Legging de la zucchini pentru iarna: ingrediente, retete

Lecio este o salată delicioasă și foarte parfumată. În baza ei - piperul bulgar de culori diferite, cel mai bun, desigur, folosiți roșu. Este, de asemenea, mai bine să gătești umplerea de roșii care dă o suferință și o culoare frumoasă. Această salată este bună pentru că, în plus față de produsele majore, puteți pune ceva. De exemplu, prelegerea din Zucchini este obținută originală, satisfăcătoare și nu mai puțin gustoasă. Această rețetă este deosebit de relevantă în sezonul Zucchini, când toate salatele familiare cu acest produs sunt deja gătite.

Salată delicioasă: Lista produselor utilizate

Acest lucru este timpul liber în cantități mici. Baza este piper, zucchini și roșii. Acesta din urmă este mai bine să luați carne, dulce. Pentru prelegerea de gătit cu zucchi și roșii și ardei, trebuie să luați următoarele produse:

• pe kilogram de ingrediente principale, și anume roșii, dovlecei și ardei roșu bulgar;
• 500 de grame de morcovi;
• 200 de grame de Luke (puteți lua o soi de salată - va fi mai detar);
• Câteva cuișoare de usturoi;
• 160 ml de ulei vegetal;
• lingura cu diapozitive de zahar;
• 30 de grame de sare;
• 18 ml de esență acetică.

Pentru o astfel de salată, trebuie să pregătiți șase mai multe borcane cu un volum de 500 mililitri. Desigur, puteți lăsa piesa de prelucrat și în mâncărurile celuilalt volum.

Pregătirea piesei de delicioase

Pentru lector de gătit cu zucchi și piper pentru iarnă, legumele încep să proceseze. Morcovii curați, ușor spălați cu apă rece și paie îndrăzneață, nu prea fin.

Young Zucchini curat, tăiat cercuri cu o grosime mai mare de un centimetru grosime. Dacă zucchini este deja matură, semințele sunt pronunțate luminos, trebuie să le eliminați din legume, atunci va fi mai licitație de la dovlecei.

Piperul bulgar spălat, tăiat cu paie. Semințele și partițiile sunt curățate. Ceapă purificată tăiate nu prea sârmă de grasimi.

Tomatele sunt scalate cu apă clocotită, îndepărtați pielea cu ei și derulați prin șlefuitorul de carne pentru a face un piure. De asemenea, puteți utiliza pentru acest lucru și Blender.

Aproximativ cincea din uleiul vegetal este turnată într-o cratiță, încălzită. Adăugați ceapa și morcovii. Când ambele legume devin moi, adăugați dovlecei și bucăți de piper. S-au stins împreună timp de cinci minute. După ce sunt introduse masa de roșii, zahărul și usturoiul tăiat. Stins pe foc lent aproximativ douăzeci de minute. Câteva minute înainte de disponibilitatea marginii de la dovlecei este introdusă esența acetică. Faceți-o în parte, literalmente picături, amestecând în mod constant salată.

Pune salata pe borcane, steriliza. Pe malurile acestui volum se duce la aproximativ douăzeci de minute. Cu cinci minute înainte de sfârșitul sterilizării, reziduurile de ulei de ulei sunt injectate în. Este preîncălzit.

Rulați borcanul. Întoarceți-vă și înfășurați-vă cu ceva cald. Lăsați până la răcirea completă.

Leco "bulgară" cu verdeață proaspătă

O astfel de variantă a gustărilor populare se distinge printr-o aromă puternică și strălucitoare. Tot ce este în patrunjel. Utilizați alte tipuri de verdeață în loc de acesta nu este recomandat. Pentru a pregăti această rețetă, vor fi necesare următoarele ingrediente de la dovlecei:

• Trei kilograme de morcovi;
• pereche de kilograme de dovlecei;
• trei kilograme de roșii coapte și ardei roșii bulgari;
• două grinzi mari de patrunjel proaspăt;
• 150 ml de oțet de nouă calitate;
• trei linguri de săruri mari;
• Două pahare de zahăr.

După cum se poate observa din lista produselor utilizate, un fel de mâncare este obținut dulce, foarte blând și are un gust bogat.

Salată de gătit pentru iarnă

Cum să gătești scurgeri de la Zucchini pentru iarnă? Toate legumele trebuie să se clătească bine. Tomatele sunt trecute printr-un polizor de carne. Dacă este necesar, pielea este îndepărtată de la ei, deși puteți pleca și așa cum este. Cârligul curățat tăiat paie subțire.

Piperul bulgar curat fructele, partițiile și semințele. Tăiat paie subțire. ZUCCHINI Curățați, îndepărtați semințele și tăiate cu jumătăți. Petrushka se prăbușește bine.

Toate ingredientele împreună cu condimentele sunt introduse într-o cratiță. Petrushka este amânată în timp ce. Toate ingredientele sunt fierte timp de patruzeci de minute. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, se adaugă verdele, amestecați salata. Stai pe bănci sterile, roll. O astfel de rețetă pentru dovlecei este bună pentru faptul că vasul rezultat poate fi folosit atât salată, cât și ca o gustare și se adaugă la încălzirea la varză. Snack poate fi o bază excelentă pentru o varietate de sosuri.

Prelegere acută: delicioasă și pictată

Această rețetă de la dovlecei și ardeii acuți vă permite să obțineți un fel de mâncare cu adevărat picant, moderat ascuțit, suculent și parfumat. Raportul dintre nisipul de zahăr și ardeii acuți vă permite să obțineți un fel de mâncare savuros cu un gust dulce, dar ascuțite. Pentru gustări de gătit, trebuie să luați următoarele produse:

• kilograme de zucchini;
• 750 de grame de piper bulgar;
• 1,7 kg de roșii;
• Cap mare de usturoi;
• 100 de grame de nisip de zahăr;
• Sare de lingură;
• un piper roșu ascuțit;
• o jumătate de linguriță de esență acetică;
• 120 de grame de ulei vegetal.

Dacă se pare că vasul este excesiv de ascuțit, puteți lua doar parte din ardeiul roșu, scoateți semințele de la ea.

Legging de la Zucchini pentru iarna: rețetă de gătit

Toate legumele trebuie să se clătească și să plece pentru o vreme la apă din sticlă. Zucchachi curat. Dacă fructele sunt foarte tinere, atunci pielea subțire și ușoară poate fi lăsată, tăiată numai capete. Piperul este de curățare de la semințe, taie fructele. Cu piper ascuțit vin în același mod. Cu toate acestea, este mai bine să lucrați cu el în mănuși.

Tomatele au tăiat fructul, le tăiau cu felii pentru a fi mai ușor să treacă printr-un polizor de carne.

Cu ajutorul mașinilor de măcinat cu carne de usturoi, ardei și roșii ascuțite roșii. Trimite această masă în tigaie și puneți un foc lent. După fierberea de masă, este de douăzeci de ani.

Sterilizați borcanele în avans. Zucchini tăiat în cercuri sau cuburi, dar nu foarte fin. Piperul este tăiat cu paie, nu foarte fin. Apropo, puteți folosi fructe multi-colorate - va fi și mai frumoasă.

Puneți legume pregătite într-un recipient cu piure de roșii, adăugați sare și nisip de zahăr Adaugă. Purificați petrolul. Acoperită cu o cratiță cu un capac, o deschide periodic la agitarea produselor.

După fierbere, masa așteaptă găurirea puternică, gătesc încă treizeci de minute. Puteți încerca o gustare pentru gust. Dacă este necesar, adăugați sare sau zahăr. Cinci minute înainte de pregătirea a turnat o esență.

Umpleți borcanele de salată, rotiți-le. Piesa de prelucrat se oprește, se lasă la temperatura camerei până la răcirea completă.

Salată cu suc de roșii

Dacă nu există roșii coapte și delicioase, atunci puteți folosi sucul. Pentru această rețetă, trebuie să luați următoarele produse din Zucchini:

• 1,5 kilograme de zucchini;
• 800 de grame de piper bulgar;
• un piper ascuțit;
• 50 de grame de nisip de zahăr;
• 400 de grame de ceapa răspunzătoare;
• litru de suc de roșii;
• o jumătate de sare de lingură;
• 40 ml de oțet vitrexal;
• 50 ml de ulei vegetal.

De asemenea, puteți adăuga o pătrunjel proaspăt la gustul dvs. Numărul de ardei acuți poate fi, de asemenea, ajustat la gustul său.

Rețeta Descriere: Cum de a găti gustări

Legumele trebuie să se clătească, curate. Zucchini a tăiat în cercuri, care sunt apoi tăiate în bare. Acesta este un mod destul de interesant de a tăia. Puita bulgară este zdrobită în același mod. Piperul acut periaj de la semințe, scoateți vârful, derulați prin șlefuitorul de carne. Împreună cu el, puteți derula prin verdeață proaspătă.

Toată lumea este trimisă în cratiță, turnată suc de roșii. Ulei vegetal, sare și nisip de zahăr. Acoperă capacitatea cu un capac, trimite totul pe aragaz, pe focul de mijloc. Se amestecă astfel încât nimic nu este ars.

După ce masa începe să fie fiartă în mod activ, salată fiartă pentru încă douăzeci de minute. Prin trei minute, oțetul se toarnă, se agită activ.

Așezați piesa de prelucrat pe borcane sterile, rotiți fiecare. Lăsați la temperatura camerei astfel încât salata să fie răcită. După curățarea la frig. Această rețetă din dovlecel este bună, deoarece legumele nu sunt foarte moi, destul de crocante.

Blank cu pastă de roșii

Pentru o astfel de opțiune gustoasă, este necesar să se ia următoarele ingrediente:

• Două kilograme de zucchini;
• opt ardei bulgari mari;
• 200 ml de ulei de floarea-soarelui;
• Cinci mazăre de piper parfumat;
• 250 de grame de pastă de roșii;
• Șase capete de arc;
• O pereche de linguriță o sare lingură;
• 2.5 cesti de apă pură;
• Trei linguri de oțet vicexal.

Un astfel de martor este obținut foarte parfumat, dulce datorită roșiilor și legumelor și nu conține deloc zahăr.

Gustare delicioasă fără zahăr

Într-o cratiță mare, nu mai puțin de cinci litri, apă adăugați apă. Introduceți sarea, pasta de roșii, uleiul și arderea parfumată Adăugați. Amestecați cu atenție ingredientele astfel încât pasta să fie separată în apă. Gătiți după fierbere timp de mai multe trei minute.

Zucchiniul se pensează de pe coajă, tăiate în cuburi, adaugă la o cratiță. Agitat și gătit încă cincisprezece minute pe căldură medie.

Tăiați piperul bulgar cu jumătăți de inele. Este mai bine să luați legume de culori diferite. Adăugați pentru a umple, fiert după o re-fierbere timp de încă cinci minute.

Ceapa sunt tăiate în cuburi, injectate într-o cratiță. Când masa începe să se fierbe, să fierbe salată pentru mai mult de patruzeci de minute. După turnarea oțetului, agitat, așezați salata terminată și gustoasă pe băncile sterile.

Snack-ul apetisant fără oțet

O astfel de gustare, mai ales ca bărbații. Ea este într-o măsură de acută, are un parfum pronunțat de condimente utilizate. Pregătiți-o pur și simplu, iar salata finalizată poate fi deschisă în timpul iernii și le decorează dieta. Lipsa de oțet nu ar permite salată de mult timp, astfel încât sterilizarea dublă va fi necesară. Și acest set de condimente vă permite să obțineți o aromă strălucitoare și un gust.

Pentru gătit, trebuie să luați următoarele produse:

• kilogram de piper bulgar și același număr de dovlecei;
• două capete de arcuri;
• Trei cuișoare de usturoi;
• kilogram de roșii;
• o linguriță de sare;
• un piper negru negru;
• un pod de piper acut;
• 70 de grame de ulei vegetal;
• Patru mazăre de piper piper;
• linguriță de ciocan paprika;
• linguriță de un amestec de ierburi uscate;
• O foaie de laurel.

Zucchini, ceapa și usturoiul curat, tăiat în cuburi sau paie. Încercați să nu faceți piese prea mici. Piperul este tăiat de pe fructe, curățați semințele, tăiați într-un adăpost. Tomatele Scoateți pielea, tăiați-le cu cuburi. Este mai ușor să scoateți pielea din roșii cu apă clocotită.

Uleiul vegetal este turnat într-o cratiță mare, caldă-o. Piperul bulgar, piper ascuțit fin, ceapa și usturoiul. După fierberea legumelor, ele se fierbe de cincisprezece minute, se amestecă periodic. Adăugați zucchini și roșii, se amestecă din nou. Ardei, ardei și verdeață uscată. Adauga sare. Laurea Laurel a intrat în bucăți, adaugă la restul ingredientelor. Fierte douăzeci de minute prin agitare.

Sterilizim borcane pentru marin, puneți piesa de prelucrat în ele, acoperită cu un capac. Băncile de fierbere cu conținut pentru încă douăzeci de minute. Întoarceți borcanele gata, dați-le răcoroase la temperatura camerei. Stocați gustări mai bine într-un loc răcoros.

Îmbrăcăminte pentru iarna - este foarte gustoasă! Aceasta este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul. De exemplu, marca de la piperul bulgar, roșii delicioase și tânăra dovleac este perfectă pentru macaronam, orez sau alte crupe. O astfel de piesa de prelucrat poate fi făcută în funcție de o varietate de rețete, de exemplu, cu morcovi sau patrunjel, adăugați piper ascuțit sau o varietate de mirodenii pentru picurare.