Înghețată la domiciliu - rețete simple

Salutare tuturor.

În ciuda vremii (în căldură sau rece), mâncați întotdeauna înghețată cu mare plăcere. Este dificil să găsești o persoană care nu-i place această delicatețe delicioase. Dacă din anumite motive nu sunteți încă în această companie, acum este timpul să acordați atenție acestui produs. Pentru că aceasta este cea mai bună căldură din căldură, mare antidepresiv. Poate servi o decorare foarte bună a oricărei mese festive.

Alimentele includ amestecuri: lapte natural sau uscat, cremă, zahăr, o varietate de aditivi de gust și aromatici (vanilină, nuci, migdale, stafide și t.D.). Prin compoziția chimică, este împărțită în cremă, cremă, fructe și boabe și produse lactate. Conține vitamine A, B, C, E. Prin consistență, este dens, uleios (moale). Structura - blând.

Istoricii cred că acest desert a inventat chinezii cu mai mult de 4 mii de ani în urmă. Secretul gătitului Acest yummy a fost mult timp păstrat secret. Cofetarii au dat un jurământ de tăcere, încălcarea a fost pedepsită foarte strict. Dar încă încet se răspândesc în întreaga lume. Suntem foarte mulțumiți de asta.

În Rusia, multe portofele în multe sate am cunoscut brânză de vaci cu smântână, stafide și zahăr. Apoi au ieșit din ele figuri de animale și au pus pe îngheț. Acesta este modul în care tratează casa.

Acum, în magazine o sumă foarte mare de acest lucru bun. Dar totuși temele, făcute cu mâinile tale, mai gustos. Prin urmare, astăzi propun să ia în considerare opțiunile cu o descriere pas cu pas. Vom răspunde la întrebări împreună cum să facem o casă delicioasă de înghețată.

Înghețată din cremă și lapte condensat la domiciliu

Desertul preparat în cremă și lapte condensat, se dovedește foarte gustos și blând. El va mânca cu bucurie copii. Dar adulții trebuie amintiți că aceasta este o delicatețe foarte calorii.

Ingrediente:

• 500 ml. Cremă (grasim 33%)
• 370 G. Lapte condensat

Metoda de gătit:

În primul rând, puneți crema în frigider, astfel încât să se răcească bine. Apoi vărsați-le în recipientul convenabil pregătit. Biciuiți-le cu un mixer (blender) la vârfuri moi. În același timp, amestecul ar trebui să crească în cantitate de două ori.

Va fi moale și luxuriantă. Doar nu exagerați astfel încât petrolul să nu funcționeze. Fără a opri procesul, turnați un lapte cu jet subțire condensat.

Se amestecăm masa până la uniformitate nu mai mult de 1-2 minute. Apoi extindeți crearea noastră prin formulare.

Închideți cu capacele sau filmul alimentar. Trimitem un tratament la congelator timp de 10-12 ore. În acest timp, nu o atingem, T. E. Puneți și ați uitat de câteva ore.

Înainte de a trimite un desert delicios la masă, lăsați-l să stea în căldură 10-15 minute. Va fi mai moale și poate fi deplasată de plăci. Consumul este foarte gustos și fără diverși aditivi. Dar numai să nu uităm că se topește rapid, pentru că fără diverși aditivi. poftă bună.

Salter de la cremă la domiciliu în conformitate cu GOST URSS

Secretul unui desert delicios, în primul rând, depinde de prospețimea și calitatea produselor. O astfel de capodoperă poate fi făcută pe tot parcursul anului, iar în timpul verii este doar necesar. Puteți găti fara inghetata. Gustul minunat va fi apreciat în primul rând de copii.

Ingrediente:

• 3 buc .. Yolkov
• 130 G. Sahara
• 120 ml. lapte
• 300 ml. cremă
• 1 vanilie pod (1 pachet)

Metoda de gătit:

Pentru acest gălbenuș separă de proteine. Apoi puneți-le într-un castron. Împingând pulberea de zahăr, vanilină.

Biciuiți-le cu dulceață la masa densă.

Vanilie pod tăiat de-a lungul, răzuiți de la ea miezul. Pot fi utilizate în ambalaje.

Lipiți într-o mică tavă de lapte. Puneți un foc lent. Am aruncat o jumătate de vanilie și semințe acolo.

Încălzire, amestecând în mod constant până la 35 de grade. Important! Nu aduceți la fierbere.

Se amestecăm lapte și amestecuri de ou la o stare omogenă.

Gătiți pe o baie de apă până când îngroșarea, amestecând constant.

Apoi, prin sită, concentrându-se masa de lapte și la temperatura camerei la temperatura camerei.

Este foarte important ca crema să fie bine răcită. Prin urmare, înainte de a începe munca, trebuie să le puneți în congelator timp de 20-30 de minute.

Apoi obțineți cremă rece și bateți-le la vârfuri moi.

Începem cu revoluții mici, accelerați treptat până la maxim.

Apoi amestecați ușor cu o lamă de cremă.

Se pare că este o consistență de smântână lichidă.

Depășind masa în recipient. Închideți cu un capac sau un film. Noi trimitem timp de o oră la congelator, ca o masă delicioasă din spumă în căldură pierde sensibilitatea și aerisirea.

După 60 de minute, am bătut mixerul. Reveniți la frig. Repetați operația este de dorit de 3-4 ori după ora specificată. Nu fi leneș să faci cristale de gheață pe marginile amestecate cu o masă moale. Numai în acest caz va fi un desert al consistenței în formă de cremă.

Apoi se răcește în cameră 6-8 ore. Desertul este gata. În 30 de minute, înainte de a servi pe masă, scoateți-l din congelator și rearanjați-l în frigider la raftul de mijloc, astfel încât să devină moale și reapărut din nou.

Important! Anul de yumant substitut nu pentru a îngheța din nou.

Formulați o bilă de lingură. Decorează la cererea dvs.poftă bună.

Înghețată de unt și lapte

Desertul se pregătește cu propriile mâini foarte simple și rapide. Gustul sigiliului, care va face apel nu numai copiilor, ci și adulților. Puteți adăuga Notch Fruit-Berry la cererea dvs. Dar, în această performanță, tratamentul este obținut foarte gustos. Cei care nu pot fi produse lactate, puteți lua lapte de nucă de cocos.

Ingrediente:

• 1 Art. Sahara
• 1/2 litru de lapte
• 50-60 G. Unt cremy
• 0,5 C. L. Stachmala
• 3 buc .. Ouă de gălbenuș

Metoda de gătit:

Preîncălzirea laptelui într-o cratiță pe căldură medie. Apoi am coborât uleiul cremos la el. Aduceți un amestec să se fierbe.

Vom avea nevoie de un container suplimentar. Ei aruncă zahăr, amidon și gălbenuș. Toate amestecați cheia. Încercați foarte bine la o stare omogenă. Pentru a obține o consistență mai lichidă (ca smântână), adăugați un lapte (1 st. L. ).

De îndată ce laptele se fierbe, se toarnă treptat o mică clădire a amestecului de gălbenuș. Aduceți la fierbere, cu agitare constantă.

De îndată ce masa se fierbe, îndepărtați viitorul desert din foc. Am pus containerele cu conținutul în apa de gheață și, în același timp, va fi foarte bun pentru a se amesteca până la răcirea completă a tratamentului viitor.

După aceasta, există un amestec în forme.

Trimitem Camerei timp de 5-8 ore pentru înghețare. poftă bună.

"Iaurt" înghețată de la iaurt și banane

Aceasta este una dintre rețetele mele preferate și simple. Delicatețe ușoare și blânde, fără cremă și ouă.Se pare că un desert foarte gustos răcoritor, care poate mânca pe tot parcursul anului. Decorează fructele proaspete și frunzele de menta.

Ingrediente:

• 2 Banana
• 1 Mango coapte (sau orice alt fruct)
• 250 G. iaurt (crema) natural
• 1 C. L. Zahăr de vanilie

Metoda de gătit:

Luați banane, curățați-le de piei. Tăiat cu cercuri de orice dimensiune.

Scoateți pielea pe mango de fructe. De asemenea, strălucește pe bucăți.

Pliați tăierea în castronul blenderului. Adăugați toate celelalte componente pentru ele. Apoi vom lucra mixerul.

Să le zdrobească în mod clar și să se amestece la uniformitate și o spumă bună.

Apoi schimbăm masa delicioasă într-un recipient din plastic sau metal cu un capac. Îndepărtați bunătatea în congelator timp de 3-4 ore. Asigurați-vă că amestecați amestecul în fiecare oră. În această perioadă, cel puțin 3-4x ori.

Apoi scoateți desertul pentru a îngheța timp de 6-8 ore. Apoi, schimbați-l în frigider timp de 30-40 de minute. După aceasta, delicatețea gata făcută este împărțită în porții și decorată la cererea dvs. De asemenea, puteți găti cu orice fruct (zmeură, căpșuni și t.D.). Pentru parfumul adăugați crengi de menta. poftă bună.

Creamă de înghețată de casă "Gustul înotului sovietic" Rețetă pas cu pas

Nu voi argumenta că a fost doar gustul sigiliului sovietic. Dar, prin urmare, rețeta este un desert foarte gustos și blând, realizat cu mâinile de produse proaspete și de înaltă calitate fără aditivi chimici.

Ingrediente:

• 125 ml. lapte
• 150 G. Sahara
• 3 gălbenuș (pui)
• 300 g. Crema (conținutul de grăsimi 33%)
• 10 G. Zahăr de vanilie

Metoda de gătit:

Gălbenușuri separate din proteine. Apoi prima componentă este bine agitată de o pană.

Fără a întrerupe procesul, turnam lapte. Adăugați zahăr. Toate amestecate. Apoi puneți o cratiță cu conținutul de pe focul de mijloc. Vom amesteca în mod constant și vom fierbe consistența laptelui condensat. Scoateți din foc și tommer la temperatura camerei.

Este important să se amestece ocazional periodic să nu se formeze pe suprafața Lenka. În vasul răcit ne toarnă cremă răcită. Biciuiți-le la vârfuri moi. Apoi amestecați-le ușor cu amestecul de ou la o stare omogenă.

Și schimbați totul în recipientul de îngheț.

Film apropiat (capac). Puneți congelatorul timp de o oră. După aceea, primim și amestecăm din nou 1 minut mixer.

Pre-lingură cu o masă a marginilor.Repetăm ​​din nou o astfel de procedură. După aceea, să punem un desert pentru a rămâne timp de 4-5 ore. Înainte de utilizare, obțineți o delicatețe de la frigider și lăsați-o pe masă 10-15 minute. Apoi, declarăm pe plăcile de porțiuni și tratăm. Bucurați-vă de gustul sigilii familiale.

"Gheață de fructe de la căpșuni" înghețată cu gelatină (agar-agar)

În această rețetă puteți folosi orice fructe, fructe de padure proaspete sau înghețate. Noi divor gelatina sau agar-agar. Acest desert se face în 5 minute, se dovedește foarte gustos și util.

Ingrediente:

• căpșună
• Zahăr la gust
• 1.5 Articolul. L. gelatină
• Menta pentru decoratiuni

Metoda de gătit:

Clătiți bine sub boabele de apă curente. Apoi, lăsați-o de 5-10 minute în lichid, astfel încât murdăria să se mute bine, chiar dacă pare foarte curată. După aceea, am uscat ușor. Scoateți arborele de fructe.

Frământarea cu mâinile sau spargeți un blender într-o stare omogenă. Apoi încetează prin sită fină.

Adăugați zahăr la masa de boabe la gust, dar puteți face fără el sau puteți înlocui cu un sorbent. Amestecuri destul de.

Apoi, am divor gelatina într-un castron separat conform instrucțiunilor specificate pe pachet.

După ce este gata. Jeleu rece și se toarnă într-o căpșună. Amestecul este bine amestecat. Puneți în recipient cu un capac.

Important! Gemul trebuie să fie răcoros, astfel încât culoarea căpșunilor de căpșuni.

Puneți în recipient cu un capac. Eliminăm în congelator timp de 2-3 ore. Apoi sunt încântat să mă bucur de desertul răcoros, gustos și parfumat.

Cu cât înghețarea este mai lungă va fi în frig, cu atât este mai greu.

Descoperiri plăcute!

Rețetă de înghețată cu cremă simplă cu propriile mâini

Rețetă delicioasă pentru etanșările actuale Timpii sovietici. Nu are substitute și grăsimi vegetale, toate naturale fără chimie. Se pare că este desert blând și aer. Zahărul poate fi ajustat la gustul său. Propun să fac o jumătate de port. Sper că vă bucurați de ea și veți lua notă.

Ingrediente:

• 500 ml. Crema 33%
• 100 ml. lapte
• 100 - 150 g. Pulbere de zahăr
• 1 G. (Pachet) vanilina
• 4 gălbenuș

Metoda de gătit:

Crema curată în frigider, astfel încât acestea să fie reci. În primul rând, gălbenușurile separate de proteine. Imediat postați-le într-un castron confortabil profund.

Adăugați la ele pulbere și vanilină prin rețetă. Se amestecă bine, atâta timp cât se opresc. Apoi turnați laptele la ei. Ei bine, amestecați.

Puneți imediat pentru a încetini focul. Gătiți cu agitare constantă la îngroșare, puțin mai puțin de un minut.

Important! Amestecul nu trebuie să se fierbe, altfel gălbenușurile sunt sudate și nu se va întâmpla nimic.

Eu aduc la fierbere. Îndepărtați imediat gătitul de la aragaz. Plecăm complet răcoros. În acest timp, ea va deveni mai groasă. Dacă au luat bulgări, îi facem blender la o stare omogenă.

Apoi, obțineți smântână de la frigider. Se toarnă castronul pentru biciuire. Mai întâi lucrăm la o viteză mică, apoi mergem la cel mai înalt. Biciuiți până la puf. Sa dovedit coerența moale și delicată. Nu aduc la vârfuri durabile.

Vom turna treptat 2-3 st. Linguri de crepuri.

Se amestecă totul lamă fără probleme. Apoi, etapa finală. Luați recipientul și treceți în el desertul rezultat. Închideți capacul și livrăm să vă întăriți în frigider. După 30 de minute, obținem capodopera delicioasă și amestec ușor cu o spatulă.

Închidem și ne întoarcem din nou la camera de îngheț. Repetăm ​​o astfel de operație de 2-3 ori, la fiecare jumătate de oră. Apoi părăsim recipientul cu conținutul în frig timp de 5-6 ore.

Desertul este gata. poftă bună.

Ciocolată Ice Cream "Sandwich" cu cookie-uri

În această rețetă, desertul gătit declarați pe cookie-uri. Poate să ia pe oricine ce vă place să guste și de culoare. Pentru a da o formă frumoasă, la sfârșit puteți decupa excedentul cremei sub formă de bază. Pentru comoditate, fotografiile sunt incluse cu o descriere pas cu pas. Încercați și nu veți putea refuza.

Ingrediente:

• 400 g. cremă
• 30-40 G. zahăr pudră
• 1 Art. L. cacao
• 12 bucăți. Cookie-uri (oricare)

Metoda de gătit:

Cremă răcoroasă. Apoi le transferă la castronul mixerului, adaugă pulberea de zahăr. Luați tot mixerul (Blender), dar nu vom bate vârfurile grele.

Puneți o parte a masei bicioase într-un alt castron.

La o parte mai mică, adăugați cacao.

Bici până la omogenitate. Apoi conectați-le cu masa albă. Nu le spălați prea mult, faceți divorțuri frumoase.

Apoi luăm o formă dreptunghiulară adecvată (ceramică, sticlă, plastic, metal). Așezați-vă în ea singuri cookie-uri. În formă poate fi oricare (rotundă, pătrată și t.D.).

Dacă forma este sticlă, poate fi înfășurată într-un film alimentar. În viitor, va fi mai ușor să obțineți un desert.

Apoi așezarea unui strat de masă delicioasă gătită. Distribuiți-l pe suprafață.

Închideți desertul de către cel de-al doilea strat cookie. Acoperiți forma cu un capac (film). Și ne îndepărtăm tratamentele în congelator timp de 5-6 ore.

În acest timp se va îngheța. Apoi, ea poate fi încredințată (tăiat masa dulce de vorbire), dar aceasta este dorința ta. Lăsați-l să stea pe masă la temperatura camerei timp de aproximativ 7 minute.

Scoateți din formular și tăiați piesele de porțiuni. Se pare că un tratament foarte gustos cu un model frumos. Va fi foarte convenabil și frumos să mănânci.

"Inghetata de banane" din banane, lapte si de căpșuni

În acest desert, nu există conservanți în toate rețetele. Doar fructe delicioase, unele lapte sau cremă. Se pare că este o lumină ușoară, răcoritoare și foarte gustoasă. Dacă cineva nu poate mânca lapte. În aceeași rețetă voi scrie cum să fac un tratat de fructe fără ea. Delicatețe de casă, gătite cu propriile mâini, nu este inferioară magazinului. Cum se face înghețată de banane? Să mergem la bucătărie și să deschid toate secretele.

Ingrediente:

• Banane
• căpșună
• 100 G. cremă de lapte)

Metoda de gătit:

O astfel de delicioasă se pregătește repede, aproape în 5 minute. Dar este pre-puneți toate componentele principale din congelator. Este de dorit ca bananele să fie înconjurate. Se întâmplă uneori așa, a cumpărat și a uitat de ei. Pielea nu a devenit deja un tip prezent. Nu vă grăbiți să aruncați.Scoateți coaja, puneți pulpa în pachet pe care o trimitem la frig timp de câteva ore. Le puteți tăia în uitare înainte de asta, dar nu neapărat.

Să luăm fructe înghețate înghețate pentru acest desert. Împingeți-le în castronul mixerului și bateți.

Adăugați unele lapte.

Aruncim toate fructele pe care le-ai pregătit. În acest caz, este căpșună. Cu atât mai mult lucrăm blenderul (mixer), gros va fi o consistență. Vărsați o masă frumoasă pe ochelari și bucurați-vă de delicatețe rece și foarte parfumate. Mănâncă un astfel de trata rapid.

Cei care nu pot avea produse lactate. Propun să fac fără acest produs. Noi batem fructele și obținem un tratament răcoros cu o aromă pronunțată de fructe de padure.

Dacă doriți să aveți o consistență mai solidă, treceți într-un recipient din plastic sau pentru forme speciale. Trimitem o mulțime de 1-2 ore pe îngheț. Astfel încât este mai uniformă și fără bucăți de gheață, este de dorit la fiecare 30 de minute să se amestece. Înainte de a servi pe masă, puteți forma bile drăguțe ale lingurii obișnuite (speciale). Dar repet încă o dată, puteți folosi imediat, fără a fi re-înghețată. Va fi mai moale ca brânză de cabană rece pentru copii. poftă bună.

"CURD Ice Cream" în 5 minute la domiciliu - rețetă simplă

Dacă vă grăbiți sau nu doriți să vă încurcați cu pregătirea unui desert delicios. Propun o opțiune foarte simplă și gustoasă care va fi gata în 5 minute. Componente minime, dar mare de agrement.

Ingrediente:

• 250 G. brânză de vacă
• 50 ml. lapte
• 100-200 G. Lapte condensat (fiert sau obișnuit)

Metoda de gătit:

Toate componentele stau la blender și se amestecă înainte de o stare omogenă. Cheile de vaci poate fi luată pe orice (magazin, acasă). Dacă este folosit lapte condensat fiert, masa va primi o culoare cremă (cum ar fi crema-brulee).

Apoi desert deplasat de matrițe, dacă nu așa. Folosim recipiente din plastic.

Introduceți în centrul fiecărui baston de turnare și trimiteți un desert la congelator timp de 5 ore și mai mult. Înainte de utilizare, se recomandă să le țineți la temperatura camerei timp de 10 minute. După aceea, lăsați-i să coboare în apă fierbinte timp de câteva secunde. Trecerea la plăci de porțiuni. Decorați fructele de desert și bucurați-vă de delicatețe delicioase.

Rețetă pentru înghețată "Puddles"

Lapte acasă pentru această rețetă nu este potrivit, deja verificat. Notă! Această băutură ar trebui să fie cea mai mică conținut de grăsime. Magazinul este foarte bine biciuit și păstrează formularul. Homemade și smântână nu se potrivesc acestui amestec.

Ingrediente:

• Laptele nu este grăsime
• Amestec uscat de amestec

Metoda de gătit:

Răcire de răcire lapte. Se toarnă într-un castron pentru biciuire.

Se toarnă amestecul în ea. Ușor amestecat.

Apoi bateți 3-5 minute până când masa crește cu 2-3 ori. Amestecul va fi mare și mai dens. Gustul este obținut de vanilia ei.

Apoi, declarăm Yummy în forme cu pereți subțiri și, dacă doriți, adăugați fructe și fructe de padure (puteți lua înghețate).

Noi trimitem la congelator timp de câteva ore.

Pentru a îndepărta cu ușurință delicatețea din formular, coborâți-o timp de câteva secunde în apă fierbinte.

Apoi puteți trata și obține o mare plăcere.poftă bună.

"Caise înghețată" cea mai bună rețetă pentru înghețată

Avantajul gătitului este că nu va fi necesar să o amestecați de mai multe ori în timpul înghețării. Crema poate fi luată mai puțin grăsime. Desertul va fi scăzut de calorii. Și înainte de a marca dispozitivul, întregul lot, este recomandabil să puneți în congelator timp de 30-40 de minute.

Ingrediente:

• 300 g. Caise (proaspete, conservate, congelate)
• 350 G. Crema (gras - 33%)
• 3 St. L. Zahăr (sau la gustul dvs.)

Metoda de gătit:

Crema pre-cool. Fructe separate de oase dacă sunt proaspete. Să le așezăm în castronul mixerului cu zahăr sau pulbere.

Destul de lucru bine. Adăugați lichid refrigerat la ele.

Se amestecă toate, puteți manual. Bowlul trebuie răcit în congelator pentru aproximativ 30-40. Apoi începeți fumul în castronul înghețată.

Completați până la jumătate din volumul mașinii. Închideți capacul și porniți. Desertul se va pregăti va fi de aproximativ 25-30 de minute. Volumul ar trebui să crească de două ori.

Opriți dispozitivul. Vom schimba mașina în recipient și am pus în congelator pentru depozitare. Înainte de a pune pe masă, obțineți și lăsați pe masă, astfel încât să devină ușor moale.

Se pare că un tratament foarte gros, moale și gustos. Înainte de utilizare în 5 minute, scoateți recipientul cu înghețată de la congelator, astfel încât acesta să fie ușor cofow. Bucurați-vă de plăcere.

"Dairy" înghețată la domiciliu fără ouă și fără cremă

Rețetă destul de ușoară și simplă. Pregătiți manual (fără înghețată) de la cele mai accesibile și mai ieftine produse fără amestecare reutilizabilă. Ciocolata și nuci Adaugă la Will.

Ingrediente:

• 600 ml de lapte
• 180 g de zahăr
• 2 oua
• 3 St. L. făină
• 2 g vanilina
• Ciocolată și nuci la Will

Metoda de gătit:

Înainte de a începe munca, este recomandabil să decideți imediat. Dacă doriți să faceți acest desert cu ciocolată, cantitatea de zahăr poate fi redusă. Gălbenușurile de ou se amestecă cu un mic zahăr. Turnați aceeași parte a laptelui cald (temperatura camerei). Suge la făină de alimente.

Am bătut totul până la omogenitate nu este lungă.

Adăugați la amestec restul laptelui.

Și pe focul minim se amestecă înainte de fierbere, în timp ce trebuie să fim intens amestecă la o consistență groasă.

După aceea, schimbăm masa în mâncăruri pentru biciuirea și lăsați-o să se răcească complet. Veverițele se amestecă cu zahăr într-o cratiță mică. Am pus baia de aburi.

Biciuiți până la vârfuri moi. Apoi le răciți la temperatura camerei.

Toate amestecurile. Adăugați Vanilin. Ușor de amestecat. Am pus în formă de înghețare. Doresc să adauge fructe și fructe de padure (proaspete sau congelate). Dacă doriți să adăugați mai multe Notch Piquant la desertul dvs., continuați să lucrați. Făcând piulițe pe care îi iubești. Clear ciocolată (baie de apă). Aceste două componente se amestecă. Distribuiți pe hârtie de panificație și trimiteți la congelator timp de 10-15 minute.

Apoi, masa de ciocolată și-a rupt mâinile și se adaugă la amestecul de lapte. Se amestecă totul și trimiteți congelatorului câteva ore (cel puțin 5 ore).

Înainte de utilizare, obțineți un desert delicios. Puneți la temperatura camerei se înmoaie. Următoarea lansare în plăci de porțiuni. Și tratați fericit.

Cum să faci înghețată acasă cu amidon fără ouă

Cei care nu-i plac acest produs, acordă atenție acestei retete. Nu are ouă. Dar luăm amidon pentru a fi o grămadă între componente. Cei care iubesc gustul de ciocolată, puteți adăuga cacao. Se pare că o sigiliu foarte gustos. Decorează la cererea dvs.

Ingrediente:

• 1 litru de lapte
• 250 G. Zahăr (sau mai puțin la gust)
• 4 St. Linguri de amidon
• 4 St. L. cremă
• 1 C. L. Zahăr de vanilie

Metoda de gătit:

Împărțăm laptele în trei părți (500, 400, 100). Tara cu 500 ml de lichid pus pe foc.

Adăugați zahăr obișnuit și vanilie în gustul tău. Eu aduc la fierbere. Nu uitați să amestecați, pentru aditivi mai buni de dizolvare.400 de grame de lichid pe care le trimitem înghețată pentru înghețată. 100 de grame Wept amidon pentru a intra în sirop fierbinte. Apoi, gătiți cu agitare constantă pe căldură medie lapte de lapte Kissel 2-3 minute. După aceea, îndepărtăm capodopera din placă și lăsați la temperatura camerei la temperatura camerei.

Scoateți masa de gheață de la frigider și se toarnă în recipiente adânci.

Noi trimitem Kisel răcit. Totul este bine biciuit cu un mixer sau blender.

În procesul de batere adăugați cremă răcită. Avem un cocktail de lapte foarte gustos.

Dar în acest stadiu, lucrarea nu se termină, dar începe doar. Izizaminul intră. Într-o găleată, vărsăm amestecul rezultat la jumătate din volumul containerelor (conform instrucțiunilor). Puteți adăuga imediat orice fruct la Will (Cherry, Kuragu, stafide, citrice, pere și t.D.).

Închidem dispozitivul și porniți dispozitivul. Timp de o jumătate de oră, pe care dispozitivul va lucra viitoarele îngroșate de desert și va crește volumul. Apoi, schimbăm amestecul de aer în matrițele sau cupele de plastic (container). Închidem recipientul cu conținutul capacului sau al filmului alimentar. Trimitem yummy la congelator pentru depozitare.

Înainte de a servi pe masă, ajungem desert și dă-i un pic de înmuiere. Puteți adăuga orice aditivi (ciocolată rasă, crumb de piuliță și t.D.) sau fără ele. În orice caz, înghețata gătită cu mâinile lor acasă va fi cumpărături mai delicioase. poftă bună.

Creamă de gheață de ciocolată din cremă și lapte condensat

În pregătirea acestui vânzător, utilizați crema care pre-cool. Vom avea nevoie de ciocolată pentru a obține o garnitură frumoasă în glazură de ciocolată. Dacă este vorba de ceașcă, el ne va aminti de un popsicle pe un băț. Nu voi fi confundat dacă spun că copiii ar fi încântați de această delicatețe.

Ingrediente:

• 500 ml. Cremă (grasim 33%)
• 2 oua
• 100 G. lapte condensat
• 2 Placi de ciocolată

Metoda de gătit:

Mai întâi fumăm plăcile de ciocolată pe bucăți mici. Lăsați-le într-un castron convenabil și îl calmează pe o baie de apă (abur). De îndată ce se topește, ia cupe (hârtie, plastic) și pune stratul de ciocolată în ele. Răsuciți mișcările circulare astfel încât masa delicioasă întunecată să fie distribuită uniform pe întreaga suprafață a recipientului. Apoi trimiteți-le la congelator.

Obțineți cupele lor de frigidere. Completați-le cu masa rezultată. În mijlocul fiecărui bastoane de inserție. Așezați recipientul umplut într-un recipient larg. Acoperiți întregul film alimentar și trimiteți cel puțin 5-7 ore la îngheț. Apoi, împărțim ouăle în groapa de blender și loviți-i în alb. Fără a întrerupe procesul, se toarnă în același lapte condensat și cremă răcită. Obțineți o masă groasă de consistență moale.

Umpleți-l cu recipientul pregătit.

Pentru comoditate, punem capacitatea containerului. Închideți filmul alimentar și trimiteți gătit pentru îngheț timp de 5-7 ore.

După ora specificată primesc capodopera. Plecăm pe masă 10-15 minute, pentru înmuierea desertului. Apoi sunt încântat să tratez înghețată delicioasă de înghețată fără emulgatori. Dacă vă eliberați de cupe, obținem un popsicle pe un baston. poftă bună.

Înghețată de casă (rețetă pentru lapte)

O altă rețetă minunată care se face cu lapte. Principalul lucru avem nevoie de puțină răbdare. Desertul gătit nu va dezamăgi. Opțional, puteți adăuga condimente (scorțișoară, garoafă și cardamom), aceste condimente reduc acțiunile care formează mucus.

Ingrediente:

• 500 ml. lapte
• 50 G. Ulei cremos
• 1/5 C. L. acid citric
• 1 Art. L. Stachmala
• 2 G. Vanilina
• 120 ml. apă
• 240 G. Zahăr (la gust)
• 2 oua

Metoda de gătit:

Lapte cald pe căldură medie. Gălbenușuri separate din proteine. Adăugați zahăr la ei și frecați-le la o stare omogenă. Adăugați 100 ml în ele. Lapte, amidon. Apoi, introduceți treptat restul laptelui în amestec. Bici 2-3 minute. Trageți masa într-o cratiță. Pe un incendiu mic, gătiți până când se îngroașă, aduceți la fierbere și opriți-vă. Lasă rece. Primul amestec este gata.

Apoi, adăugăm zahăr, apă, un vârf al acidului citric. Pe micul foc am topit zahărul.

Proteine ​​se amestecă cu acid de lamaie.

Biciuiți-le într-un pomp stabil.

Apoi vom vărsa siropul dulce în ele. Din nou biciuit bine. Masa va crește și va deveni foarte magnifică. Închidem piesa de prelucrat cu un film sau o acoperire și trimiteți la frigider. Acesta este al doilea amestec.

Cremă unt amestec cu vanilie.

Biciuiți până când amestecul devine alb. Luăm primul amestec și introducem într-un ulei subțire.

Încă o dată bateți uniformitatea. Apoi închideți-l cu un film și îndepărtați în congelator timp de 30 de minute.

După ora specificată amestecați toate amestecurile împreună. Puneți într-un recipient din plastic sau orice altă formă. Noi trimitem la congelator timp de 7-8 ore.

Se amestecă la fiecare 30-40 de minute, astfel încât yummy uniform înghețat. Repetăm ​​o astfel de procedură de 3-4 ori. Apoi lăsați congelarea. Înainte de utilizare, ieșiți și plecați pe masă pentru a înmuia 10 minute. După aceea, puneți formulare. Decorează-ți gustul. poftă bună.

Și aceasta este prima verificare. Pregătiți-vă pentru bucuria celor dragi și cei dragi. De asemenea, veți obține complimente minunate în recunoștință pentru munca dvs.

Articolul are o selecție a modului de a pregăti o înghețată delicioasă la domiciliu în înghețată și fără ea cu un mixer (Blender). Rezultatul nu vă va dezamăgi oricum. La acest post. Scrie comentarii. Împărtășește rețete cu prietenii din Soc. Rețele.

Pa.