Cum să faci ceaiul cu condimente

Ceaiul este o băutură populară a cărei aromă a fiecăruia este asociată cu căldură și confort. Cu toate acestea, el poate avea doar un gust plăcut, ci și să beneficieze de sănătate - dacă gătiți ceai cu condimente.

Mirodenii dau proprietățile vindecătoare băutură. Tradiția de a adăuga condimente la ceai în Asia. În Europa, a avut distribuție relativ recent. Acum știți un număr mare de rețete care vă permit să pregătiți ceai, care conține vitamine și alte organisme necesare ale substanței.

Care folosesc condimentele

Așa cum se utilizează aditivi parfumați și vindecători pentru băuturi:

• scorţişoară;
• anason;
• mentă;
• nucşoară;
• ghimbir;
• cardamom;
• piper;
• vanilie;
• garoafa;
• Badyan.

Proprietăți de vindecare ale condimentelor

Ceaiul cu condimente și ierburi, rețeta este în Ayurveda, devenind din ce în ce mai popular. Proprietățile vindecătoare ale băuturii sunt determinate de condimentele utilizate pentru prepararea sa.

1. Scorțișoară ajută la vindecarea frigului și a gripei, normalizează nivelurile de zahăr din sânge.
2. ANIS este capabil să îmbunătățească digestia și să amelioreze spasmele.
3. Menta îmbunătățește munca creierului, elimină durerile de cap.
4. Un nucșoară are un efect antibacterian și ameliorează inflamația.
5. Gingerul întărește imunitatea și promovează pierderea în greutate.
6. Cardamom are un efect antiinflamator, este un puternic antiseptic și expectorant.
7. Piperul îndepărtează toxinele, împiedică apariția formațiunilor maligne, accelerează metabolismul.
8. Vanilia normalizează fundalul hormonal, îndepărtează tensiunea și mărește potența.
9. Garoafa îmbunătățește munca intestinului și se aplică și atunci când boli de dumping și gât.
10. Badyan elimină colicul, ameliorează durerea, curăță bonoanele.

Ceai cu condimente: Rețete utile

Condimente pentru ceai sunt mai bine să cumpere pe plimbări în Asia, dar dacă nu vă simțiți despre iubitorii din această parte a lumii, mergeți la magazinele cu bunuri sau magazine indiene, axate pe mâncarea sănătoasă. Prima dată când puteți adera cu strictețe la rețetele de mai jos, dar aveți încredere în rafalele creative pentru a găsi exact combinația dvs.

Ghimbir

Ceaiul cu Spice Ginger ajută la vindecarea tusei și a răcelilor și, de asemenea, se încălzește în sezonul rece. Pentru pregătirea băuturii, veți avea nevoie de jumătate de lămâie, 5 g de rădăcină a plantei, un pahar de apă, 10 g de ceai. Îndepărtați mai întâi pielea de ghimbir și frecați-o pe un grater mare. Citrus Spălați, apă fiartă și tăiați cercurile.

Spice, frunzele de lamaie și ceai sunt plasate într-o plasă de fierbător de preparare, turnați apa fierbinte în ea și insistă un sfert de oră. Servit cu miere sau zahăr, decorat cu felii de lămâie.

Clue

Garoafa este de obicei folosită ca un condiment pentru marinade sau vin mullled. Cu toate acestea, poate fi pregătit cu ceai picant care încălzește, elimină spasmele după exerciții fizice, elimină diareea. Rețetele beau cu mirodenii foarte mult. Cel mai simplu dintre ei este de a adăuga două muguri uscate, o lingură de suc de lămâie și un mic zahăr.

În ceai cu garoafa poți pune scorțișoară. O astfel de combinație de condimente va adăuga noi note de gust. Face ceai cu condimente ușor. Cinnamonul Wand a turnat 500 ml apă fierbinte și urmărește zece minute. În acest moment, tăiați bine crusta unui portocaliu.

Apoi, există patru muguri de condimente în container și trei minute mai târziu - Zest. După aceea, două lingurițe de sudură uscată se adaugă și zece minute mai târziu, băutura finită este servită pe masă.

Vanilie

Vanilie - Spice care este folosit pentru prepararea ceaiului negru parfumat. Există mai multe modalități de a pregăti o băutură cu acest specialist.

1. Două linguri de frunze de ceai și baghetă de vanilie s-au turnat cu două pahare de apă clocotită, insistă timp de cinci minute într-un recipient cu un capac închis. Apoi fixat și servit cu miere sau zahăr.
2. Două linguri de ceai se toarnă 700 ml de apă. 100 ml de lapte este încălzit ușor, se adaugă un sfert de linguriță de cardamom, aceeași cantitate de ghimbir, 15 g de vanilie și 40 g de zahăr din trestie de zahăr și apoi se agită. În cupele cu ceai de pastă se toarnă lapte cald cu condimente și servite pe masă.

Masala

Masala - Ceai de condimente populare. Patria sa este India. Cu toate acestea, datorită proprietăților utile, această băutură de încălzire a câștigat rapid popularitate. Energia de ceai Masala, elimină toxinele, normalizează presiunea și circulația sângelui, întărește proprietățile de protecție ale corpului, are un efect pozitiv asupra lucrării creierului.

Opțiuni de gătit foarte mult. Cu toate acestea, fiecare dintre ele include patru ingrediente obligatorii: ceai cu granulație mare, lapte, condimente și îndulcitor, care este de obicei zahăr, dar pot fi utilizate lapte condensat sau miere.

Pentru pregătirea ceaiului picant, va fi necesar un mod clasic:

• 150 ml de apă;
• 200 ml de lapte;
• Patru mazăre de piper negru;
• Cinci cutii de cardamom;
• Trei inflorescențe de cuișoare;
• un vârf de scorțișoară și ghimbir la sol;
• Două lingurițe de sudură uscată;
• o linguriță de zahăr.

Condimentele sunt finisante fin și împreună cu frunzele de ceai sunt plasate în recipient. Apoi adăugați apă și lapte la un raport egal (150 ml), reglați la fierbere și apoi turnați laptele rămas și puneți zahăr. După ce ceai din nou se fierbe, este filtrat și servit pe masă.

Varietatea condimentelor pentru băutură - ceaiul cu mirodenii face posibilă experimentarea cu note de gust. Cu toate acestea, că băutura aduce corpul numai beneficiile atunci când aleg condimentele ar trebui să fie familiarizate cu contraindicațiile.