Abkhaz salt: compoziție, aplicare, recenzii

Abhaz Sare este un amestec de sare și anumite ierburi și condimente. Conform compoziției, este foarte asemănător cu Svan - condimentele larg răspândite din Svaneti (partea de nord-vest a Georgiei). Un astfel de amestec de hostess georgiene sunt folosite pentru a da un parfum special și gust cu mâncăruri tradiționale de pește și vegetale. De asemenea, ea poate stropi legume proaspete coapte. Ca rezultat, ei devin mai delicios.

Ei bine, de când am fixat subiectul Salolului Svan, va trebui să publicați rețeta ei. Încercați gătitul.

Sare Svan, Produse

Din numărul specificat de componente, aproape un kilogram de condimente parfumate va fi. Suficient pentru o lungă perioadă de timp:

• Semințe de kinse (coriandru) - 3 linguri;
• Calendula uscată Flori (în comun - gălbenuș) - 15 g;
• Semințe de dur (să nu fie confundate cu Tmin) - 1,5 linguri;
• Semințe uscate de fenugreek albastru (Utso-Sunnels) - 1.5. L.;
• Usturoi proaspăt - 200 g;
• Ardei roșii roșii uscați, purificați și împământați - 1,5 linguri;
• Semințe de cumin (sunt, de asemenea, necesare) - 1 st. o lingură;
• Sare de mare de măcinare medie - 9 st. linguri cu podele mici.

Sare Svan, gătit

Gătitul Sarea Svan este mai ușoară decât simplă:

1. Toate semințele și florile uscate trebuie să se mănânce într-un măcinat de cafea. Șlefuirea poate fi oricare. Cookierii preferă mediul. Vă place atunci când vasele vin peste bucățile de condimente. Este doar o explozie pentru receptorii de gust.
2. Usturoiul proaspăt trebuie să fie curățat și măcinat într-un blender sau săriți printr-o presă specială.
3. Apoi trebuie să amestecați toate condimentele și sarea.
4. Dar ar trebui să adăugați usturoi pregătit.
5. Apoi amestecul ar trebui să fie degetul mare.

Înainte de aceasta, încercați strâns închiderea ușii de bucătărie, altfel va fi ocupată de gospodăriile dvs. atrase de arome dense. Amestecul va fi un pic crud la atingere din cauza usturoiului proaspăt, dar lăsați-l să vă deranjeze. Magazinul San San Vom fi într-un fel de mâncare de sticlă închisă ermetic în frigider. Așa că va fi cu siguranță cu siguranță.

Utilizați sarea Svan când pregătiți carnea preferată de carne, pește și vegetale.

Cu toate acestea, înapoi la sarea Abhhaz. La urma urmei, articolul este dedicat acestuia. Un astfel de amestec de condimente este foarte asemănător cu sarea Svan, dar există încă o diferență, iar cele mai importante dintre ele sunt absența unor astfel de condimente ca usturoi.

Rețetă pentru gătit Home Abhhaz Sare

În mod tradițional, la începutul listei de ingrediente:

• Sare bucătarul obișnuit sau măcinarea marină - 100 g;
• Poduri uscate de piper roșu acut (chili), curățați și nituri - 36 g.

Componentele rămase trebuie să adauge două linguri:

• Semințe uscate de fenugreek albastru (Utso-Sunnels);
• Castabre de iarbă uscată;
• Semințe de kinse (coriandru);
• Greeneria de busil uscat;
• Semințe uscate de mărar.

Pregătiți sarea Abhaz este chiar mai ușoară decât Svan: toate semințele și ierburile trebuie să le amestece și să le amestece cu sare. Mixul parfumat de condimente este gata! Este necesar să o stocați într-un loc uscat, rece, întunecat, dar nu în frigider, dar răspunde rapid la sarea noastră Abhaz în ea.

Compoziția pare să se distingă prin prezența busuiocului și mirosului. Bine? Aromele pătrunzătoare? Să gătim repede ceva gustos și colorat.

Aplicația Abhaz Salt va găsi perfect în sarea de carne. Deci, mergem la bucătărie și mergem la Strana.

Sare abhaziană

Ingrediente de vase de rulare pentru întreaga familie:

• Carnea de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g.
• Dimensiunea medie de mijloc - 2 capete.
• Castravete sărate cu o pulpă densă de dimensiuni mici - 5 buc.
• Puree de roșii sau paste - 2 linguri.
• Finalizat Adika (sos) - 1 lingurita.
• Usturoi proaspăt - 3 felii.
• Verde verdeață kinsea (stropit de sus când hrănesc un vas pe masă).
• Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri.
• Abhaz Salt - 1/2 lingura.
• Frunze de frunze (proaspete sau uscate) - 2 bucăți.
• Smântână - la voință.

Pregătirea Solianki în Abkhaz

Produsele pregătite? Mergem la cele mai interesante:

1. Ceapa este maro din coji și tăiate cu paie, trimitem la o cratiță profundă preîncălzită, cu fundul gros și pereți pentru trecere.
2. Adăugați ulei de floarea-soarelui și se prăjește înainte de a cumpăra o culoare frumoasă caramel.
3. Între timp, carnea de vită tăiați în bucăți mici și adăugați-o în arc.
4. Conținutul tigaiei de prăjire interioară, focul este redus și continuă să se prăjească până la achiziționarea de carne a unei cruste roșii uniforme.
5. La sfârșitul prăjiturii, adăugați sarea noastră Abhaz și bucurați-vă de o aromă amețitoare.
6. Apoi, turnați carnea cu un arc cu apă fiartă (cu atât mai multă apă, grăsimea pe care o veți obține o suolanta) și Tim Vews sub capacul pe o căldură foarte lentă timp de 1-1,5 ore. Cantitatea de fluid trebuie să fie controlată în timp util, fără a permite bombă completă.
7. În timp ce Solyanka luminează, pregătește castraveții sărat, le scufundăm paie subțire. Dacă sunteți vechi, va fi mai rapid să le pre-curățați de piele. Castravetele saramură nu se toarnă, o vom folosi și pentru satisfacerea noastră.
8. Timp de o jumătate de oră înainte de sfârșitul stingerii, adăugați castraveți și spălați lauri la sos.
9. Din nou, totul este închis îndeaproape cu un capac, suntem nerăbdători în așteptare.
10. După 20 de minute, refuzăm Solyanka de Adzhika, a trecut prin presă cu usturoi proaspătă și roșii, evaluăm consistența, adăugați, dacă doriți, încă. În acest stadiu, încercăm și la fel de mâncare, îl aducem la gustul dorit cu saramură de castraveți, dacă este necesar, încă solim. Pentru aceasta, fitness maritimă sărată este cea mai bună.

Hrana de vase

Abhazianul de scurgere a Abhazianului Solinka, stropită cu un verde de kinsey fin tăiat, dacă se dorește, combustibil smântână și bucurați-vă. Ați uitat să sunați la domiciliu? Nu vă faceți griji, ei înșiși stau deja la masă și bate pe linguri. Umple rapid plăcile lor fierbinți, parfumat solicky. Se garantează că, după masă, cu un flux bogat, cererile de aditiv și mulțumiri sincere vor fi stropite.

Așadar, astăzi am încercat să facem faima. Au sudat o soia delicioasă folosind un amestec mixt gătit de diverse condimente. De asemenea, avem săruri Svan și Abhaz. Recenzii ale persoanelor care au pregătit aceste feluri de mâncare la domiciliu și au folosit astfel de amestecuri, foarte elocvente și verboză, dar toate în majoritatea cazurilor sunt pozitive.