Supă de ciuperci de șampanie: rețete și sfaturi de gătit

Supa de ciuperci de șampon este o adevărată varietate de rețete și gusturi. Deci, cineva iubește primele feluri tradiționale cu bulion de bronzare și o mulțime de legume. Altele pentru a gusta supele cu o consistență mai densă, cartofi piure și creme. De asemenea, puteți adăuga la baza bulionului de ciuperci și a unor adăugiri diferite, cum ar fi vermicelii, paste și chiar cereale. În orice caz, de la șampanii puteți găti o mulțime de supe foarte blând, delicioase și originale care pot diversifica orice meniu.

Supă cremă cu brânză topită

Pentru o astfel de rețetă pentru o supă de ciuperci cu șampanii, va trebui să aveți următoarele ingrediente:

• trei sute de grame de ciuperci proaspete de dimensiuni medii;
• un cap mic;
• un morcov mic;
• Doi mestecați;
• 100 ml de cremă;
• 30 de grame de ulei vegetal;
• Două tuberculi de cartofi medii;
• o linguriță de sare;
• ciupit de piper negru proaspăt;
• O jumătate de fascicul de verdeață iubită pentru un feed frumos.

Pentru a reduce conținutul caloric al acestui prim fel de mâncare, puteți înlocui crema de lapte. De asemenea, un soi ajută să facă și să aleagă o brânză topită. Supa delicioasă de ciuperci de la Champignons este, de asemenea, cu un produs cremos și cu ciuperci. Piulița specială poate da brânză cu o aromă de șuncă sau șuncă.

Gătit un fel de mâncare delicioasă

Pentru a începe, două litri de apă curată turnată în tigaie, este adusă la fierbere. Cartofi sunt curați, este spălat temeinic cu apă rece și cuburi medii tăiate. Trimiteți piese în apă clocotită și pregătiți-le aproximativ zece sau doisprezece minute.

Morcovii și ceapă trebuie să fie curățate și, de asemenea, clătiți ușor legumele cu apă rece. Ceapă tăiată în cuburi, morcovii sunt mai bine să zdrobească cu un mic strălucitor. Ciupercile sunt spălate, tăiate cu plăci.

Un pic de ulei vegetal este încălzit pe o tigaie de prăjire superficială, ciuperci și legume sunt stivuite. Amestecând, stingerea masei timp de cinci minute.

Trimiteți prăjitorul în recipient în supă. Supa de ciuperci gustoase de la Champignons pentru alte zece minute. Brânza topită tăiată în cuburi, verdeață zdrobită. Turnat în supa de cremă, agitare, brânză. Adăugați mirodenii. După fierbere, supa scoate-o din sobă, adăugați verdeață, amestecați toate ingredientele și acoperiți primul fel de mâncare cu un capac. Dați o supă de apetisantă și parfumată pentru a lansa zece minute.

Vermicelli Rady Soup

Supa de ciuperci de la Champignons cu Vermicellus satisfac. Pentru pregătirea sa, va trebui să luați următoarele produse simple și ieftine:

• 400 de grame de ciuperci;
• trei sau patru tuberculi de cartofi;
• un morcov mare;
• Capul lui Owka;
• o sută de grame de vermicelli;
• sare și piper la gustul lor;
• lângă lingura de ulei vegetal, cel mai bun fără miros.

Un astfel de număr de ingrediente simple sunt proiectate pentru două litri de apă. Dacă doriți ca supa să fie mai puțin groasă, trebuie doar să reduceți numărul de vermicelli.

Cum să gătești supa de ciuperci din șampanii?

Ciupercile trebuie să fie clătite temeinic, tăiate fiecare în patru părți. Dacă fructele sunt mari, atunci puteți și mai mici. Pânză curată, tăiată în cuburi medii. Turnați apa în recipient, trimiteți pe aragaz. Ciupercile și cartofii sunt adăugați în apă, aduc masa la fierbe, mirodenii sunt introduse și fierte aproximativ zece minute. Dacă doriți, puteți pune și o frunză de laur.

Morcovii trebuie să fie curățați, clătiți cu apă rece și apoi zdrobite cu un grater mare. Ceapa sunt, de asemenea, perias de la coji, tăiate suficient. Frigă-l în ulei vegetal împreună cu morcovi, în timp ce ambele legume nu vor deveni ruddy. Adăugați la bulion și pregătiți încă zece minute.

După cină în supa de ciuperci de la Champignons Vermicelli, agitat și pregătiți primul fel de mâncare timp de încă cinci minute. Supa gata, dacă este necesar, puteți presăra cu verdeață proaspătă. Pătrunjelul parfumat se potrivește deosebit de bine.

Supă de pui parfumată

Această supă este suficient de satisfăcătoare, deoarece, cu excepția șampanilor, are carne de pui. Pentru a pregăti o astfel de supă de ciuperci din șampanii proaspeți, trebuie să luați următoarele produse:

• Trei sute de pui de pui, de obicei ia fileuri;
• Două tuberculi de cartofi;
• două sute de grame de șampigon;
• câteva linguri incomplete de ulei vegetal;
• Capul lui Owka;
• Câteva linguri de verdeață tocată, de exemplu, patrunjel sau marar;
• Sarat la gust.

O astfel de supă poate fi preparată cu orice fel de carne. Cu toate acestea, este un sân care se pregătește mai repede.

Primul fel de mâncare cu pui și ciuperci

Pentru a începe cu, clătiți carnea, tăiați-o în bucăți mici. Trimiteți un gol într-o cratiță, a turnat un litru de apă, fiert în jur de o jumătate de oră. Cartofii sunt curați, tăiați în cuburi de aceeași dimensiune ca și carnea. Adăugați la apă clocotită. Pregătiți supa aproximativ cincisprezece minute.

Ceapă curată, tăiată jumătate, încercați să o faceți destul de subțire. Ciupercile sunt spălate, tăiați felii. Uleiul vegetal s-au încălzit în tigaie, la ceapa și ciuperci la ea. Fry, agitare, cinci minute. Focul este menținut la nivel de mijloc, astfel încât să nu-și amintească produsele.

Adăugați conținutul tigaiei de prăjire la supă. Arome de sare și piper. Pregătiți supa de ciuperci de la șampanii cu cartofi și carne de pui zece minute. Înainte de servire, presărați în fiecare placă o verdeață proaspătă proaspătă.

Lebid supa cu fasole

Această supă de ciuperci slabă de la Champignons are o consistență foarte plăcută. Pentru el, vor fi necesare următoarele produse:

• un pahar de fasole brut;
• Cinci șampanii mari;
• Luke capul;
• un morcov;
• Trei tuberculi de cartofi;
• sare și piper la gust;
• Un pic de ulei vegetal.

Această cantitate de produse este proiectată pentru 700 de grame de apă pură.

Gătit o supă slabă

Pentru a începe, fasolea sunt spălați. Este mai bine să luați exact gradul alb. Se toarnă fasole cu o mulțime de apă rece, pleacă atât de noapte. După ce lichidul este drenat, este umplut cu 700 ml de apă proaspătă, trimiteți gătit. Pregătiți-vă timp de aproximativ o oră, trebuie să vă concentrați asupra moale a leguminoaselor, depinde mult de soi.

Champignons sunt spălate, tăiate de plăci. Bow și morcovi se purifică. Ceapă tăiată în cuburi mici, morcovii sunt mai bine să se grăbească pe glore. În tigaie se încălzește uleiul, legumele prăjite pe ea, ușor scuipă. Când devin moi, ciupercile se adaugă, ingrediente bine agitate pentru supa de ciuperci, se prăjește împreună timp de șapte minute.

După ce fasolea sunt sudate, lăsați deoparte aproximativ jumătate din leguminoasele de pe placă. Adăugați la cartofi curățați și tăiați. Salt bulion, rădăcină de fierbere până la pregătire.

Fasolele rămase, cu ajutorul unui amestecător transformă într-un piure, reveniți la supă. După adăugarea legumelor și a ciupercilor prăjite. Aduceți masa la fierbere, se fierbe pe un foc lent pentru încă cinci minute și scoateți supa din aragaz.

O astfel de supă de ciuperci de la Champignon cu fasole este groasă, saturată. Puteți adăuga niște verdeață proaspătă pentru el.

Supă cu ciuperci, orez și fileu de pui

Pentru a pregăti o supa bogată, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• două sute de grame de fileu de pui;
• 150 de grame de șampanii proaspeți;
• 80 de grame de orez, mai bine cu boabe lungi;
• o sută de cremă de orice grăsime;
• jumătate de morcovi;
• jumătate din capul arcului;
• 40 ml de ulei vegetal;
• o jumătate de lingură de făină;
• o frunză de bază;
• sare și piper la gust;
• 1,3 litri de apă.

O astfel de supă este bună deoarece există multe produse diverse în ea, așa că se pare și satisfăcătoare, și gustoase.

Primul fel de mâncare cu orez

Crupe trebuie să fie clătită temeinic, este mai bine să nu o singură dată. După ce a schimbat-o într-o cratiță, turnată cu apă curată rece. Trimiteți totul pe plăcuță pe un foc puternic. După ce lichidul se fierbe, focul este redus la orezul mijlociu și de fierbere.

Legume curate, spălate. Tăiați ceapa și morcovii cu cuburi mici. Puiul este, de asemenea, clătit și tăiat în bucăți mici.

Uleiul vegetal turnat pe tigaie, cald. Legume prăjite și file de pui pe ea. Se prăjește pe un foc puternic, amestecând. Este nevoie de aproximativ cinci minute. Ciuperci curate, tăiate cu plăci, destul de subțiri. Adăugați la legume și continuați să vă prăbușiți împreună pentru încă trei minute. După ce toată făina se stropește, se agită cu atenție timp de un minut, după îndepărtarea semifabricatului pentru supă de pe placă.

Orezul ar trebui să fie sudat până la jumătate gata, adăugați sare la ea. Injectați conținutul tigaiei, agitat temeinic, aduceți supă să fierbeți. Fierbeți gătit. După agitare supa, se toarnă la ea cu o cremă subțire. Leaful Lavar și piperul sunt introduse, fierte literalmente minime și îndepărtează totul de la aragaz. Înainte de depunere, adăugați verdeață tocată.

Supă de cremă picantă

Pentru a vă mulțumi cu o supă delicioasă și blândă, trebuie să luați următoarele produse:

• Kilograme Champignon;
• lingura de suc de lamaie;
• Capul lui Owka;
• trei linguri de ulei cremos și de măsline;
• lingura de sos de soia;
• sute ml de cremă;
• sare și piper la gustul lor;
• Patru cuișoare de usturoi;
• O foaie de laurel.

Ciupercile trebuie să se clătească bine, pentru a separa capacele și picioarele lor, sortate pe diferite rezervoare. Capacele sunt stivuite într-o cratiță, turnată cu apă, se adaugă usturoiul purificat, dar nu tăiat, capul arcului fără o coadă și o frunză de daună. Fierte până când șampanii sunt gata. Ceapă îndepărtată și aruncată.

Într-o tigaie, uleiul este încălzit, picioarele ciupercilor sunt peeling și prăjite până la pregătire. La sfârșit, sunt introduse sosul de soia și sucul de lamaie.

Și pălării, iar picioarele de șampanii sunt conectate împreună, dau un mic răcoros, de asemenea, adaugă usturoi fiert la ei. Întrerupeți toate cu ajutorul unui blender, astfel încât piureul sa întâmplat. Injectat cu o cremă de curgere subțire fără încetarea amestecării. Supa gata poate fi adusă la consistența dorită, adăugând un decoct de la ciuperci fierte. O astfel de supă de ciuperci simplă de la Champignons este obținută parfumată și foarte blândă.

Supă de pui și brânză

Este destul de simplu și foarte gustos supă. Cel mai interesant lucru este că se dovedește saturat, cu un gust cremos plăcut. Pentru a pregăti o supă de blândă, trebuie să luați următoarele produse:

• Un șuncă, este mai bine să scoateți pielea astfel încât supa să fie mai mică grăsime;
• trei sute de grame de șampanii proaspeți;
• două capete de arcuri;
• Trei tuberculi de cartofi;
• 50 de grame de unt;
• Doi mestecați;
• un pachet mic de mărar proaspăt;
• Sare și câteva ardei negru de piper;
• frunza de dafin.

Pregătiți mai întâi bush. Pentru aceasta, aproximativ trei litri de apă turnată în tigaie, lichidul este ajustat la fierbere. După aruncarea de șuncă, condimente și frunze de bay.

După re-fierbere, ele sunt încă pregătite timp de treizeci de minute, astfel încât carnea să devină fiartă. Îndepărtați puiul de la bulion. Carnea trebuie să se răcească pentru a lucra cu ușurință cu ea.

Tuburile de cartofi curate, spălate cu apă rece și tăiate în bucăți. Adăugați rădăcini într-o cratiță. Pregătiți ciupercile și legumele. Champignons sunt spălate, tăiate în plăci. Puneți-le pe o tigaie uscată, acoperiți-o cu un capac și roșii pe căldură lentă timp de aproximativ cinci minute. În procesul de ciuperci vor fi eliberate. După ce se adaugă uleiul cremos atunci când se topește, este introdusă ceapă fină diferită. Injectat cu morcovi pe floarea fină, toate amestecate. Condimentat la gustul lor.

Toate amestecurile și prăjite pe căldură medie timp de cincisprezece minute. Carne cu șuncă îndepărtată, dezasamblate pe fibre. Adăugați file de pui și legume prăjite cu ciuperci în supă. Conduce la fierbere. După trimiterea de materii prime tocate de bucăți, se agită până când se dizolvă. Verzele tăiate de suprafață. Îndepărtați supa delicioasă din aragaz, lăsați-o sub capac timp de douăzeci de minute, astfel încât totul să se umple.

Supele de ciuperci aromatice și apetisante trebuie să fie prezente în dietă. Ele sunt foarte saturate. Champignons dezvăluie perfect gustul și spre deosebire de ciuperci de pădure, pur și simplu curățați-le. De asemenea, adăugarea la ingredientul principal poate fi o varietate de legume, paste, precum și cereale. Pregătiți supe pe carne sau bulion de pui.