Carne franceză de la carne de porc în cuptor

Salutare tuturor.

Multe hostess se întreabă periodic. Cum să gătești carne în cuptor. Nu sunt o excepție. Am pregătit-o în manșonul unei bucăți, pregătit în șuncă, coaptă cu cartofi, dovleac umplute.Avem aceste feluri de mâncare de două ori. Astăzi vom pregăti carnea de porc în franceză în cuptor.

O astfel de gustare se va potrivi foarte bine pentru orice vacanță. Se pare că un fel de mâncare foarte gustos, parfumat și suculent. Și se face destul de repede. Și aceasta este demn de remarcat, poate fi folosit atât fierbinte cât și rece.

Componentele sunt toate produsele simple și accesibile. Pregătirea cu ușurință și simplă, singura trebuie să respecte o tehnologie. Și cât de bine să o faceți. Astăzi vom considera asta astăzi. Dar ce tratament este doar super. Sosul este potrivit pentru gustare. Să începem?

Carne franceză în cuptor de la carne de porc: o rețetă clasică cu ceapă de roșii de cartofi și brânză

Acest fel de mâncare este pregătit imediat cu cartofi. Aici două într-una. Totul este foarte simplu și gustos. Vasul este foarte suculent. Iar cartoful este doar licența degetelor. Și cel mai important satisfăcător. Și toată lumea va fi satisfăcută.

Dacă doriți, puteți face fără maioneză - poate fi înlocuită cu smântână!

Ingrediente:

• 400 g tăiere (carne de porc)
• 800 g cartofi
• 200 g Brânză solidă
• 1 bucak
• 2-3 cuișoare de usturoi
• maioneză (sau smântână)
• Muștar (opțional)
• Rasta de ulei. gust
• Sare, piper la gust
• condimente, verdeață la voință

Proces de lucru:

Toate componentele sunt ale mele, am uscat. Și carnea de porc tăiată în felii mici (ca și pentru cotlete).

Apoi puneți tăierea în sacul de plastic și bateți conținutul de ambele părți.

Dacă piesele sunt obținute lungi. Împărțim cuțitul în jumătate. Apoi sarea de carne și piper de la două părți.

Apoi, a mea, cartofi curați. În execuția clasică, tăiați-l pe felii (cum ar fi Orange). Îmi place când este rasă. Așa că este smadding pe un grater mare.

Și pentru a nu-l întuneca, a pus-o în apă.

Următorul pas este tăierea cu roșii și ceapă. Cuburi mici zdrobite usturoi.

Inelele de roșii se uită foarte eficient la vasul finit. Dar ceapă poate fi aruncată în moduri diferite. Pentru bebelușii prefer să taie în cuburi, așa că este mai greu "de a ști".

Într-o brânză solidă de șlefuire groasă.

Ingredientele sunt pregătite. Vom continua să umplem formularul pentru coacere.

Partea inferioară este bine lubrifiată cu ulei - va salva de la ardere. Punem bucăți de buzunare.

Solim. Perchym. Pentru pickancy, vă recomandăm să pierdeți (nu neapărat) muștar.

Presărați ceapa și usturoiul.

Apoi, cartofi de vopsea uniform. Acest strat economisește și piper. Pentru juiciness, puteți ridica maioneza.

Tomatele sunt urmate de următorul strat.

Acum mi-e dor de maioneză.

Îl distribuie uniform - nu dă nici o nuanță mai puțin frumoasă decât brânză.

Rămâne să presărați cu brânză rasă și să trimiteți la încălzire la 80 ° C pentru aproximativ o oră. .

Fie ca acest lucru să se întâmple că, după 30 de minute de la începutul gătitului, crusta brânzei este deja răsucite, iar carnea de porc va fi în continuare gata. În acest caz, hardware-ul este colorat (sticlărie) pentru a acoperi folia.

După tratare va fi gata. Dați și îl puteți decora cu verdele zdrobită.

Și bon apetit.

Carne de porc franceză cu roșii și brânză: rețetă fără cartofi

Carnea sub o strat de blană din brânză și roșii fără cartofi este obținută foarte suculentă și parfumată. Un astfel de fel de mâncare va decora orice masă festivă. Și, de asemenea, potrivit pentru cina de familie. Și poate fi servit cu orice garnitură și legume.

Ingrediente:

• 300 -400 g Carne de porc
• 100 g rep. Luca
• 100-150 g Hard. brânză
• 150-200 g roșii
• 3 degete de la picioare. usturoi
• 100 de mayonise
• Sare, piper - la gust
• Patrunjel mai multe crengi
• Uleiul vegetal pentru lubrifiere

Metoda de gătit:

Modul de carne pur pe bucăți Grosime 1,5 -2 cm. Și le-au bătut de la două părți. Solim, perchim la gust. Apoi le puneți pe o formă de ulei lubrifiată.
Apoi, ceapa răsucite sunt inele de bubble. Tomatele tăiate cercuri.

Lângă bucățile de carne de porc se așează ceapă. Apoi roșii. Și am pus felul de mâncare într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 1 oră.

Și între timp, nu vom pierde timpul cu libertatea. Curățarea, clătiți usturoiul și săriți-o prin presă. Și se toarnă într-un castron separat. Apoi ordonăm patrunjelul fin. Brânză freca pe un grater mare. Și trimite totul în castronul de usturoi. Adăugați acolo maio maioneză, sare și piper negru. Și amestecul frumos va fi amestecat.

Și cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului. Luăm capodopera și punem stratul de sus pe ea cu o materie primă.

Și din nou trimitem un tratament în cuptor. Și în câteva minute obținem și ne bucurăm de apetitul dvs.

Carne franceză cu ananas și brânză în cuptor

Carne de porc, coapte cu fructe de peste mări, se dovedește foarte suculent cu o nuanță dulce picantă. Și datorită restului componentelor va lovi gustos gustos și parfumat. Și potrivit pentru orice garnist.

Ingrediente:

• porc
• Ananas
• 1-2 goluri. ceapă
• 100-150 g brânză
• Măsline (pentru decorare)

Metoda de gătit:

Clătiți și carne uscată. Tăiați plăcile ca pe coșuri, nu mai mult de 1 cm grosime. Solim și Perchym. Apoi bătut. Și astfel încât să nu pulverizeze în întregul cartier, acoperiți-l cu un film alimentar. Și continuați cu ajutorul ciocanului culinar. Facem o astfel de procedură cu piesele pe ambele părți. Și pentru o vreme am pus pe marginea tratată cu un ciocan. Lăsați odihna.

Și treceți la pregătirea altor produse. Anvelope Ceapă purificată cu inele (3-5 mm).
Apoi frecați o brânză mare de culoare.
Folia de asistență cu amănuntul (pergament). Faceți-o pentru a nu lubrifia paletul cu grăsime. Datorită acestei gustări va fi mai dietă. Da, iar ambalajul nu este foarte aprins.

Și procedați la asamblarea viitorului tratament. Primul strat vine, desigur, heroina din carnea de zi.

Apoi mergeți inele de ananas. Apoi suprafața de maioneză de fructe și brânză scufundată. Dar nu prea mult ca crusta tare nu este formată.

Și la sfârșit - pentru frumusețe puteți plasa măsline în mijlocul inelului.

Apoi punem paletul nostru cu un tratament în cuptor la 180 ° C timp de 30-35 de minute. Și astfel că brânza nu este arsă, acoperiți-o deasupra foliei.

10-15 minute înainte de sfârșitul foliei de a elimina. În caz contrar, nu va fi o crustă apetisantă roz.

După ora specificată, încercăm să citim vasul și să ieșim din cuptor. Așezați-vă pe o placă frumoasă și poate fi servită pentru o masă festivă.

Se pare că este delicios - doar degetele Lick!

Carne de carne franceză de la carne de porc cu ciuperci, roșii și brânză

Pentru o astfel de rețetă de gustare, se dovedește aromatică, moale, suculentă și foarte gustoasă. Și decorați orice și nu numai o masă festivă.

Ingrediente:

• 1,5 kg de carne de porc
• 4-5 bucăți de roșii
• 300 g Champignons
• 250 g brânză
• usturoi
• maioneză
• 50 ml sos de soia
• 2 St. L. muştar
• condimente (dorință)

Metoda de gătit:

Toate componentele sunt clătite bine și uscate.
Tăiați carnea (benzi lățimea de 1 cm). Fiecare placă de sare, piper. Și bateți ciocanul din două părți. Apoi sare, piper.

Și se prăjește pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Și așezarea unei delicatețe pe palet. Pre-rip pe folia de jos.

Următorul se pregătește sosul. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de muștar, sos de soia zdrobit prin usturoiul de presă. Adăugați acolo numai în sezonul (gustul dvs.). Toate aceste componente sunt agitate temeinic.

Și dor de aceste marinade delicioase produsul nostru principal. Apoi împachetați-l în folie de alimente. Apoi, scoateți gustările viitoare pentru a marina în frigider timp de 1-2 ore.

Tăiați roșii și ceapă de inele.

Am freca brânza pe un grater superficial sau mare. Și amestecați-l cu maioneză.

Șaibii de șlefuire. Și se prăjește totul într-o tigaie de 10-15 minute. Apoi le-am vărsat într-o placă separată.

După ora specificată, luăm piesa de prelucrat și vom continua să creăm în continuare o capodoperă. Așezați și distribuiți uniform produse prăjite. Apoi puneți roșii pe ele și deasupra amestecului de brânză.

Forma foliei de acoperire superioară. Și puneți gătitul în cuptorul încălzit la 180 ° C aproximativ o oră. Dacă vrei să ai o crustă Ruddy. Cu 10 minute înainte de sfârșitul coacerii, eliminăm contactul. Și probabil că simțiți deja parfumul tratatului finit. poftă bună.

Rețetă de carne cu ciuperci și brânză - rețetă franceză

Dacă doriți să gătiți ceva inimă și nu puteți decide cu privire la rețetă, vă recomand să vă pregătiți în acest fel. Ciupercile și brânza oferă un parfum foarte savuros în vasul nostru. Și ce gust minunat. Mmm este doar super. Consumul este foarte blând și suculent.

Ingrediente:

• 1 kg de carne de porc
• 200 g Champignons
• 1 capete. Luca
• 1 ouă
• 150-200 g brânză (duritate medie)
• maioneză
• Sare, piper la gust
• 2-3 Art. L. ulei de floarea soarelui

Metoda de gătit:

În aceste scopuri, carbonatul este cel mai bun. Alegem că produsul este proaspăt, nu este încheiat, fără mirosuri străine. Și cel mai bine să se răcească. Spălați-l, uscați. Și modul său cu piese îngrijite (nu mai mult de 1 cm grosime).
Apoi plăci de sare și piper la gust. Cu sare este mai precisă, deoarece alți aditivi vor fi sărare. Apoi, fiecare bucată frecat din toate părțile la amestec. Împingeți-l într-un vas confortabil. Și lăsați-o să marineze timp de 30-40 de minute.

Între timp, veți pregăti restul componentelor. Ciupercile spălate și uscate sunt tăiate mai întâi în jumătate. Și apoi pe felii. Și turnați-i într-o tigaie de prăjire.
Mod de arc purificat Inele. Și trimite-l la șampanii. Se toarnă în același ulei de legume și ne satisface ușor masa. Închideți capacul și ciupercile de prăjire pe căldură medie până la pregătirea (aspectul produselor de culoare aurie). În timp ce Brazierul se află pe foc.

Începem să ne batem bucățile noastre roz. După aceea, acoperiți-l cu un film și lăsați-l să stea puțin într-o farfurie.

Și vă întoarcem privirea spre o tigaie de prăjire. Și vedem că umiditatea a căzut din umiditate, arcul a început să meargă. Acest lucru sugerează că este timpul să le luați din foc și să le transferați într-un castron separat.

Apoi frecați brânza pe un strălucitor superficial și lăsați-l pe tablă.Apoi, luați un castron și spargeți un ou crud în el. Adăugați maioneză la ea. Și bate acest amestec la omogenitate.

Apoi luăm o foaie de copt și am turnat un ulei de legume în ea. Și distribuiți-o uniform pe suprafața pachetului. Și a plecat de la cotlet. După aceea, pe fiecare piesă am pus ciuperci prăjite.

Apoi, ne uităm de la brânză de mai sus. Unele brânză se lasă într-o farfurie. Este încă util pentru noi la sfârșitul coacerii. Apoi o coadă de sos pentru sos. Am apărut cu putere fiecare placă roz. Și am avut nevoie de un ou, astfel încât maioneza să nu crească.

Acum, tratamentele noastre trimit la cuptorul încălzit la 180 ° C timp de 25-30 de minute.

După ora specificată, obținem o foaie de copt. Și noi stropim brânza rămasă uniform pe suprafața pentru formarea unei cruste apetisante. Și trimiteți un fel de mâncare din nou în cuptor timp de 5-10 minute. Pinka este doar aranjament. poftă bună.

Chole în carnea de porc franceză cu arcul și brânză

Acest lucru pregătește un vas consistent cu un minim de produse - fără roșii, cartofi. Ca rezultat, avem o plăcere maximă. Vasul este doar făcut, rapid. Decorează orice tabel festiv.

Ingrediente:

• 1 kg Carne de porc (gât)
• 200 g brânză
• 2 goluri. ceapă
• 300 g Mayonise
• Sare și piper la gust
• muştar
• ulei vegetal

Metoda de gătit:

Carnea spălată pe care am tăiat-o pe fripturi cu o grosime de 1,5-2 cm. Și le-au bătut de la două părți. Este în fiecare rețetă în mod egal. Diferă în viitor numai ingrediente și tehnologii suplimentare. Dacă aveți suficiente plăci mari. Ele pot fi împărțite în jumătate. Fiecare bucată de sare, piper și lubrifiați muștar pe ambele părți. Fold de porc în castron și lăsați murat.

Apoi, arcul purificat pe bucățile mici și pliați-l într-un castron separat. Apoi frecați brânza pe un grater mare. Și se toarnă la arcul. Am adăugat maioneză. Și toată lumea este amestecată. Opțional, puteți petrece o mulțime de.

Apoi lubrifiați abia cu ulei vegetal. Și stai plăcile noastre de carne pe ea. Și pe partea superioară a stratului de amestec de brânză luko-brânză.

Și apoi trimiteți vasul nostru în cuptorul preîncălzit la 180 ° C cu 50-60 de minute.

Carnea de porc este sos înmuiat.Și a devenit parfumat și foarte gustos. poftă bună.

Video despre cum să faci carne franceză cu cartofi în cuptor

Vă sugerez să vizionați un videoclip cu o altă opțiune pentru gătit acest fel de mâncare. Nu puteam trece.

Ei bine, în acest sens. Rămâne numai pentru a pregăti, observând tehnologia. Și voi vă asigurați că se pregătește foarte simplu. Dar se dovedește un tratament foarte gustos pentru rude și cei dragi. Dacă ți-a plăcut rețetele, le împărtășesc cu prietenii în rețelele sociale. Scrieți comentarii și rețetele dvs. preferate. Mereu frumos să înveți ceva nou.

Pa! Pa. Și la noi întâlniri culinare.