Gem de strugurii lui isabella
Ingrediente:
- 1 kg de struguri (grad verde sau albastru)
- 1 kg de zahăr
- Sticlă de apă pentru sirop
Ieșire: 1,6 litri de gem
Bucătar: 12 ore din care 7-8 insistă
Recent, o tendință de modă a devenit alimente naturale și sănătoase. Cu toate acestea, toată lumea știe că alimentele nu numai că se stinge foamea, ci și plăcere. Restricțiile frecvente în produsele preferate nu rareori strică starea de spirit, iar în cel mai rău caz provoacă depresie și alte consecințe. Sfârșitul de vară și începutul toamnei - este timpul să vă asigurați cu dulciuri până în sezonul următor. Jamul gătit de la struguri de acasă Isabella va deveni o completare excelentă la orice petrecere de ceai.
Cum să gătești gemul de la strugurii lui Isabella
Breakdi Rinse, Scor și uscat.
În panoul de apă și se toarnă jumătate de zahăr. Amestecând, aduceți la fierbere. La căldură redusă păstrați 10 minute. Scoateți din aragaz și așteptați o răcire completă.
Se toarnă fructe de padure în lichidul rezultat. Amesteca. Concediu pentru noapte sau 7 - 8 ore. Dacă rezista la acest timp, boabele vor da suc, iar pielea se va opri să fie nepoliticoasă. Deci, gemul de la strugurii lui Isabella acasă va fi mai blând.
Purpilificați o treime din zahărul rămas, încălziți cratița asupra căldurii slabe înainte de a dizolva îndulcitorul. Misto.
Repetați procedura adăugând mai multe nisipuri.
După răcirea completă, adormiți ultimul zahăr, înclinați gemul de strugurii lui Isabella pentru iarna pe un incendiu slab, amestecând la dizolvarea completă a boabelor.
Apoi aduceți la fierbere și imediat descompune pe băncile sterilizate.
Gudron să se rostogolească în avans. Asigurați-vă că insistăm gem de strugurii lui Isabella. Rețeta prevede procesul de impregnare a siropului de boabe și eliberarea ulterioară a sucului de la ei.
