Ardei umpluți cu carne tocată și orez: rețetă de gătit cu fotografii

Piper umplute - un fel de mâncare foarte gustos, iubită de mulți. Pregătiți-le cel mai adesea în vară și la începutul toamnei când există legume proaspete. Cele mai multe amortizoare chiar îngheață piperul pentru iarnă pentru a vă bucura de vasul relativ la frig, de la care suflă pur și simplu în timpul verii. În articolul nostru vrem să vorbim despre cum să gătim ardeii umpluți cu orez și tocmai. Rețetele de pe Internet sunt multe. Vom încerca să aducem cele mai reușite opțiuni.

Produse de gătit

Piper umplute foarte amintește un alt fel de mâncare delicioasă - varză. De la astfel de alimente puține persoane refuză. Astfel de feluri minunate au o mulțime de avantaje și doar un dezavantaj este timpul petrecut la gătit. Dar merită.

Ce trebuie să aveți pentru gătit orez umplut cu piper? Rețeta pentru feluri de mâncare implică utilizarea următoarelor produse:

1. Figuri - 270 g.
2. 15 Peresev bulgar.
3. Carne de porc (carne) - 490 g.
4. Rasta de ulei.
5. Pasta de tomate.
6. Pepper de piper.
7. Usturoi.
8. Sare.

Pentru realimentare:

1. Usturoi - 2 dinți.
2. Smântână - 130 g.
3. Pepper de piper.
4. Maioneză - 40 g.
5. Greens uscat.
6. Sare.

Reţetă

Rețeta pentru ardeii umpluți cu carne tocată și orez este destul de simplă. Pregătirea mâncărurilor trebuie să înceapă cu pregătirea orezului. Rularea cu atenție, deplasată într-o cratiță, turnați apa și plecați timp de 15 minute. După spălare, orezul este spălat din nou în apă curentă. Apoi, crupa este turnată cu apă fiartă și lăsați-o pentru o vreme.

Apoi, treceți la pregătirea legumelor. Ceapa curăță de la coji, cuburi de măcinat și se prăjește pe ulei vegetal până când apare o nuanță de aur. Mai multe bucăți de usturoi curate și săriți prin presă. Umflat adaugă la Luka. Am amestecat masa și după câteva minute, așezați o pastă de roșii sau o goală de roșii familiară în ea, dacă nu aveți niciunul, atunci poate fi ușor pregătit. Pentru a face acest lucru, trebuie să răsuciți pe ardei dulci de carne și trei roșii. Pe căldura lentă a cepei și a amestecului de roșii înainte de evaporarea excesului de lichid. Masa ar trebui să devină groasă.

Pentru prepararea ardeilor umpluți cu carne tocată și orez avem nevoie de carne. Mai bine să luați pulpa de grăsime medie. Mănâncă-l pe un polizor de carne. Amestecul mincinos rezultat cu orez și o amestecă bine cu mâinile pe care le-a dovedit a fi omogenă. Masa rezultată trebuie să fie sărată. Dar merită să ne amintim că, în procesul de gătit, orez absoarbe o parte din sare. Apoi, adăugați jumătate din prăjitorie și amestecați din nou.

Ardeii bulgari se clătește și tăiau pălăria, fără a uita să elimine miezul și semințele. După fiecare dintre ele, începeți umplutura. Nu puneți prea multă masă de orez-carne în piper, deoarece în timpul gătitului va crește volumul. Preparate preparate puse într-o poziție verticală într-o cratiță, iar de sus stau în afara rămășițelor prăjiturilor. În container se toarnă apă caldă pe marginile ardeiilor. Pan pus pe foc și o acoperi cu un capac. După fierbere, pregătim un vas pe foc lent aproximativ 30 de minute. După ora specificată, trebuie să încercați piperul să se pregătească.

Sos de smântână

Ardeii umpluți cu carne tocată sunt chiar mai tastieri dacă adăugați smântână la fel de mâncare atunci când depuneți. Și puteți face sosul propriu. Pentru gătit trebuie să utilizați maioneză și smântână.

Produsele trebuie să fie refrigerate. În container se potrivește smântână și adăugați o maioneză, după care amestecăm bine sosul. După adăugarea sării în ea, piper și un usturoi puțin zdrobit. În plus, puteți utiliza o verdeață uscată.

Selectarea produselor

Am condus o rețetă clasică pentru ardeii umpluți cu carne tocată și orez. Pentru gătit, este foarte important să alegeți legumele potrivite. Ingredientul principal este ardeiul, deoarece este umplut cu umplere. Pentru gătit, ar trebui să alegeți fructe netede și netede, fără urme de daune. Puteți folosi ardei multi-colorate, apoi vasul va arăta mai strălucitor și colorat.

Pentru prepararea uniformă, trebuie să alegeți aceleași fructe de dimensiuni medii, altfel minia nu poate să cedeze.

Pentru umplerea cel mai adesea folosiți carne și orez. Acesta din urmă trebuie terminat anterior. Felul de mâncare este foarte gustos, dacă trimiteți un sos sau smântână când.

Fel de mâncare cu brânză: ingrediente

Oferim o altă rețetă pentru piper umplute. Cu carne tocată, puteți pune și brânză în goluri, apoi vasul are un gust complet nou.

Ingrediente:

1. FIGU - 140 G.
2. Cinci ardei.
3. Carne tocată - 370 g.
4. Apă - 480 g.
5. Brânză solidă - 110 g.
6. Cinci Lukovitz.
7. Brynza - 210 g.
8. Artă. L. Pasta de tomate.
9. Rasta de ulei.
10. Usturoi.
11. Verdeaţă.
12. Pătrunjel.

Rețetă de piper cu brânză

Cum să porniți orezul de piper și tocat? Pentru gătit merită să luați fructe mari, pentru că le vom tăia pe jumătate. În container se amestecă carnea preparată, arcul tăiat, cuburi de brânză, orez. Masa rezultată este bine amestecată și răspândită cu ajutorul unei linguri în bărcile pregătite de piper.

În tigaie, prăjiți arcul zdrobit. De îndată ce dobândește o umbră de aur, adăugați pastă de roșii și puțină apă. Apoi, aderența pe focul lent nu este mai mare de cinci minute.

A început de jumătate de piper schimbare într-un bastard profund cu o umplutură. Pe partea de sus a barcii se presară cu brânză solidă rasă. Bastard pus în cuptorul încălzit. Coaceți farfuria treizeci de minute.

Piper cu pui

Mașina pentru ardei cu orez și carne poate fi pregătită nu numai de la carne de porc sau carne de vită. Furătura foarte blândă și delicioasă este obținută de la pui.

Ingrediente:

1. Kilogram de piper.
2. Două bulbi.
3. Morcov.
4. Carne de pui - 540 g.
5. Pasta de tomate - trei st. L.
6. FIGU - 1.5 ST.
7. Ulei de floarea soarelui.
8. Două roșii.
9. Allspici.
10. Sare.

Cum să faci ardei cu pui tocat? Fructul meu în apă curentă, tăiați capacul și scoateți semințele. Becurile se purifică de la coji și se taie în cuburi, după care trimitem la o tigaie preîncălzită. Un pic mai târziu adăugați morcovii tăiați. În timp ce legumele sunt accesibile, clătiți carnea de pui (puteți lua filet), tăiați-o cu bucăți mici și rotiți roșii. Un amestec de roșii și șoc de pui în tigaie la prăjitor. Apoi, pregătim masa, fără a uita să se amestece. Ca rezultat, avem un realimentare frumoasă și delicioasă.

Curtea este necesară înainte de a se folosi pentru a înmuia câteva ore sau puțin la fracțiune. Fabricat Failtd Adăugați piper și sare parfumată, puteți utiliza, de asemenea, mirodenii preferate. Am amestecat masa, după care ardeii o pornesc. Așezați piesa de prelucrat în tigaie și se toarnă cu o umplutură. Pentru pregătirea ei, puteți folosi ceapa prăjită cu adăugarea de pastă de roșii și ulei vegetal. Astfel încât a cincea este mai lichidă, este necesar să se adauge apă.

Pan a închis capacul și a pus foc. După fierberea masei focului pe care le reducem la minim și pregătim vasul timp de treizeci de minute. Pe tabelul umplute piper hrănire cu smântână și verdeață zdrobită. Fură de mâncare blândă gustul său.

Piper blank

Piper umplute pe care le puteți pregăti. Apoi vă puteți mulțumi în timpul iernii pentru a vă bucura de felul de mâncare delicios, cheltuielile pentru pregătirea sa pentru un timp minim.

Înainte de a începe să gătiți, clătiți și curățați perechea de kilograme de piper. Conform retetei, fructele purificate trebuie să dispară pentru a înmuia pielea. Aceasta va facilita umplerea suplimentară a piperului. Am pus o cratiță cu apă pe aragaz și fierbe. După piesa de prelucrat, scăzând în apă clocotită timp de 30 de secunde. Tratați imediat toți ardeii este puțin probabil să reușească, astfel încât să puteți proteja legumele în porțiuni.

Următorul ar trebui să pregătească mince. Puteți folosi orice carne. Îl răsuciți cu ceapă, adăugați ou, piper, orez și sare. Piper a pregătit carne tocată, umplându-l strâns.

Apoi avem nevoie de o placă de tăiere. Nu punem piperul pentru prima etapă de înghețare și trimiterea la congelator. După o zi, piesa de prelucrat poate fi deplasată într-un pachet sigilat, în care va fi convenabil să le stocați înainte de utilizare.

Piper umplute într-un aragaz lent

Aproape fiecare hostess știe cum să facă ardei. Cu carne tocată și orezul de orez devine foarte gustos. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că piperul umplute poate fi pregătit într-un aragaz lent. Ajutorul de bucătărie permite facilitarea semnificativă a procesului de gătit.

Ingrediente:

1. Fermă - 680 g.
2. Trei becuri.
3. Pepper de dimensiuni medii - 8-9 bucăți.
4. Morcov - două bucăți.
5. FIGU - 80 g.
6. Tomate - 410 g.
7. Piper.
8. Verdeaţă.
9. Uleiul de petrol.

Pentru a face carne tocată, puteți utiliza orice varietate de carne. Felul de mâncare se pregătește mult mai repede, iar mielul îi dă grăsime, astfel încât carnea de carne de vită este cea mai des folosită.

Am tăiat carnea în bucăți mici și am zdrobit în șlefinul de carne cu un arc, adăugând piper și sare. În carne tocată adăugați o orez puțin sudat. Apoi, curățăm ceapa și morcovii, le-am tăiat, după care schimbăm legumele într-un aragaz lent. Se prăjește fără a închide capacul. Timp de 20 de minute. Piper purificați și umpleți cu carne tocată. Billetele rezultate sunt plasate într-un castron multicooker, se adaugă o grămadă și se toarnă peste tomatele deasupra capului în măcinatorul de carne. Puteți adăuga verzi și alte condimente. Apoi, închidem capacul multicooker și expun modul "Cook". Pregătirea piperului nu necesită mai puțin de 1,5 ore. Dar disponibilitatea vasului trebuie verificată. Dacă nu vă pare, este necesar să o prindeți încă 20 de minute.

În loc de preșcolar

Persoane de gătit cu piper. Nu numai metodele de procesare termică se disting, ci și ingredientele utilizate. Fiecare rețetă, bună în felul său, deci este necesar să se ridice opțiunea corespunzătoare de gust. Un fel de mâncare frumos poate fi folosit nu numai pentru fiecare zi, ci și pentru masa festivă, mai ales dacă o adăugați la un sos delicios. Hostess care aderă la dietă pot părea ca piper umplute - alimente calorii. În acest caz, puteți pregăti o opțiune mai dietetică cu fileu de pui. Candicarea Râul de legume pe ulei de vegetație nu merită, deoarece vasul va pierde în gust și aromă. Sperăm că veți găsi rețetele de piper umplute cu carne tocată și orez.