Rețetă cu carne de porc coaste

Shurpa din rețeta de carne de porc coaste

Supa de umplere a amprentei este cunoscută într-o varietate de bucătării - din Turkmenistan în Moldova. Caracteristicile sale caracteristice includ primitoare, abundența de legume proaspete și verdeață, precum și gustul condimentelor. Luke în Shoustip adaugă mult mai mult decât în ​​alte supe.

Prezentat sub rețeaua pas cu pas Shurps pe carne de porc este ideală pentru mese aglomerate domestice și zile reci, se încălzește, umple forțele.

Ingrediente:

• 400 g de coaste de porc;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 bec patch;
• Kinza proaspătă, patrunjel și mărar;
• Condimentul lui Zira;
• 1 piper dulce;
• 2 felii de usturoi;
• sare;
• 2 roșii;
• Piper negru;
• ulei de floarea soarelui.

Comandă de gătit:

1. Împărțiți coastele în bucăți mici.
2. Rotiți-vă într-o cratiță cu pereți groși sau ulei de cauldron și la o umbră de rușine repede prăjiți coaste pe ea.
3. Așezați-vă la ceapa tăiată din carne și prăjiți până la transluciditate.
4. Morcovii tăiați în cuburi mici și se toarnă în tigaie.
5. În piperul bulgar, curățați partiția cu semințe și tăiați pulpa cu dungi scurte. Mișcați piperul la tigaie.
6. Cartofi tăiate pe felii medii și se toarnă la alte produse.
7. Tomatele acoperă bucăți mari și se așează în tigaie.
8. Se amestecă întregul set de componente.
9. Se toarnă apa caldă fiartă în feluri de mâncare - la nivelul pentru a acoperi legumele cu carne.
10. Adu totul la fierbere, sare și piper în gust, adăugați un vârf zira.
11. Câine de foc și numără 35-40 de minute.
12. 5 minute înainte de pregătire, adăugați la supa depășită prin presă și verdeață tocată, lăsați-o până la depunerea sub capacul.

Adăugarea armonioasă a acestui șurub poate fi pâine de casă, pregătită cu adăugarea făinii de grâu de cereale și fructe uscate - stafide, uscate tocate și prune.

Sulums din reteta de carne de porc coaste

Dacă doriți să mâncați un fel de mâncare consoană și gustoasă, atunci Schulum va fi o soluție excelentă pentru întreaga familie. În ciuda faptului că supa se pregătește în mod tradițional din cealaltă carne, o bună alternativă va fi coaste de porc. Fel de mâncare bine gătită vă va satura și rudele dvs.

Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele componente:

• Carne de porc 800 de grame;
• Cartofi 8 bucăți;
• Ceapa 2 buc.;
• Morcov 1 bucată.;
• Usturoi Cuplu de dinți;
• Roșii proaspete 4 buc.;
• Un piper dulce;
• Mirodenii de sare la gust;
• Verzii pe decorare.

Procesul de gătit:

1. Trebuie să ia un cazan sau o oală cu un fund gros. O mulțime de ulei vegetal este turnat în recipientul încălzit pentru a prăji carnea.
2. Coastele, tăiate pe felii de aproximativ 5 centimetri lungime, încărcate în tigaie și prăjite înainte de formarea unei periei.
3. În coaste prăjite se adaugă ceapa tocată, apoi morcovi și ardei. Este necesar ca produsele să poată împărtăși gustul și aroma.
4. Înainte se adaugă cartofii tăiați de cuburi mari, iar totul este prăjit încă cinci minute.
5. La următoarea etapă de gătit, trebuie să curățați roșii de pe coajă, tăiați în cuburi și trimiteți la cratiță. Nevoie de aproximativ cinci minute
6. În continuare trebuie să luați 2 litri de apă caldă și treptat se toarnă într-o cratiță. De asemenea, puteți adăuga sare, piper și mirodenii la gust.
7. Acoperiți conținutul tigaiei și gătiți 45 de minute. Dacă la sfârșitul perioadei, carnea nu a devenit încă încă o dată pentru a se pregăti pentru încă 20 de minute.

Când strălucirea este închisă pentru verdeață și se oprește aragazul. Felul de mâncare ar trebui să fie servit în plăci separate, iar în apropiere pot fi puse pe un pahar cu orez fiert. Dacă doriți să adăugați la supă. De asemenea, pâinea proaspătă este furnizată la poartă, ceea ce face ca prânzul să fie și mai delicios.

Bârfă de rețetă de carne de porc coaste

Borsch - fel de mâncare ucraineană comună, care a iubit locuitorii unor țări vecine (cum să gătească Borsch fără un prăjitor). Garanția de gătit cu barca de succes - utilizarea bulionului de carne rigid. Puteți obține cu coaste de porc. Ele vor oferi nutriție de supă și un gust bogat.

Ce ingrediente sunt necesare?

La pregătirea a 8-10 porții din acest fel de mâncare rafinată, vor fi necesare următoarele produse:

• Carne de porc - aproximativ 1 kg;
• Sfecla, 2 buc.;
• morcovi, 2 buc.;
• Varză, ½ kochan;
• cartofi, 6 buc.;
• Tomate, 2 buc.;
• Pasta de tomate (opțional) - 1-2. L. sau la gust;
• 1 bec;
• usturoi, ½ cap;
• Ulei vegetal, 2 st. L. (utilizat pentru legume de prăjire);
• smântână, 200 g (sau orice alt sos la discreția proprie);
• Sare și mirodenii la gust (busuioc, coriandru, cimbru, curcum, curry).

Multe ingrediente pot fi utilizate după cum doriți, după toate, gusturile și preferințele de la diferiți proprietari și familiile lor sunt complet diferite!

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit

Ordinea de gătit a acestui vas uimitor este după cum urmează.

1. Puneți coastele pe un mic foc, gătiți 1,5 ore, îndepărtând în mod regulat spuma.
2. Curățați rădăcinile, morcovii și sfecla pentru a vă grăbi pe un grater mare și ceapă - tăiată în cuburi. Se prăjește la căldură scăzută timp de 20 de minute.
3. Adăugați pasta de roșii și roșii la tigaie, puteți pune ceva unul. Tocană încă 10 minute.
4. Clar de pe coajă și tăiați cartofii, puneți-l într-o cratiță pentru carne. După 20 de minute când devine mai mult sau mai puțin moale, adăugați legume prăjite.
5. La sfârșit, cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți varza.
6. În ultima etapă, adăugați usturoi, mirodenii de sare.

Mănâncă în căldură sau fierbinte cu smântână sau orice alt sos.

Supă din coaste Carne de porc cu cartofi, Rețetă

Aflați ce să vă pregătiți astăzi la cină? Pregătiți supa cu coaste de porc și cartofi. Se distinge de gust frumos și de satisfacție.

Pentru prepararea acestei supa, aveți nevoie de un minim de produse:

• 400 gr. Coaste de porc
• Cinci bucăți de tuberculi de cartofi
• Un singur morcov
• jumătate din capul buchetului
• Două litri de apă
• Două linguri de pastă de roșii
• ulei de floarea soarelui
• mărar, sare și condimente la gust

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit

1. Pentru a începe, clătiți coastele, tăiați-le, coborâți-le într-o cratiță cu apă și fierbeți la pregătire. Înainte de fierberea apei, este necesar să scoateți spuma. După aceea, este necesar să se adauge sare în bulion și să continue supa de gătit.
2. Curățați cartofii de la poluare cu apă rece. Apoi luați un cuțit sau legume și curățați cartofii. Apoi, puneți-l cu o placă de tăiere pentru tăiere. Ar trebui să fie tăiat în cuburi mari. După tăiere, așezați cartofi în bulion de carne și fierbeți până la pregătire.
3. Acum trebuie să curățați morcovii și un bec. Grind morcovi folosind mijlocul de mijloc. Arcul pentru supă trebuie să fie zdrobit în bucăți mici. Fry morcovi zdrobite și ceapă pe ulei de floarea-soarelui într-o tigaie de prăjire. Apoi ar trebui să adăugați pastă de tomate la amestec și tocilați aproximativ șase minute.Puneți în supă conținutul unei tigaie și continuați gătitul la pregătirea completă a ingredientelor conținute în el aproximativ cinci minute.

Înainte de sfârșitul supa de gătit este necesară pentru condimente. Bine pentru aceasta este un piper ciocan și frunze de bay. Dacă este necesar, supa poate fi trecută cu vederea.

Puteți face o varietate de gust cu adăugarea la vasul în timpul depunerii de droguri proaspete zdrobite. Supa de gătit va dura aproximativ o oră de zece minute din timpul tău.

Supă delicioasă cu coaste de la carne de porc și cartofi la domiciliu este gata. Poftă bună!

Rețetă Ragi din carne de porc de coaste

Pentru a gusta Ragu din coastele de porc arata ca friptura. Doar fel de mâncare, de regulă, se dovedește a fi mai satisfăcătoare și nutritivă, iar sucul îi dă un număr mare de legume în compoziție.

Ce ingrediente sunt necesare? Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să utilizați următoarele produse:

• Carne de porc în cantitate de 300 g;
• Ceapă, 1 buc.;
• morcov, 1 buc.;
• cartofi, ½ kilogram;
• Sparanghel sau fasole podlock, 100 g;
• Pasta de tomate, 1-2. L. (opțional și gust);
• Laurel foaie de dimensiuni medii, 2 buc.;
• Ulei vegetal, 5 st. L., Este necesar pentru prăjire;
• Sare la gust, piper negru, precum și orice alte mirodenii.

Puteți schimba cantitatea și proporțiile unor ingrediente.

Ordinea de pregătire, arată astfel:

1. Pregătirea coastelor. Ei trebuie să se clătească și să se usuce și apoi să taie în bucăți.
2. Pregătirea morcovilor și a cepei. Legumele sunt curățate din coajă și tăiate în cuburi de aceeași dimensiune.
3. Pregătirea fasolei de șir - Spălare sub apă curgătoare și măcinare (opțional, dar de preferință).
4. Pregătirea cartofilor - curățarea de la cootore și tăind o mică paie.
5. În continuare trebuie să luați cauldonul, să vărsați uleiul în ea și să puneți mai cald pe focul de mijloc.
6. Apoi trimiteți coaste la ea, sare și piper. După aceea - pune morcovi și ceapă, fasole, pastă de roșii. Tocană aproximativ 10 minute.
7. Distribuiți cartofii, adăugați condimente și tocană timp de 40 de minute. Anultura ar trebui să rămână lichid de turnare în cantități mici. Dacă nu pare suficientă sudură, puteți adăuga un ulei de legume mai mult (de preferință cu mirosul).

Puteți hrăni tocul cu pâine și salată de legume proaspete. Ingredientele sunt proiectate pentru 6-8 porții, adică pentru două mese pentru o familie de 3-4 persoane.

Rețeta pentru supă de mazăre cu coaste afumate și carne de porc

Oferim o rețetă neobișnuită pentru gustul supă.

Pentru pregătirea sa necesită următoarele produse:

• Carne de porc pe un os 0,6 kg
• Riburi afumate 0,3 kg
• Peas uscat 0, 250 kg
• Un singur morcov
• Un cap de pat
• Jumătate de linguriță hops-sunnels
• Două cuișoare de usturoi
• Trei linguri de ulei vegetal
• Pâine pentru crutin
• Cartofi, piper de mazăre, frunze de bay, verde uscat, amestec de ardei, sare - la gust

Gătit:

1. Puneți în tigaie pentru a obține transparența bulionului jumătate din capul arcului, jumătate din tăierea felii de morcovi, verdeață. Stoarce carne în recipient și turnați apa. Adăugați mazăre de piper și aduceți conținutul să se fierbe.
2. Tăiați pâinea cu cuburi, răspândiți-o pe tavă, porniți cuptorul timp de o sută de grade și uscați în ea pentru o pâine tăiată de oră. Se toarnă trei linguri de ulei vegetal în tigaie și se toarnă în ea ceapa tocată.
3. Satale de morcovi pe un grater mare si lasati-l la arc, se prăjește până la moale. După fierberea bulionului, reduceți focul și scoateți spuma.
4. Bucurați-ne cu presa cu două cuișoare de usturoi și puneți-o într-o tigaie, apoi adăugați o jumătate de linguriță de hamei-sunneluri, o frunză de bay și să continuați să călcați pe o căldură lentă timp de aproximativ cinci minute.
5. După o jumătate de oră, scoateți arcul din bulion, puneți-l în trei ore și mazărea spălată și aduceți conținutul tigaiei să fierbe.
6. După scumparea bulionului, scoateți spuma, apoi reduceți focul și adăugați coaste afumate și legume prăjite în cratiță. Lăsați supa să se fierbe.
7. Tăiați două cartofi cu cuburi, scoateți felii de morcov din bulion și coborâți cartofii în el. Când supa se fierbe, adăugați sare în ea, reduceți focul și gătiți supa la pregătire.
8. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați un amestec de ardei și verzi uscați în supă, se amestecă și lăsați suportul de supă, închiderea capacului. poftă bună!

Lagman de coaste de porc Reteta de gatit

Acest lucru adaptat sub realități gastronomice moderne Rețeta clasică lagman va trebui să guste în mod necesar toată casa.

Ingrediente:

• 750 de grame de coaste de porc;
• 6 cartofi;
• piper negru;
• 1 bec patch;
• 2 C. L. Paprika uscat;
• 1 morcov;
• 1 piper bulgar;
• Ulei de măsline fără miros;
• 1 frunză de laur;
• fidea;
• 4 cuișoare de usturoi;
• Proaspete verdeață kinsea;
• 1,5 pahare de roșii în sucul propriu;
• sare.

Comandă de gătit:

1. Coastele se alunecă din filme, distrugând pe piesele de porțiuni și se prăjește. Asigurați-vă că împărțiți bine godeaua de ulei - o crustă roșie ar trebui să fie formată pe carne, care "sigilii" în interiorul sucului său nu va permite ca totul să digereze în bulion.
2. Deplasați coastele într-o tigaie cu pereți groși sau cazan, adăugați la partea inferioară a apei, acoperiți capacul și lăsați să fure pe o căldură mică timp de 15 minute.
3. Tăiați ceapa cu inele subțiri, morcovi - cercuri. Se toarnă legume într-o tigaie în care carnea a fost prăjită anterior. Schimbarea de petrol - nu neapărat și chiar nedorită.
4. De la partițiile de stingere a piperului bulgar cu semințe, tăiați paie de legume. Puneți piper în tigaie, când arcul devine translucid, iar morcovii sunt moi.
5. Usturoiul FINELY CHANDAINE. Pentru acest fel de mâncare este imposibil să o strângeți prin presă - va fi pierdut gustul său.
6. Tăiați tomatele fin conservate și, împreună cu suc gros, roșii, se toarnă spre restul legumelor. Adăugați usturoi și paprika.
7. Cartofi purificați tăiau cuburile și se așează la carne. Aruncați frunza de laur și turnați apă fierbinte fierbinte - trebuie să fie acoperită. Adăugați focul și numărați pentru a continua stingerea a 20 de minute.
8. Deplasați legumele de pe tigaie la carne cu cartofi, sare și stick la gust, adăugați verdeață tocată tocată. Acoperiți felurile de mâncare cu un capac și numărați încă 15 minute.
9. Fidea (varietatea destinată lui Lagman ar trebui să fie plină) fierbe în apă sărată până pregătit, bateți în colander și așteptați ca scurgerea apei.
10. Răspândiți taitei pe plăci pe plăci. Se întinde pe coaste și legume.
11. Servi imediat lagman fierbinte la masă.

Supă Harcho din carne de porc, rețetă de gătit

Mulți gospodine și-au rupt capul care gătesc pentru prânz pentru a fi delicioase și satisfăcătoare. Una dintre felurile de mâncare care pot alimenta și surprinde gustul este supa Harcho. Felul bucătăriei georgiene gătite pe coaste de porc nu necesită mult efort și timp, iar gustul se dovedește unic.

Ce se pregătește un vas. Pentru pregătirea supa georgiană Kharcho, veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• Carne de porc - 1kg.;
• Calitatea mediului de ceapă - 2 bucăți.;
• Morcov - 2pcs.;
• Colțul pastă de roșii;
• Cartofi 500 G.;
• Usturoi - 4 dinți;
• Figura 100 G.;
• Sare, piper, frunze de bay și condimente.

Supă de gătit Harcho

În primul rând, este necesar să luați în mod corect o cratiță, cel mai bine este să luați cu un fund gros. Apa se toarna in panie de porc si a murdărit în avans. De asemenea, în recipientul trebuie să adăugați un bec întreg, morcov și mai multe foi de laur. Panul necesar pentru a pune pe focul de mijloc și pentru a găti timp de aproximativ o oră.

În timp ce pregătiți bulionul, trebuie să curățați și să pregătiți restul legumelor. Cartofii sunt tăiați cu cuburi de dimensiuni medii, morcovul trebuie să fie grăbit pe un grater mare, ceapa este tăiată cu un cuțit și să săriți usturoiul prin presă sau să zdrobească fin. Când toate componentele sunt pregătite pot fi făcute din aderență. Este necesar să se toarnă ulei vegetal pe o tigaie preîncălzită și să se toarnă colțul pastă de roșii. Ca înlocuitor, puteți folosi suc de roșii acasă, dar apoi culoarea nu va fi prea roșie.

Mai mult, usturoiul este adăugat la tigaie cu roșii. Următorul merge ceapă să se prăjească aproximativ cinci minute. Următoarele sunt trimise la morcovii de tijare, care, după agitare, ar trebui să se deplaseze pe căldură medie. Când morcovul începe să prăbușească jena de bulion și tocană, în timp ce constituenții nu devin moi.

Carne după gătire trebuie separată de os și se întoarce la bulion. Există, de asemenea, o clătire spălată și gătiți aproximativ douăzeci de minute. În ultima etapă de gătit, frământare, sare, piper și mirodenii la gust. După ce totul se fierbe, trebuie să opriți placa și să dați supa puțin.