Carne de porc prăjită cu castraveți proaspeți: rețetă de gătit cu fotografie pas cu pas

Astăzi, puțini oameni surprinde bucătăria chineză și coreană, dar totuși Fried cu castraveți de porc proaspăt acasă să gătească încercat puțin. Pregătirea cărnii cu legume destul de repede, așa că vă sfătuim să încercați această fel de mâncare neobișnuită și delicioasă.

Cum să gătești carne de porc cu castraveți

Pentru gătit va trebui să vă pregătiți:

• Carnea de porc este de aproximativ 800 de grame;
• Castravete proaspete lungi - 2;
• morcov mare - 1;
• Luke-Reline Head - 1 medie;
• Ciulițe medii de usturoi - 3;
• SESAME - 2 ore. Sosul L-soia - de la 4 la 6. l;
• Piper roșu și sare la gust.

Rețetă carne de gătit cu castraveți cu fotografie pas cu pas

Pentru a face un fel de mâncare delicioasă, procedura este după cum urmează:

Mai întâi de toate, carnea ar trebui să facă, pentru că are nevoie de o oră la marină în sos de soia. Pentru aceasta, carnea de porc trebuie spălată, uscată, tăiată în paie și se toarnă 3 linguri de sos de soia.

Castraveții ar trebui să dea suc, pentru care sunt tăiate cu o paie subțire, se amestecă cu usturoi și susan tăiat, toate agitate și se lasă într-un castron de salată sau o cratiță timp de 30 de minute.

În timp ce carnea marină, și castraveții proaspeți dau suc, puteți tăia în fotografia unui morcovi de paie subțire și a cepei cu jumătăți.

O oră pentru a încălzi focul maxim, tigaia și aruncați o carne de porc pe ea. Când aproape toate lichidele se evaporă, adăugați morcovi la carne.

Morcovi cu carne prăjită 5-7 minute, după care arcul este adăugat la ei. În timpul gătitului, totul trebuie să se amestece constant.

2 minute după ce arcul sunt adăugați castraveți din care sucul este preliminar drenat. Totul este bine amestecat, astfel încât carnea de porc și legume nu au ars.

Atunci când castraveții proaspeți se agită timp de 5 minute, se adaugă 2-3 linguri de sos de soia, piper și sare la tigaia de prăjire. După 7-8 minute, carnea de porc prăjită cu castraveți va fi gata.

Vasul este preparat pe focul maxim, astfel încât carnea și legumele trebuie să interfereze în mod constant.

Și încă un sfat: ar trebui să fie folosită cu atenție sarea, deoarece sosul de soia sărat.

Poftă bună!

Faceți clic pe fotografia de mai jos și vizionați rețeta video prăjită cu castraveți de carne de porc