Cum se gătește gemul de dovleac cu uscat în timpul iernii - degetele rețete sunt licențe

Kuraga ne plac nu numai cu lumina soarelui luminoase in sezonul rece, dar inglige si gustul si aroma. În același timp, caise uscate "prost" nu poate fi numit - în fructele uscate există o masă de vitamine și microelemente, substanțe, utile pentru organism. Și dacă este conectat la un dovleac coapte, același chihlimbar de căldură și parfumat, atunci un desert minunat este un gem delicios și foarte util, gata să stocheze mediul de la următoarea recoltă. Nu este frumos într-o zi de iarnă plictisitoare pentru a obține un borcan de o asemenea delicatețe și pentru a aranja ceaiul de băut? Mai ales, pentru a pregăti jamul de dovleac cu Kuragya, a cărui rețetă are o mulțime de variații, este destul de simplu! Încerca?

Pumpkin Jam Retepe cu Kuragya: Ține-ți degetele

Puteți apela această rețetă clasică pentru blocarea Kurago-dovleac, care include minimul de ingrediente și costurile de pregătire temporară. Dovleac, kuraga și zahăr - sunt toate ingredientele. Acestea sunt luate în proporții 3: 1: 2. Acest raport este foarte important - deci gustul iese echilibrat. Puteți găti mai mult și imediat "pe eșantion". Cum să gătească? Deci, luați, de exemplu:

• • Dovleci - 900-1000 g, au nevoie de pulpă fără coajă și semințe;
• • Kuragi - 300 g;
• • Nisip de zahăr - 600 g.

1. Carne de dovleac tăiată într-un cub mic. Apoi, în recipientul în care este de așteptat desertul de a fierbe, puneți straturile de dovleac și de zahăr, plecăm pentru selectarea sucului pe o pereche de ceasuri.
2. Kuraga ar trebui să fie de 30-40 de minute pentru a înmuia în apă rece. Apoi, aruncându-l într-o sită, dăm apa, iar caise uscat este tăind paie subțire.
3. Sosepanul de dovleac pe care îl trimitem pe soba în care este instalată puterea medie, așteptând fierberea și gătitul timp de aproximativ zece minute, amestecând și îndepărtați spuma. Și apoi suge paie kuragi. Împreună, salutăm toate ingredientele de aproximativ o jumătate de oră.
4. Jamul gata poate fi laminat în borcane sterilizate și puteți depozita în frigider, pivniță sau subteran subteran.

Cum de a găti blocaj cu uscat și dovleac

O altă opțiune de gem de reținere de la dovleac și Kuragi, pe care multe hostess au căzut în dragoste cu multe hostesse, a fost călătoria. Este perfect pentru coacere și sandwich-uri dulci. Se pregătește foarte ușor, pentru aceasta va fi necesară:

• • Pulp de dovleac - kilogram;
• • mere de poreclă - kilogram;
• • Kuragi - 500 g;
• • zahăr - 2 kg;
• • Scorțișoară zdrobită - pe vârful cuțitului.

1. Curățarea merelor de pe coajă, scoateți semințele, tăiați felii.
2. În felii de întoarcere și carne de dovleac.
3. Apoi, vom săriți mere și dovleci, precum și uscate printr-un polizor de carne.
4. Masa se întindea într-o tigaie groasă. Adormi zahăr și pune pe focul mijlociu.
5. Gătitul trebuie amestecat în mod constant până când consistența juniorului va deveni groasă. Timpul exact depinde de acest lucru, ce a fost pregătit volumul, cum a fost Juicy dovleac și mere, de la puterea plăcii și t.D. Scorțișoară adaugă mai aproape de sfârșitul gătitului.
6. Gata glisată cu o descompunere caldă prin borcane sterile "sub twist". Metode de stocare Standard: loc răcoros departe de lumina soarelui.

Jam de dovleac, Kuragi, portocale

Mai parfumat și bogat în vitamine va fi un gem de dovleac cu Kuragya cu adăugarea de portocaliu. Culoarea unui astfel de desert este de chihlimbar adânc, iar gustul este uimitor! Înainte de a găti un gem de dovleac cu o culoare uscată și portocalie, ar trebui să aveți grijă de prezența unei tigaie groasă: Este foarte important ca billetul pentru iarnă să fie ars!

Ingredientele sunt luate:

• • carne de dovleac - 2 kilograme (pre-îndepărtați coaja și oasele);
• • Kuraga - polkilogram;
• • portocalele coapte și suculente - bucăți 3;
• • Zahăr - 2 kilograme.

1. Carnea de dovleac trebuie să taie cuburi mici mici și să se clătească în apă curentă în apă curentă și, de asemenea, tocată cu un cuțit (poate fi paie sau pătrate). Iar portocalele pot fi curățate din coajă, astfel încât alimentatorul alb sa dovedit a fi îndepărtat, membranele interdolitonate din piele sunt curățate, felii sunt tăiate prin bucăți.
2. Primul pompare de gătit și dovleac sunt supuși: ele sunt prezentate cu zahăr și se fierbe pe căldură medie. Timpul de gătit la un grad slab de fierbere este ordinea unei jumătăți de oră, spuma este îndepărtată în timpul procesului. Portocalele sunt introduse în blocaj semi-pregătit și continuă să gătească un alt sfert de oră, amestecând.
3. Când blocajul este sudat, este necesar să se răcească ușor și apoi, încă, încă, se descompune pe bănci. Băncile sunt importante pentru a fi supuse sterilizării preliminare.

Gem cu dovleac, kuragya, lămâie

Grefă de vitamina nefericită, parfumată este obținută dacă adăugați suc de lămâie la uscat și dovleac. Cum să gătiți pentru o astfel de rețetă? Toate simple! Regula principală nu este de a fierbe pentru o lungă perioadă de timp, altfel delicatesa va pierde vitamina C valoroasă: cu cât produsul este încălzit mai mare, cu atât este mai distructivă pentru acidul ascorbic.

Luăm ingredientele, crescând proporțional cu volumul lor, dacă este necesar:

• • dovleac (carne) - 1,5 kilograme;
• • Kuraga - 0,5 kilograme;
• • Lămâie - dimensiune medie;
• • Nisip de zahăr - 1,2 kilogram.

1. Șlefuirea unui dovleac, adorm zahăr. Este important ca pulpa să ia suc, așa că lăsăm martorul timp de câteva ore.
2. Între timp, pregătiți-l pe Kuragu: My, înmuiat în apă rece până la umflături, mănâncă paiele. Puneți Kuragu la dovleac, puneți-l pe sobă. Să fimăm, salutăm 5 minute și reținem de la placă la o răcire completă.
3. Apoi am pus din nou aragaz, așteptând fierberea și găzduiască cinci minute. Deci, urmează blocajul pentru a găti 3 ori, stoarceți sucul de la lămâie în ultima gătire, lasă-mă să fierbe și să-l scot din căldură.

Băncile și capacele pentru gem Asigurați-vă că sterilizați. Jamul este mai bine stocat în frigider. Nu trebuie curățat dacă toate regulile piesei de prelucrat sunt observate și sucul de lamaie dă efectul unei conservări suplimentare.

Dovleac Jam Retepe, Kuragi în Multicooker

Dificulta delicioasă iese cu un uscător pentru iarna gătită într-un aragaz lent. Această frumoasă cratiță vă va economisi timpul în bucătărie, iar la ieșire va da un produs cu drepturi depline: gem delicios.

Câte produse sunt necesare:

• • carne de dovleac - 1,5 kg;
• • Kuragi - 350 g;
• • zahăr - 800 g;
• • apă - 2 pahare;
• • Suc de lamaie - ¼ ceașcă.

1. Mai întâi de toate pentru a pregăti sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, în modul "stingerea", 20 de minute de zahăr și apă sunt fierte. Sypripchik va fi moderat.
2. Lângă ea, trimiteți o carne de dovleac, media zdrobită cu dimensiunea unui cub. Beți 15 minute.
3. Adăugați Drizzle, care a fost pre-tăiată paie. Am pus un Multicooker pe modul "Quenching" timp de 80 de minute.
4. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați suc de lămâie. Din când în când, blocajul trebuie agitat pentru a evita arderea.

Indiferent de ce alegeți metoda de a pregăti gem de dovleac cu uscat, rețeta va reuși cu siguranță, iar blocajul se va dovedi a fi delicios și parfumat. Cu toate acestea, este important și alegerea cu atenție a ingredientelor: Kuraga trebuie să fie proaspătă și neagiabilă, iar dovleacul este cel mai suculent va fi acela că a cărui greutate este inițial de până la 2 kilograme. A încercat un astfel de desert o dată, îl transformați exact pe lista de blanuri anuale!