Vinete cu cartofi într-o rețetă cu pas cu pas la domiciliu
Conţinut
Îmi plac vinetele și voi fi fericit să gătesc. Ți-am spus deja cum să faci vinete cu carne tocată în cuptor. Sper că ți-a plăcut rețetele de centre umplute.
Și astăzi vreau să vă spun ce poate fi făcut din vinete rapid și gustos într-o tigaie. Le vom pregăti cu cartofi, ou și brânză. Acestea sunt strălucitoare străine netradiționale, și ceva neobișnuit.
Această rețetă mă îndepărtează când trebuie să gătiți rapid o cină delicioasă, non-tradițională pentru întreaga familie și nu alimentați de produsele semifabricate de magazin. Pregătindu-se repede, și se dovedește minunat delicios și satisfăcător. Literalmente 30-40 de minute și cina dvs. este gata.
Să gătim împreună o cină satisfăcătoare.
Vinete cu cartofi, brânză și ouă prăjite într-o tigaie de prăjire
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
- Cartofi - 3 bucăți;
- Vinete - 3 bucăți;
- Ouă (mare C0) - 3 bucăți;
- Ceapă - 1 bucată;
- Greens - 2-3 ramuri;
- Brânză - 100 de grame;
- Sarat la gust;
- Piper-piper - la gust;
- Ulei vegetal - 2-3 linguri
Asta avem nevoie.
unu. Pregătiți mai întâi cartofi. Îl spăl în apă, curățăm de pe peel, clătiți din nou, am tăiat aceeași dimensiune cu cuburi și trimiteți la o apă rece într-o cratiță. După fierbere, gătiți 7-10 minute, turnați apă și dați cartof răcit.
De obicei, vinetele sunt prăjite cu cartofi britanici și vom folosi cartofi fierți. Ea scoate dintr-un exces de grăsime albastru și se dovedesc mai delicios.
2. Între timp, ceapa fină se prăbușește pe o tigaie preîncălzită pe căldură medie timp de 5-7 minute, până când devine transparentă.
Ceapă de frică pe foc puternic este inutilă. El nu se joacă mai repede, dar doar arde.
3. În timp ce ceapa prăjită, clătiți vinetele și le tăiați în cuburi. Curățați pielea în strălucitoare sau nu, aceasta este o chestiune de gust. Fă cum vă place. În familia noastră, atunci când gătiți acest fel de mâncare, pielea nu este îndepărtată, nu interferează cu noi, iar vasul pare mai atractiv datorită contrastului culorilor.
Când gătiți acest fel de mâncare nu trebuie să se înmoaie vinetele în apă sărată pentru a îndepărta amărăciunea. Poate că soiurile moderne de strălucire aproape nu au amărăciune.
Cum să pregătiți rapid și delicios vinetele într-o tigaie
4. Felii strălucitoare adaugă la arc și se prăjește 10 minute, apoi sare și se prăjește aproape până se pregătesc, aproximativ 5 minute, dar este mai bine să încerci.
cinci.În timp ce vinetele prăjite cu ceapă pregătesc umplerea ouălor. Spargeți ouăle într-o ceașcă confortabilă, sare, mentă și biciuiți-le bine într-o masă omogenă, puteți bate furculița.
Principalul lucru este că ouăle nu sunt doar biciuite, iar sarea se dizolvă cât mai mult posibil în umplerea noastră.
6. La vinete, un strat neted a scos cartofi fierți, ușor cu sarea sa. Puteți adăuga chiar și aromă pentru aromă. Puteți folosi un amestec de ardei, mai rău nu va.
7. Cinematografia și cartofii turnați ouă de ouă.
Astfel încât să fie distribuită uniform pe masa legumelor de care aveți nevoie ușor agitați tigaia.
8. Închideți capacul și pregătiți-vă aproape până la disponibilitate, aproximativ 8-10 minute.
nouă.Între timp, am freca brânza pe glore și am tăiat verdele. Verzii pot fi luați orice: marar, patrunjel, ceapă verde. Aceste verzi se împlinesc, pe care vă place și decorați crearea culinară.
10. Verificați vasul pentru pregătire și adormiți-l. Orice brânză este potrivită, care se topește bine, cum ar fi Mozarella. Închideți capacul și se îneacă la topirea brânzei.
Dacă nu vă place brânza topită, puteți face fără ea și gătiți vinetele cu cartofi fără ea.
unsprezece. Și în cele din urmă ultima atingere adăugați verdeață.
Astfel încât vinetele cu cartofi nu sunt arse, nu puteți aștepta o topire completă a brânzei, ci scoateți vasul de la soba și țineți-l câteva minute sub capacul închis. Datorită căldurii, brânza este treptat bine topită și va fi delicată și tambur, iar vasul va avea un gust cremos.
Așezați-vă capodopera peste plăci și servi. Admirați ce frumusețea sa dovedit, iar gustul minții este eliminat.
Avem mai mult de la toate gătitul de mai mult de 30 de minute. Acum știi ce poți găti de la vinete rapid și gustos într-o tigaie.
Centrele din acest fel de mâncare sunt foarte amintite de ciuperci și, dacă nu știi că sunt ei, atunci niciodată să ghicești. Pregătiți-le pe această rețetă, vă rog pe cei dragi. Poftă bună.
