Pizza aluat - rețete de gătit simple și gustoase

Salutări toți vizitatorii la blogul meu!

În ultimul articol, am împărtășit cu dvs. rețeta dulciurilor orientale și astăzi vă voi spune cele mai de succes rețete pentru coacerea italiană. Cred că deja ai ghicit că era o pizza! Asta ca să spunem că tortul este unul dintre mâncărurile italiene delicioase. Cel mai adesea realizat sub forma unui cerc, iar umplutura se prăbușește pe suprafață. Dar există și o astfel de specie care mai amintesc de o plăcintă închisă. Ei bine, de ce să nu repetați acest superb kushan și acasă? În plus, gătiți că este foarte ușor!

Ce ar putea fi mai bun decât o gustare delicioasă de pizza fierbinte?Am decis că selecția celor mai bune rețete de aluat pentru pizza în cuptor ar fi foarte apropiată. Pe baza lor, puteți coace un vas foarte gustos. Umplut-te pe gustul tău. Prin urmare, vă prezint diverse moduri de a frământa aluatul pentru pizza. După ce ați încercat mai multe opțiuni, veți găsi o rețetă ideală care vă este adecvată.

Desigur, este puțin probabil să repetați succesul culinarului italian. La urma urmei, ei pregătesc pizza pe cuptoare speciale. Dar totuși felul de mâncare coaptă în cuptor va fi foarte gustos și satisfăcător. Și, bineînțeles, nu uitați de preferințele de gust ale întregii familii. Apoi, umplutura se poate face o varietate.

Încă îmi voi dezvălui secretul dvs. (aluatul trebuie să fie moale) Nu am rostit niciodată baza știftului de rulare, atunci pizza este greu și nici măcar se îndoaie, dar dacă zdrobiți aluatul pe forma degetelor, atunci se întoarce ce aveți nevoie!

Rețetă de gătit simplă și gustoasă pentru pizza - cea mai bună rețetă

Categoric, toată lumea adoră astfel de produse de patiserie ca pizza. Dacă umplutura este pentru ea puteți alege orice: ciupercă, carne și altele. Apoi, rețeta aluatului pentru toată lumea este specială. Am găsit versiunea perfectă a testului pentru pizza.

Citit:

• 125 ml de apă;
• 1.25 C. L. drojdie;
• 1 C. L. săruri;
• 200-250 g de făină;
• 1 Art. L. ulei de masline.

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. Într-un pahar, vărsăm apă caldă și amestecăm în el numărul de drojdie de mare viteză cu o lingură.

2. Să așteptăm 10 minute și să întrebăm făina într-o grămadă adâncă. Adăugați la sarea ei și drojdie VUL diluată.

3. Ei bine amestecă aluatul pentru o furculiță.

4. Apoi respinge și introduce ulei de măsline. Re-amestecați brațele. Astfel, trebuie să frământați aluatul la aproximativ 10 minute. Apoi rotiți-o în minge.

cinci. Acoperiți cârpa umedă a bolilor rezultate și îndepărtați într-un loc cald timp de o jumătate de oră. După ora specificată, aluatul va crește împreună. Va deveni mai delicată, aer și netedă. Ei bine, acum poți arde din ea.

Aluat subțire pentru pizza, ca în pizzerie

Aluat seamănă cu coacerea ca în pizzerie.Și pregătindu-se și doar! Ar trebui să se țină cont de faptul că setul de ingrediente prezentat este suficient pentru două pizza. Prin urmare, opțiunea va veni la îndemână, atât pentru o cină de familie satisfăcătoare, cât și pentru o companie mare. Când prietenii vin la soțul ei pentru a viziona fotbalul, atunci această opțiune se dovedește întotdeauna a fi câștigată!

Citit:

• 1 ou;
• 150 ml de lapte;
• 3 St. L. Berbec. Uleiuri;
• ¼ C. L. săruri;
• ½ C. L. sifon;
• 1 C. L. 9% oțet de mere;
• 300 g de făină.

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. Oul este biciuit de o wtenca. Îl toarnăm puțin lapte și ulei cald. Re-lovit. Aici sunt suge sare și sifon, intrăm în oțet. Aceștia se amestecă bine pană.

2. În părțile intrăm în făina vigoare și frământați aluatul. Mai întâi o mușcătură și apoi cu mâinile.

3. Se pare că o masă foarte dăunătoare și elastică, care este curățată într-o pungă celofan timp de 10 minute. După care produsul este gata și puteți începe coacerea.

Aluat de pizza pe Kefir cu sifon

Dacă timpul este destul de mic, iar oaspeții sunt deja pe prag, propun să folosesc o rețetă de aluat foarte simplă pentru Kefir și Soda. Nu necesită o verificare, deci poate fi imediat laminată și să pună umplerea. Uneori este foarte convenabil.

Citit:

• 500 ml kefir;
• 650 g de făină;
• 2 oua;
• 0,5 C. L. Sodă și sare;
• 2 St. L. Ulei de floarea soarelui.

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. În recipientul mix Kefir Temperatura camerei, ouă și ulei. Împingeți un uter și introduceți soda, sarea. Se amestecă din nou.

2. Piese pentru a introduce făină vigoare. Se amestecă mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile până când aluatul nu mai lipite de mâini.

3. Rulați aluatul în minge și beți ușor făină de sus. Ei bine, apoi utilizați pentru gătit pizza.

Rețetă dentară simplă Pizza

Cât de frumos este gustul pizza! Dar uneori se întâmplă că aluatul iese foarte solid. Nu vă faceți griji, dar încercați mai bine să frământați aluatul pentru a coace următoarea prescripție. Se dovedește a fi blând și moale.

Citit:

• 1 Art. chefir;
• 1 C. L. zahăr, săruri, pulbere de copt și drojdie uscată;
• 1 articol. L. apă caldă și ulei de măsline;
• făină - cât de mult ia aluatul.

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. Amestecul de drojdie cu apă și zahăr. Lăsăm timp de 5 minute, astfel încât acestea să fie dispersate.

2. Kefir se toarnă într-un bazin în care aluatul va fi ratat. Introduce ulei de măsline, sare și praf de copt. După ora specificată, drojdia era mizerabilă și le-au vărsat și într-un amestec Kefir. Agitând.

3. Piesele supraide au certat făină, astfel încât aluatul a ieșit gros și elastic. Lăsăm o jumătate de oră să vă relaxăm (la temperatura camerei) și să vă plimbați pentru pizza.

În acest moment, puteți pregăti pregătirea umplerii.

Aată de drojdie pentru pizza pe drojdie uscată

Rețetă de timp dovedită pentru testul de pizza. Pregătiți-vă rapid și ușor. Dar, în ciuda acestui rezultat, nu se pare mai rău decât în ​​restaurant. Numărul acestor ingrediente este calculat pentru 2 pizza. Pentru că cineva vă va părea singur, pentru că este un astfel de daket!

Citit:

• 500 g de făină;
• 300 ml de apă;
• 50 ml de rap. Uleiuri;
• 10-12 grame de drojdie de mare viteză (1 sac);
• pe vârful zahărului și a sarei.

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. În apă caldă sare dulce, zahăr și drojdie. Se amestecă bine pentru a dizolva toate ingredientele.

2. Suge câteva linguri de făină și introduceți jumătate din ulei. Apoi adormi jumătate din făina rămasă. Nu uitați să o scoți înainte. Ne amestecăm și lăsăm literal la -10 minute astfel încât drojdie să afecteze.

3. După aceea, sugem a doua jumătate a făinii vii și frământați aluatul. Uleiul rămas se toarnă pe suprafața de lucru și se spală deja aluatul pe el, cu ajutorul mâinilor.

Puteți și nu adăugați ulei, dar o fac, deoarece aluatul se dovedește mai suculent și elastic. Și de la acest lucru mai convenabil pentru a scoate stratul pentru baza de pizza.

4. Îndepărtăm aluatul finit în grămadă, capac și lăsați la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.

Cel mai simplu aluat pentru pizza pe apă fără drojdie și ouă

Eu numesc această versiune de testare universală, deoarece nu este doar perfectă pentru pizza. Dar de la ea puteți găti găluște, pelete, Pita și multe altele.

Citit:

• 3 St. făină;
• 2 St. L. Uleiuri;
• 1 C. L. săruri;
• 1 Art. apa fierbinte.

Sticlă = 250 ml.

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. În făina vigoare se toarnă ulei, adăugăm sare și apă (aproximativ 70 de grade temperaturi).

2. Am amestecat aluatul. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă făină. Ca rezultat, ar trebui să existe o masă care nu se va lipi de mâini.

3. Acoperiți filmul alimentar sau pachetul Celofan și lăsați aluatul pentru a vă relaxa timp de 30 de minute. După care începem să gătească.

Cea mai bună rețetă de aluat pentru pizza fără drojdie în 5 minute la domiciliu

Rapid și ușor de pregătit aluatul pentru pizza. Se pregătește fără drojdie și, prin urmare, nu necesită o stingere lungă. Se pare că este cea mai bună, elastică și foarte gustoasă. Deci, simțiți-vă liber să o scrieți în cartea dvs. culinară.

Citit:

• 230 g de făină;
• 1 C. L. Pulberea de copt (puteți înlocui 0,5 ore. L. sifon);
• 0,5 C. L. săruri;
• 100 ml de apă;
• 4 St. L. ulei de măsline (dacă nu există astfel, înlocuiți legumele).

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. Amestec de făină cu sare și praf de copt. Acolo se toarnă și apă și ulei.

2. Am amestecat aluatul. Mai întâi cu o lingură și apoi mâinile. Se pare un aluat excelent. Puteți să coaceți imediat și pentru un efect mai bun așteptați 30 de minute. Și în acest timp pentru a pregăti o umplere.

Aluat de pizza într-o tigaie de prăjire în 10 minute fără smântână și kefir

Această rețetă pe care mi-a învățat-o pe mama mea. Nu întotdeauna în frigider puteți găsi kefir sau smântână, dar ouă și maioneză vă rog. Prin urmare, mă pregătesc adesea și preparate de opțiuni ca un picior de dimineață.

Pentru aluat:

• 7 St. L. făină;
• 4-5 St. L. maioneză;
• 2 oua;
• putina sare.

Pentru umplere:

• ketchup;
• brânză solidă;
• cârnat;
• Green Luc.

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. În grămadă, distrugem 2 ouă și le amestecăm pentru o furculiță la uniformitate. Înconjurat de ei și maioneză. Re-se amestecă bine până la uniformitate. Simulați și amestecăm din nou. Se pare că nu este un aluat foarte gros, aproximativ ca pe clătite.

2. Am turnat un ulei vegetal într-o tigaie de prăjire. După care vărsăm și distribuie aluatul preparat anterior.

3. Pentru umplere, tăiați cârnați sub formă de curse și apoi pe pătrate. Brânză freca pe un grater mare.

4. Pe aluatul de așezare a ketchup-ului, distribuiți întreaga suprafață. În același mod cu maioneza. Și apoi umplerea formei de cârnați și brânză.

cinci. Puneți tigaia în focul de mijloc și acoperiți capacul. Verificați periodic disponibilitatea. De îndată ce brânza sa topit, iar partea de jos se întunecă - poți curata cu foc. Se presara cu ceapa verde tocata, stai pe vas si mananca.

poftă bună!

Aluat delicios pentru pizza în producătorul de paine

Îmi place, de asemenea, să încep aluatul în makerul de paine, lasă-mă să fiu de acord, se pare mult mai mult, dar am descărcat toate ingredientele, am pornit programul potrivit și mi-am făcut propriile oferte. Și când a venit timpul să se rostogolească baza, a pregătit o umplutură și în cuptor - frumusețe! Deseori gătesc aluatul și pe găluște și pe plăcinte, nu știu cum tu, dar îmi place foarte mult, așa că împărtășesc cu tine rețeta mea de aluat pentru "plăcintă" italiană

Te avertizez imediat, gătitul va dura mai mult timp, deoarece va fi drojdie. Dar îmi place orice hostess care iubește să gătească acasă.

Noi vom avea nevoie:

• Apă caldă - 240 ml.;
• Făină - 450 gr.;
• Sare - 1 h. L.;
• Ulei de măsline - 2 bare;
• Drojdie uscată - mai puțin de 1 oră.;
• Cremă unt - 10 - 15 gr.;
• Oregano - 1 lingurita.

Toate ingredientele trebuie să fie temperatura camerei

unu. Pentru a începe în castron, vărsăm apă, adăugăm unt, sare.

2. Sift și du-te acolo, trimitem făina de cea mai înaltă calitate, fără a uita prea mult pentru a preveni o lingură.

3. Se toarnă amestecul nostru cu drojdie uscată, turnați uleiul de măsline și puneți oregano uscat.

Din cauza condimentării, aluatul devine mult mai parfumat, deci nu mă îndoiesc

4.Deoarece am un maker de paine MOUINEX OW 3000, apoi selectați programul 6, dacă o altă tehnică, trebuie să alegeți un program pentru aluatul de drojdie. Închideți-l și alegeți o oră 30 de minute.

cinci. Scoateți aluatul, formăm baza, punem umplutura și puneți-o în cuptor

Gatiti cu placere si buna dispozitie!

Aluat moale pentru pizza pe lapte

De asemenea, am găsit recent o rețetă de aluat foarte interesantă și delicioasă pentru lapte, bine, doar o bombă! Gătitul pas cu pas poate fi vizualizat în clipul video de mai jos. Detaliile autorului privind pașii demonstrează cum să pregătim o astfel de delicioasă.

Asta e tot. Cred că acum vă veți ridica pentru dvs. opțiunea perfectă pentru gătitul aluat delicios. Asigurați-vă că apăsați butoanele de soclu. Rețele care se află chiar sub. Și lăsați comentarii, mă voi bucura de opinia dvs. Sau poate știți un alt mod dovedit de a pregăti baza pentru pizza?

Toate cele bune, la întâlnirile de urgență în publicații noi!