Castraveți în poloneză pentru iarna: cinci rețete de neegalat

Odată ce am încercat castraveții în poloneză și mi-a plăcut foarte mult gustul. Desigur, am întrebat cum să le gătesc și apoi am adunat câteva modalități de pregătire. Astăzi voi împărtăși cu voi cele mai delicioase rețete de castraveți în poloneză pentru iarnă.

Castravere crocante în poloneză cu oțet - cea mai delicioasă rețetă

Castraveții Variantele de conservare sunt multe. Consider că această metodă este cea mai delicioasă, universală și relevantă pentru orice masă. Asigurați-vă că încercați castraveții crocani în poloneză - vor fi încântați!

Ingrediente:

• 4 kilograme de castraveți;
• cap de usturoi;
• 200 de zahăr;
• pahar de oțet;
• un pahar de ulei de floarea-soarelui;
• 4 linguri de sare;
• Grămadă de patrunjel.

Cum să păstrați castraveții în poloneză:

1. Tăiați castraveții pe felii și curățați-l cu usturoi cu ajutorul unui garbed. Puneți toate produsele într-o cratiță și amestecați. Lăsați-i să stea în jur de două ore.
2. Răspândirea castraveți de tăiere și usturoi pe bănci sterile. Eșec și umpleți sucul rămase într-o cratiță.
3. Cutii de sterilină cu conservare - 0,5 l bănci timp de 12 minute și litru timp de 20 de minute. Apoi avem bănci, se rotesc și lăsăm să se răcească, Huckaw cald.

Sfat: Înainte de a găti gustări, înmuiați castraveții pentru câteva ore pentru a lăsa amărăciunea, iar legumele erau crocante.

Castraveți cu legume într-o marinadă dulce în poloneză

Castraveții în poloneză cu morcovi și ceapa sunt dulci, cu o sursă de lumină. Rețeta pentru gătit nu reprezintă dificultăți, iar gustul - degetele Lick! Forțele pregătite vor încânta și familia și oaspeții.

Produse:

• 750 de grame de castraveți;
• 6 lingurițe de zahăr;
• 3 lingurițe de sare;
• 120 mililitri de oțet;
• 750 mililitri de apă;
• un morcov;
• ceapă;
• 5 mazăre de piper parfumat;
• Pod de piper acut;
• 3 umbrelă de marar;
• 6 cuișoare de usturoi;
• 8 frunze coacăze și cireșe.

Reteta de supil:

1. Spălați castraveții. Leek Curățați și tăiați inelele. Morcovi, taie pe inferte.
2. Clătiți frunzele de coacăze și cireșe.
3. Umpleți apa într-o cratiță și fierbeți. Puneți frunzele acolo și negociați câteva minute. Apoi adăugați sare în marinadă, zahăr și oțet, opriți placa și așteptați 15 minute.
4. În partea de jos a băncii sterile, stați jumătate de frunze. Următoarele castraveți (vertical), batjocorirea lor cu morcovi și ceapă. Adăugați un laurel, piper ascuțit în piesa de prelucrat, umbrele și usturoi. Când se umple ambalajul, se toarnă legumele cu marinadă. Capacul gol.
5. Sterilizați conservarea pentru câteva minute de la momentul fierberii. Apoi strângeți capacul și rotiți borcanul. Așteptați răcirea.

Notă: Înfășurați răsucirea în acest caz nu este necesară.

Gustare poloneză de la castraveți cu muștar

Castraveții în poloneză în vase cu muștar sunt puțin ascuțite și foarte gustoase.Întotdeauna fac o mulțime de ordine pe această rețetă, pentru că sunt mâncate foarte repede. Asigurați-vă că încercați!

Produse pentru bănci de două litri:

• o jumătate de kilogramă de castraveți;
• un morcov;
• 6 cuișoare de usturoi;
• O pereche de umbrele de marare;
• o bucată de ardei acuți;
• 10 mine de ardei negri și parfumați;
• 30 boabe de muștar;
• o bucată de rădăcină de hrean;
• 400 mililitri de apă;
• Sare de lingură;
• 4 linguri de zahăr;
• Fundația de oțet de nouă procente.

Cum să rotiți în castraveții polonezi cu muștar:

1. Clătiți castraveții și tăiați sfaturile. Umpleți-le cu apă rece și lăsați-o timp de câteva ore.
2. Carrot Spălați și curățați-vă. Inele clare. Khrena rădăcină, de asemenea, curățată și grindă. Tăiați inelele de piper. Usturoiul a curățat.
3. Pe partea de jos a ambalajului steril, puneți marar, usturoi, piper ascuțit, rădăcină de strălucire, morcov, piper negru și parfumat, boabe de muștar. Apoi puneți castraveții cât mai aproape posibil.
4. Face marinada: fierbeți apă și turnați zahărul cu sare în ea. Fierbeți timp de două minute, amestecând în mod constant. Apoi opriți soba și oțet de turnare.
5. Fluid fierbinte pentru a umple castraveții de sare viitoare, la gâtul anvelopei. Apoi sterilizați produsul timp de douăzeci de minute.
6. Glisați băncile și întoarceți-vă. Așteptați răcirea. Păstrați conservat în castraveții polonezi în apartament.

Sfat: oțetul poate fi turnat imediat la bancă înainte de a intra în completarea - 60 mililitri pe container.

Castraveții polonezi cu zahăr

O altă opțiune interesantă a piesei de prelucrat găsită de mine în rețetele unui prieten - castraveți cu zahăr. Puteți să vă rotiți și să curbați și să cultivați legume, deoarece acestea vor fi tăiate.

Produse:

• 4 kilograme de castraveți;
• Sticlă de oțet de nouă procente;
• pahar de ulei;
• Sticlă de zahăr;
• 3 linguri de sare;
• O pereche de linguri de usturoi zdrobită;
• Hârtie de hârtie de ceai de piper ciocan negru.

Cum se face castraveți cu zahăr:

1. Tăiați paiele de castraveți. Puneți într-o cratiță mare și adăugați oțet, unt și zahăr, sare, usturoi și piper măcinat. Dacă vă plac castraveții ascuțiți, puteți depăși cantitatea de piper specificată în rețetă.
2. Amestecați piesa de prelucrat și lăsați-o să stea aproximativ trei ore. Răspândiți amestecul rezultat prin bănci sterile, golful sucului evidențiat. Capace de acoperire.
3. Sterilizează băncile în termen de zece minute de la momentul fierberii. Glisați-le și împachetați. După răcire, eliminați stocarea.

La note: prietena mea spune că pregătește astfel de castraveți fără sterilizare, dar o recomand să se sterilizeze.

Soldarea castraveților "Sala de House"

Această rețetă mi-a adus o bunică care a vizitat Polonia. Castraverele parfumate și crocante sunt atât de delicioase încât sunt greu să nu mănânce într-o singură ședință. Apropo, de la această conservare puteți face supa poloneză cu castraveți sărată.

Produse:

• 2-3 kilograme de castraveți;
• dureri de umbrele și semințe la gust;
• 4 cuișoare de usturoi;
• pahar de oțet;
• 5 pahare de apă;
• Trimestru ceas de sare.

Cum să gătești castraveții polonezi:

1. Umpleți castraveții cu apă rece. În partea de jos a cutii sterile, puneți pe uneltele de usturoi, semințe de mărar, condimente și lauri. Strâns de castraveți.
2. Se amestecă într-o apă de cratiță cu oțet și sare. Skipitat. Hot saramură se toarnă legume, lăsând un centimetru din gât. Acoperiți capacul și sterilizați 10 minute. Glisați și așteptați răcirea produsului.

Notă: Stocați răsturnarea în subsol sau cămară - orice loc întunecat și rece.

Cele mai delicioase prescripții de castraveți în poloneză pentru iarnă vă vor permite să vă bucurați de conservarea delicioasă a gospodăriei pe tot parcursul anului. Gustul unic și parfumul reprezintă într-adevăr pentru a recolta o mulțime de borcane în timpul sezonului rece. Și dacă aveți întrebări legate de gătit - citiți rețetele mele video. Pregătiți-vă pe sănătate!