Cum să marine goseberry: 2 rețetă

Snack-ul delicios se pregătește, nu veți crede, din gâscă. Delicios! Astăzi aflăm cum să marinăm gâtul, astfel încât să se dovedească a fi dulce sau acru. În timpul iernii, adăugați o gustare la gătit salate, oțet sau ca un garnitură la carne.

Fructe de padure pentru rețete iau mari, coapte, cele mai bune de la aceeași dimensiune. Nu uitați să curățați fructele de boabe din reziduurile de flori și fructe.

Coborâre dulci

În plus față de boabe pentru rețetă, luați (pe 1 litru de marinadă):

• apă - 450 g;
• Zahăr - 400 g;
• Oțet 9% - 100 g;
• Garoafa - câteva inflorescențe;
• piper parfumat - 5-6 mazăre;
• Bucată de scorțișoară sau un sfert de condimente de teren de linguriță.

Cum să gătească:

1. În băncile sterilizate se descompune fructe de padure. Puneți imediat capace fierte fierte.
2. Turnați apa în cratița pură. Adăugați zahăr, garoafă, piper și scorțișoară. Skipitat. Se toarnă oțet. Ajunge la fierbere. Scoateți inflorescențele garnărilor.
3. Umpleți o gâscă marinadă.
4. Blochează bine capacele. Înveliți în pătură. După câteva ore, opriți răcirea pentru depozitare.

Cum de a face o gâscă prăjită acidă

Pentru Marinada, ia:

• Apa este de 1 litru;
• Esența acetică - 25 ml;
• Zahăr - 400 g;
• Bay frunze - 1 buc.;
• Sarat la gust.

Pasul de gătit pas cu pas:

1. Începând ca în prima versiune. Sterilizează băncile. Răspândiți boabele pe ele.
2. Face marinada. Se amestecă apa cu zahăr, condimente și sare. Skipitat. Fall Oțet. Așteptați pentru re-fierbere.
3. Se toarnă marinea umple băncile la margini. Blocați imediat capacele sterilizate.
4. Trimiteți la căldură sub o pătură sau un prosop. După răcire, încetați la pivniță sau la cămară rece până la iarnă.

Bucurați-vă de pofta de mâncare, prieteni! Scrieți în comentariile, ați făcut deja semifabricările pe rețetele noastre? Nu uitați să vă plătiți, autorii articolelor vor fi drăguți.