Pui în cuptor pe o cutie cu bere sau carne de pui cu o crustă delicioasă: o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Puiul coapte pe bere va dobândi un gust picant și, dacă înainte de expedierea la cuptor, lubrifiați pasărea cu sos de smântână, va avea o crustă gustoasă și frumoasă. Puteți depune o astfel de pui pentru orice masă festivă sau doar vă bucurați de carne de pui gustoasă în zilele lucrătoare.
Astfel încât puiul reușește cu o crustă și a fost foarte gustos, este necesar să gătească strict în funcție de rețetă citind recomandarea.
Câteva sfaturi utile
- Râul Ruddy va fi capabil să înșele sosul de pui. Folosim un mic sos acut și blând de la smântână și usturoi, care citesc rețeta de mai jos.
- Mulți coaceți un pui pe o cutie cu bere, după ce a fost înfășurat în jurul ei și înfășurat în folie. Dar astfel încât picioarele păsărilor nu ating bătălia, am luat un borcan de sticlă înaltă, cu un gât foarte larg, în care băutura doar depășind.
- Pe tava trebuie să se toarnă 1-1,5 cm de apă. În acest caz, grăsimea care picură de la pasăre nu va arde. Mai multă apă nu este necesară, altfel va începe să se evapore, iar puiul nu va fi beat, dar tocană.
- În loc de apă, puteți să lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal și puteți pune cartofi pe ea. Se pare că este un garnitură delicioasă.
Ingrediente necesare
Pentru pregătirea puiului pe o cutie cu bere, vă recomandăm să alegeți o carcasă care nu este foarte mare cântărind 1-1,5 kg. În plus față de pui, veți avea nevoie de:
- 1 bancă de bere cu un volum de 0,5 l;
- 3-4 cuișoare de usturoi;
- 4 St. L. smântână;
- 1 C. l săruri;
- 0,5 C. L. Punch negru la sol.
Rețetă de gătit pas cu pas + fotografie
Cum să faci un pui în cuptor pe o cutie cu bere:
Spălați, uscați puiul și preparați sosul, amestecând smântână, usturoi tocat, sare, piper. Porniți cuptorul cu +200 de grade.
Pentru a pune un borcan cu bere pe o tavă de copt sau o formă și pune pe pui ei. Asigurați-vă că este strânsă. Acum, cu ajutorul unei ciucuri speciale sau doar degetele dragi de o pasăre cu un sos, fără a uita de locuri sub aripi și picioare.
Într-un cuptor preîncălzit, puneți o foaie de coacere cu pui și turnați o apă. Timpul de coacere depinde de greutatea păsărilor. Avem o carcasă cu carcase 1 kg coapte 1 oră 10 minute. Dacă în timpul coacerii unei părți a puiului înainte de timp va fi acoperit cu o crustă roșie, acoperiți-o cu folie.
Aici este o rețetă atât de simplă a puiului pe o bancă de bere. Doar 5-10 minute vor avea nevoie pentru pregătirea păsării și puțin mai mult de o oră pentru coacere.
poftă bună!
