Salata pentru iarna "kabachkaya icra" cu maioneza: cele mai bune retete
Conţinut
Acest articol prezintă cele mai bune rețete de caviar Kabachkaya cu maioneză pentru iarnă. Gustare în orice caz nu va fi acută, deci poate fi mâncat atât adulți, cât și copii. Caviarul clipește pe pâine, mănâncă la micul dejun și prânz, citiți-l de Profiteroli și serviți la o masă festivă. Salată pentru iarna "Squash Caviar" Cu maioneză, este puțin probabil să rămâi pe masă neatinsă. El va dori și oaspeți și gospodării.
Același caviar Zabachk cu maioneză pentru iarnă (ca în magazin)
Care nu-i place cumpărăturile Kabidovy caviar? Desigur, există borcane în care aperitivul este salvat, dezavantajat, există o mulțime de ulei de floarea-soarelui și așa mai departe. Toate acestea strică starea de spirit, pentru că vreau să gust un caviar delicios. De ce să nu gătești singur?
Pentru a găti pentru salata de iarnă "Squash Caviar" Cu maioneză, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Trei kilograme de zucchini;
- 250 de grame de ceapa și morcovii replici;
- 250 de grame de pastă de roșii și maioneză;
- un pahar de ulei de floarea-soarelui;
- cincizeci de grame de sare, patruzeci de grame de zahăr.
Fiți atenți la calitatea produselor, gustul viitorului caviar depinde de ele. Pasta trebuie să fie de înaltă calitate, groasă, maioneză - grăsime de mai mult de 55%, morcovi - dulci (fără hrană - uneori în magazin se întâlnește astfel). Oțetul nu este inclus în produs, astfel încât salata pentru iarnă "Squash Caviar" cu maioneză trebuie să fie stocată numai în frigider.
Caviarul de gătit (cum ar fi în magazin)
Procesul de gătit este după cum urmează:
- Zucchini trebuie să fie curățate de peel și indisii (substanța, similar cu bumbacul, cu semințe). Curățați legumele în mod necesar, chiar dacă sunt încă foarte tineri. Apoi, tăiați cercurile dovlecei, se prăjește pe ambele părți.
- Curățați morcovul și arcul.
- Derulați prin măcinat de carne Toate legumele, inclusiv dovleacul prăjit. Se amestecă într-un singur bazin cu ulei, zahăr și sare (lichidul nu este recomandat pentru scurgere). Puneți focul și, fără a uita să se amestece, să stingă una și jumătate de oră.
- Adăugați pastă de roșii și maioneză, tocană douăzeci și treizeci de minute. Compoziția ar trebui să fie portocalie. În mod constant amestecând, altfel o gustare poate arde.
- Grind salată pentru iarnă "Squash Caviar" Cu blender de maioneză (la consistența pietrișului - ca și în magazin).
- Sterilizați băncile, răspândiți o gustare în ele fierbinte, lăsați să se răcească la temperatura camerei și apoi se îndepărtează în frigider.
Icra este simplă
Zucchini Caviar cu maioneză pentru iarnă poate fi pregătit într-un mod simplu, dar nu va fi mai puțin gustos. Există o opțiune de a găti gustări fără prăjire. Nu include adăugarea de morcovi, dar oțetul intră în formulare. Acidul este doar ușor afectat gustul - dați o sursă specială. De asemenea, datorită acesteia, viața produsului va crește, iar în absența spațiului din frigider, borcanele pot fi stocate în camera de depozitare.
Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru gătit:
- Trei kilograme de zucchini;
- Ceapa ceapa;
- un pahar de ulei de floarea-soarelui;
- 250 ml de o bună maioneză;
- 400 ml de pastă de roșii groase, de înaltă calitate;
- Fullack de zahăr;
- Sare lingura (orientată spre gustul dvs., puteți adăuga mai mult);
- Două linguri de oțet de 9%;
- Grooved Black Piper linguriță.
Gătiți caviar simplu
- Zucchini ar trebui să fie curățate de pe peel. Este mai bine să o faceți în mănuși, deoarece sucul de legume formează un film pe mâini (este foarte greu să-l spălați), care se usucă pielea. Tăiați dovlelele, astfel încât acestea să poată fi împinse cu ușurință într-un polizor de carne.
- Curățați arcul, tăiați cuburile.
- Defilați la legume printr-un șlefuitor de carne (mărimea grilajului depinde de consistența pe care doriți să o primiți în cele din urmă). Se dovedește o cantitate suficientă de suc, nu este necesar să se îmbine.
- Se amestecă într-o cratiță mare, ulei de floarea-soarelui, zahăr și sare. Puneți produsele pentru a fi tocate. După fierbere, reduceți focul la minim și lăsați o cratiță pe sobă timp de două ore.
- Apoi adăugați pastă de roșii, maioneză, oțet și piper. Amestecul va fi roz. Amestecând, fierbeți caviar până când devine portocaliu strălucitor.
- Răspândiți salata pentru iarnă "Squash Caviar" Cu maioneză în băncile sterilizate.
Închideți băncile sunt recomandate pentru capacele metalice, deoarece cele mai clare nu sigilează după cum este necesar.
Caviar cu roșii
Potrivit prescripției, caviarul kucacular cu maioneză pentru iarnă este obținut foarte gustos. Înlocuiți pasta de tomate pe roșii proaspete, adăugați un pic de chili și o gustare uimitoare va fi lansată. Nu funcționează acută (dacă doriți, puteți adăuga mai multe ardei arde), astfel încât ea nu este, de asemenea, contraindicată copiilor. O astfel de gustare este foarte utilă în timpul perioadei reci, deoarece veniturile de piper din compoziția sa au proprietăți antiseptice.
Ingrediente:
- Trei kilograme de zucchini;
- kilogram de roșii;
- 250 de grame de morcovi și ceapă;
- 250 de grame de maioneză;
- un piper de ardere (mic) pod (mic);
- Jumătate din paharul de ulei de floarea-soarelui;
- Jumătate din ochelarii de zahăr;
- Două linguri de sare;
- 2-3 linguri de oțet 9%-la.
În ceea ce privește oțetul, concentrați-vă asupra gustului dvs. Nu se poate pune în caviar, dar în condiții de depozitare în răcire - de la 0 la +4 grade.
Caviarul de gătit cu roșii
- Curățați dovleacul, morcovul și arcul.
- Derulați prin șlefuitorul de carne Toate legumele. Sucul va fi mult, dar nu vă faceți griji, va digera. Fără el, legumele vor începe să ardă.
- Puneți cratița pe aragaz, legume de tocană până când lichidul devine de două ori. Apoi adăugați unt, sare, zahăr. Continuați să gătiți încă 40 de minute.
- Adăugați maioneză și oțet, pregătiți 30 de minute.
- Răspândiți gustările fierbinți pe băncile sterile.
Pe oricare dintre rețetele de mai sus, cutiile nu pot fi transformate în capace, dar este de dorit să le răciți complet în pat de pat - acesta va oferi o sterilizare suplimentară.
