Mazăre verde goală

În timpul înghețării, legumele păstrează mai multe oligoelemente utile și vitamine decât tratamentul termic intensiv utilizat în conservare. Cel mai recunoscător în această privință au devenit mazare verzi. Sub conformitate cu regulile necomplicate, este foarte posibil să se pregătească punctul polka la domiciliu.

Metoda de preparare a numărului de mazare 1

Cerințe și produse:

• Peas Lublate;
• strecurătoare;
• cratiță mare;
• Gheață alimentară;
• Prosoape țesături sau hârtie;
• Castron mare cu apă.

Descrierea procesului de înghețare:

1. Cumpărat lapte proaspăt Materie Mazăre Clătiți de mai multe ori sub apă curgătoare.
2. Situați cu atenție, eliminând mazărea de calitate slabă și de vierme.
3. Fierbeți într-o mare apă de cratiță.
4. Porțiunea mică de fasole omite în sacul de colandere sau de lenjerie în apă clocotită timp de trei minute.
5. Scoateți din tavă și plasați imediat într-un castron cu apă cu gheață. Pentru o răcire mai bună, adăugați gheață la apă. O astfel de "baie" contrastantă ajută la păstrarea elasticității și a culorii mazării.
6. După câteva secunde, puneți fasolea pe prosoape și să se usuce cât mai mult posibil.
7. Se descompune pe palet sau o tavă mică pentru îngheț, trimiteți congelatorului.
8. După înghețare, ambalaj în pachete cu blocare sau containere.

Rețetă de pickup de varză cu sfeclă pe care o veți găsi .

Metodă de piesă de prelucrat № 2

Dacă mazărea au fost cumpărați în Pods, nu merită întreaga familie să încerce să o șocați cât mai curând posibil. Ar trebui să se știe că la temperatura camerei se întărește rapid, devine dură și încrețită.

Ce trebuie să gătiți:

• mazăre în păstăi;
• Sosepan mare cu apă clocotită;
• saci de coadă sau tifon;
• Țesături pentru uscarea mazărelor;
• un castron cu apă rece;
• gheaţă;
• Pachete pentru ambalare, o porțiune mai bună.

Procesul de gătit:

1. Pods se spală bine.
2. Alegeți cu mâinile curate de mazăre din Sash.
3. Coborâți porțiunea mică de fasole curățată în sacul de colandere sau țesătură în apă clocotită timp de trei minute.
4. Apoi puneți într-un castron cu apă de gheață timp de câteva secunde.
5. Pentru a scoate punctele polka blanchete din apă în acest fel și se descompune pe un prosop într-un strat pentru un motorină.
6. Ambalaj în pachete sau containere.
7. Trimiteți spre înghețare.

Un astfel de punct polka este adăugat la prima și a doua feluri de mâncare fără o dezghețare prealabilă.

Pentru salate, punctul polka înghețat este mai bine să spargă 10 minute în apă cu adăugarea de zahăr și sare la gust.

Salata de vinete "zece" pentru iarna.

Mazăre verde cu poduri întregi

Dacă mazărea soiurilor de zahăr cresc pe site-ul care nu au în interiorul sestersului filmului pergament, este destul de recomandabil la mazărea din păstăi. O astfel de piesă de lucru poate fi utilizată ca aditiv la supe și ca un disc secundar independent.

Subiecții necesari:

• cratiță mare cu apă clocotită;
• pungă de lenjerie sau colandere;
• apa cu gheata;
• Prosoape de uscare.

Procesul de gătit:

1. Pods cu mazăre neînțelegeri clare de la sfaturi și reziduuri de flori.
2. Spalare.
3. Inferior în colander sau pungă o porțiune mică în apă clocotită timp de câteva minute.
4. Deplasați-vă în ustensile cu apă de gheață.
5. După câteva secunde, stați la uscare pe o cârpă potrivită.
6. Se descompune într-un singur strat pe palet și îngheț.
7. Ambalaj în pachete sau containere.

Prepararea de poduri pentru vasul lateral este după cum urmează:

Pods, care nu deficit, se pregătește în apă clocotită, cu adăugarea de sare și zahăr. Apoi ne pliam pe sită și servit cu ulei și condimente iubite.