Mulberry jam

Ingrediente

• Mulberry -1 kg.
• Zahăr - 1, 2 kg.

Timp de gătit: 35 de minute + timp pentru a face duza pusă suc

Ieșire: 3 cutii cu o capacitate de 250 ml.

De obicei, dudul este folosit în alimente proaspăt prăbușit, deoarece va șterge depozitarea și transportul pe termen lung. Dar dacă doriți, poate fi uscat, înghețați sau utilizați pentru compoturile de gătit și blocajele. Beneficiile fructelor de padure sunt ridicate, matasicul conține un număr mare de potasiu. Este recomandat anemiei și cu dureri în inimă. Măturat pe acest gem de rețetă din dud, proprietăți utile, practic, va fi pe deplin salvat. Din mătase, se dovedește un rând, consistența, gem, purpuriu întuneric saturat cu inerente în acest gust de boabe. În interiorul fructelor sunt semințe mici, ele dau o picură specială de delicatețe de mătase. Gustul de gem este foarte bogat, dacă doriți, cu adăugarea acestei fructe de padure, puteți găti grupul asortat, dar acestea sunt deja alte rețete. Jamul gata poate fi folosit pentru gătit jeleu, jeleu, compoturi și coacere.

Cum să gătești gemul din dud

Mulberry este o boabă foarte plăcută, trebuie să fii atent cu asta. Când gătiți, scoateți fețele de masă albă, astfel încât să nu răsfoiți masa. Evitați contactul cu dud sau folosiți mănuși. Fructele de padure vă pot strica manichiura și pot pata mâinile. Mai întâi de toate, trebuie să cântăriți cantitatea potrivită de mulberry, treceți prin ea și clătiți-o. Dacă doriți, puteți elimina cozile, nu lucrăm cu adevărat. Crede-mă, cozile nu afectează gustul.

Scurgeți apa și adormiți mătase de viteza zahărului, amestecați ușor lama de lemn a boabelor și le dați să lăsați sucul. Cât timp va dura depinde de gradul de muls. Nu accelerați acest proces. Dați un matasos pentru câteva ore, astfel încât fructele întregi sunt păstrate în gem. De obicei, fructele de padure au lăsat sucul 4-5 ore.

De îndată ce matasul va lăsa bine sucul, trebuie să puneți gem pe focul mijlociu. De îndată ce mâncărurile apar semne de fierbere - este necesar să se reducă focul. Sacrificarea încă 5 minute. Apoi, vărsăm un gem de mătase în borcane sterilizate și plimbă capacul. După cum puteți vedea, gemul de la rețeta matasoasă nu este complicat, este suficient să urmați recomandările de fotografie.

Jamul de mătase este gata, apetit plăcut!