Beneficiile scorțișorului pentru organism: cum să utilizați și să alegeți un adevărat condimente

Scorțișoară este una dintre cele mai populare condimente. Mirosul său dulce provoacă asociații plăcute, ne întoarcem la memoriile din copilărie, cald, confort și securitate. Cinnamonul este de a consolida imunitatea, stabilește nivelul zahărului din sânge, mărește metabolismul și normalizează activitatea tractului gastrointestinal și mult mai mult.

Ce este scorțișoara

Spice este exploatat, tăind scoarța de la un copac veșnic, numit Corticentuttor (familia Lavrovy). Planta poate ajunge la 15 metri înălțime.

Caracterizat frunze mari ovale, inflorescențe de nuanțe galbene, verzui. Copacul are fructe - este fructe de pădure de culoare închisă. Ei au un miros foarte plăcut, nu reprezintă valori, deci nu găsiți aplicații în nici un câmp.

Este demn de remarcat faptul că coaja începe să râdă în copac, se transformă în tub, merge de-a lungul trunchiului. Poate că acest lucru și împins oamenii la gânduri despre utilizarea coaja de copac. Mai târziu sa dovedit că materiile prime sunt ușor de susceptibil la tratamentul termic, măcinarea.

Spice ajunge de la coaja interioară a copacului. Pentru aceasta, stratul exterior al ramurilor laterale, pre-purificat din frunze, este tăiat cu o tijă de cupru. Iar internul este extras de straturi. Straturile sunt tăiate în benzi lungi, care sunt apoi pliate manual în tuburi și sunt uscate în soare.

Unele dintre bastoanele uscate sunt zdrobite, ambalate de plicuri. Deci, în magazine apare un condiment de pulbere. De la 1 bastoane puteți hrăni aproximativ 10 g de pulbere parfumată.

Condițiile de cultivare a copacilor afectează proprietățile de gust ale viitoarelor condimente. Crayrul cu copaci se adună în ploi. Umiditatea îmbunătățește proprietățile aromatice-aromatice: parfumul picant crește, gustul devine mai luminos.

Locul nașterii condimentului este India, insula Sri Lanka. Astăzi, cele mai mari plante de copaci de scorțișoară sunt situate:

• pe insula CEYLON;
• în Indonesia;
• China;
• India.

Scorțișoară are proprietăți de vindecare datorită unei compoziții chimice, care include:

• Uleiuri esentiale;
• taninuri;
• oligoelemente;
• vitamine;
• cumarină;
• Eugenol.

Beneficiile de vitamine și macro-, oligoelemente conținute în scorțișoară: consolidarea imunității, îmbunătățind starea sistemului cardiovascular, lupta împotriva radicalilor liberi, extinderea tineretului și a frumuseții.

Valoarea nutritivă a scorțișoară este de 100 g:

• Valoare energetică - 261 kcal;
• 4 g de proteine;
• 57 g de carbohidrați;
• 2 g gras.

Tipuri și varietăți de condimente

Scorțișoară are multe specii și soiuri diferențiate de semnul teritorial și alte calități. Cele mai populare dintre ele:

1. Ceylon scorțișoară, cel mai frecvent și mai valoros în industria culinară, medicina tradițională. Cărămidă, condiment solid are o formă de tuburi.
2. Cassia, sau Kannel produs dintr-un corticular chinezesc. Puteți întâlni planta călătorind în Indonezia, China sau Cambodgia. Gata de condimente arată ca o epavă de coajă de lemn.
3. Scorțișoară - scorțișoară rafinată de înaltă calitate. Apreciate printre gurmanzi pentru luminozitatea gustului și a parfumului bogat.
4. Malabar, sau maro, scorțișoară din sud-vestul Indiei, cunoscut sub numele de Cassia Vera. Diferă în gust astringent, vedere grosieră.

Proprietățile utile ale scorțișorului pentru corp

Scorțișoară are o mulțime de proprietăți medicale care se manifestă independent de metoda de a lua un condiment. Aplicația din interior va beneficia de funcționarea organelor interne. Utilizarea în aer liber va avea un efect pozitiv asupra pielii, părului.

Cinnamon Beneficii:

1. Îmbunătățește imunitatea, are o acțiune puternică antiseptică, antiinflamatorie.
2. Eficient pentru reducerea nivelului de zahăr din sânge. Vă ajută să vă simțiți mai bine atunci când diabetul zaharat.
3. Accelerează metabolismul, îmbunătățește procesele digestive. Curăță corpul de toxine și zgură.
4. Normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, util pentru gastrită în etapele luminii.
5. Stimulează activitatea creierului, îmbunătățește fluxul de sânge la creier.
6. Consolidează zidurile vaselor, îmbunătățește compoziția sângelui, normalizează activitatea inimii.
7. Face o activitate umană mai activă, îmbunătățește potența.
8. Ajută la dermatita, eczema, alte boli ale pielii. Îndepărtează procesele inflamatorii ale pielii.

Scorțișoară se referă la antioxidanții naturali. Oferă veselie și forțe, întineri corpul, îmbunătățește starea generală.

Rata zilnică de scorțișoară pentru a obține beneficii este de 1-1,5 ore. L.

Pentru bărbați

Beneficiile de scorțișoară pentru bolile masculine:

1. Acesta va îmbunătăți circulația sângelui, crește tonul. Pozitiv va afecta potența, activitatea sexuală.
2. Va economisi din probleme cu sistemul urogenital.
3. Tratament complet cuprinzător sau terapie preventivă de prostatită, cancer de ou și prostată.

Pentru femei

Scorțișoară va beneficia și pentru un corp feminin. Cosmeticele pe bază de condimente vor rămâne întotdeauna tineri, frumoși.

Beneficiile scorțișoară în alte aspecte:

1. Utilizarea scorțișoară a pământului în alimente va tempera apetitul, ajută la pierderea în greutate.
2. Proprietățile pachetului vă vor ajuta mai ușor de a purta zile critice.
3. Cinnamon Uleiurile esențiale vor fi puse în ordine de fundal emoțional, scapă de stresul cronic.
4. Cu utilizare externă, măștile de scorțișoară vor ajuta la întărirea buclelor, ridurilor netede, curățați pielea.

Pentru copii

Spice se potrivesc perfect în dieta copiilor. Beneficiile de scorțișoară pentru copii: Spice va îmbunătăți activitatea creierului, funcțiile de protecție ale corpului împotriva infecțiilor și a virușilor.

Puteți adăuga un condiment în alimente la copil numai după 4 ani în doze reduse. Aveți grijă dacă copilul este predispus la reacții alergice. În acest caz, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră.

Dacă copilul reacționează la condimente absolut calm, cu 7 ani puteți mări doza la adultul recomandat.

A se vedea transferul cu Elena Malysheva despre beneficiile și proprietățile dăunătoare ale condimentelor:

Este posibil ca scorțișoarea gravidă și de îngrijire medicală

Spice-ul este recomandat să fie exclus din dieta femeilor însărcinate, problema beneficiilor utilizării condimentelor cu mamele care alăptează sunt ambigue:

1. În timpul sarcinii, scorțișoară poate provoca genuri premature. Acest lucru se datorează proprietății condimentului pentru a participa abrevierile uterine.
2. Unii medici susțin că femeile în timpul alăptării sunt lăsate să facă alimente cu o cantitate mică de condimente. Beneficiile sunt de a spori eliberarea laptelui și consolidarea imunității mamei, a copilului.
3. În același timp, se crede că cu GW (alăptarea), copiii sunt în mod special sensibili la substanțele conținute în lapte. Consumarea substanțelor reziduale de scorțișoară prin laptele matern, se pot dezvolta alergii, nu excludeți problemele cu digestia.

Înainte de a lua o decizie de a utiliza dacă se condimentează și dacă beneficiile vor fi consultați cu medicul dumneavoastră.

Cum să mănânci oamenii de condimentare vârstnici

Iubitorii de condimente vârstnice vor putea să rămână sănătoși pentru o lungă perioadă de timp, fără a se teme de bolile pentru limită de vârstă:

1. Mierea cu scorțișoară pentru micul dejun va contribui la normalizarea activității vaselor, creșteți elasticitatea venelor și arterelor.
2. Bea de 1 h. L. Condimente, 1 st. L. Dragă, divorțată în apă împiedică infarctul miocardic, combate închiderea sângelui, ajută la scăparea colesterolului.
3. Pasta de miere-scorțișoară tonuri sistemul muscular, elimină durerea în mușchi și articulații.

Spice încetinește procesele îmbătrânirii corpului, dă puterea și vigoarea spiritului. Dar, după 50 de ani, este mai bine să reduceți rata zilnică de scorțișoară cu 0,5 ore. L. Digestia și lucrările intestinale la această vârstă se deteriorează, condimentele sunt absorbite mai mult, mai dificile.

Contraindicații

Spice poate avea o serie de efecte secundare. Pentru a nu simți efectul negativ al scorțișorului, acesta trebuie aplicat exclusiv în absența contraindicațiilor:

• Intoleranță individuală, alergie;
• Coaglarea scăzută a sângelui, hemofilia;
• Sângerări interne, externe;
• Alăptarea, sarcina.

Nu poate abuza de scorțișoară. Acesta conține Kumarin, care, în cantități excesive, poate afecta ficat, provoacă dureri de cap, amețeli.

Utilizarea excesivă a scorțișoarălor stimulează excitabilitatea sistemului nervos. Prin urmare, dacă deveniți iritabili, starea de spirit a devenit instabilă, renunțați la timp de la condimente.

Aplicarea scorțișoară

Domeniul de aplicare al scorțișoară și derivatele sale nu sunt limitate. Spice Hammer are proprietăți unice de gust, beneficii, care îi permite să o aplice pentru întinerirea corpului, dând mâncarea parfumului de robinet și a afți.

Extract de scorțișoară găsește utilizarea în aromoterapie, cosmetologie, parfumerie.

Bazat pe ulei de scorțișoară, produse cosmetice, utilizate în timpul masajului. Capsulele picante de ulei utilizează ca suplimente alimentare pentru întinerirea corpului și dând ton.

În viața de zi cu zi, uleiurile de scorțișoară și scorțișoară ajută la uciderea mirosurilor neplăcute, scapa de insecte mici. Pentru a elibera camera de la Midges, dizolva 2 ore. L. Într-un pahar de apă caldă, turnați soluția în pulverizator și pulverizați camera.

În gătit

Spice populare în gătit din cauza mirosului puternic picant și a gustului dulce. Puteți să-l utilizați atât într-o formă de ciocan cât și în bețișoare.

Stickurile de scorțișoară sunt de obicei utilizate în prepararea diferitelor băuturi, sosuri, gemuri. Tuburile dintr-o singură bucată sunt puse în lichid fierbinte cu 10 minute înainte de gătit, astfel încât să reușească să dea un parfum plăcut și proprietăți utile. Adesea, bastoanele sunt folosite pentru decorarea vaselor atunci când depunerea.

Hammer Spice are o gamă mai largă de aplicații. Cel mai adesea, scorțișoară este adăugată la produse de patiserie și produse de cofetărie. Spice-ul este potrivit în special pentru următoarele feluri de mâncare:

• cocktail-uri, băuturi de cafea;
• sucuri;
• terci;
• Deserturi de fructe;
• inghetata;
• mouss, iaurturi;
• Unele feluri de mâncare de carne;
• curry.

Spice pulbere este obișnuită pentru a adăuga înainte de hrănire sau cu 5 minute înainte ca vasul să fie gata. Dacă o puneți prea devreme, condimentul va începe să aibă grijă.

Stick-urile de scorțișoară pot fi tăiate acasă cu un polizor de cafea. Astfel încât condimentele vor fi mai parfumate, proaspete.

În sezonul rece, beneficiul va aduce ceai de vitamină cu scorțișoară:

1. Puneți într-o ceașcă de ceai negru frunze, felie de mere suculent (lămâie, portocaliu sau alte citrice), scorțișoară. Opțional, puteți adăuga mai multe frunze de menta.
2. Se toarnă apă clocotită.
3. Când ceai se răcește puțin, adăugați o linguriță de miere.

Dacă scorțișoară nu este la îndemână, puteți utiliza celelalte analogi picante:

• Garoafa;
• Badyan;
• nucşoară.

Rețetă frigorifică pentru coacere picantă:

Citire suplimentară: Rețetă de lapte parfumată cu scorțișoară.

În medicina populară

Medicina populară utilizează scorțișoară pentru a trata anumite boli. Beneficiile sale sunt dezvăluite în următoarele domenii:

1. Compoziția chimică a condimentului ajută la reducerea conținutului de glucoză din sânge. Spice este eficient în tratamentul diabetului zaharat datorită capacității de a crește susceptibilitatea la insulină, prevenirea obezității. Din rețete, ceaiul cu un stick de scorțișoară este considerat cel mai sigur și mai eficient. L. Ciocane de condimente.
2. De la tuse cu o răceală, pasta de miere de gripă ajută la scorțișoară. Pentru a recupera mai repede, adăugați ¼ h. L. scorțișoară într-o lingură mare de miere, mănâncă în principiu cu ceaiul.
3. Pentru a curăța intestinul și a scăpa de paraziți, luați o tinctură bazată pe scorțișoară, cu adăugarea de lauri, garoafe, cardamom. Se amestecă condimentele de 1 oră. L. 0,5 l apă caldă, adăugați miere la gust.
4. Spice este considerat un instrument eficient cu hipertensiune arterială. Beneficiile ceaiurilor picante sunt că reduc presiunea, îl stabilizează, eliminând salturile constante. Se recomandă, de asemenea, să beți pe stomacul gol al apei calde, cu adăugarea de 1 oră. L. Porumb.
5. Utilizarea zilnică a pastă de miere de cinnamin și un amestec de o lingură mare de miere, o lingură mică de scorțișoară într-un pahar de apă caldă va economisi de la artrită și probleme comune.
6. O linguriță de condimente, divorțată în apă caldă, îndepărtează odinioară și reîmprospătează respirația.
7. Îmbunătățiți concentrația de atenție și memorie va ajuta ceaiuri picante cu cardamomon, mușețel, anason, ghimbir și scorțișoară.

Nu se bazează pe tratarea bolilor asupra medicamentelor tradiționale: beneficiile vor fi, dar insuficiente. Dacă aveți probleme grave de sănătate, trebuie să consultați un medic.

Rețete video cu condimente pentru a obține un beneficiu maxim:

Pentru pierderea în greutate

Scorțișoară ajută la scăparea excesului de greutate. Care este beneficiul său:

• Spice creează un sentiment de sațietate, reduce pofta de mâncare;
• accelerează metabolismul;
• Curățați organismul de la toxine și zgură;
• scade nivelul zahărului din sânge.

Apa cu scorțișoară este considerată un instrument eficient. Acesta va lansa procese metabolice, completați vigoarea pentru toată ziua.

Rețetele efective includ Kefir cu o linguriță de scorțișoară, ghimbir și chelping de piper. Utilizarea băuturilor constă într-un efect de ardere a grăsimilor, reducând apetitul.

Adăugarea condimentelor în alimente și dieta aleasă corespunzător va ajuta la reducerea greutății și curățați corpul. Principalul lucru este că doza de condiment nu depășește 1,5 lingurițe pe zi.

Miere-scorțișoară cu scorțișoară va ajuta la scăparea celulitei și a grăsimilor în anumite locuri în timpul înfășărilor. Miere caldă, adăugați un linguriță de linguriță, aplicați în zonele problematice, împachetați filmul. Așteptați 30 de minute, eliminați filmul prin expirare, spălați.

Vă recomandăm să vizionați rețete video cu scorțișoară pentru pierderea în greutate:

În cosmetologie

În cosmetice, este posibil să se aplice nu numai scorțișoară de pământ, ci și extract de scorțișoară, ulei esențial. Cosmeticele pe o bază CINRY va beneficia pentru piele și păr:

1. Scorțișoară lansează procese de întinerire, smoothes riduri.
2. Părul devine puternic, matasos și strălucitor.
3. Spice îi ajută să dea luxul și volumul părului.
4. Efectul antiseptic al scorțișoară curăță pielea, elimină procesele inflamatorii.
5. Îmbunătățește fluxul sanguin la zonele problematice, întărirea regenerării, reînnoirea celulelor.

Pentru a vizualiza o rețetă de rețetă cu Spice:

Retete de îngrijire a pielii:

1. Curățați pielea de la acnee și puncte negre va ajuta agentul de 2. L. smântână, 1 banană, 1 oră. L. Porumb. Anulează banana în cartofi piure, amestecați ingredientele la omogenitate, se aplică pe față. După 10-15 minute, spălați.
2. Pentru a pregăti un scrub de corp de scorțișoară, utilizați zahăr de stuf. Adăugați scorțișoară, miere și ulei de măsline la o linguriță la o consistență omogenă vâscoasă. Aplicați pe corp cu mișcări de masaj ușor, spălați.
3. Pentru a alimenta și a hidrata pielea feței, se adaugă la porțiunea obișnuită a cremei, câteva picături de ulei esențial de scorțișoară. Se amestecă, aplicați mișcările de masaj pe față.

Vedeți cum să vă măriți buzele:

Rețete de îngrijire a părului:

1. Restaurarea buclelor fără viață vor ajuta la masca cu ulei de măsline și miere. Utilizați 1 C. L. Scorțișoară, 2 st. L. ulei de măsline și cât mai multe miere. Amestec, distribuiți uniform amestecul pe păr, înfășurați filmul și un prosop. Așteptați 45 de minute, după expirație, Rush.
2. Creșterea volumului de păr va ajuta rețeta cu ouă și roșii. Mind 1 Tomato, Adăugați 1 st. L. ulei de măsline, miere falsă, ouă bicioasă și linguriță de scorțișoară. Distribuiți uniform părul, înfășurați, țineți 20-30 de minute. După timp, spălați-vă capul cu șampon.
3. Felicitarea părului și a mătăsiei vor ajuta o mască de kefir. Se amestecă într-o ceașcă de gălbenuș de ouă Kefir și câteva picături de ulei esențial de scorțișoară. Faceți un masaj cap ușor atunci când aplicați o mască, păstrați aproximativ o oră.

Despre cum să gătiți o mască pentru creșterea activă a părului, urmăriți videoclipul:

Cum să alegeți și să stocați condimentele

Pe rafturi se găsesc în principal doar 2 tipuri de scorțișoară:

• Ceylon;
• cassia.

Cassia este considerată un analogic ieftin de ceylon scorțișoară, care nu are niciun beneficiu. În Cassia, conținutul Kumarina este depășit de mai multe ori, ceea ce sporește riscul de efecte secundare în utilizarea acestuia.

Pentru a determina varietatea ceylon scorțișoară, se bazează pe următoarele criterii:

1. SPICELE CEYLON este reprezentată de betisoare fragile subțiri subțiri. Are o nuanță brună deschisă, iar în interiorul puteți vedea multe bucle. Cassia are un total de câteva rotiri, se distinge prin maro închis.
2. Cassia miroase slab comparativ cu varietatea ceylon.
3. Țara furnizând SPICE CEYLON este indicată de Sri Lanka. Cassia vine din Vietnam, China, Indonezia.
4. Pulberea scorțișoară poate fi verificată iod. Dacă vărsați câteva picături în SPICE CEYLON, acesta nu va schimba culoarea. Cassia va deveni albastru închis.
5. Condimentarea Ceaylon este de mai multe ori mai scumpă.

Tuburile de pulbere și scorțișoară trebuie depozitate într-un recipient ermetic sau într-un borcan de sticlă bine închis. Wands păstrează proprietăți utile până la 1 an, și pulbere - până la 6 luni.

Prin aplicarea competentă a unui condiment, observând doze și reguli, puteți vindeca bolile, puteți îmbunătăți activitatea organelor interne și a celor feroce. Scorțișoară găsește utilizarea în gătit, medicină, cosmetologie. Este considerat un condiment universal, la prețuri accesibile, care nu este numai delicios, ci și avantajul corpului.

Ce asociații vă determină un miros de scorțișoară? Ați observat de la condimente? Împărtășiți gândurile și rețetele în comentarii, faceți rephipuri, salvați articolul la marcajele, astfel încât informațiile să nu fie pierdute.