Puneți gustări de aluat: rețete, idei de service, fotografie

Când nu există timp, și doriți să tratați oaspeții delicios, vine să ajute la patiserie. Din ea, puteți găti foarte repede mâncăruri delicioase și interesante. Acest articol va vorbi despre cum să pregătești gustări din patiserie.

Cu sân și brânză

La 100 de grame de testare veți avea nevoie de:

• 50 g de cheast și brânză la fel de mult;
• 50 ml de orice ketchup;
• un pic de ardei acuți uscați de pod;
• un gălbenuș;
• sămânță de susan.

Puneți gustări de aluat: rețetă pas cu pas.

1. Saibii îndrăzneți îndrăzneți, brânză zdrobită pe un strălucitor.
2. Masa se stropeste cu faina si rola aluatul.
3. Pe partea superioară lubrifiată cu ketchup, presărați cu piper.
4. Strat uniform îndoit în sân și brânză.
5. Colaps în forma unei role, un cuțit este tăiat într-un cuțit.
6. Fiecare piesă este lubrifiată cu o gălbenuș biciuit și stropită cu susan.
7. Coaceți un sfert de oră, cuptorul este încălzit la 180 de grade.

Fierbinte sandwich-uri de patiserie

Ce vor fi sandwich-urile din:

• ½ kg din ingredientul principal (test);
• Două sute de grame de brânză;
• 300 de grame de fileu de pui fiert;
• un ou;
• 100 g de castraveți saline;
• Două roșii proaspete;
• piper.

Procesul de gătit.

1. Aluatul este pliat pe masă și se sparge de un ou biciuit.
2. Brânză zdrobită și conectați cu piper.
3. Jumătate de brânză se presară aluat și cincisprezece minute mai târziu puneți în cuptor.
4. În timp ce vasul este pregătit, angajat în alte produse. Tomatele sunt tăiate de semiri, castraveți - inele, carne - cuburi.
5. Aluatul este scos din cuptor și fiecare placă este tăiată în presiune.
6. Pe jumătate așezat umplutura (castraveți, roșii, fileuri, brânză), acoperite perfect cu a doua jumătate a aluatului.
7. Plasate în cuptor timp de cinci minute.

Cu carne și piper de clopot

Un ambalaj al ingredientului principal trebuie să fie pregătit:

• 50 g de unt;
• un bec și același decât piperul bulgar;
• ½ kg de fileu de pui;
• 300 de grame de brânză.

Pentru sos:

• 60 ml de smântână și maioneză;
• 15 g mustar gata;
• Unele piper la sol și usturoi uscat.

Puneți rețeta de gustare a aluatului cu umplere.

1. Ceapa și ardeii sunt tăiate în cuburi mici și prăjite pe ulei cremos.
2. Aluatul este tăiat pe opt bucăți și se întinde pe tejghea, care anterior acoperită cu pergament.
3. Brânza este tăiată cu dungi subțiri și așezată pe aluat, peste - carne fiartă arbitrar, legume prăjite și o altă bandă de brânză.
4. Marginile sunt conectate în centru și le dau un pic.
5. Pregătiți-vă la o temperatură de 180 de grade jumătate de oră.
6. Pentru sos amestec produse pe listă și servite la vasul finit.

Cu carne de pui și morcovi

Produsele necesare:

• ½ kg de piept de pui;
• 125 de grame de ketchup (acut) și același morcov (ras);
• 50 de grame de ceapă verde;
• 200 g brânză;
• Ambalarea aluatului.

Instrucțiuni de pregătire a gustării din aluat.

1. Carne fiert și fin îndrăzneț, conectați-l cu ketchup.
2. Morcovii, brânza rasă și ceapă tocată sunt turnate în amestec.
3. Aluatul este pliat și tăiat în cinci bucăți egale.
4. Puneți-o pe foaia de copt, pe partea superioară a stratului uniformă așezați umplerea, pliați cu rola.
5. O jumătate de oră coapte, temperatura nu trebuie să depășească 180 de grade.

Cu brânză de vaci

O sută de grame de testare pregătesc astfel de produse:

• un usturoi de slicker;
• 60 de grame de verdeață (patrunjel și mărar);
• 100 g de brânză de vaci;
• un gălbenuș;
• Semințe de susan la gust.

Cum să gătești gustări din aluat.

1. Pentru umplere combină verde verde, brânză, usturoi zdrobit, sare și piper măcinat.
2. Aluatul este pliat pe masă, stratul neted distribuie umplutura de brânză, tăiată ușor pe felii de două centimetri lățime.
3. Fiecare piesă este pliată în jumătate. Cozile răsucite astfel încât panglica să se dovedească.
4. Așezați-vă pe foaia de coacere, murdăriți cu un ou biciuit, stropită cu susan.
5. Pregătiți un sfert de oră la o temperatură de 190 de grade.

Coșuri cu carne și ciuperci

Pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă, trebuie să stocați astfel de produse:

• 350 de grame de tocat;
• ½ kg de șampanii proaspeți;
• câteva becuri mari;
• Un pahar de smantana;
• Testul de ambalare;
• ¼ kg brânză.

Puneți gustări de aluat pentru o masă festivă.

1. Ceapă și șampanii sunt tăiate pe piese pătrate, după care cincisprezece minute sunt prăjiți.
2. După acest timp, prăjirea panoului se toarnă smântână, sărată și să se pregătească pentru încă zece minute.
3. Umplutură tocată separat, în timp ce senin și piper.
4. Conținutul a două bucăți este conectat și amestecat bine.
5. Aluat se rostogolește și cu o cană de cercuri.
6. Ele sunt plasate în forme de silicon pentru cupcakes.
7. În partea de jos, coșurile pun brânza rasă, peste carne cu ciuperci și se presară din nou cu brânză.
8. Coapte la o temperatură de 180 de grade jumătate de oră.

Bile cu pește

Ingrediente:

• ½ kg File de pește fără oase și același test;
• un bec;
• verdeaţă.

Puneți gustări de aluat: gătit faze.

1. Pește și ceapă se prăbușesc în blender.
2. În cashitz rezultat adăugați verdeață fin tăiat.
3. Amestecați componentele, bilele solide, piper și frick mici.
4. Aluatul este tăiat în dungi, lățimea nu trebuie să depășească un centimetru.
5. Pe o margine, mingea de pește este plasată și înfășura cu grijă aluatul.
6. Întinse pe tavă și la o temperatură de 160 de grade coapte patruzeci de minute.

Cupe cu piure

Ambalajul testului finit trebuie să se pregătească:

• Trei sute de grame de piure din cartofi și la fel de multă brânză (rasă);
• 150 g de slănină tăiată fin;
• 60 g de ceapa verde (tocata fin);
• 130 ml de smântână.

Ce face sosul:

• 30 ml de smântână și maioneză;
• Pentru a gusta usturoi uscat si condimente.

Procesul de gătit.

1. În conexiunile plăcii adânci, bacon, piure, brânză.
2. În individ, ingredientele sunt amestecate pe listă pentru sos și se toarnă produse deja conectate.
3. Aluatul este tăiat în pătrate, fiecare piesă este plasată într-o formă de silicon pentru cupcakes.
4. În interiorul umpluturii.
5. Plasate douăzeci de minute în cuptor, se pregătesc la o temperatură de 180 de grade.

Puneți gustări de aluat pentru o masă festivă

Ce fel de mâncare constă în:

• Tutu aluat;
• un ou;
• 150 de grame de brânză de vaci;
• Două linguri de caviar roșu;
• un avocado;
• Mic ardei roșu bulgar;
• usturoi;
• un masa mic;
• Teaspoon suc de lămâie.

Metodă de gătit gustări delicioase.

1. Ready Roll Strat subțire.
2. Tăiat cu felii pătrate. Clema de la două laturi ale marginii, astfel încât forma barcii.
3. Marginile conectate sunt lubrifiate de un ou biciuit.
4. Astfel încât produsul de făină deține forma, partea de jos este acoperită cu fasole brut.
5. Coaceți până la pregătirea completă, după care sunt turnate leguminoase (nu vor fi necesare).
6. Brânza sunt amestecate cu usturoi și verde tăiat. Avocado este curățat și zdrobit într-un amestecător, se adaugă o sare și suc de lămâie. Am reușit două tipuri de umpluturi care umple bărcile.
7. Următoarea gustare decora cu caviar roșu.

Snack cu umplutură de crab

Ingrediente:

• pachet de aluat finit;
• Două ouă fierte;
• trei sute de grame de carne de crab;
• o pereche de castraveți proaspeți;
• 50 g de brânză;
• 60 g de caviar roșu;
• 100 ml de maioneză;
• 5 ml de sos balsamic;
• Condimente.

Instrucțiuni de pregătire.

1. Aluatul este fin laminat, perturbat cu sare și piper.
2. Răsucite în rolă, apoi tăiate cu bucăți cu o grosime de două centimetri.
3. Ușor desfășurată, plasată într-o formă de silicon pentru testare.
4. Brânza frecat pe glore, restul produselor sunt tăiate fin și conectat într-o placă adâncă.
5. Umpleți cu maioneză și sos, fel de mâncare solidă și de piper.
6. Încă umpleți coșurile.
7. Pregătiți un sfert de oră la o temperatură de 160 de grade.
8. După răcirea gustării, decorați caviarul.

Idei de servire

Luați în considerare câteva recomandări, cum să găzduim mâncăruri pentru o masă festivă.

1. Sandwich-urile decorează verdele, felii de legume proaspete și se întind pe salată verde.
2. Dacă vasele sunt gătite în formă generală (de exemplu, pui sau pește), ele sunt așezate pe plăci speciale cu posturi. Același lucru se aplică fructelor neafectate.
3. Nu se recomandă umplerea salatelor în avans, altfel vor avea o specie non-primară.
4. Pentru design canapes, ouăle de prepeliță, caviar roșu sau negru, castraveții mici murături se vor potrivi.
5. Produsele pentru cocktailurile de salată sunt tăiate de bucăți mici și hrănite în sticlă sub formă de combustibili.
6. Carne asortată decora legume și verdeață tăiată figuranly.
7. Gustările reci se uită inițial la mâncăruri Oglinzi alungite.
8. Gustările de pește sunt servite cu lămâie, fără disc lateral. Decorați verdele și castraveții proaspeți.

Toate gustările de la patiserie, care sunt colectate în acest articol, foarte gustoase și satisfăcătoare. Gătiți cu plăcere și surprindeți oaspeții dvs.