Gem de pe petalele rose: rețetă cu fotografii din trandafiri de ceai (7 rețete)

Ingrediente

• Ceaiul de trandafir de ceai - 100 g;
• Zahăr - 1 kg;
• Apa este de 1 cană (250 ml);
• Suc de lamaie - 2 st. L.

Timp de gătit - aproximativ 1 oră (fără a lua în considerare 12 ore),

Ieșiți - 1 l. Roz Jam.

În cazul meu, numărul de ingrediente a fost majorat de 2 ori.

În timpul verii puteți vedea cum flori de trandafiri de ceai flori, parfumul său poate fi nebun orice. Ce se poate face din petalele de trandafir? Desigur, gem! Delicios, foarte parfumat, va trebui să guste cu orice dinte dulce. Trandafirul de petale de trandafiri combinate perfect cu vafe de casă și clătite.

Ceea ce arată ca un gem de petale de trandafir? Știi, probabil, nici unul altuia. Deci, trebuie să gătiți cel puțin pentru a ști doar ce fel de gust divin și parfum. În plus, petalele conțin o cantitate mare de vitamina C, vitamina K și vitamine de grup în. De asemenea, un lot și oligoelemente: gem de la mugurii de trandafiri conține potasiu, calciu, iod, cupru, magneziu, fier, seleniu, mangan și altele. În plus față de rețeta principală cu fotografia, articolul descrie diverse opțiuni pentru prepararea blocului roz.

Conţinut:

1. Roz Jam. Rețetă cu fotografie pas cu pas
2. Cum să închideți gemul roz
3. Care trandafir este potrivit pentru gem
4. Alte rețete gem din trandafiri
5. Roz gem fără gătit
6. Ceaiul a crescut gemul în Bulgaria
7. Bloc de roz cu acid de lamaie
8. Ceaiul de petale de trandafir Jam în Multicooker
9. Ceaiurile de trandafir de trandafiri cu căpșuni
10. Alb petale de trandafir.
11. Beneficiile și răul geamului roz în cazuri speciale
12. Puteți mânca gemul de pe petalele de ceai în timpul sarcinii și mamelor de îngrijire medicală
13. Jam roz pentru sugari
14. Gem de petalele de ceai a crescut de la copiii tuse
15. Pink gem cu boli

Cum de a găti blocaj de pe petalele de trandafir (rețetă cu fotografie pas cu pas)

Rose petale se clătește și se usucă pe un prosop.

Siropul de zahăr și apă de sudură. Pentru a face acest lucru, adormiți întregul volum de zahăr și puneți foc, așteptați pentru fierbere. Se amestecă periodic siropul, aproximativ 6-8 minute va fi gata. Consistența va fi sursă mai groasă. Curge de pe o lingură cu puțin mai lentă.

Achiziționați într-un sirop de zahăr fierbinte de petale, fierberea pentru un timp se va opri. Aduceți la fierbere, opriți focul și lăsați capacitatea cu 12 ore. Poți să pleci pe aragaz, închizând cratița cu un capac. În frigider sau orice alt loc răcoros pentru a instala nu neapărat.

Apoi aduceți la fierbere. Dacă apare spuma roz (nu am apărut), eliminați-l.

Amestecând din când în când, lăsați căldură moderată timp de 25-35 de minute. Este foarte important să nu digerați, altfel gemul nu va fi transparent și amar. Când gemul de pe petalele de trandafir se îngroațează, adaugă suc de lamaie pentru o culoare mai luminoasă și negociază încă 5 minute.

Cum să determinați disponibilitatea gemului de la Tea Rose? Pentru a face acest lucru, pe o suprafață plană (foaie de hârtie sau placă) capace câteva picături de sirop. Dacă picătura se întinde peste placă, înseamnă că blocajul nu este încă pregătit. Așteptați ca un astfel de moment când scăderea va păstra formularul fără să se răspândească.

La sfârșitul acestei perioade, un gem de trandafir de ceai va fi gata. Rețeta cu o fotografie trimisă în acest articol vă va ajuta cu ușurință pentru a naviga în procesul de gătit.

Sfat: Nu fierbeți blocajul mai mult decât timpul specificat! Chiar dacă vă pare prea lichid, opriți focul. Jam când sunt răcite îngroșate. Dacă în timpul degustării vă puneți o întrebare "De ce este un gem de trandafir abia?"Răspunsul va fi doar unul: l-ați digerat. Deci, urmați timpul și pe masă veți avea un gem delicios.

Cum să închideți gemul de la Tea Rose

Pentru a păstra gemurile de pe petalele de trandafir pentru iarnă, borcanele curate trebuie să fie sterilizate de orice mod convenabil pentru dvs .: în cuptor (trebuie să puneți rece timp de 10 minute), în Airhril, pe aragaz cu o pereche cu o pereche cu o pereche cu o pereche cu o pereche cu o pereche cu o pereche. Când umpleți cutiile, dați gemului un pic rece, literalmente 5 minute. Apoi rotiți capacele metalice.

Puteți stoca un gem închis chiar și la temperatura camerei fără a accesa lumina directă a soarelui, de exemplu, sub canapea, în CHULANA sau în camera de depozitare timp de aproximativ doi ani. Deschideți magazinul de jar în frigider.

Ce trandafiri fac gem?

Puteți lua petalele de absolut orice trandafir pentru acest lucru, principalul lucru - parfumul. Colecta petalele sunt mai bune devreme dimineața când parfumul se simte foarte mult. Dacă v-ați dat un buchet de trandafiri, nu trebuie să gătiți gem de la ei, deoarece astfel de flori au fost tratate cu mijloace speciale pentru creștere. Opțiune perfectă - Pensule Tea Rose.

Alte rețete de gem roz

Gem de petalele de ceai a crescut fără gătit

Bineînțeles, puteți doar să-l conceezi "Jam", pentru că nu se va face nimic aici. În consecință, proprietățile utile vor fi mai mari. La urma urmei, se gătește "ucide" cele mai multe dintre vitamine și oligoelemente.

Ingrediente

• Rose petale - 1 L (umpleți borcanul strâns);
• Zahăr - 1 cană;
• Lemon acid - 1 lingură de cafea.

Rețeta fără gătit este ca începutul gătitului pe gemul de petale roz descris mai sus: aceleași petale sunt spălate, apoi uscate. Apoi începe cel mai interesant lucru: toate ingredientele indicate ar trebui să fie bine cu mâinile lor. Petalele vor elibera sucul.

Sterilina băncilor în avans (de preferință cu capace de șurub). În cutii răcite uscate, pun amestecul rezultat și închideți capacele. Depozitați într-o cameră rece: frigider sau pivniță. Un astfel de gem este o completare excelentă pentru plăcinte.

Ceaiul bulgar trandafir petale gem

Dacă vă gândiți cum să gătiți gemul de pe petalele de trandafir din Bulgaria, atunci această rețetă pentru dvs! Pentru pregătirea acestui gem, ceaiul de petale de trandafir, care are o aromă pronunțată, roșie sau roz, ultimele câteva oferte. Dacă decideți să amestecați două tipuri de petale, trebuie să vă amintiți că roșu este mai gros (în măsura în care acest cuvânt este aplicabil petalelor).

Ingrediente

• Petale de trandafir - 1 kg;
• Zahăr - 4,5 kg;
• Apă - 1,5 litri.

Mai întâi trebuie să amestecați tot numărul de petale de la 600 g de zahăr. Masa trebuie să predea bine și să apăsați bine. Apoi puneți totul în recipientul de sticlă, adormiți de 200 g de zahăr, turnați sucul, acoperiți cu un capac și lăsați-l pentru o zi. După ora specificată, petalele trebuie să fie din nou trase de mâini și să meargă sucul. Din apă și de zahărul rămas, siropul trebuie sudat, lăsați-l să se îmbete puțin (5 minute va fi suficient), apoi puneți petale. După aceea, pe un foc mic, aduceți la pregătire. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ceaiul închis sucul la gemul din trandafiri. Blocaj, dacă este gătit în funcție de toate regulile, va reaminti coerența cartofilor piure.

Ceai de trandafir cu acid de lamaie

Thana vei învăța cum să gătești gemul de trandafir de ceai cu acid de lamaie

Ingrediente

• Petale de trandafir - 200 g;
• Apa este de 1 cană;
• Zahăr - 600 g;
• Acid de lamaie - 5 g.

Ce a crescut pentru a lua pentru gem? Preferința dă cel mai parfumat, în opinia dvs. Materiile prime pentru blocaj trebuie colectate dimineața, când roua se va usca.

Petalele de trandafir se umple cu apă și negociază pe căldură medie timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați zahăr și fierbeți încă 30 de minute la amestec puțin îngroșat. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, a pompat acidul citric. După aceea, gemul va dobândi o culoare minunată, mai saturată decât originalul. Ceaiul Rose Jam la domiciliu este gata! Dați-o răcoroasă timp de o jumătate de oră, izbucniți în bănci curate și rotiți-vă cu capace metalice.

Rose blocați într-un aragaz lent

Dacă aveți un aragaz lent, puteți găti gemul de pe petalele de trandafir pentru iarna în el.

Ingrediente

• Petale - 400 g;
• Zahăr - 400 g;
• Acid de lamaie - 1 h. L.;
• Apă - 200 ml.

Petale, pre-spălate sub apă și uscate pe un prosop, se presară cu acid citric și își amintesc puțin pentru a le da suc.

În castronul aragazului lent, turnați zahărul și turnarea apei. Porniți modul "Quenching" și lăsați-l până când zahărul este complet dizolvat. Adăugați la siropul de petale și setați modul "Quenching" timp de 30 de minute. După acest timp, ceaiul a crescut petale gem, o rețetă multicooker, gata! Îl puteți închide în cutii sub capace de staniu sau bucurați-vă de alcool de ceai fără închidere. poftă bună!

Căpșuni de căpșuni cu petale de ceai

Cum să gătești gemul de trandafir de ceai cu căpșuni? Este posibil să o combinați cu orice fruct sau boabe? Desigur! Gemul din trandafiri și căpșuni este incredibil de parfumat și gustos. Vreau să încerc? Singura dificultate de gătit a acestui gem este că timpul de trandafiri înflorire și fructele de căpșuni nu pot coincide. Dar dacă aveți noroc, asigurați-vă că pregătiți un astfel de tratament!

Ingrediente

• Căpșuni - 200 g;
• Ceaiul de trandafir - 200 g;
• Zahăr - 800 g;
• Acid de lamaie - 1 h. L.;
• Apă - 200 ml.

Căpșuni de căpșuni clătiți sub apă curentă, îndepărtați fructele. Apoi fructe de padure trag jumătate din nisipul de zahăr. Scuturați ușor rezervorul astfel încât căpșunile dau suc. Poate dura câteva ore. În tot acest timp, petalele trebuie depozitate în frigider. Stocați borcanul deschis cu gemul în frigider.

Într-o cratiță cu pereți groși, pregătiți siropul din zahărul și apa rămas. Când este gata, pompat acolo o jumătate de linguriță de acid citric. Petale se clătește și dau o scurgere de apă. Apoi a pompat acolo acidul citric rămas și depășește puțin și pleacă câteva minute. În sirop, puneți petale, precum și căpșuni și toate zahărul care nu sa dizolvat. Masa aduce la fierbere și atingeți focul lent timp de 5 minute. Apoi scoateți din sobă și dați geamul să se răcească la temperatura camerei. Apoi puneți din nou un foc lent, aduceți la fierbere și negociați timp de 10 minute. Scoateți cratiul și se răcește din nou. Această manipulare trebuie făcută de două ori. Poate că moroale și un pic prea mult, dar rezultatul este un gem cu fructe de padure întregi de căpșuni. poftă bună!

Jamul de trandafir alb

Cum să faci gem de pe petalele de trandafir fără? Foarte simplu! Pentru această rețetă, vor fi necesare petale de trandafir alb, iar la ieșire va primi un gem delicat galben, care are un gust interesant și o aromă excelentă.

Ingrediente

• Petale de trandafir alb - 200 g;
• Zahăr - 500 g;
• Lemon - 2 st. L.;
• Apă - 360 ml.

Petalele trebuie să se clătească, să se quivel și să se usuce pe un prosop, apoi să le amestece cu 200 g de zahăr. Adăugați suc de lamaie la petale, amintiți-vă puțin despre mâini și trimiteți la un loc răcoros timp de 4-5 ore.

Din zahărul rămas și apă, pregătiți siropul. Petalele de trandafiri albe se umple cu siropul de zahăr care rezultă (nu ar trebui să fie prea mult, dar nu suficient, să găsească raportul optim) și să se pună pe sobă. Pe foc lent, aduceți la fierbere și negociați timp de 5 minute. Apoi lăsați cratiul timp de 6-12 ore. Când timpul specificat este eliberat, repetați procedura și lăsați, de asemenea, 6-12 ore. Pentru a treia oară, punerea gemurilor pe aragaz, aduceți-o la consistența la dorit. Dar nu adăugați! Răcirea gemurilor de răcire.

Având răcire gemul turnat pe cutii de sticlă și capacul de cape. poftă bună!

Este posibil să se blocheze din trandafiri în timpul sarcinii și mamelor care alăptează

Dacă în timpul perioadei de sarcină o femeie a vrut să se blocheze din trandafiri, apoi, desigur, ea poate. În mod natural, în cantități mici, pentru a nu provoca alergii.

De asemenea, toate mamele se întreabă cum să ofere o nutriție adecvată pentru copii și este posibil să vă răsfățați cu gemul în această perioadă. În ciuda faptului că medicii înspăimântăm mamele tinere cu reguli de putere suficient de severe, dulceața cu alăptarea permisă. Cu toate acestea, nu este necesar să se implice în 100 g de gem conține aproximativ 250-300 kcal. De asemenea, este necesar să se țină seama de momentul în care gemul poate provoca alergii în copil sau mama.

Rose Jam pentru sânii

Datorită conținutului ridicat din trandafirul de ceai al substanțelor benefice, gemul din această floare are efect antiviral, antiseptic și anthelmilic. Cu toate acestea, nu se recomandă utilizarea gemului de trandafiri pentru nou-născuți, deoarece sistemul digestiv al copilului nu este în întregime dezvoltat. Lapte matern sau amestecuri de lapte adaptate - aici este principala hrană pentru sugari.

Gem de pe petalele de trandafir cu Kashe Kids

Rose Jam, datorită compoziției sale, se aplică cu diferite probleme cu autoritățile respiratorii. Se datorează în principal prezenței trandafirilor în petalele de ulei esențial. Să se blocheze de pe petalele de trandafiri atunci când Kashek Kids, un arz sau o angină pentru a întări imunitatea și ridicarea forțelor de protecție ale corpului copilului, în mod natural, dacă nu există alergii sau alte contraindicații.

Jam roz cu diferite boli

Când gastrita, pancreatita altor boli, gemul poate fi folosit cu consimțământul medicului dumneavoastră.