Gustări pentru noul an 2022 la șampanie

Puțini oameni știu, dar sampania este recomandată să servească cu gustări. Ei dezvăluie noi băuturi de calitate a gustului și îi dau note luminoase. Am găsit cele mai delicioase și simple gustări pentru Anul Nou la șampanie, care, fără îndoială, surpriză și încântă fiecare oaspete.

Citiți și: aperitivul de Anul Nou "Santa Claus saci".

Gustare la șampanie "căpșuni cu cremă"

Aceasta este cea mai ușoară și cea mai rapidă rețetă pentru gustări la șampanie. Desertul delicios cu căpșuni suculente se pregătește în doar 10 minute. Prin urmare, va deveni o adevărată mântuire pentru gazdele care nu au atât de mult timp să se pregătească pentru vacanță.

Ingrediente-

• Cremă - 200 g;
• Căpșuni - 350 g;
• Zahăr - 2 st.L.;
• ciocolată rasă - 30 g.

Secvențiere:

1. Cutie de căpșuni arbitrare. Am postat boabe în cupe.
2. Mixer biciuire cremă cu zahăr. Ca rezultat, se dovedește o masă groasă de zăpadă.
3. Fluturând să bea cremă de căpșuni. Se presară cu ciocolată rasă.

Rețetă pentru gustări franceze pentru noul an la șampanie

Aperitivul francez este deosebit de adevărat pentru a gusta cel mai atractiv gourmet. O fel de mâncare rafinată va încânta combinația blândă a cărnii de crab și a brânzei topite. Stafidele de gustări vor fi conservate ananas care adaugă note dulci la delicatele franceze.

Ingrediente:

• Caviar roșu - 200 g;
• Conserve de ananas Inele - 1 bancă;
• Radi topită - 400 g;
• Rumegus de cocos - 70 g;
• Carne de crab - 150 g.

Secvențiere:

Pe un strălucitor superficial, am freca materiile prime topite și carnea de crab. Într-un castron separat, amestecați ingredientele. Din masa rezultată care formează bile mici.

Am turnat cipul de nucă de cocos pe farfurie și am tăiat blank-urile de crab în ea. Eu trimit bile la frigider, astfel încât au înghețat.

Am ieșit din ananas pe o placă plată. Am bilele de la frigider și le pun în mijlocul fiecărui inel de fructe. Adăugați un caviar roșu puțin de sus.

Cum să gătești creveți în șampanie pentru gustări

Cine ar fi crezut, dar creveți perfect combinate cu legume și condimente! Gustul suculent va fi nu numai un partener excelent pentru șampanie, ci și o decorare minunată a mesei festive. Prin urmare, este necesar să încercați.

Ingrediente:

• Creveți - 250 g;
• Ceapa - 1 buc.;
• Tomate - 3 buc.;
• șampanie - 250 ml;
• Piper roșu picant - 1 buc.;
• Ulei de măsline - 4 buc.;
• usturoi - 3 dinți;
• Cumin - la discreție;
• Sare - la discreție;
• Piper negru - la discreție;
• Green - 1 fascicul.

Secvențiere:

Am sfâșiet și curăț creveții. Ceapă tăiată fin, ardei grași, roșii și usturoi. Verzele strălucitoare.

Am pus tigaia de prăjire pe focul mijlociu și turnați uleiul de măsline. Pe suprafața preîncălzită care stabilește legume de pui. Adăugați verdele și creveți. Se amestecă bine ingredientele. Arunca șampanie. Adaug sare, piper negru si cumin. Mă pregătesc o gustare timp de 10 minute.

Am schimbat vasul într-un castron mic și îi dau timp să se răcească. Decorează o ramuri de gustare de verdeață.

Canape cu brânză Mozarella până la băuturi spumante

Canape - un fel de mâncare rapidă și simplă, cu care absolut fiecare. Furaje interesante și gust luminos - ce altceva este necesar pentru masa de Anul Nou?

Ingrediente:

• Lemon - 1 PC.;
• Ulei de măsline - 4 st.L.;
• Greens - 1 fascicul;
• Mozarella brânză - 1 pachet;
• Baton - 1 PC.;
• Brânză cremoasă - 70 g;
• Tomate de cireșe - 200 g;
• Piper negru - la discreție.

Secvențiere:

1. Am turnat uleiul de măsline într-un castron mic. Tăierea lămâului, luați jumătate și stoarceți sucul din ea. Am adăugat piper negru și amestecă ingredientele. Anvelopei finale și adăugați-l la marinadă. Se amestecă conținutul vasului.
2. Așez brânza în marinada gătită. Lăsați piesa de lucru timp de 10 minute. Am tăiat o bară pe felii de aceeași dimensiune. Cu un pahar am tăiat carnea. Ar trebui să obțină cani mici.
3. Lubrifiați butonul pulpei cu brânză cremă. Stau pe o brânză de schelet și cireș de roșii. Fixarea unui schelet pe pulpa de baston. Fac mai multe cilindri. Gustoase canapes se întindea pe o placă frumoasă.

Sandvișuri cu brânză și ananas

Hot Sandwiches iubesc fiecare. De obicei, ele nu sunt pregătite pentru masa festivă, totuși, această rețetă este o excepție. Garantează, o combinație neobișnuită de componente și un hrană luminoasă nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• Pâine pentru toast - 9 felii;
• Plăci de brânză solidă - 300 g;
• Conserve de ananas Inele - 1 bancă;
• Ulei cremos - 70 g;
• Grenade boabe - la discreție.

Secvență de gătit:

Încălziți tigaia de prăjire. Unt de unt pe pâine. Pe o suprafață preîncălzită, așezarea felii de pâine cu lateral de ulei în jos. Pe partea de sus a inelelor de ananas, brânză de granat și plăci de cereale.

Acoperind tigaia de prăjire. Eu pregătesc sandwich-uri până când brânza este complet topită.

Desert "Rolls dulce" sub șampanie

"Rolls dulce" - o gustare care va produce furore în ajunul Anului Nou. Desert delicios din clătite blânde cu umplutură luminoasă de dragoste fiecare oaspete. Așadar, recomand să gătiți mai multe roluri.

Ingrediente:

• Lapte - 130 ml;
• Făină - 5 st.L.;
• apă - 130 ml;
• Amidon - 1 st.L.;
• Ulei vegetal - 1 st.L.;
• Pulbere de zahăr - la discreție;
• Uscat proaspăt congelat Spirulina - 1 buc.;
• Sfecla - 1 buc.;
• Rice aluat - 1 buc.

Pentru umplere:

• Ciocolată de lapte - 50 g;
• Chips-uri de nucă de cocos - la discreție;
• Pulbere de zahăr - 2 st.L.;
• Brânză cremoasă - 350 g;
• Piersici - 2 buc.;
• Kiwi - 2 buc.;
• Căpșuni - 17 buc.;
• Banane - 2 buc.

Pentru decorare:

• Ciocolata neagră topită - 20 g;
• Căpșuni - 5 buc.;
• Frunze de menta - la discreție.

Secvență de gătit:

Într-un castron adânc amestecând apă cu lapte. Am adăugat făină, ulei vegetal, pulbere de zahăr și amidon. Îmi amestec cu atenție ingredientele cu un whisk.

Am pus tigaia pe un incendiu lent și lubrifiază suprafața cu ulei vegetal. Am turnat 1 aluat lichid cuptor. Prăjiți pancake pe ambele părți, astfel încât să rămână complet alb. Fac mai multe cilindri. În același timp după fiecare clătite, cu siguranță lubrifiază tigaia cu ulei vegetal.

Am pus ciocolata într-o cratiță mică și am pus-o pe o baie de apă. El trebuie să se topească complet. Am postat într-un castron separat o brânză cremă mică și adăugați ciocolată. Ingrediente agitate. Adăugați unele pulbere de zahăr pentru a îngroșa. Se amestecă componentele și trimiteți un semifabricat la frigider timp de o jumătate de oră.

Fac 2 rulouri de culoare. Am răspândit brânza cremoasă în aceleași proporții în bolurile separate. În primul recipient, adăugați Spirulina proaspătă proaspătă congelată. Amestecați bine componentele astfel încât masa să devină o umbră omogenă. Adăugați pulberea de zahăr la gust. Ingredientele agitate re-amestecați. Ar trebui să existe o consistență de pășunat apucată.

Eu iau sfecla, curat și frecați un strălucitor superficial. Împușcând o legume pe o sită și să supraviețuiască sucului la al doilea castron cu brânză cremă. Amestecați cu atenție componentele astfel încât masa omogenă a umbra roz roz.

Porniți gătitul. Curățarea kiwi de pe coajă și tăiat în felii subțiri. Separarea piersicilor, curățați oasele și anvelopele pe bucăți mici. Bananele au tăiat placa și măcinarea de căpșuni.

Am răspândit clătitorul pe bordul bambusului și lubrifiați-l cu brânză de ciocolată. Eu mă stropesc piesa cu chips-uri de nucă de cocos. Am postat kiwi, banane și căpșuni. Cu ajutorul plăcilor de bambus, transformând o clătită într-o rolă arbitrară.

Eu postez a doua clătire pe bordul bambusului și lubrifiați-o cu brânză roz. Ca o umplutură pe care o folosesc căpșuni, Kiwi și Peach. Folosind o bord de bambus, rotiți clătitul în rulou. Încerc să dau un pătrat roll.

Am așezat a treia clătire pe placa de bambus și lubrifiați-o cu brânză verde. Am adăugat căpșuni, banane, piersici și kiwi. Folosind o bord de bambus, rotiți clătitul în rulou. Încerc să dau o formă rotundă.

Eu iau aluatul de orez. De obicei, trebuie să fie umeziți cu apă, astfel încât să devină mai elastică. Nu voi face acest lucru, pentru că datorită umpluturii, aluatul va fi ușor umed. Am pus clătirea de orez pe bordul bambusului și lubrifiați-o la rândul lor prin toate tipurile de brânză. Am adăugat fructe. Îndepărtați perfect clătirea în rulou.

Trimite toate rolele în frigider timp de o oră. După un timp, am tăiat rulourile, înainte de cuțitul cu apă. Așezarea rulourilor pe o placă frumoasă. Decor de udare felul de mâncare cu ciocolată neagră. Supliment gustările cu frunze de menta și felii de căpșuni.

Rolul de Anul Nou cu Mandarine

Acasă evidențiază această gustare - cremă de citrice. Pentru pregătirea sa, este necesar să strângeți sucul în avans de la Tangerine. Nu recomand să utilizați o opțiune achiziționată, deoarece este foarte diferită de gustul produsului natural.

Ingrediente pentru umplere:

• Mandarine fără oase - 7 buc.

Pentru aluat:

• Amidon de porumb - 60 g;
• Zahăr - 80 g;
• Ouă - 5 buc.;
• Sare - 1 vârf;
• Lemon Zest - 1 h.L.;
• Extract de vanilie - 1 h.L.;
• Ulei vegetal - 70 g.

Pentru crema:

• Suc de lamaie - 30 ml;
• Amidon de porumb - 20 g;
• Cream 33% - 400 ml;
• Lemon Zest - 0,5 ore.L.;
• Suc de mandarină - 230 ml;
• Zahăr - 80 g.

Pentru decorare:

• Mandarine dezosate - 2 buc.

Secvențiere:

Începeți cu crema de gătit. Am turnat seararea și amidonul. Măsând componentele uscate. Adauga treptat suc de tangerine. Amestecând bine ingredientele astfel încât să nu existe niște bucăți. Adăugați suc de lămâie și Zest. Măsând amestecul.

Am pus o cratiță pe focul de mijloc. Gătiți crema până când se îngroașă. În procesul de gătit, răsfățând intens un amestec cu o pană, astfel încât nimic să nu fie ars. De îndată ce apar bule, opriți aragazul. Acoperind îndeaproape filmul de mâncare Citrus Kissel și dă-i timp să se răcească.

Mixer biciuire crema. Se pare că o masă groasă. Am adăugat citrice Kissel și biciuiți din nou ingredientele.

Începeți testul de gătit. Cântând ouăle și proteine ​​separate de la gălbenușuri. Am adăugat un vârf de sare la proteine. Biciuirea unei recolte mixer, turnând treptat zahăr. Ca rezultat, se dovedește o masă groasă de zăpadă.

Am adăugat extract de zahăr și vanilie în gălbenușuri. Mixerul biciuirea ingredientelor. Am adăugat o coajă de lămâie și amestecăm masa sumbră. Treptat, cerând amidon și frământați aluatul. Ar trebui să fie omogenă fără bulgări.

Adăugați treptat o masă de proteină la aluat. Amestecați bine componentele. Se transformă aluatul de aer. Am adăugat ulei vegetal. Restabilirea aluatului.

Se încălzește cuptorul la 180 de grade. Eu iau o foaie de coacere și pun o hârtie de pergament pe el. Lubrifiați suprafața uleiului. Am răspândit aluatul pe tavă, distribuindu-o uniform pe tot parcursul capacității. Eu trimit piesa de prelucrat în cuptor timp de 15-20 de minute. Disponibilitatea biscuiților verifică scobitoarea. Ar trebui să rămână uscată.

Curățenie Tangerine de peel și filme. Pentru gătit este cel mai bine să utilizați dimensiunea identică de fructe.

Am pus partea biscuită a cremei citrice. Am așezat tangerine la rând, strâns prin apăsarea reciprocă. Lubrifiați crema de citrice fructe. Îndepărtați perfect biscuitul în rulou. Am trimis un gol timp de o jumătate de oră în frigider.

După expirarea timpului, am postat rola de pe tavă. Care acoperă pe deplin crema de desert. Decoreaza rola felii de tangerine.