Royal watruskka cu brânză de cabană în cuptor

În cele din urmă a decis să coace brânza regală. Am vrut să știu ce gust de desert. Cineva a întrebat, toată lumea laudă. A introdus Watrushka. Flat Bun, pe suprafața căruia în locaș este o brânză de vaci. Nimic remarcabil, regal nr.

În copilăria mea, nu mi-a plăcut o astfel de coacere. Mănâncă brânza de cabană, iar aluatul rămâne. Nu că alte coacere. De exemplu, o plăcintă sau o bucată de prăjitură mănâncă, deci imediat și crusta crocantă și ceea ce înăuntru. Și aici ... așa că cred că este pentru brânza regală? Găsite în înregistrările culinare o rețetă, studiată. Nu pare nimic complicat în gătit. Am înțeles imediat că este mai degrabă o plăcintă. Gust plăcut, odată a dat un astfel de nume. A început să gătească.

Așteptam o altă descoperire. Tratați facilitează mai ușor. Un astfel de tort i-aș da un alt nume - leneș. Potrivit pentru cei cărora le place să mănânce dulci, dar nu vor să se răstoarne cu coacere. Ultima revelație a fost că tortul corespunde rangului de regal. Fiecare bucată de blândă, fricoasă, se topește în gură. Umplerea fuzionează cu testul de nisip și nu înțeleg unde începe și unde se termină. Nu am mâncat astfel de plăci.

Acest tort poate fi atribuit categoriei de hrănire, deoarece se pregătește foarte repede. El va ajuta când oaspeții neaștepți au apărut pe prag. Poate fi servit pentru micul dejun sau pentru ceai de seară. Da, și doar răsfățați-vă cu o astfel de iubire va fi întotdeauna drăguță. Plăcintă bine păstrată. Gustos și fierbinte și rece. Prin urmare, poate fi coaptă de seară și dimineața pentru a vă mulțumi rudele micului dejun regal.

Îți împărtășesc procesul de gătit. A făcut totul în rețetă. Și în timpul firului, am observat că puteți face diferit sau mai bine. Împărtășesc aceste gânduri cu tine. Și tu, la rândul său, puteți adăuga o rețetă cu sfatul dvs. Împărtășiți-le în comentarii.

Clasic rețetă Royal Cheesecake

Trebuie remarcat faptul că cantitatea minimă de produse este necesară pentru a pregăti acest tort. Nu pot atribui această rețetă pentru opțiunile bugetare. Încă untul, ouăle și brânza de cabană nu sunt acum cele mai ieftine produse. Dar dacă sunt disponibile și nu în detrimentul nutriției familiei, pregătiți desertul delicios de delicios. El va fi un dar minunat pentru familia ta.

Avem nevoie:

• Făină - 300 g
• Ulei cremos - 250 g
• Ouă - 4 buc.
• Brânză de cabană - 500 g
• Zahăr - 200 g

Cantitatea de produse este proiectată pentru o prăjitură coaptă sub formă de dimensiuni medii, aproximativ 23-24 cm în diametru. Și este de dorit ca forma să fie rotundă. Brânză. Deși nu este atât de important. Plăcintă poate fi orice fel - și pătrat și ovală și dreptunghiulară.

Am luat o cantitate mai mică de ingrediente. Ce era în frigider. Da, și o formă rotundă pe care o am mare, așa că am luat o dimensiune mai mică dreptunghiulară. Totul este gata. Pornind Strakaya.

Curte de vată regală în cuptor

Procesul de gătit este simplu și rapid. Mai întâi voi pregăti o umplutură de brânză de vase și apoi voi frământa aluatul. O va lua puțin timp, aproximativ 10 minute.

Gătit:

unu. Să începem cu mirosul. Cabană de cottage Fork de frământare. Apoi zahăr de zahăr. Cântând un ou la amestecul de caș. Toate bine amestecate.

Masa ar trebui să se dovedească a fi omogenă și pe consistența lichidului, păsărică. Atâta timp cât ați stabilit pentru o perioadă de timp, astfel încât să se pauzează zahărul.

Pasul 2. Uleiul cremos tăiat în cuburi mici. Ele pot fi tăiate chiar mai mici.

Este chiar mai bine să țineți uleiul în congelator 10-15 minute, iar apoi bucata înghețată se freacă pe un grater mare. Apoi, aluatul va fi mai slab și se va zdrobi.

Pasul 3. Sift făină. Îl toarnă într-un castron adânc. Am adăugat bucăți de ulei de cremă în ea. Cu mâinile cu făină. Apoi și-a amintit deja că pentru aluatul de nisip este recomandat să le tăiați cu un cuțit.

Pentru a obține o crumb de nisip, toarnă untul cu făină cu un cuțit. Dacă o faci cu mâinile, nu se dovedește a nu o miez, dar mici bucăți.

Trebuie să obțină o mică crumb. Dar din moment ce mi-am amestecat ulei cu o făină cu mâinile mele, atunci sa dovedit, din păcate, bucăți mici. Deși nu a afectat gustul brânzei, este mai corect să faci cum am scris mai sus.

Pasul 4. Acum puteți completa formularul. Ungeți partea inferioară și partea laterală cu o bucată mică de ulei de cremă. Pe ochi, împărtășesc tot aluatul în trei părți. O parte lasă un castron, două bucăți de crumburi se întind în formă. Rularea aluatului în partea de jos.

Pasul 5. Următorul strat merge brânza de cabana. Am răspândit întreaga umplere a aluatului. Distribuiți uniform peste tot pe strat.

Pasul 6. Acum adorm să umplem crumbul rămas, acoperind stratul întregului caș. Încălziți cuptorul. Am pus un gol. Coaceți plăcintă la o temperatură de 180 ° -200 ° С aproximativ 30 de minute.

Dacă partea de sus va începe să ardă, acoperiți-o cu folie sau pergament.

Scoateți un cheesecake din cuptor. Ea a scuturat și a trecut. Lăsați-o puțin rece. Având amendat, tortul devine mai dens, ca brânză de cabana cu o scădere a temperaturii groase. Acum, tortul poate fi servit la ceai.

Tăierea unui piept ruddy pe porțiuni mici și duceți la masă. Numai punctul de vedere este deja mulțumit de ochi. În context, par a fi la fel de departe ca fundul aluatului sa dovedit a fi înmuiat, translucid. Stratul de brânză aproape fuzionată cu partea de sus. Privind doar la o astfel de bucată, puteți spune cu încredere că tortul a ieșit foarte blând. Nu voi trage timpul. Trebuie să încercați acest miracol.

Având o felie, înțeleg ce fericire. Acest lucru este ceva extraordinar - crumbly, catifelat și aer. Plăcintă se topește în gură. El este moderat dulce și foarte plăcut la gust. Acum am fost convins - desertul de brânză de cottage este într-adevăr demn de masa regelui. Chiar și cumva nu este incomod că este atât de ușor pregătit. Nu pot să cred că nu este nevoie să faceți nici un efort sau să cheltuiți mult timp pentru a crea această magnifică. Pentru mine am decis că o voi găti mai des. Și vă place această brânză de cabană? Cum îl gătești? Scrieți comentariile.