Jeleu de la coacăz negru cu bokear fără gătit
Ingrediente
- Sucul de coacăze negru - 250 ml
- Sucul de gâscă - 250 ml
- Nisip de zahăr - 0,75 kg
Timp de pregătire: 1 oră 30 minute timp de două zile
Ieșiți: 750 ml Jelly
Coacăzul negru și gâscă sunt dornici de tufișuri în același timp, conexiunea gusturilor a două fructe de vitamine este asemănătoare cu Sherny din iulie. Este o astfel de încărcătură pozitivă pe care o obțineți de la jeleu de coacăzul negru și de la gâscă, fără a găti, rețeta cu fotografii pas cu pas va da instrucțiuni detaliate Cum să gătești acest uimitor desert. Billetul va încânta și adulții și copiii. Nu există oase și piei. Gros de jeleu se topește în gură, oferind un gust uimitor acru dulce de fructe de padure proaspete.
Cum să pregătiți jeleu de la coacăz negru și de la gâscă fără gătit (rețetă cu fotografie pas cu pas)
Noi colectăm coacăze negre și gâscă despre numărul egal.
Curățați cu grijă fructele de padure - în coacăze negre, scoatem ramurile și frunzele, la gâscă - înghețate și cozile. Ușor boabele mele.
Fructele umede se deplasează într-o cratiță din oțel inoxidabil și puse pe un foc mic, nu adăugăm apă, t.la. Curierul negru începe aproape imediat să evidențieze sucul. Încălziți fructe de padure timp de 5 minute, îi frământați simultan cu o lingură de lemn.
Amestecul rezultat de boabe se șterge prin sită, avem suc cu carnea. Puteți stoarce sucul cu juicerul, apoi fructele de padure nu pot fi ale mele. Cu toate acestea, multe hostess sunt încrezători că jeleu în acest caz este mai rău și se pare că nu este atât de gros.
Măsuram cantitatea de suc, zahăr va trebui să fie de 1,5 ori mai mult. Dacă sucul este măsurat prin ochelari, atunci 1,5 ceașcă de suc va avea nevoie de 1 ceașcă de suc.
Noi depășim sucul într-un recipient larg de oțel inoxidabil și începem să turnați ușor nisipul și amestecând cu o lingură de lemn, acest proces va dura mai puțin de o oră. Puteți împărți acest proces de mai multe ori și puteți trece 1-2 ore între intervenții.
După ce dispare zahărul, trebuie să acoperiți jeleul și să îl lăsați peste noapte. În acest timp, puteți înțelege dacă piesa de prelucrat este geloring.
Dacă jeleul a înghețat, atunci suficient, doar, îl topi pe un mic foc pentru a descompune borcanele.
Dacă martorul nu este suficient de suficient, atunci trebuie să topiți jeleul și să intervină puțin zahăr în ea, în același timp încălzit, dar nu fierbeți.
Este necesar ca picătura de jeleu să nu se răspândească pe un farfurie rece, astfel încât jeleul să se bucure foarte încet de la o lingură și a aderat la zidurile cratiței.
Semifabricat cald se așeză pe borcane, așteptând ca jeleul să se răcească complet și să închidă capacele șuruburilor. Dacă zahărul este suficient în jeleu, este perfect stocat fără frigider, în condiții de cameră, dar este imposibil să o puneți la baterie - este mai bine să localizați în răcire și uscăciune.
