Gem de afine cu miere și brandy

Ingrediente

• Afine - 0,5 kg.
• Miere - ½ ceasca
• Cognac - 1 st. o lingură

Timp de gătire pentru gem - 1-1,15 oră + 12 ore pentru răcire

Ieșire produs - 2 borcane 300 ml.

Vara - este timpul pentru blocaje și conservare. Și în mijlocul sezonului de boabe, este imposibil să pierdeți posibilitatea de a găti dulciuri utile și vitamine pentru iarnă. Pentru iubitorii de opțiuni neconvenționale, vor exista întotdeauna multe idei originale. Rețeta de miere pentru un gem de afine cu coniac va mulțumi simplitatea sa și gustul neobișnuit.

Cum să gătească gemul de afine fără zahăr - rețetă cu fotografie pas cu pas

Astfel încât gemul de afine cu miere sa dovedit a fi de înaltă calitate, nu puteți salva pe miere. Este mai bine să luați un produs proaspăt și parfumat din dezangajare. Cognacul poate fi înlocuit cu rom.

Pentru ca mâncărurile pentru blocarea să fie gata în același timp cu gem, punți mai întâi în cuptor pentru sterilizare.

Și acoperă fierberea a plecat.

Pregătiți fructe de padure pentru gătit. Clătiți cu afine într-un castron cu apă. Scoateți fructele de gunoi, verde sau stricat.

Scurgeți apa prin sită pentru a stream bine.

Fructe de padure complet uscate, răspândindu-le pe materie tesatura.

Boabe pregătite pliate într-o cratiță. Necesare pentru gătitul lichidului este luat de la afine. Apăsați ușor fructele de padure, astfel încât să lase sucul.

Pentru a bloca de la afine cu brandy sa dovedit a fi dens, nu exagerat cu fructe de padure. Acestea ar trebui să fie apăsate și să nu se schimbe pe deplin în cartofi piure. Pune o cratiță pe foc.

Când blocajul se fierbe, fixați focul la minim și adăugați miere. Vândute boabele ar trebui să fie 1 lingură, imediat agitarea miere într-o cratiță până la dizolvarea completă. Bine ați venit blocarea 20-25 minute la grosimea dorită. Dacă se dovedește o rară, atunci timpul de gătire poate fi crescut.

Cu 5-7 minute înainte de sfârșitul gătitului de gătit la brandy de afine.

Jam pachet fierbinte pe bănci. Dacă lăsați blocajul pentru o lungă perioadă de timp pentru răcire, va începe groasă.

Strâns înfundat capacul la fiecare borcan.

Pentru a verifica densitatea blocării și pentru a da blocaj pentru a îngheța, întoarceți borcanul capacului. lăsați-le în această poziție înainte de răcire.

În timpul nopții, gemul de pe afine cu miere pentru iarnă se va răci complet și poate fi îndepărtat în camera de subsol sau de depozitare. Aici este o rețetă atât de simplă parfumată pentru serile de iarnă o mulțime de vitamine și un gust neobișnuit. Poate fi folosit pentru plăci, clătite sau apă de apă cu caserole.