Spots de la sprat la domiciliu

În vremurile sovietice, izvoarele gătite de la SPRAT au fost unul dintre principalele atribute ale mesei festive. De la un pește mic afumat și astăzi nimeni nu va refuza. În ciuda alegerii uriașe de produse din lumea modernă, o astfel de alimente ocupă o poziție de lider. Are un gust rafinat, făcându-l foarte popular printre arsenalul imens al alimentelor. Nu întotdeauna produsul magazin are o calitate excelentă și un gust, este posibil să le facă în condiții de casă. Spots de la Sprat acasă pentru a găti chiar și bucătari începători.

Spots de la SPRAT la domiciliu, rețete cu fotografii

Pentru a crea pești mici conservate se potrivește cu produse extrem de proaspete de mare. Cumpăra un astfel de pește este destul de simplu. Nu este un produs alimentar foarte scump și rar. De asemenea, puteți folosi opțiunea înghețată, dar gustul conservelor se poate schimba puțin. Sprats creează, de asemenea, din următoarele tipuri de pește: Hamsa, Moja, Salaka, Tyulka. De asemenea, puteți pregăti sandvișuri delicioase cu SPRAT.

Ce copie a produsului de mărime va fi cea mai potrivită pentru crearea SPRATS:

  1. Cele mai bune proprietăți au o persoană prinsă în toamnă sau iarnă. În acest moment este foarte grasă și mare. Pentru a crea sprate de la Sprats folosiți pește mare. Ar trebui să aibă ochi strălucitori și branhii roșii. Acest lucru va indica prospețimea peștelui. Acești factori vor lipsi într-un produs multi-înghețat.
  2. Blocul înghețat trebuie să fie achiziționat în pachetele de magazine. Iar ambalajul trebuie efectuat pe navă, imediat după capturarea peștilor. Trebuie să indice data.

Spots de la Sprat într-un aragaz lent

Există un număr mare de modalități de a pregăti spraturi din Sprat. Unul dintre cele mai simple este crearea unui vas cu un multicooker. Ingredientele vor fi necesare pentru a crea un fel de mâncare:

  • Pește proaspăt congelat - 1000 de grame;
  • Ceai negru -10 pungi;
  • Sare - 1 lingură mare;
  • Piperul nu este mazăre neagră -8 mazăre;
  • Fișa Bay - 2 bucăți;
  • Carnation -2 bucăți;
  • Sosul -2 linguri;
  • Uleiul vegetal filtrat - 70 mililitri.

Secvență de gătit:

  1. Puneți 10 pungi de ceai și turnați-le cu apă fierbinte, lăsați-o să se prelească aproximativ un sfert de oră și să se strângă, să se îndepărteze de la bancă.
  2. Spălați cu atenție peștii, tăiați capul și îndepărtați interiorul;
  3. În perfuzia ceaiului, adormiți sarea, uleiul și sosul Teriyaki.
  4. Descompuneți pe fundul hoțului, turnați produsul de pește cu sos, puneți frunza de bază, piperul și garoafa de sus;
  5. Introduceți o ceașcă cu conținut într-un aragaz lent și apăsați tasta "Start".
  6. În modul de stingere este necesar să pregătiți un pește mic timp de 40 de minute.

Spraturile gata sunt recomandate pentru a stoca în frigider, astfel încât acestea să nu poată strica.

Spots din Sprat cu fum lichid

Rețeta pentru prepararea spratelor cu fum lichid este destul de simplă, totuși un fel de mâncare nu este foarte utilă pentru corpul uman. La crearea delicii culinare vor fi necesare 2 ore. Suport pentru gătit:

  • Pește -1 kilogram;
  • Ulei de floarea-soarelui - 200 de mililitri;
  • Nisip de zahăr - 1 lingură;
  • ceai -200 grame;
  • Salt -2 linguri;
  • piper în piesele PEA -10;
  • Fumul lichid - 8 mililitri;
  • oțet -1 lingură mică.

Secvența specială a acțiunilor:

  1. Clătiți hoțul, curățăm și tăiem capul.
  2. Se amestecăm ceaiul negru cu ulei de fum și floarea-soarelui, se toarnă oțet, se toarnă zahăr, sare și se amestecă bine.
  3. Pe partea inferioară a cazanului, puneți lauldele, mandile de piper, răspândiți spratul, fiecare strat de reumplere gătită, va distribui uniform ulei și sare în carcasă, acoperă placa de sus, diametrul căruia este mult mai puțin decât diametrul Kazanka.
  4. Am pus spraturile pe aragaz, după câteva minute de fierbere, scoatem placa, reducem focul și lăsați-i să îndepărteze câteva ore.

Pregătiți un fel de mâncare recomandată în Kazan sau Sawsean.

Spots din Sprat pentru iarna

Gătitul va fi făcut în cuptor. Ingrediente necesare pentru crearea SPRATS:

  • Salaka -0,5 kilogram;
  • Fișa Bay - 2 bucăți;
  • Sare - 1 lingura;
  • piper piper -3 bucăți;
  • ulei -100 de grame;
  • Sudarea -1,5 lingurita.

Instrucțiuni pas cu pas pentru crearea unui vas:

  1. Rapoartele ar trebui să fie preparate din pește solid, dar înainte de a utiliza, trebuie să fie calculată, cu care ne-am tăiat capul, îndepărtăm fundul coada, răspândiți formularul gătit de formă unul câte unul la altul într-un singur strat asigurați-vă că întoarceți creasta.
  2. Mergem la ceaiul de preparare, oferim o sudare timp de o jumătate de oră, amestecându-l cu sare, sosul cel mai delicios va lucra din ceai de joacă mare.
  3. Am pus pe vârful punctului Polka Polka, lauri, turnați sudare și ulei de floarea-soarelui, puneți mâncărurile în cuptor și așteptați până când rotirea nu ajunge la starea de fierbere.
  4. Procesul de gătit durează aproximativ 2 ore, peștele nu ar trebui să se fierbe tot timpul, trebuie să se stingă pe foc, să se răcească, să se răcească și să fie pus pe masă.
  5. După ce peștele poate fi descompus în recipient și pus.

Sprat de la Sprat în aragaz sub presiune

Spraturile de acasă de la Sprats pot găti chiar și o mașină culinară începător, atașând un anumit efort pentru acest caz. Pregătirea unui fel de mâncare similară este foarte simplă de alimente suficient de comune. Pentru pregătirea billet-ului de acasă, vor fi necesare următoarele alimente:

  • Split - 1000 de grame;
  • Ceaiul este de 95 de grame;
  • Piatră de sare - 30 de grame;
  • Ulei de floarea-soarelui -240 de grame;
  • apă - 250 mililitri;
  • Piper negru, garoafa, lauri - la gust.

Crezul pas cu pas al unui vas culinar:

  1. Am pus apă de incendiu și o aducem în starea de fierbere, oferim ceai bine să se reproducă, aproximativ 30 de minute.
  2. Mergem la prepararea de pește, îndepărtăm capul, tăiați coada, aripioarele și scoateți interiorul, după ce clătiți bine, puneți spratul până la fundul aragazului de presiune, adormit, răspândiți foile de laur, piper și garoafa la produs.
  3. Se toarnă produsul prin mări cu ulei, sudură, acoperire cu un capac și a pus foc.
  4. După fierberea apei, focul este recomandat să fie redus, mâine peștele trebuie să fie de aproximativ 45 de minute;
  5. După îndepărtarea vasului de foc, deschideți imediat capacul tăvii, știfturile trebuie să fie date.

Spots de la SPRAT în coji de ceapă

Una dintre cele mai frecvente rețete pentru prepararea spratelor este SPRAT în coji de ceapă. Ea pregătește foarte simplă, principalul lucru este să urmeze clar rețeta culinară. Următoarele componente vor fi necesare pentru a crea un vas:

  • LUKOVA HUSK -15 GRAM;
  • Kilka - 900 de grame;
  • ulei vegetal -95 grame;
  • Zahăr - 40 de grame;
  • Sare -30 gram;
  • Ceaiul negru -25 grame;
  • Fumul lichid - 15 mililitri;
  • Piper -10 gram;
  • Bay frunze - 6 bucăți.

Secvență de gătit:

Preparate ceai gros.

  1. Coji de ceapă și o așezați într-o cratiță cu apă, beți aproximativ 25 de minute, filtrarea perfuziei obținute. Pentru pregătirea vasului, va dura 950 mililitri de lichid.
  2. Procesăm hoțul, tăind hoțul și capul, precum și având robuste toate interioarele, clătiți carcasa, puneți-o într-o cratiță mică smalțată, stropiți cu sare, piper, coji de ceapă turnată, adaugă ulei de ceai și floarea-soarelui. Se amestecă aceste componente diferite într-un container care nu este recomandat.
  3. Produsul Tomis pe o placă de aproximativ 1,5 ore, 5 minute înainte de prepararea spratelor, trebuie să se toarnă fumul lichid de produs preparat.

Puteți mânca produsul, atât cald cât și rece.

Ieșire

Spots de la SPRAT la domiciliu Pregătiți foarte simplu, dar nu necesită o cantitate mică de timp liber din culinar. Produs datorită gătitului la domiciliu este de înaltă calitate. Achiziționarea unui produs de această calitate pe raftul magazinului este foarte dificilă, iar prețul unui astfel de produs va fi impresionant, este mult mai ușor să-l pregătiți singur.

Gustul de spraturi cu un semn de lingură la mulți din copilărie, atât de mulți oameni vor fi fericiți să-și încerce gustul. În funcție de metoda de preparare, puteți schimba gustul. Bucătari cu o experiență de lucru imensă în acest domeniu de activitate sfătuiește să încerce să gătească vasul culinar de novice în diferite moduri.

Spots din Sprat la domiciliu, Video:

Articole pe această temă