Clădite de rețetă pe lapte
Buna ziua. Să gătească clătite, cel mai obișnuit, fără probleme, pe o rețetă simplă și să-l arătăm în fotografie.
Clatite pe lapte - Reteta de domiciliu
Ingrediente:
- Lapte - 0,5 l
- Ouă - 3pcs.
- Zahăr - 2st.L.
- Sare - 1 / 4h.L.
- Soda - 1 / 4h.L.
- Făină - 1.5Tak.
- Uleiul vegetal - 2-3.L.
Ia jumătate de litri de lapte și se încălzește până la cald. Am rupt trei ouă într-un castron, adăugăm două linguri de zahăr fără un diapozitiv mare, 1/4 linguriță de sare
și se amestecă bine.
Adăugați lapte de 100 ml.
Se amestecă. Prin sită, adăugați făină și 1/4 h.L. Soda obișnuită.
Toate amestecurile. Când adăugați lapte nu toți la o dată, dar părți, ca noi, nu vor mai fi bulduri.
Apoi, când aveți nevoie, adăugați toate restul laptelui. Când toată lumea este destul de amestecată până la o masă omogenă, veți vedea că nu există bulgări. Și acum turnați resturile de lapte pentru câteva tehnici. 
Se amestecă aluatul din nou. Acum adăugați două sau trei linguri de ulei vegetal obișnuit și amestecați totul din nou.
Dați testul pentru a sta la 15 minute și poate coaceți clătite.
Înainte de prima clătite, asigurați-vă că turnați un ulei.
Curat șervețel lubrifiați o tigaie de prăjire.
După 15 minute, aluatul este gata. Acum trebuie să o amestecați. Ar trebui să fie o astfel de consecvență pentru a curge fără probleme.
Eliminați o tigaie de prăjire, la ceapă ușoară și începe să se coace. Turnați aluatul din centru și, scuturați o tigaie, distribuiți aluatul pe toate zonele.
Clatita poate fi răsucite cu mâini sau spatule, seif. Coaceți în mod necesar focul puternic.
În mod literal după o jumătate de oră, veți avea un astfel de stivă de clătite fierbinți și delicioase. Uită-te că sunt moi, subțiri și foarte, foarte gustoase.
Serviți smântână separată, ulei, gem.
poftă bună!
