Castraveți ușor: rețete cu fotografii

Mulți dragoste să mănânce un castravete crocante. Dar nu în sezonul ei știu cum să aibă un alt gust. Apoi recoltarea vin la salvare. Da, și pentru a vă bucura de castravetele de sare adesea. Prin urmare, rețetele de castraveți cu calea redusă vin la salvare. Cel mai adesea ele sunt rapide, deoarece legumele nu are timp să se culce în saramură, rămâne foarte gustos, proaspăt, cu note brandish. Dar uneori castraveți și se rostogolesc pentru iarnă pentru a le lua seara, decorează cu ei.

Delicioase și ușoare

Această rețetă pentru castraveții cu calea inferioară este potrivită pentru cei care nu le place să se rătăcească cu saramură. Legumele rămâne cu culoarea ei delicată de smarald. De asemenea, piesa de prelucrat este crocantă. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• kilogram de castraveți;
• 3 cuișoare de usturoi;
• lingura de sare mare;
• Mărar pe gust.

Pregătiți rapid castraveții cu capete. Pentru această rețetă și dragoste.

Castraveți delicioase: gătit

Legumele sunt spălate. Pentru această rețetă este mai bine să luați rodul dimensiunii medii. Cu cât castravetele sunt mai mici, cu atât mai repede absoarbe sarea. Fundul sunt tăiate. Usturoi curat, zdrobi cu un cuțit pentru a ieși parfum. Masa de mâini rivut.

Puneți castravetele în pachet, stropiți cu usturoi și mărar, adormiți cu sare. Pentru loialitate, puteți face totul într-un pachet dublu. Legați gâtul și agitați bine piesei de prelucrat. Îndepărtați totul în frigider timp de opt ore. Cel puțin zece ori în acest timp primesc castraveții și ascuțiți din nou. Înainte de a servi castraveți cu calea inferioară, ei le scutură din sarea surplusului. De asemenea, puteți clăti cu apă rece.

Delicioase castraveți în saramură fierbinte

Este, de asemenea, o rețetă destul de simplă pentru prepararea de castraveți cu calea inferioară. Gătitul rapid vă permite să faceți o gustare după o zi. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați:

• 2 kilograme de castraveți;
• Mai multe foi de cireșe;
• cât mai multe frunze de coacere;
• un pic de frunze chinez;
• umbrelă mărar;
• 3 cuișoare de usturoi;
• litru de apă;
• câteva linguri de sare;
• unele mazăre de piper negru.

Cum de a face castraveți cu capete mici? Pentru a începe, fructele spălate înmuiate cu apă rece timp de trei ore. Pregătiți saramura. Pentru aceasta, este adusă la o apă de fierbere, sare și piper Adaugă. Se amestecă astfel încât sarea dizolvată.

Adăugați verdele spălați și tăiate. Mai multe bucăți de verdeață Khrena amânată. Castraveții sunt așezați în cratiță, adaugă usturoi tocat cu felii, saramură turnată. Acoperite pe partea de sus a frunzelor chină. De mai sus instalați o placă cu o încărcătură. Concediu atât de o zi. Malosol Castraveții sunt apoi depozitați în frigider.

Castravete felii

Această rețetă vă permite să obțineți bucăți de castravete crocante cu o aromă strălucitoare de ierburi și usturoi. Cum de a face castraveți cu calea inferioară fără a cheltui mult timp? Pentru a începe, luați următoarele produse:

• 6 castraveți proaspeți, este mai bine să luați lung, dimensiuni medii;
• 4 cuișoare de usturoi;
• grămadă de mărar;
• Sare de linguriță.

Castraveții sunt spălați, înmuiați în apă rece timp de zece minute. A clătit mărar, scutura umiditatea și se prăbușește fin. Usturoiul purificat sau un ambreiaj pe un grater superficial sau treceți prin presă. Castraveții tăiați în bucăți de-a lungul. După tăierea în jumătate. De la un fruct puteți obține aproximativ zece dungi.

Castraveții sunt așezați într-un borcan de litru, vorbind cu sare, usturoi și verdeață. Acoperă capacitatea cu un capac, agitat bine, astfel încât ingredientele să fie amestecate, deține minutele douăzeci de ani. După aceea, puteți încerca primii castraveți cu calea inferioară. Dacă le lăsați pentru noaptea în frigider, atunci vor fi ceva de asemănător cu legumele murate. O astfel de rețetă economisește când trebuie să obțineți rapid ceva gustos și parfumat la masă.

Castraveți pe ambalaj mineral

Cum "Savoriosolit" castraveți astfel încât să rămână crocante? Apa minerală va ajuta. Este vorba despre bule care ajută la menținerea fructelor ca fiind proaspete. Pentru această rețetă trebuie să luați:

• Apa minerală cu gaz;
• kilogram de castraveți;
• grămadă de mărar;
• 3 cuișoare de usturoi;
• unul și jumătate de linguri de sare.

În acest caz, cu atât mai mici castraveții, cu atât mai bine. Tăiat cu sfaturi de legume. Usturoi curat și tăiat de plăci. Un mărar ușor tăiat este trimis în container, se așeză rândul de castraveți, acoperit cu verdeață, a pus usturoi. Repetați rândurile. Se amestecă separat sarea și apa minerală. Se agită astfel încât ingredientul dizolvat în apă.

Se toarnă castraveți cu verdele și saramură de usturoi, astfel încât să le acopere complet. Acoperă capacitatea capacului. Trimiteți totul la frigider. Malosol Casumbers va fi gata după paisprezece ore.

Apariția castraveților în limba maghiară

Această rețetă necesită mai mult timp. Cu toate acestea, încercați oricum. Pentru un fel de mâncare trebuie să luați:

• o jumătate de kilogramă de castraveți;
• câțiva ciorchini de mărar;
• câteva umbrele de marar;
• cap de usturoi;
• 2 litri de apă;
• 4 linguri de sare;
• O bucată de pâine albă.

Cum să faci castraveți cu calea inferioară acasă? În primul rând, legumele sunt clătite temeinic, capetele sunt tăiate. După ce le tăiați ușor de-a lungul. Verde este spălat și scutura umiditatea. Usturoi curat. În banca de trei litri spălați a pus jumătate din droguri. Castraveți strâns așezați, usturoi stropit între ele. Dacă cuișoarele sale sunt mari, atunci îl puteți tăia în bucăți. De asemenea, puneți reziduurile de verdeață.

Apa cu sare este adusă la fierbere. Pâinea este tăiată pe jumătate, ușor uscată pe o tigaie uscată. Împachetați-l în tifon. Situat pe castraveți. Când salina devine caldă, ei apa castraveți prin pâine. Acoperiți recipientul cu o placă, lăsați într-un loc cald timp de trei zile.

Castraveții cu cap termoizolați sunt îndepărtați de la bănci, turnate din nou cu un fluid, depozitate în frigider timp de cinci zile.

Castraveți cu piper ascuțit

Această rețetă va fi cu precizie ca toți iubitorii de acută. Și întregul secret - într-o mică bucată de piper. Pentru a pregăti astfel de castraveți, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 6 castraveți medii;
• Sare de lingură;
• jumătate de litru de apă;
• un pachet mic de mărar proaspăt;
• 2 umbrelă de mărar;
• pereche de cuișoare de usturoi;
• 5 frunze de coacăze;
• Aproximativ unul și jumătate de centimetru pod piper acut roșu.

Cum se gătește castraveții cu calea inferioară pentru această rețetă? Încălzită de apă, dizolvă sarea în ea. Agitat cu grijă. În partea de jos a cutii curate, adăugați o parte din mărar, frunze de coacăze și un slicker de usturoi curățat. Castraveții sunt spălați, sfaturile tăiate, puneți-o strâns în borcan. De asemenea, a pus și rămășițele verdeață, usturoiul și ardeii sunt turnați cu o soluție caldă de sare. Strâns închis capacul.

Lăsați castraveții pentru o zi la temperatura camerei.

Castraveți rapizi cu unt

Această opțiune poate fi servită ca o salată. Cu toate acestea, din cauza uleiului, castraveții sunt mai moi, și nu crocani. Dar totuși sunt foarte gustoase și parfumate. Pentru această rețetă trebuie să luați următoarele produse:

• câteva capete de usturoi;
• kilogram de castraveți;
• peste lingura de săruri și ulei de măsline;
• zahăr de linguriță;
• cât mai multe oțet de mere;
• grămadă de marar.

Castraveții sunt spălați, tăiați, se termină tăiat. Dacă fructele sunt mari, atunci le puteți tăia în cercuri. Plasați legumele în ambalaj, adăugați ulei, sare și zahăr, oțet. Usturoi curat, frecați pe un mic grater. Ei stropi castraveți, adăugați mărar tocată. Lega un pachet și o scutură bine. Trimiteți totul la frigider timp de trei ore. În procesul se agită de câteva ori.

Apetisant cu muștar

Muștar dă castraveți un gust luminos care nu toate. Dar restul este nebun. Pentru acest lucru simplu, dar nu mai puțin delicios de a salva castraveții trebuie să fie luate:

• Kilograme de legume;
• 4 cuișoare de usturoi;
• câteva linguri de sare;
• lingura de zahar;
• linguriță de oțet;
• pe un sfert de linguriță de piper și muștar de pământ negru;
• Buchet de mărar proaspăt.

Castraveții sunt spălați, tăiați de sferturi, așezate într-un castron. Toate condimentele adaugă. Usturoiul de usturoi și verde tăiat, toate amestecurile. Lăsați un astfel de martor în frigider timp de câteva ore, pre-capac cu un capac sau o placă.

Apetate gustare pentru iarna

Castraveții cu cauciucuri mici pot fi pregătite. Suficient de descompune pe borcane sterile, cu adăugarea de ierburi și usturoi. Pentru o astfel de rețetă trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 7 litri de apă;
• 5 kilograme de castraveți;
• 7 linguri de sare;
• 8 cuișoare de usturoi;
• 8 pliante coastă, inflorescențe, bucăți de rahat.

Pentru rutarea băncilor, trebuie, de asemenea, să luați verdele și șapte cuișoare de usturoi.

Castraveții sunt spălați, turnată câteva ore cu apă rece. Acest lucru va ajuta la păstrarea structurii lor clare. În partea de jos a verdeață de fixare.

Apa cu sare este ajustată la fierbere, după răcire. Castraveții au pus castraveții, au turnat toată saramura.

Lăsați totul pentru câteva zile sub presă. După filtrarea saramurii și fierte. Castraveții sunt bine clătiți, desfășurați de băncile sterile, foaia de coacăze, cuișoare de usturoi, umbrelă de marar sunt plasate pe fund. Turnată salină. Capace rotunde. După răcire la temperatura camerei. Depozitați băncile deschise în frigider. Plăcile se simt perfect într-un loc ușor rece.

Rețetă originală cu zahăr

Această rețetă va plăcea multe, deoarece castraveții sunt obținuți de crocantă, ușor acidă, dar foarte gustoasă. Și cel mai frumos lucru este că nu trebuie să insiste. Pentru a pregăti castraveți delicioase pe această rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1,5 kilograme de castraveți;
• o pereche de linguri de mărar tăiat;
• Mai multe mazăre de piper parfumat;
• menta;
• o pereche de frunze de stejar;
• Tarhun ";
• 3 linguri de sare;
• o linguriță de zahăr;
• 2 lămâi.

Ardeii sunt turnați într-un mortar, adăugați sare și zahăr, mirodenii ușor de frământare. Cu lămâi elimină zestul, încercând să facă partea albă. Rotiți-o fin, adăugați la sare. Strângeți sucul.

Mentă, Tarkhun și frunze de stejar se prăbușește fin. Castraveții sunt spălați, eliminați sfaturile. Puneți în recipient, stropiți cu verdeață și condimente, udarea sucului de lămâie. Toată lumea pleacă în frigider timp de treizeci de minute, puteți mai mult. După ce castraveții sunt gata să mănânce.

Castraveți și frunze de Blackberry

Cu care nu păstrează numai castraveții. Mulți știu despre frunzele de hrean, coacăze sau chiar stejar. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că frunzele Blackberry nu sunt mai puțin bune. Pentru o astfel de metodă de gătit castraveți, trebuie să luați:

• câteva kilograme de legume;
• 10 cuișoare de usturoi;
• 20 de grame de mărar;
• 10 grame de frunze blackberry și hrean;
• unele mazăre de piper parfumat;
• 1,5 litri de apă;
• 100 de grame de sare.

Castraveții sunt spălați, sfaturi clipuri. Usturoi curat. Toate verdele sunt spălate, stivuite în recipient pentru marinizare. Usturoiul este pus pe partea de sus. Acoperiți toți castraveții, încercați să puneți legume strâns unul altuia. În apă rece se dizolvă sarea. Agitat cu grijă până se dizolvă. După turnarea saramurii la castraveți, recipientul este acoperit. Trimiteți totul timp de două zile la frigider.

Castraveți cu rădăcina hreanului: acută și piquant

Aceasta este o rețetă foarte simplă care vă permite să obțineți o gustare crocantă. Este demn de remarcat faptul că sarele pot fi reutilizate prin trimiterea unei noi porțiuni de castraveți la ea. Pentru această rețetă trebuie să luați următoarele produse:

• 3 kilograme de castraveți;
• câteva linguri de sare;
• litru de apă;
• 5 cuișoare de usturoi;
• o rădăcină strălucitoare;
• câteva pliante ale aceleiași plante;
• Mai multe ramuri de mărar.

Castraveții sunt spălați și uscați, eliminați sfaturi. Legume înmuiate în apă rece cel puțin o oră. După agitarea umidității. Acesta va ajuta la păstrarea crustei lor. Usturoi curat, tăiat cu plăci. Nu poți să faci piese. Rădăcina curată din stratul superior, spălat bine. De asemenea, curățate și verdeață. Piesele tăiate rădăcină.

Pagina de usturoi, verdeață și hrean. În mod uniform, stau la un rând de castraveți. Repetați straturile până când produsele sunt finalizate. Pentru saramură doar amestecați apa și sarea. Acesta din urmă trebuie să se dizolve. Turnați castraveți. Ele trebuie să fie complet acoperite cu lichid. Îndepărtați totul în frigider, acoperind capacitatea cu un capac strâns.

Mai bine dacă castraveții sunt atât de multe zile, astfel încât acestea să fie complet convenite. De asemenea, puteți să le vărsați cu saramură fierbinte. În acest caz, veți avea nevoie de Ziua pentru a obține castraveți apetisant.

Castraveții delicioase iubesc mulți. Puteți obține castraveți delicios și crocant fără a folosi sterilizarea. Desigur, o astfel de gustare nu va fi stocată de mult timp. Dar, de obicei, este mâncat foarte repede. Deci, puteți experimenta în siguranță. În plus față de castraveți folosesc adesea verdele. Favorite - Dill. Că ramurile că inflorescențele sunt perfect combinate cu castraveții, făcându-i crocante și parfumate. De asemenea, puteți lua frunze de coacăze sau hrean. Nu uitați de usturoi, care dă un gust picant al gustării finisate.