Blocuri de iarnă: 2 rețete din sfeclă pentru borscht și salate

Beckla - rădăcina de rădăcină slavă, care este fericită să fie folosită în gătit peste tot în lume. De regulă, recolta acestei legume este întotdeauna abundentă și spațiul în subteran sau garajul pentru depozitarea sa este adesea lipsită. Această problemă poate rezolva sfecla goală pentru iarna în borcane obișnuite de sticlă. Oferim două rețete că suntem bucuroși să ne folosim în fiecare an.

Sfeclă pentru iarnă în bănci fără oțet

Având la îndemână deja gata să realimenteze de la sfecla pentru borscht sau salată sub o haină de blană, puteți salva o mulțime de timp la pregătirea acestor feluri de mâncare.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti două și jumătate de litri de produs, vom avea nevoie de:

• Douăsprezece bucăți de sfeclă de acoperiș mediu (aceasta este de aproximativ trei kilograme);
• Aproximativ o sută cincizeci de grame de ulei vegetal rafinat;
• 6 linguri de zahăr fără un diapozitiv;
• Două lingurițe de sare cu un diapozitiv;
• suc de două lămâi.

Rețetă pentru gătit realimentare universală

Fierbeți sfecla la pregătirea completă. Este de aproximativ o oră, apoi suflăm apă rece. Curățarea de pe coajă și frecați un grater mare sau blender.

Se toarnă într-o cratiță, adăugați ulei vegetal, sare, zahăr și suc de lămâie. Puneți pe sobă, aduceți la o fierbere și o pastă de cincisprezece minute de foc lent cu un capac închis.

Declarăm sfecla termină a băncilor sterilizate și lasă-mă să mă răcesc încet, acoperit cu prosoape. Puteți stoca o astfel de goală universală toată iarna la temperatura camerei.

Sfecla pentru Vinges marinată de iarnă

Ridica - un alt mod de piesa de iarnă. Această rețetă este potrivită pentru economisirea timpului la gătit o oțet sau orice altă salată, unde sfecla sunt tăiate cu cuburi.

Ingrediente pentru prepararea a trei cutii de jumătate de litri:

• sfecla kilogram;
• zahăr;
• sare;
• Frunze de bază - două bucăți;
• 70 mililitri de oțet;
• Zece boabe de piper mazăre.

Rețetă pentru colectarea sfeclelor marinate simplă:

1. Rădăcină rădăcină, rece, curată și tăiată în cuburi.
2. Pregătirea Marinadei. Într-un litru de apă și adăugați o lingură de sare fără un diapozitiv, o lingură de zahăr cu un diapozitiv, frunze de bază, piper și gătiți cinci minute.
3. Se toarnă în sfecla de marinadă feliată cu cuburi, adu la fierbere.
4. Turnați oțetul și pregătiți două minute.

Împreună cu marinada pe care o trecem în bănci sterilizate și lăsăm să fie complet răcirea, închiderea cu prosoape sau acoperită cu o pătură.

Depozitați în timpul iernii într-un loc întunecat, puteți chiar în apartament.

Borschi Sfeclă și Video Video

Chiar dacă în acest sezon nu aveți o sfeclă de randament foarte mare, nu fi leneș, face blanks. Ele sunt foarte gustoase și salvate la gătit Borscht și salate. Mai mult, în timpul iernii, este posibil să stocați reumplerea în aproape orice loc al apartamentului.