Pasul 4. În baza rece, am pus un grătar de dovlechi de lămâie, spălări, spălate și uscate. Masa este bine amestecată.

Lemon poate fi înlocuit cu portocaliu. Sau conectați Zest din ambele fructe citrice. Paștele va fi și mai parfumat și gustos.

Pasul 5. Passover instalați pe o farfurie. O tragem ușor de tifon umed, pliat în mai multe straturi. Așezați piesa de lucru. Rulați și ușor de manipulat de sus.

Pasul 6. Închideți partea de sus a marginilor de tifon. Instalați formularul. Puneți un asistent într-un castron adânc, astfel încât lichidul să poată curge liber. Trimitem tot acest design la frigider cel puțin o zi.

Brânza de cabană mai lungă sub presiune este în frigider, cu atât mai densă va fi în structură.

Pasul 7. Ne desființam tifonul, puneți-l pe vas și îndepărtați cu grijă fundul. Cu atenție, să nu deteriorez piramida de coajă, curățăm cârpa de pe suprafața sa.

Pasul 8. Ready Sweet Paște Acum puteți decora stropirea produselor de cofetărie, fructe uscate, marmeladă sau fructe confiate. Frumos și elegant tratamente pot fi servite la masă.

Kushany sa dovedit a fi uimitor - dulce, parfumat, cu o structură densă și omogenă. Gustul este neobișnuit de blând, plăcut, foarte asemănător cu rutina glazurată. Acest desert va fi o decorare demnă a mesei de Paști și va surprinde plăcut toată lumea dulce.

Rețetă delicioasă cu custici de Paști cu brânză de vaci cu smântână

O altă opțiune a unui desert delicios de brânză. Brânză de grăsime și smântână cu unt dă o bază frumoasă moale și blândă a acestui fel de mâncare. Iar combinația de portocale Zest și Kuragi dă gustul și parfumul unic. O astfel de tratare solară minunată va plăcea cu siguranță celor dragi într-o zi festivă strălucitoare.

Noi vom avea nevoie:

• Cauza de cottage 9% - 500 g
• Yolks - 2 buc.
• Ulei cremos - 100 g
• Smântână - 100 g
• Zahăr - 80 g
• Vanilie zahăr - 20 g
• Cedra 1 / 2-1 / 3 Orange mic
• Kuraga - 150 g

Gătit:

Pasul 1. Brânză de cottage pusă într-un castron adânc, ușor de frământat lingura. Și apoi mănâncă blenderul de imersie. Sau îl puteți șterge printr-o sită.

Pasul 2. Strângeți pe un mic strălucitor de frig de jumătate dintr-o portocală mare. Scoateți numai stratul de portocale, încercând să nu captați un strat alb.

Pasul 3. Într-un castron cu brânză de vaci, am pus gălbenușuri, unt de înmuiat, smântână, zahăr de zahăr, zahăr de vanilie, portocaliu recunoscător. Vom folosi din nou blenderul și vom transforma toate ingredientele într-o masă omogenă.

Pasul 4. Am pus amestecul de brânză în tigaie și să se încălzească pe căldură medie, amestecând în mod constant și să nu lăsăm fiert. Apoi scoateți din foc și dați masă puțin rece.

Pasul 5. Între timp, pregătim Kuragu. Am clătit dacă este necesar, am uscat cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați în cuburi mici.

Pasul 6. Când se răcește brânza de vaci, adăugați tocat tăiat în ea. Toate se amestecă bine, distribuind piese peste masă.

Pasul 7. Forma de Paște a arătat două straturi de tifon. Puneți-o în brânză de cottage. Apoi Paștele a pus într-un castron (lichidul excesiv va fi înfundat în ea). Instalăm o mică opoziție de sus. Am pus în frigider timp de 24 de ore.

Pasul 8. După o zi, eliberăm Paștele de la formular și scoatem cu atenție căsătoria. Instalați-l pentru un vas festiv. Cuțitul agățat de bază, astfel încât tratatele să arate curat și frumos.

Pasul 9. Decorarea unui fel de mâncare cu felii de portocale, un jgheab de coajă și frunze de menta. Puteți utiliza alte decorațiuni.

Și, bineînțeles, chiar vreau să încerc vasul fragos terminat. Bine, tăiați o bucată. În interiorul Paștelui este plină cu Kuragya. Wow, gustos!

Masa moale și delicată se topește în gură. Gust original și extraordinar. Un astfel de desert va deveni o decorare excelentă a meselor de Paști. Cred că la masa festivă, va fi apreciată.

Ciocolata Clubard Paște cu brânză de vaci

Această rețetă vă va ajuta să pregătiți un tratament uimitor de gustos, cu un gust incredibil de ciocolată. Da, și se pregătește puțin diferit. Se poate spune că două moduri de pregătire - și brute și cremă au fost conectate aici. Iar rezultatul este minunat. Se pare că este un desert foarte ușor, catifea. Și un astfel de yummy! Copiii vor fi cu siguranță încântați. Și totul se pregătește simplu și rapid.

Noi vom avea nevoie:

• Cascaval de cottage - 0,5 kg
• Ulei cremos - 100 g
• Ouă - 2 bucăți.
• Zahăr - 75 g
• Ciocolată - 100 g
• Vanilie zahăr - 1 h. L
• Cremă (10 - 20%) - 200 ml
• Nuts - 50 g
• Tsukata, Raisin, Lukum - 100 g

Gătit:

Pasul 1. Făcând brânză de vaci într-un castron adânc. Grind-o cu ajutorul unui blender submersibil, fără a lăsa nici o bucată.

Pasul 2. Adăugați la brânză de cabană untul de înmuiat. Continuăm să lucrăm cu un blender, realizând o masă omogenă.

Pasul 3. În peisaj, rupeți ouăle și zahărul de zahăr. Biciuirea unui mixer mixer. Apoi adăugați zahăr și cremă de vanilie. Continuăm să batem. După aceea, caserola a pus pe sobă. Pe foc lent, amestecând în mod constant, ouă de ouă cu cremă la îngroșare. Acest lucru va necesita aproximativ 15-20 de minute. Marcat masa îngroșată scoateți din foc și lăsați-l răcoros.

Pasul 4. Făcând piulițe cu un cuțit. Nuci tăiate nu foarte fin, astfel încât s-au simțit în Kushan. De asemenea, în bucăți mici, tăiați confruntarea și mușcătura.

Pasul 5. Se toarnă într-un castron cu brânză de găină de alune și confuzie. Și interferează cu ei în masa de brânză, în mod egal în ea distribuind-le.

Pasul 6. Apoi vărsăm billet cu o masă de ouă groasă răcită. Și toată lumea este bine amestecată, conectând toate ingredientele.

Pasul 7. În baia de apă, am topit o placă mare de ciocolată. Pre-rupeți-l în bucăți mici. Nu uitați tot timpul să se amestece.

Astfel încât ciocolata se lipestează în partea de jos, adăugați o cremă mică.

Pasul 8. Ciocolata topită se întindea în brânză de vaci. Se amestecă totul cu atenție pentru a face ca masa să dobândească o culoare blândă de cacao cu lapte.

Pasul 9. Forma rândului de asalt. Puneți-o în brânză de cottage. Instalați formularul într-un castron. Top de acoperire a tifonului și puneți încărcătura. Am pus în frigider timp de 12 ore.

Pasul 10. După ora 12 a fost îndepărtată din forma de Paști finalizată și de tifon. Instalați-vă pe vasul festiv. Dacă doriți, decorați cifrele de patiserie și stropirea.

Desertul sa dovedit a fi neobișnuit de gustos.Ciocolată de masă din plastic și foarte blând. Există multe nuci și nuci aglomerate. Gust uimitor. Felul de mâncare sa dovedit foarte festiv și luminos. Va fi o decorare decentă a meniului Paștelui.

Video despre cum să gătești o cotia de cascadă de lapte de lapte

Aceasta este o rețetă specială pentru care tratamentul nostru se pregătește fără brânză de cabană. Ea devine caș ca urmare a amestecării și a laptelui fierbinte cu alte ingrediente. Cum să o faceți în detaliu și afișați în video. Ca rezultat, veți obține un superb de Paști Kushan, care va surprinde rudele și cei dragi.

Felul de mâncare este foarte blând, plăcut. Gustul seamănă cu înghețată. Este armonios combinat cu stafide, kuraga și brânză moale de vitalitate. Frumosul Paște Kushany va arăta grozav pe masa de vacanță. Da, și mănâncă-o repede.

Curta de Paști cu ciocolată

Și încă o modalitate de a pregăti un desert de cremă din brânză de vaci. Combinația cu crumb de ciocolată îi dă o structură uimitoare și dă un gust neobișnuit de plăcut. Paștele devine foarte delicat și parfumat. Citrus Notes Faceți-o și mai bogată și gustoasă.

Trebuie să iau:

• Cauza de cottage 9% - 720 g
• Ciocolata amară - 2 plăci
• Zahăr - 130 g
• Pulbere de zahăr - 150 g
• Smântână 20% - 200 g
• Ulei cremos - 100 g
• Ouă - 2-3 buc.
• Vanillin - 1,5 g
• Zedra 3 portocale
• Cedru al celei de-a 1-a lămâie

Gătit:

Pasul 1. Să începem procesul de gătit din ciocolată. Două plăci mari de strângere pe un grater mare, transformându-l în miez.

Ciocolată rece în frigider sau congelator. Atunci va fi mai ușor să mănânci pe glore și nu se va calma rapid.

Pasul 2. Portocale și lămâie și uscată. Pe strălucitorul superficial pentru a stoarce, mai întâi zestul a trei portocale, și apoi lămâie. Conectați ambele componente.

Pasul 3. Am turnat zestul recunoscător într-un recipient mic. Se toarnă apă fierbinte și lăsați-o să se reproducă în 10-15 minute.

Pasul 4. Cabană de cottage Ștergeți o sită. Adăugați ouă, zahăr, vanilină, unt de înmuiat, smântână. Toată lumea este bine amestecată.

Pasul 5. Pentru a îmbunătăți consistența amestecului, folosim un mixer. Mergeți la masa lui Curd. Va face un fel de mâncare cu lumină și aer.

Pasul 6. Tragem lichidul din zestul portocalelor și lămâi. Adăugați o chips-uri de trezire la piesa noastră de prelucrat. Și se amestecă bine.

Pasul 7. Shitul de ciocolată amară de ciocolată într-un castron. Există pulbere de zahăr. Amestecați atât ingredientele.

Pasul 8. Shift brânză de cabană într-o cratiță. Puneți un foc slab și încălzirea fără a aduce la fierbere. În același timp, amestecând periodic.

Pasul 9. De îndată ce primele bule încep să apară, opriți placa. Plasați o cratiță într-un recipient de apă de răcire pentru răcire. Curbă se amestecă și se răcește până când îngroșarea. Când masa ajunge la temperatura camerei, tigaia este pusă în frigider timp de 1,5-2 ore.

Pasul 10. După 2 ore, avem o mulțime de frigider. Ea a îngroșat și mai mult. Succes în el un amestec de ciocolată și pulbere de zahăr. Toate sunt bine amestecate.

Pasul 11. Pregătiți Paștele. Lăsați-o din interiorul tifonului. Completați forma bazei de ciocolată. Pune într-un castron. Închideți marginile de tifon și puneți încărcătura. Eliminăm timp de 10-12 ore în frigider.

Pasul 12. După 12 ore, eliberați Paștele de la formular. Îndepărtați-i pe Marla. Am pus daisul gata pentru un vas festiv. Decorați-l și duceți la masă.

Un astfel de desert va surprinde și vă rog. El este un gust neobișnuit, parfumat și plăcut. Structura și aerul. Copilul de ciocolată oferă farmec, iar nuanțele de citrice îmbunătățesc mâncărurile de calitate a gusturilor. Va face apel la toți.

Custarul de Paști pentru mulți a devenit Kushan favorit într-o vacanță luminată. Și în multe familii, a devenit tradiție de ao pregăti în acest fel. Și nu este surprinzător. La urma urmei, vasul este obținut luxos și neobișnuit de delicios. Satisfăcătoare, parfumate și uimitor de veselă de mâncare, cu zucați și nuci demni de masa de Paște. Și mănâncă instantaneu. La urma urmei, nimeni nu va renunța la o bucată dulce moale. Și gătiți Paștele de cremă? Sau preferă să o pregătească cu un mod crud? Scrieți comentariile.