Plum gem: rețete cu fotografii

Probabil, multe hostess pregătesc un gol pentru iarnă, printre care jamul durează de la ultima. Dulciurile de fructe iubesc nu numai copiii, ci și adulții. Cel mai adesea pentru blanks folosesc acele fructe și fructe de padure care cresc în regiune. Deoarece prunele din țara noastră cresc în multe locuri, un cuplu de gemuri de la ei în camera de depozitare ar trebui să aibă fiecare amantă. În articolul prezentăm cele mai interesante rețete de gem de scurgere.

Delicatețe delicioase și utile

Popularitatea gemului de la prune este destul de explicată. Fructele sunt foarte frecvente în regiuni și se distinge de un gust excelent. Merită să spuneți că nu toate fructele de fructe sunt bune pentru goluri. Dar prunele este perfectă. Gem de la ea se dovedește a fi delicios și parfumat. În plus, conține multe vitamine și substanțe nutritive.

Jamul de prune îmbunătățește digestia, starea pielii, întărește navele, ajută la lupta împotriva anemiei și a stresului, îndepărtează sarea din corp, normalizează presiunea. Desertul delicios este obținut chiar și de la unul din acest fruct. Dar puteți pregăti un blocaj de prune cu adăugarea de alte boabe, fructe, ciocolată sau nuci. Un astfel de desert va dori toți membrii familiei.

La dispoziția hostelor de hostess există un număr mare de rețete diverse pentru blocaje. Fiecare dintre ele are avantajele sale. Ce să alegeți, rezolva numai tu. Merită să încercați mai multe opțiuni diferite pentru a determina preferințele gustului. Hostesele experimentate cred că este sigur să experimentați cu gemul de prune. Prunele sunt perfect combinate cu alte boabe și fructe, astfel încât să puteți primi întotdeauna un nou amestec. Poate părea că gemul de fructe nu poate fi diversificat. De fapt, nu este. În articol prezentăm cele mai populare rețete pentru gemul de prune.

Billet de cinci minute

Cum de a găti gemul de prune? Dacă nu ați pregătit niciodată o piesă delicioasă pentru iarnă, ar trebui să începeți de la cea mai simplă opțiune. Oferim o rețetă se distinge prin simplitatea incredibilă și de viteza de gătit. Prin urmare, numele de cinci minute.

Ingrediente:

• 2 kg prunes.
• Vanilie.
• 1 kg de zahăr.

Blocajul de prune este recomandat să fie pregătit dintr-un fruct puțin nevrednic. În acest caz, piesa de prelucrat nu va fi fără formă și dilatată. Înainte de lucrarea prunelor este spălată bine în apă curentă, eliminând mici crengi și frunze. Apoi, fiecare fruct este tăiat pe jumătăți și scoate oasele. Prunele purificate trebuie să fie pliate într-o pelvis largă și se toarnă cu zahăr. În această formă, fructele trebuie lăsate peste noapte. De data aceasta va fi suficientă pentru ca fructele să aloce suc și să devină mai solid.

Dimineața, pelvisul cu gem trebuie să fie pus pe foc și să aducă la fierbere. După fierbere, masa de fructe poate fi să se rătăcească nu mai mult de cinci minute. Apoi, opriți focul și dați gemul să se răcească. De îndată ce masa ajunge la temperatura camerei, este necesar să se pună la foc din nou. Dar de data aceasta blocajul pe care trebuie să-l aduceți la fierbere, apoi scoateți din sobă. Masa caldă este imediat descompusă pe bănci și se agită cu capace. Jamul de prune poate fi stocat în camera de subsol sau de depozitare.

Desert transparent cu felii

Vă aducem în atenția dvs. o altă rețetă simplă de blocare a prunelor. La domiciliu poți găti un desert mare cu felii de fructe. Delicatesa de scurgere este obținută transparentă ca nectar.

Ingrediente:

• De kilogram de scurgere și de zahăr.
• Apă - ½ ceasca.

Pentru a pregăti un gem de la prune, trebuie să alegeți numai fructe frumoase. Fructele Perevani nu sunt potrivite. Această rețetă implică utilizarea unor fructe puternice, astfel încât felii să rămână intacte după gătire. Prumele selectate Clătiți și curățați de oase. Specialiștii recomandă să oprească alegerea lor în limba maghiară. Aceste fructe au un os foarte ușor. Ploane tăiate pe jumătăți și se deplasează în pelvis. Apa turnată acolo și zahărul adoarme.

Vă rugăm să rețineți că cantitatea de zahăr din orice rețetă pentru blocaj este indicată foarte relativă la. Dacă prunele s-au dovedit a fi mai acide, atunci sunt nisipuri de zahăr pentru a pune mai mult. Prunele pregătite trebuie lăsate să fie lăsate astfel încât să pună sucul. Și în acest moment poți să pregătești bănci.

Cinci ore mai târziu, o cratiță cu prune ar trebui să fie plasată pe foc. După fierbere, masa este necesară pentru a stimula suficient (cel puțin 40 de minute). Pregătirea blocajului poate fi verificată cu vechea cale. Trebuie să scadă pe farfurie. Dacă masa nu se răspândește, atunci piesa de prelucrat poate fi blocată. Jam se așeză pe bănci și se închide cu capacele.

Site cu gelatină

Dacă nu știți cum să gătiți gemul de la prune, care arată ca jeleu, utilizați rețeta noastră. În forma finalizată, se pare că felii de fructe sunt în jeleu. Desertul iese foarte gustos și neobișnuit.

Ingrediente:

• 1 kg de prune.
• Două pahare de zahăr.
• Pack gelatină (30 g).

Pentru gătit, trebuie să luați fructe elastice. Prunele sunt spălate și curățate de gunoi. Oasele se îndepărtează de la fructe și le taie pe felii, dar puteți pleca și jumătățile. Pentru gătit veți avea nevoie de o cratiță mare smalțată. Fructele se strecoară în ea, adăugați gelatină instantanee și zahăr. În această formă, piesa de prelucrat poate fi lăsată până seara. De data aceasta va fi suficientă pentru a rezolva sucul. Apoi, cratița trebuie să pună foc și să aducă masa pentru fierbere. Jamul de întâmpinare nu este necesar. Masa se așezase pe bănci și să le înfundă. Până la răcirea completă, ceasul trebuie ținut sub pătură, întorcând fundul. După ce banca ar trebui să fie stocată în pivniță sau în camera de depozitare. În timpul iernii, înainte de utilizare, blocajul trebuie plasat în frigider, astfel încât acesta să fie înghețat și a dobândit o consistență de jeleu.

Prune cu portocaliu

Pentru pregătirea blocajului de prune pentru prescripția de iarnă trebuie să fie utilizată de Alych. Ca sezon al unei astfel de varietăți de subsol, este necesar să se achiziționeze fructe în timp. Pentru a împărtăși luminozitatea la gust, puteți adăuga la Jam Orange.

Ingrediente:

• 1,5 kg de zahăr și alchi.
• Portocaliu - ½ kg.

Astfel încât gemul de la prunele galbene s-au dovedit a fi frumoase, este necesar să se ia doar fructe întregi. Alycho mina și trece prin. Îndepărtați osul de la scurgere. În continuare trebuie să pregătiți în mod corespunzător portocalele. Ei trebuie să fie clătite temeinic cu săpunul în apă curentă, apoi țipați cu apă fierbinte. Fructele preparate tăiate împreună cu pielea, îndepărtarea osoasă. După portocale, mării pe șlefuitorul de carne. De asemenea, puteți utiliza un blender. În tigaia emailată, vom vărsa Alych și adăugăm cartofi piure de portocale. De sus, adormim zahăr. Piesa de prelucrat poate fi lăsată timp de o jumătate de oră. În acest timp, cristalele de zahăr vor avea timp să se dizolve în semințe. În acest caz, gemul nu va hrăni procesul de gătit.

Pan cu fructe goale pus pe aragaz și pe foc mediu, eu aduc gem la fierbere. După fierberea masei, reducem focul și gătesc prune pentru un cuplu mai mult. În timpul pregătirii desertului, este necesar să eliminați în mod constant spuma. Ready Jam Shift în bănci și închideți cu capacele. Rulați peste fund și înfășurați placajul cald. După aproximativ o zi, cutiile pot fi puse pe o locație permanentă de stocare.

Gem de la ternovka

Cum de a face ghinionul de spini de prune? Acest soi este caracterizat de dulceață, deci o delicatețe delicioasă face necesară pregătirea. Un astfel de gem este potrivit pentru coacere. De asemenea, poate fi depus la masă la ceai.

Ingrediente:

• 6 kg prunes.
• 4 kg de zahăr.

Ternovka ar trebui să fie sortate și să se spală. Pentru blocaj, este necesar să eliminați oasele. Felii de prune se schimbă în tigaia smalțată și cădeau nisipul lor de zahăr. Masa de fructe trebuie lăsată de ceva timp pentru a apărea suc. De îndată ce se evidențiază, oala trebuie pusă pe sobă. În focul mediu, aducem masa la fierbere, după cea mai mică flacără fierbeți gemul într-o oră. După ce le-a pus pe bănci și le cloga.

Pregătirea prunelor și a alchiului

Vă aducem în atenția dvs. rețeta originală pentru blocarea prunelor. Pentru iarna puteți face un amestec de fructe de scurgere și alchi. Acesta din urmă este diferit de gust acru, deci va fi nevoie de mai mult zahăr. Note interesante oferă desert Badyan.

Ingrediente:

• 1 kg de prune și aliat.
• 2 pahar de apă.
• 4 kg de zahăr.
• Badyan - 2 buc.

Prunele și alych sunt clătite și tăiate pe jumătăți, îndepărtarea osului. În acest caz, se recomandă oprirea alegerii pe fructe coapte. Prumele pregătite se deplasează într-o cratiță. Siropul pentru blocaje trebuie să fie preparat într-un vas separat. Pentru a face acest lucru, în rezervorul de apă amestec, Badyan și zahăr. Trimitem masa pe aragaz și o pregătesc înainte de a dizolva cristalina. Siropul trebuie să fie transparent. Masa de fierbere Este necesar să turnați prune și să le amestecați. În această formă, părăsim piesa de lucru timp de trei ore.

După ora specificată, tigaia pune din nou pe placă și aduceți conținutul pentru fierbere. După fierberea masei, trebuie să stimulați o oră. Apoi, Delicalitatea dulce se extinde în bănci. Vă rugăm să rețineți că Badyan trebuie să fie eliminat din blocaj înainte de blocare. Jamul gata trebuie să fie stocat în subsol.

Rețetă pentru Multivarka

Cum de a găti blocul de prune într-un aragaz lent? Dacă în casă există un astfel de asistent de bucătărie, îl puteți folosi. Într-un multicooker, gemul se pregătește foarte simplu și rapid.

Ingrediente:

• 1 kg de prune.
• ½ kg de zahăr.

Prunes trebuie să se clătească și să taie jumătăți. Fructele și zahărul au adormit într-un castron de multicookers. Ingredientele se amestecă și le dau rupte în 15 minute. În acest timp, felii de prune vor fi permise suc, iar zahărul se topește puțin. După aceea, puteți porni multicookerul în modul de stingere (timp de patruzeci de minute). După 20 de minute de gătit, puteți deschide capacul, amestecați conținutul și verificați dacă zahărul dizolvat. După absolvire, gemul trebuie să fie plasat în bănci și să le înfundă. Delicatesa dulce trebuie depozitată în pivniță.

Rețetă rapidă

Pentru gem de gătit, puteți folosi prune galbene. Au un gust mic diferit. Gemul de la ei are o culoare frumoasă de lumină și seamănă în afară de miere. Sunny delicatey, cum ar fi copiii.

Ingrediente:

• 1 kg de prune galbene.
• 0,8 kg de zahăr.

Fructele sunt jurat, ale mele și elimină oasele. Apropo, va trebui să curețe prunele și de pe piele. Poate părea un proces complex, dar va trebui să facă acest lucru. Puneți carnea antrenată în tigaie, adormiți-o cu zahăr. Și apoi punem recipientul pe aragaz. Gemul se pregătește pe un foc lent, fără să-l oprească să se amestece. Este necesar să se aducă masa unei astfel de consistențe, astfel încât toate cristalele de zahăr să se dizolve. După ce gemul de fierbere se pregătește încă cinci minute. În forma fierbinte, le declarăm pe bănci, după răcire, scoatem desertul din subsol. Gemul este incredibil de parfumat și gustos. Prunele nu sunt sudate și salvate formularul. Iar absența pielii face desert unic.

Geam cu gâscă

Prunele sunt bine combinate cu alte fructe. Prin urmare, ele pot fi combinate cu alte fructe. Desertul frumos este obținut prin adăugarea de gâscă.

Ingrediente:

• 0,5 kg de gâscă și scurgere.
• 0,7 kg de zahăr.
• 120 g de apă.

Boabele mele și prunele. Din fructe, luăm oase, iar la gâscă scoate fructele și frunzele. O parte din produse pe care le punem într-o cratiță și le-am vărsat cu apă. După recipient, am pus pe sobă și aducem masa la fierbere. Apoi hrănim gemul pe cea mai mică căldură timp de 20 de minute. Boabe ar trebui să fie moi. Acum ele pot fi răsucite de un blender. Dacă doriți să obțineți o masă omogenă, atunci este necesar să sacrificați gâștele pentru încă cinci minute, amestecând în mod constant. Apoi, în gem, vărsăm cea de-a doua parte a fructelor de padure și drenaj, după care o pregătim până când devine ca jeleu. Am înfundat masa fierbinte în bănci și lăsați-o să stea. Ascundeți pietrele în locul răcoros.

"Beat" prună

Vă aducem atenția la o rețetă neobișnuită. Pregătit pe el, copiii nu stau, dar adulții își vor aprecia gustul.

Ingrediente:

• 1 kg prune.
• 0,5 kg de zahăr.
• 1 C. L. Porumb.
• 3 C. L. Coniac.

Clătiți bine prunele și împărțiți-le pe jumătăți, eliminând oasele. Fructele aduc zahăr și le lasă timp de o oră să se așeze sucul. Vă rugăm să rețineți că rețeta nu oferă apă, astfel încât blocajul finit va fi gros. O oră mai târziu, amestec masa de fructe și am pus foc. Se fierbe până când zahărul se dizolvă complet. De îndată ce ați observat că nu există cristale, puteți adăuga scorțișoară la prune. Mirodenii dau gemului un parfum special. Masa de fructe aduce la fierbere, îndepărtând periodic spumă. De îndată ce gemul se îngroașă, trebuie să fie scos din sobă și să adăugați coniac. Am amestecat masa și ambreiajul în bănci. Apropo, Cognacul poate fi înlocuit cu lichior. Un astfel de desert delicios poate fi stocat într-un loc întunecat suficient de lung. Dar, după cum arată practica, gemul este mâncat rapid. Gustul său nu va lăsa pe nimeni indiferent.

În loc de preșcolar

Opțiuni de pregătire pentru blocare de la drenarea modului în care ați putea să vă asigurați că există multe. Delicatea de scurgere are o mulțime de avantaje. Se pregătește ușor, dar îi place gustul uimitor. Jam foarte des hostess sunt folosite pentru a pregăti plăcinte, plăcinte și alte coacere.

De obicei delicatețe precum copiii și adulții. Prunele sunt foarte utile pentru organism, iar sub formă de gem pot fi salvate pentru iarnă. Folosind diferite rețete, puteți pregăti delicatețea actuală cu adăugarea de condimente, alcool și chiar ciocolată. Hostessele neexperimentate sunt uneori foarte sceptice pentru prune. Și faceți-o complet în zadar. Din fructele puteți pregăti o cantitate incredibilă de opțiuni de blocare. Prunele sunt ușor procesate și nu sunt capricioase în gătit. Pentru care culinare.