Varza cu sfecla: 8 retete de gatit

Fără tratament termic, varza pe care o puteți ridica, marina, pregătiți diferite salate și gustări pentru iarnă. Cea mai obișnuită și ușoară modalitate este de a ridica un loc decent în gătit.

Din vremurile străvechi, un cvashan Kale a fost primul vas e exterior pe masa țărănească. Și nu în zadar, pentru că este foarte util.Pregătiți-o destul de ca este pur și simplu imposibil de a fi confundat și imposibil, algoritmul de acțiune este foarte simplu. Cu toate acestea, există o convingere că este necesar să o pregătiți într-o zi feminină și mai bine miercuri. Și știi, într-adevăr, miercuri, se pare deosebit de delicios.

Astăzi am pregătit rețete cu sfeclă, apoi o gustare arată foarte luminată și colorată pe masă.

Varza de varza cu sfecla fara otet - o reteta antica, ca bunica mea

Trebuie să luați numai soiurile de iarnă de "bellaring" pentru a obține același somon de calitate. Cochanus de vară - Bunica nu a recomandat să o folosească, nu am avut timp să întreb ce motiv, eu însumi am găsit informațiile necesare pe Internet. Se pare că tipurile ulterioare acumulează cantitatea dorită de zaharoză, ceea ce este necesar atunci când Zakvask.

Ingrediente necesare:

• Varză - 2,5 kg.
• Sare - 1 st. o lingură.
• Cranberries - un pahar, dacă este disponibil.
• Zahăr - 1 st. o lingură.
• Sfecla - 1 buc.
• Apă - 1 litru.

Metoda de gătit:

unu. Solit voi fi într-o bancă de trei litri, puteți găti într-un cilindru sau într-o găleată emailată, dacă aveți nevoie să obțineți o cantitate mare de produs SAUCED.

Astfel încât "White-născut" a ieșit, pregătesc o umplere specială: frământarea unei linguri de sare bucătar pe un litru de apă.

2. Scoaterea unui nickerel, tăind cuburi de dimensiuni medii Kochan.

3. Apoi dungi subțiri tăie sfecla.

4. Eu pun banca alb-coapte, nu este necesar să-l mivulez. Adauga treptat piese de sfeclă. Tolkushka Tamper Legume și Pour Ready Brină.

cinci. Am pus un borcan într-o placă adâncă, astfel încât sucul nu este rar. În această formă, mă reprezintă cerneluri de trei zile. Tot timpul de care aveți nevoie pentru a produce aer, care este format în fermentație. Fac asta, piercing acul lung, pe care îl țin special în astfel de scopuri.

În a patra zi, banca pe care am pus-o în frigider, acolo se referă.

Dacă aveți nevoie să obțineți o gustare rapidă mai rapidă, apoi o țineți 7 zile în cald, puteți mânca deja.

Adăugați ceapă verde și floarea-soarelui - salată pregătită.

Varză delicioasă de varză cu sfeclă și usturoi, rețetă clasică

Nu am pregătit niciodată varza, avem o regiune caldă, nu există niciun loc, nu există nici o pivniță. Se termină din nou eu plantez și încerc diferite moduri de a încerca.

Mi-a plăcut o rețetă cu usturoi și sfeclă. Încercați delicios.

Va trebui să pregătim toate ingredientele din listă:

• Sare - 3 linguri.
• Apă - 1,5 litri.
• Varza - 2 kilograme.
• Sfecla - 2 piese de mijloc.
• Morcov - 2 buc.
• Usturoi - 5 dinți.
• Picker Gorky - 0,5 buc.

A pregătit toate componentele ca acesta:

• Kochan nu este legat, tocat cu pătrate.
• Sfecla cu inele subțiri subțiri tăiate.
• Morcovi - inele.
• Usturoiul curățat de coji și tăiat în felii.
• Picker "Chile" - bucăți mici.

unu. Începem să pun legumele cu straturi: sfeclă, varză, morcov, usturoi, stilou și asa la vârf, nici măcar nu manipulează prea mult.

2. Legumele sunt gata, răspândite sare pentru a umple în acest fel: în sticlă pune toată sarea, turnați-o cu apă fiartă pentru a merge bine.

3. Diluează apa rece rămasă și întreaga compoziție rezultată, se toarnă într-o bancă umplută.

4. Am lăsat sărarea în căldură timp de 5 zile, este necesar să plasați banca să puneți într-un vas profund, astfel încât sucul să nu curgă trecutul. O dată pe zi, am străpuns varza, aerul adunat la fermentație, i-am eliberat.

Aici este o astfel de frumusețe.

Întreaga familie va fi încântată, cred că.

Varză de varză acută cu Burak

Dacă vă place o gustare ascuțită, atunci această rețetă este pentru dvs., în motive caucaziene cu ascuțit cu piper acut.

Ingrediente pe 2 l. borcan:

• Varză albă - 1 kg.
• Sfeclă - 200 kg.
• Usturoi - 2 capete
• Arderea piperului - 1 buc.

Saramură:

• Apă - 1 litru
• Sare de piatră - 2. minciună.

Gătit:

unu. Se taie legume cu bucăți mari fără dezasamblare. Obțineți sfeclă pe un fel de felii de culoare sau de tăiere, la discreția dvs. Arderea chop de ardei.

2. Apoi, legumele lansate sunt stratificate într-un borcan. Puneți mai întâi sfecla, apoi cuișoare de usturoi, piper, și apoi varză și așa într-un cerc.

3. Când legumele sunt îmbinate într-un cilindru, suntem luați pentru prepararea saramurii. Pe un nivel de cent, două litri au nevoie de 500 ml saramură.În apă fierbinte pentru a dizolva sarea, amestecați bine. Asta-i tot, Marinada este gata.

4. Am pus într-un castron adânc, turnați saramura pe cea mai mare treaptă. Apoi închideți capacul sau puneți încărcătura. Procesul de fermentație va începe, în a doua zi, va fi deja vizibil și varza va cădea puțin.

cinci. Gustul meu timp de 6 zile a fost gata. Gustați, dacă gustați, mirosiți și culori - curățați încărcătura și puneți borcanul în frigider.

Clasic rețetă de varză de varză cu sfeclă și morcovi

Clasic - rețetă tradițională, gustul acestei varză Îmi amintesc de la copilăria timpurie. Așa "Belokean" a pregătit bunicul meu. Citiți înregistrările vechi ale mamei mele și ați găsit-o. Am decis să actualizez ușor rețeta antică prin adăugarea de sfeclă.

Iată toate ingredientele necesare pentru demarorul:

• Beetner - 0,7 kg
• Morcov - 1 kg.
• Varza - 5 kg.
• Sarat la gust.
• Semințe de dur.

Gătit:

unu. Datorită mașinii mele prețioase de bucătărie, am acum ocazia în câteva minute pentru a zdrobi cele trei ingrediente de care am nevoie pentru somon.

Deci, varza arata ca o arma de masina.

2. Mângâind morcovii.

3. Slice cu sfeclă de plăci subțiri.

4. Eu iau un container mare și toate ingredientele se amestecă în ea. Legume evidențiază sucul, le puteți pune pe bănci. Băncile stabilite pe foaia de copt la sucul nu cresc.

cinci. Trei - elimină eșantionul patru zile.

În a șaptea zi, Sauerkrautul meu arată așa:

Adăugat la ea și petrol, yummy!!!

Ce nu spun, clasicul este întotdeauna în onoare.

Varză de saloane mari de însămânțare cu sfeclă și hrean

Varza de vară - gustare faimoasă. Carnea lui și de carne pot fi serviți și pentru a pescui, pregătiți salate cu adăugarea sa, bucătăria Borsch, supă sau supa. În timpul fermentației, se formează bacterii de acid lapte, care normalizează microflora intestinală.

Am o rețetă de gătit utilizând Khenhen Khrena.

Componente Ingrediente:

• Varză - furci de 2 kg.
• Hrean - 3 rădăcină.
• Sare - 2. Linguri cu un diapozitiv.
• Zahăr - 3 st. Linguriţă.
• Sfecla - 2 buc.
• Apă - 1,5 litri.
• Verdeaţă.
• Usturoi - cap.

Procesul de gătit:

unu. Pentru această opțiune, capra se taie în felii, fără a scoate cuțitul pentru a face ca varza să se încline pe ea. Eu pregătesc sfeclă cu cuburi mici, dracu `chiar mai mici, plăci de usturoi.

2. Râd în cratița smalită cu straturi de varză, vorbind cu felii de sfeclă, rahat și usturoi.

3. Eu pregătesc saramură: în apă fierbinte, dizolvăm sarea și le turnați imediat legumele. De sus am pus guratul astfel încât saramura să fie complet acoperită cu legume.

Pentru varză de fermentație se află în săptămâna caldă și puteți încerca.

Apoi puneți-l pe bănci și lăsați-l pe frig.

Datorită lui Khrenu, aperitivul nostru a achiziționat un gust picant și ușor ascuțit.

Pentru a servi la masă, nu sunt necesare condimente speciale: coapse și ulei - salată este gata.

Vă rog să ieșiți!

Varză de varză în georgiană (cu sfeclă)

Bucătăria din Georgia este foarte diferită de limba rusă. Există mai multă claritate și condimente parfumate. Georgieni iubesc o masă frumoasă și mâncare gustoasă. Varza se pregătesc, de asemenea, într-un mod special, cu un punct culminant.

Am o rețetă, să încercăm să gătim și să vă mulțumim prietenilor și celor dragi.

Nimic special nu trebuie să inventeze, dorință și ceva timp.

Compoziția cheiului include:

• Usturoi - 4 capete.
• Varza belococică - Furci mari.
• Sare - 1 st. Spoon cu un diapozitiv (pe un litru de apă).
• Sfecla - 6 (dimensiune medie) pantaloni.

Componente pregătite, încep să gătesc:

unu. Spășesc cratița pentru călătorie, am o capacitate de 10 litri, am pus-o pe masă, este mai convenabil să lucrăm.

2. Furcile mai întâi tăiate în două părți, nichelul rămâne la fața locului, nu o eliminăm. Apoi, jumătățile împărtășesc un cuțit ascuțit de patru sau trei felii egale (pe măsură ce reușiți). Încerc așa că în fiecare parte există cel puțin o mică bucată de miez, așa că frunzele sunt păstrate împreună și se prăbușesc. Am primit doar 6 bucăți de alb-negru.

3. Sfecla tăiată de felii subțiri pentru a fi confortabile și gustoase, după ce ați luat, mâncați.

4. Sfecla și varză preparate, saramură de rake într-o bancă: În primul rând, într-un recipient mic cu apă fierbinte, dizolvă întreaga sare, apoi amestecând cu apa rece rămasă. Eu iau apa filtrată, cu o macara poate fi cu clor. Pentru rețeta mea, am pregătit 6 litri de saramură.

cinci. Am așezat în recipientul pregătit de trei felii de Kochan, le petrec cu cuișoare de usturoi (am lăsat-o un secret), sfeclă și astfel toate componentele puse într-o cratiță.

6. Georgienii iubesc mâncăruri ascuțite, mă pregătesc exact la recomandarea culinarului georgian. De aceea, în mijloc, am așezat 5 ardei amari mici, dacă nu aveți, atunci ardeiul roșu la sol nu este necesar, strica gustul.

7. Vrac saramură, dacă legumele nu sunt complet închise, puteți găti o mireasă, cât de mult aveți nevoie.

8. Top adăugând un pic la o placă, astfel încât saramura să fie deasupra legumelor.

Deci merită o cratiță în cald 5 zile, apoi termin, unde este mai rece, puteți coborî balconul sau în pivniță. În două săptămâni, Kalele pregătit.

Arată frumos și apetisant.

Eu cer tabelul!

Zona de varză zilnică cu sfeclă - rețetă rapidă de gătit

Există momente, voi uita să pun o varză quasivă în avans, taie reteta înapoi pentru gătit rapid.

Ziua a trecut, și se dovedește un delicios și crocant, puteți mânca imediat. Eu aleg rețeta pentru această rețetă și varza inactivă, este important aici că a apărut sucul mai rapid și ar trebui să fie foarte mult.

Eu iau pentru o rețetă urgentă:

• Furci de varza;
• sare;
• Sfecla - 1 buc.
• Semințe de dur;
• Usturoi - 1 dinți.

Gătit:

unu. În recipientul gătit, iau o ceașcă de sticlă, pe măsură ce poți să smulge toata anvelopei, o fac cu un manicist de legume. Se pare că o paie subțire și suculentă, care aproape imediat subliniază sucul.

2. Pe un morcovi și sfeclă de anvelope superficiale. Plăcile mici tăiate usturoi, nu puteți adăuga dacă nu vă place acest gust usturoi.

3. Apoi adormi un cuplu de sare de sare, usturoi, șoaptă de semințe de mărarit, ei dau Sauerkraut, parfum plăcut.

4. Toate componentele mixează, vă puteți aminti puțin pentru a face sucul.

cinci. Am postat în banca gătită, este bine să pierdeți cu ajutorul unui instrument, trebuie să meargă sus și să închidă întreaga varză.

În a doua zi poți să o mănânci. Este foarte util pentru organism, îmbunătățește digestia

Apetitul frumos și salin de succes!

Varză de varză cu sfecla, oțet și usturoi

Rețetă simplă și foarte rapidă. Gustare este foarte mare! Întotdeauna gătiți foarte mult, pentru că va fi dat seama pur și simplu și privi în jur!

Și conform tradiției, sugerez o rețetă în clipul video, unde autorul este vorbit de toate detaliile și secretele:

În acest sens, termin articolul. Acum știți toate cele mai delicioase rețete pe care le puteți răsfăța familia în timpul iernii. La urma urmei, o astfel de varză este foarte utilă și este necesar să o mănânci obligatoriu.

Plăcut apetit și să fie sănătoși!

Scrie comentarii - Voi fi foarte multumit de feedback! Adăugați un articol la marcaje și faceți clic pe butoanele de rețele sociale pentru a partaja o selecție cu prietenii!

Ne vedem în curând!