Tomate uscate în ulei: ceea ce mănâncă unde să adauge și cum să stocheze

Bine ați venit prieteni și cititori de blog. Îmi plac foarte mult roșii uscate, sunt chic ca o gustare separată. Dar cum rămâne cu privire la ele în rolul de ingredient suplimentar la alte feluri de mâncare? Cele mai multe dintre toate sunt cunoscute italienilor. Pentru o lungă perioadă de timp și foarte des includ astfel de semne în rețeta lor. Mic dejun cu un gust saturat.

Utilizați roșii atât în ​​proaspăt cât și uscat, este un avantaj deosebit și ajutați corpul nostru în îmbunătățirea activității sistemului imunitar. Acest lucru este deosebit de important atunci când vine sezonul rece, astfel de legume ajută la reducerea riscului de a dezvolta multe boli respiratorii. Adevărat, cu grijă cu acest produs este necesar pentru cei care suferă de patologii de stomac inflamator, cu alte cuvinte, este posibil să exacerbați gastrita sau aspectul durerii abdominale. De asemenea, se recomandă să se abțină de la ea și de persoanele cu o boală ulcerului duodenal.

Un alt plus incomprehensibil al acestui produs, care poate fi pregătit relativ ușor și pentru a face acasă. Desigur, metoda clasică este uscarea roșii la soare. Și în țările în care sunt suficiente zile însorite, o astfel de tehnologie este încă folosită. Iar subtilitățile de gătit sunt transmise în familie de la strămoșii la descendenți.

Partea tehnică nu este, de asemenea, o problemă. Acum există echipamente moderne pe piață, ceea ce vă va ajuta să vă pregătiți în alte moduri. Aici și cuptor, microunde sau diverse uscătoare electrice. Pentru ca rezultatul final să fie delicios, vom avea nevoie de o cantitate mică de ingrediente. Doar încercați să luați numai fructe coapte, sare și piper negru, bine și un volum de ulei de măsline. Toți ceilalți aditivi, de exemplu, ierburi picante, rezolvă problema abundenței gustului, dar această decizie, așa cum se spune, amator.

Procesul în sine este simplu. Tomatele sunt mișcate cu atenție și spălate. Copiile aruncate nu sunt utilizate categoric. Legumele sunt tăiate în felii, în funcție de dimensiune, stropite cu mirodenii. Totul va fi uscat pe o suprafață adecvată până când disponibilitatea trebuie doar să fie răbdătoare și timp liber.

Ceea ce mănâncă roșiile uscate și unde le puteți adăuga?

Indiferent dacă ați cumpărat roșii sau gătite acasă. Întrebarea este cu ceea ce există rămâne deschisă. Desigur, italienii o adaugă la tot ce poți. La aceeași pizza sau pastă. Dar pentru a fi mai multe idei și diversitate scrisă această parte a articolului.

Opinia este pur personală, deci dacă cititorul draga aveți punctul dvs. de vedere trebuie să fie împărțit în comentarii. Cel mai bun

De unde știți că sunt cele mai des utilizate tomatele în salate, deci de ce nu folosiți opțiunea lor uscată în același mod? În general, opțiunile sunt o sumă mare, deoarece produsul este perfect combinat cu brânzeturi, carne sau aproape tot felul de garnituri.

unu. Salată cu roșii uscate și file de pui

Aici ingredientele sunt cele mai accesibile. Lista este scrisă mai jos. Se dorește foarte ușor o astfel de salată, singurul pas pregătitoare: trebuie să fierbeți și să răciți pieptul de pui într-o apă ușor sărată în avans.

Următoarele produse vor fi necesare:

• Piept de pui de dimensiuni medii - 2 bucăți;
• Țelina - 1-2 tulpini;
• Bulb - 1 bucată;
• Lemon - jumătate;
• Tomate de uscare - 150-200 de grame;
• Ulei de măsline - 50 ml;
• Salată verde (totul va fi la îndemână);

Puiul de pui și roșii uscate sunt tăiate de felii. Telina se culcă de 0,5-1 cm, ceapa cu jetoane, și o salată în formă arbitrară. Vom face o emulsie de combustibil, vom adăuga muștar la uleiul de măsline și vom descuraja sucul de lămâie. Mă amestec totul, se dovedește trenuri excelente. Puneți componentele într-un castron mare de salată, adăugați realimentarea și amestecarea. Totul este gata și poate fi servit pe masă.

2. Salată cu roșii uscate și brânză de mozzarella.

Așa cum am scris mai sus, ele sunt perfect combinate cu brânzeturile. Dar rețeta cu Mozarella este bucătăria italiană clasică. Toate ingredientele acestei salate sunt gata, deci trebuie doar să tăiați și să vă așezați pe o farfurie. Și acum citiți mai mult

Vom folosi următoarele:

• 4-5 roșii uscate
• 10 măsline
• 0.5 Red Lukovitsa
• Mozarella - 50 de grame
• Ulei de măsline - 2 linguri
• Oțetul balsamic - lingura 1
• Busuioc și amestecați frunze de salată
• Salt și piper de masă

Salata frunze de clătire, uscată și rupe. Așezați partea de jos a plăcilor. Dolkov a tăiat roșii uscate, măsline tăiate în 4 părți. Bully tăiat jumătate inele. Mozzarella Dirge inele tradiționale. Stau pe vas. Acum tocmai a plecat să se presară cu mirodenii și să frecați uleiul și oțetul. Serviți imediat pe masă.

3. Bruschetta cu brânză de vaci, roșii uscate și busuioc

Intrarea unui astfel de tratament va fi pentru ambele obraji. Rezultatul este verificat pe nenumărați invitați care participă la casa mea. Aceste sandwich-uri sunt doar ceva! Pregătiți foarte repede și satisfăcători.

După cum ați înțeles deja din numele, aveți nevoie de o baghetă de pâine. Brânză de brânză, roșii și busuioc. Proporțiile nu prescriu având în vedere ceea ce totul depinde de mărimea și numărul de porțiuni necesare. Dar yummy devine incredibil.

Așa că tăiați bagheta proaspătă dacă există un timp, puteți să vă prăbușiți ușor într-o tigaie de prăjire. Top cu un strat mic de brânză de vaci și puneți câteva bucăți de roșii. Bazilica de primăvară. Dacă roșiile sunt semnate corect, nu au nevoie de alte mirodenii. Combinația este simplă, ah! Asigurați-vă că utilizați această rețetă. Veți fi, fără îndoială, mulțumiți.

Cum se păstrează roșii uscate?

Un alt nume al acestui supliment este stafidele italiene. Într-adevăr, încercați să vă completați mâncărurile preferate cu câteva felii, iar paleta sălbatică va fi simțită absolut diferită. Dar cum să salvați o astfel de gustare?

Cel mai adesea este în bănci. Ele sunt turnate cu ulei vegetal, cu posibila adăugare a numărului minim de plante diferite, mirodenii, prin toate mijloacele sunt sfătuite să pună în cursul usturoiului. Connoissele aprobate - Olive, cea mai bună opțiune. Dar costul este ridicat, deci o alternativă poate efectua pur și simplu ulei de floarea-soarelui rafinat.

Există, de asemenea, o altă opinie. Mulți oameni se tem că, astfel, conținutul va fi scăzut, iar legumele devin din ce în ce mai calorii. Cu cumpărături, totul este clar, ei le pastează. Dar pentru casa trebuie să căutați căi alternative.

Dacă salvarea piesei de prelucrat este programată timp de aproximativ 2-3 săptămâni, desigur, puteți utiliza un pachet de polietilenă obișnuit pentru acest lucru. Dar acest lucru nu este recomandat pentru motive de îngrijire a sănătății.

Cea mai frecventă problemă este după cum urmează: Chiar dacă aveți toate feliile sunt foarte bine uscate, dar când sunt stocate în frigider, apa va condens. Este cea care strică. Un astfel de produs, chiar dacă a fugit doar puțin, probabil că va fi sol fertil pentru apariția bacteriilor.

Pentru a vă proteja de astfel de situații, este utilizat un container de sticlă. Ar trebui să fie predeterminată și deteriorată și reușită. De asemenea, a recomandat să nu-l înfundați cu un capac, dar aplicați o foaie de hârtie uleioasă, care acoperă suprafața.

Un container hermetic alimentar este potrivit pentru un astfel de scop, este de dorit să dețină aceleași manipulări cu el ca și cu un borcan și numai după aceea țineți roșii în ea. Astfel de fructe încearcă să consume pentru a mânca pentru crescenți, păstrați-l corect.

Dacă doriți să stocați roșii uscate pentru o perioadă mai lungă, le puteți trimite în camera de îngheț. Trebuie să aveți nevoie de căutări de vid, iar roșiile trebuie împărțite în porțiuni mici, de exemplu, 100 de grame. Puteți ține acest mod de ani de zile. Dar, din păcate, cu atât vor minți, cu atât mai mult își vor pierde gustul și mi-e teamă că după un an, va trebui să fie dezamăgit.

Și, bineînțeles, un serviciu bun va servi pungi de materiale naturale sau chiar pachete alimentare. Ei protejează bine de praf sau de insecte. Este considerată cea mai bună metodă de salvare a produselor uscate în soare. Alegerea locului este, de asemenea, importantă, este necesară alegerea unui răcoros și întunecat, inaccesibil pentru dăunători. În cazul ambalajelor de hârtie, acesta va permite fiecărei piese să piardă excesul de umiditate și să rămână comestibile la șase luni.

Și rezumă. Dacă aveți o roșie gătită gătită acasă, atunci cu siguranță sunt foarte gustoase și nu puteți rămâne mult timp. Cu toate acestea, indiferent de cum și cât de mult vă decideți să le îndreptați, să limitați perioada de 120 de zile.

Am totul, prieteni.Numărul de feluri de mâncare în realitate este mai mult dacă nu am scris nu judecă strict. Împărtășiți-vă opinia în comentarii. Și dacă v-ați plăcut articolul și considerați că este util, voi fi recunoscător dacă îl împărțiți în rețelele sociale. Vă mulțumim că ați acordat atenție. Toată sănătatea și norocul.