Bunuri delicioase deschise în cuptor cu tocată și brânză

O zi bună, prieteni și cititori de blog!

Astăzi am o rețetă pentru chifle deschise în cuptor cu carne tocată și brânză. Sunt sigur că el va avea cu siguranță să guste fanii de coacere a cărnii, diverse plăcinte și pizza. Așa cum era și numele pentru el nu poate determina. Vom avea un aluat de drojdie pentru chifle, pe care vom face metoda dorită și umplerea umpluturii, cu o ceapa prăjită și piperul bulgar, plus pentru a adăuga o brânză stoarse și pizza este obținută.

Dar vasul este foarte gustos, parfumat și frumos. De asemenea, condimentele sunt, de asemenea, necesare pentru a adăuga pictanta lor specială. Fără aceștia coacerea de carne mi se pare oarecum slabă. Și aceasta nu este opțiunea finală, puteți să le înlocuiți întotdeauna sau să le diversificați gustul dvs.

Dacă la prima vedere va părea că este dificil, de fapt nu este. Rețeta este simplă, oricine poate face față, dar o rețetă pas cu pas cu o fotografie va face procesul chiar mai ușor.

Pentru gatit:

• Făină - 500 de grame;
• Apă caldă - 200 ml;
• Zahăr - 1,5 lingurițe;
• Drojdie rapidă - 1 linguriță;
• Ulei vegetal - 100 ml;
• Smântână - 100 ml;
• Salt - 1 lingurita

Pentru a lua completarea:

• Ulei vegetal - 50-70 ml;
• Carne de vită - 200-250 de grame;
• Ceapă - 1-2 bucăți;
• Piperul bulgar - 1-2 bucăți;
• Sare și condimente la gust (Zira / Cumin, piper)
• Brânză - 100 de grame;

Procesul de gătit:

Pentru a începe, frământați aluatul. De obicei, drojdia sunt crescuți în apă, astfel încât acestea să fie activate. Faceți cum sunteți familiar. În făina vigoare, adăugați o sare de linguriță și amestecați. Apoi faceți o adâncire și turnați un pahar de apă caldă, conectați un zahăr și o linguriță și o linguriță de drojdie. Închideți castronul prosopului și dați 5-7 minute, astfel încât ciuperca să poată veni la viață.

După 5 minute, drojdia va începe să lucreze, vor apărea bule mici. Adăugați 100 ml de ulei vegetal fără miros.

Când gătiți aluat de drojdie, astfel încât este moale, pregătiți-o în Kefir sau Smântână. Dacă brusc decideți că aluatul aveți nevoie de crocant, apoi gătiți-l pe ulei de cremă sau margarină. Sdobu amestecând aproximativ 5 minute.

Prin consistență ar trebui să fie un aluat foarte moale și blând. Îl îndepărtăm într-un loc cald timp de 2 ore un prosop. Amintiți-vă, Snob se teme de schițe, să se familiarizeze cu această întrebare înainte de gătit. Mai bine toate ferestrele și ușile pentru a fi acoperite.

Să ne întoarcem la umplutură la o mulțime de non-cuptor în cuptor, pre-prăjit de umplere a cărnii pe ulei vegetal. În tigaie vărsăm ulei și împărțit pe foc. Trimite un sfert de kilogram de carne de vită tocmai. Ceapa curățată de la coji și tăiate într-un mic cub. Adăugați la scor și se prăjește la o crustă de aur. Momentul de a adăuga condimente. Această sare, piper negru, ZIR. Puteți folosi condimentele obișnuite. Judetele adaugă, de asemenea, piperul bulgar, trebuie să fie tăiat foarte fin și se prăjește câteva minute.

Acum este momentul să ne întoarcem la testul nostru. Se ridică aproape de două ori, se spune că totul sa dovedit așa cum ar trebui.

Kolobok trebuie să fie intermitent și tăiat pe 12-15 părți, totul depinde de numărul de făină mixtă. Face aceste bile mici.

În umplere, cu excepția minorului, avem brânză. Trebuie să o înțeleagă. Ce să folosiți brânza pentru a decide la discreția dvs. Cu soiuri solide întotdeauna funcționează mai ușor.

Fiecare bucată de aluat rulează într-un cerc cu un diametru de 12-15 cm. Apoi stropiți-o cu o cantitate mică de brânză, puneți lingura de umplere pe partea de sus. În partea de sus repetați din nou stratul de cheat.

Acum va fi necesar să închideți marginile, ci numai în centru. Dacă ați obișnuit să pregătiți SAMS sau Mantas, atunci puteți gestiona cu ușurință această sarcină. În general, se zgârie în centru și lasă golurile ca în fotografie.

Dar acum, dacă faceți lacune, aceasta este o formă atât de complicată.

Pregătiți o foaie de coacere, puneți-o cu hârtie de panificație și cu chifle de transfer. Astfel încât au un aspect prăjit, lubrifiați gălbenușul de ou deasupra și decorați susanul prăjit în centru.

Încălziți cuptorul până la 190 ° C și trimiteți-l să fie coapte timp de 20 de minute. Timpul și temperatura pot diferi, sobele sunt diferite. Dar cred că după prima dată, definiți exact cât de mult și cum să coaceți.

Totul este gata, este timpul să preparați ceaiul verde delicios și să sunați la masă la masă. Foarte apetisant, frumos și satisfăcător. Și faptul că ne prăbușim în avans umplutura, dar nu am făcut piperul bulgar îl face foarte suculent. Dacă doriți să faceți și mai mult, adăugați roșii tocate, mai întâi curățați-o de pe peel. Amintiți-vă, de la umplutura de roșii va fi acidă.

Asta e tot. Un bun cu o umplutură magnific este gata. Cel mai important lucru este totul de la produse la prețuri accesibile, astfel încât fiecare hostess va fi capabilă să vă mulțumească familiei dvs. un astfel de iubit.

Cum vă place această opțiune de coacere deschisă? Plăcut? Scrieți comentariile dvs., le-am citit întotdeauna. Dacă nu doriți să pierdeți rețeta, adăugați site-ul la marcaje. Și pentru a recomanda prieteni, îl puteți împărtăși prin butoanele rețelelor sociale.

Am totul pe asta. Vă doresc noroc și coacere bună.

Pa!