Cum să gătești cookie-urile cu nucșoară

Cookie-ul parfumat cu nucșoară - tratarea tradițională de Crăciun. Dar este momentul anului - acesta este un motiv să ne limităm la cadrul convențiilor culinare? Desigur că nu.

În acest articol, împărtășiți câteva retete dovedite ficat cu mirodenii, care vor cădea la gust pentru toți membrii familiei, în special copiii.
Să încercăm să pregătim cookie-urile cu adăugarea de nucșoară.

Rețetă clasică

Noi vom avea nevoie:

• Făină de grâu - 300 g;
• Zahăr alb - 150 g;
• Mol. Ginger - 2 lanț. linguri;
• Ulei cremos - 70 g;
• Ouă de pui - 2 bucăți;
• Ciocan scorțișoară - 2.5 Cain. linguri;
• nucșoară rasă - 0,5 lanț. Linguriţă.

Gătit:

1. Schițați făina într-un castron mare, adăugați mirodenii la ea și un pic de deplinătate (poate fi scos din rețetă, dar dacă se dovedește a fi o linguriță cu o făină).
2. Este mai bine să utilizați micul înmuiat, este mai convenabil să amestecați ingredientele.
3. Amestecul de ulei moale cu nisip de zahăr, se amestecă bine. Ouă într-un castron separat. Bate înainte de apariția spumei ușoare și se amestecă cu unt.
4. Acum conectați toate ingredientele și transformați-le într-o masă omogenă, spălați aluatul până când aluatul nu se transformă într-o singură bucată.
5. Împărțiți-vă în părțile de porțiuni și le rotiți ca mai subțiri. Cu ajutorul formularelor speciale, tăiați cookie-urile de turtă dulce cu nucșoară și scorțișoară și puneți-o pe foaia de copt, pre-prinsă cu pergament pentru coacere.
6. La 180 de grade, coaceți 15-25 de minute. Controlează cu bucurie procesul, deoarece ficatul subțire arde rapid.

Sfaturi pentru hostess:

1. Pentru ca cookie-urile care nu lipsesc, lubrifiați suplimentar pergamentul cu ulei de miros;
2. Dacă gătiți pentru prima dată și, de obicei, nu adăugați o mulțime de mirodenii, încercați să reduceți jumătatea acestora;
3. Există o modalitate de gătit, care va face cookie-urile chiar mai crocante - creșterea timpului de coacere timp de cinci minute.

Cookie-uri blânde

Noi vom avea nevoie:

• prună. ulei -100 g;
• Făină - 2 pahare;
• Zahăr alb - 50 g;
• Ouă de pui - 1 bucată;
• Smântână 20% din grasime - 50 g;
• Muscat Nut - 0,5 lanț. Linguriţă.

Gătit:

1. Pentru a prepara această sumă scurtă cu o aromă de neegalat a unui nucșoară, amestecați untul însleșită cu zahăr și ouă. Se amestecă până când nu se conectează complet la consistența omogenă.

Sfaturi pentru hostess:

1. Coaceți cookie-urile pe pergament, ulei lubrifiat, deci cu siguranță nu se lipesc și delimitează mai jos;
2. Dacă vă plac cookie-urile crocante, apoi rotiți aluatul ca mai subțire. În ceea ce privește situația, puteți crește ușor timpul de coacere.

Cookie-uri de nuc

Noi vom avea nevoie:

• Nu este prăjit K - 2 pahare;
• Zahăr de zahăr - 80 g;
• Ouă de pui - 4 bucăți;
• făină - jumătate de sticlă;
• Ciocolata neagra - 1,5 gresie standard;
• Nutmeg - Halm.

Gătit:

1. Rotiți cuptorul și distribuirea uniform pe dornul de coacere, trimiteți-l să fie coapte timp de 10-15 minute. La fiecare câteva minute se amestecă. Îndepărtați piulițele și frecarea între prosoape scapează de coji, apoi se mănâncă în pudră.
2. Veverițe separate de la gălbenușuri. Gălbenușurile să sperie cu zahăr, veverițe - cu sare, în ambele cazuri este necesar să se obțină aspectul spumei.
3. Conectați ouăle și adăugați făină, piulițe, piulițe și tocate în făină cu nucșoară, ceea ce dă coacerea unui parfum unic.
4. Opriți pergamentul foii de copt și cu o lingură de cookie-uri mici. Lăsați-i să stea și să se relaxeze aproximativ o oră.
5. Când aluatul sa așezat, vindecă cuptorul la 220 de grade și coaceți piulițele de aproximativ șapte minute.
6. În baia de apă, ciocolată amară topită, scot alternativ cookie-ul de acolo. În jumătate de oră, el va îngheța și puteți încerca delicatețe.

Muscat Pie

Sub forma unui bonus, am decis să adăugăm o altă rețetă de desert cu acest condiment.
Noi vom avea nevoie:

• Lapte 2,5% - 180 ml;
• Ouă de pui - 1 bucată;
• Făină Phenich. - 220 g;
• Bustyer - 1 lanț. o lingură;
• zahăr de trestie - 100 g;
• cremă. Ulei - 1 pachet standard;
• Nucile (puteți alege pe alții) - mână;
• Muscat Nut.

Gătit:

1. Amestecați laptele cu o agitație pentru a completa dizolvarea.
2. Făină pentru a se conecta cu zahăr, adăugați un vârf de sare și interferând acolo unt ca temperaturi scăzute. Crăciunea rezultată este împărțită în două părți.
3. Preîncălzirea cuptorului și lubrifiați forma reziduurilor de unt. Jumătate din crumbs se îmbină.
4. Ouăle bate cu nucșoară fără a opri un mixer, turnați laptele și adăugați treptat miezul rămas.
5. Se toarnă aluatul pe capcană peste crumbul și spray cu nuci zdrobite.
6. Coaceți aproximativ o jumătate de oră în funcție de puterea cuptorului. Înainte de a servi, se răcește și se toarnă mierea.

Cookies cu nucșoară gata. Avantajele unor astfel de biscuiți cu condimente într-o depozitare lungă. Puteți găti imediat și nu vă faceți griji că într-o săptămână va deveni mai puțin gustoasă. Perfect combinate cu cafea, cacao, lapte fierbinte.

Vaverochka cu cookie-uri va fi întotdeauna apropiat dacă o să-i ia pe oaspeți. Iar tortul poate fi plictisitor pentru un eveniment mai solemn: Cortis Crisp cu licență de umplutură și nutprobie!