Nuanțele tincturii tarhune (estragon) de gătit

Majoritatea persoanelor superioare au tinctură pe Tarkhun cauzează nostalgia și amintiri plăcute de copilărie. În epoca sovietică, această băutură verde de smarald, cu o aromă minunată a ierburilor de luncă, salvată în căldură de vară de la sete, iar în vacanță a dat o stare bună. Deși nu a fost încă posibil să se întoarcă în trecut, dar să se bucure de gustul limonadei din copilăria îndepărtată - este o altă întreprindere. Pentru a-l realiza în viață, trebuie să alegeți una dintre opțiunile de gătit la domiciliu ale Estragonului divin Nectar.

Despre plante

Astragon, el este Tarkhun și Stragon, este considerat unul dintre cele mai frecvente tipuri de plante picante. Se poate găsi în expanses Siberian, în Europa și America de Nord, într-o serie de țări asiatice: în China, India, Mongolia. Gustul original și aroma unică a plantei completează aroma multor preparate tradiționale din bucătăria națională a naționalităților care trăiesc pe teritoriul rusesc.

Aparține unei familii perene de culturi aglomerate. Planta iubește să se stabilească într-o zonă deschisă, unde solurile uscate și accesul nelimitat al luminii solare, dar este bine pentru umbre.

Astăzi, mulți producători de condimente furnizează în mod activ o plantă benefică pe piață. Prin urmare, orice culinare culinare la domiciliu, dacă doriți să oferiți o dietă de familie, nuanțele noi de gust pot cumpăra liber acest produs picant.

Proprietățile benefice ale acestui reprezentant unic al florei au fost descrise în secolul al XVII-lea, iar oamenii de știință moderni au deschis secrete necunoscute ale acestei plante.

În ceea ce privește băuturile de pe Tarragon, ele sunt deosebit de populare în țările europene. Există destule câteva prescripții de tincturi nealcoolice, precum și cocktail-uri cu adăugarea de vodcă, romi, moonogon. Unii fani ai exotic adaugă iarbă parfumată în vinuri, lichioruri, bere. Este demn de remarcat faptul că tinctura cu participarea lui Tarkhun poate fi ușor gătită la domiciliu, iar orice nectar de casă va aduce beneficii deosebite pentru sănătate, deoarece iarba, pe baza căreia se pregătește, are proprietăți puternice de vindecare.

Compoziție chimică

Evaluarea capacităților produsului de alcool, ar trebui să procedeze de la proprietățile benefice ale bazei sale. Din moment ce vorbim despre planta lui Estragon, care în vechile zile a fost adesea numită "Dragon Grass", stabilesc principalele substanțe active prezente în această plantă. În această listă:

• Vitaminele conținute în număr imens: acid ascorbic și nicotinic, multe componente din grupul "B", există o retinol;
• Elementele minerale ocupă, de asemenea, o parte impresionantă a compoziției: cupru, seleniu, fosfor, mangan, fier;
• Uleiurile esențiale sunt de o valoare deosebită;
• Există substanțe și rășini de bronzare;
• Cumarinele cu flavonoide sunt prezente, de asemenea, în lista de substanțe active;
• Există alcoloiduri și mai multe comparte de duzină.

Tinctura de Tarkhun pregătit pentru toate regulile conține, de asemenea, toate elementele enumerate. Adică în procesul de gătit cocktail-uri pe bază de alcool sau opțiuni de băuturi nealcoolice, substanțele utile nu sunt supuse distrugerii.

Proprietăți utile ale băuturilor alcoolice

Tinctura pe plante medicinale, iar Etragonul intră în grupul de plante de farmacie, reflectă foarte pozitiv asupra stării de sănătate, dacă sunt utilizate în doze moderate.

În principiu, astfel de mijloace ar trebui tratate ca droguri, și nu bea pentru o sărbătoare distractivă. Ca bază de alcool, puteți utiliza Vodka sau Moonshine. În combinație cu băuturi fixate, Tarkun demonstrează următoarele efecte utile asupra corpului:

• îmbunătățește digestia, îmbunătățind secreția enzimelor;
• trezește apetitul sănătos;
• distruge microflora patogenă;
• nemuscă simptomele inflamației;
• manifestă un efect diuretic;
• Reduce tensiunea arterială;
• consolidează smalțul dentar, precum și țesăturile osoase;
• Promovează răni de vindecare dacă perfuzia este utilizată pentru tratamentul în aer liber;
• Îndepărtează senzațiile dureroase în îmbinări.

Deoarece băutura este pregătită pe o bază alcoolică, nu trebuie să uitați că un astfel de cocktail are un efect psihedelic ușor. Pentru a preveni efectele secundare, este necesar să se monitorizeze foarte strict dozele de admitere.

Reguli de gătit interne

În principiu, procesul de gătit pe tarhon este extrem de simplu: trebuie să luați iarbă și vodcă sau altă băutură de alcool și conectați componentele. Apoi produsul ar trebui să se liniștească un anumit timp. Această schemă pregătește toate perfuzii. Dar mai multe nuanțe trebuie să-și amintească, deoarece culoarea, aroma și caracteristicile gustului nectarului depind de respectarea lor.

1. Frunzele ar trebui să fie folosite ca materii prime de legume, deoarece tulpinile vor da o băutură excesivă, iar materiile prime uscate nu au un parfum atât de puternic. Apropo, în culoarea băuturii pierde și atunci când se utilizează planta uscată.
2. Simplifică procedura pe care o puteți face o tinctură pe Tarkhun și Moonshine sau pe orice altă bază de alcool. Totul depinde de preferințele personale ale producătorului.
3. Timpul insistentrelor de băuturi este de numai 3-5 zile, ceea ce poate fi, de asemenea, considerat un plus clar.
4. Dar nu este recomandat să păstrați infuzii pe Tarkhun de mult timp, deoarece parfumul se pierde în timpul depozitării pe termen lung și vopselele luminoase se estompează.

Având în vedere toate regulile enumerate, tinctura ar trebui să fie pregătită de mici porțiuni pentru nevoile curente.

Cele mai bune rețete de casă

Acum a venit un rând pentru a prezenta rețete care au fost deja testate și aprobate prin gătit de casă. Fără a încălca tradițiile, să începem o revizuire cu o rețetă clasică pentru tinctura lui Tarkhun pe o moonshine dual-drift.

Versiunea clasică a tincturii

Este o băutură foarte puternică, dar gradele înalte ajută la extragerea substanțelor utile maxime din plantă. Deci, trebuie să luați un litru de mogon (50 *) și frunze proaspete de bucăți Tarkhun - 20-25.

Deoarece această rețetă pregătește un cocktail pur masculin, zahărul nu se adaugă la el.

Secvența de acțiune este:

• Frunzele de spălare trebuie să fie ușor adăugate, apoi puneți în recipientul paharului de volum adecvat.
• Turnați baza plantelor cu o lună purificată.
• Puneți recipientul într-un loc cald, dar întunecat.
• După 3-5 zile, puteți verifica disponibilitatea băuturii.

De obicei, tinctura "verde" începe pentru a doua zi. Nectarul gata trebuie să fie tulpina.

Infuzia pe Tarkhun nu puteți adăuga la ceai, cafea și alte băuturi calde, deoarece sub acțiunea temperaturilor ridicate, uleiurile de fuziune pot fi activate. Dar pentru a îmbunătăți caracteristicile de culoare permise pentru a adăuga un zestul verde de var sau o frunze de coacăze negre.

Rețetă originală pe vodcă

Tinctura de Tarhun obținută pe această rețetă pe vodcă este considerată un mijloc universal pentru terapia la domiciliu. Cursurile de admisie pe termen lung vor ajuta la stabilizarea tensiunii arteriale, va elimina procesele inflamatorii de cavitate orală, pentru a stabili digestia și a ușura durerea articulațiilor. Un alt avantaj al unei astfel de băuturi - poate fi preparat cu zahăr și fără ea. De asemenea, nu vă puteți îngrijora absolut de gust, deoarece în combinație cu ceai fierbinte nu va fi un gust neplăcut.

Algoritmul procesului de pregătire:

1. Greeneria proaspătă Estragon (25 g.) a spălat bine, uscate, așezate în mâncăruri profunde.
2. Masa de legume este stropită cu un pahar de nisip de zahăr și apoi cu ajutorul unei periei, masa este ușor de strălucit.
3. După aceea, recipientul este acoperit cu un film alimentar.
4. Piesa de prelucrat trebuie să fie simultan la frigider aproximativ o jumătate de oră până când începe departamentul de suc.
5. O masă verde este deplasată într-un alt recipient, ½ litru de vodcă de bună calitate este turnată. Este necesar să se amestece masa astfel încât zahărul să fie complet dizolvat într-o bază lichidă.
6. Insistă produsul de cinci zile în răceală. Este recomandabil să se tingă în mod regulat.
7. Produsul gata filtrează înainte de utilizare.

La gustul nectarului sa dovedit a fi mai saturat, puteți adăuga și fructe de var. Perfect combinat cu menta de tarhow. Această iarbă va întări aroma băuturii și va adăuga note luminoase ale culorii produsului.

Estragon pe romi cu adăugarea de grapefruit

Această rețetă americană va veni la îndemână în cazurile în care este necesar pentru a uimi și de a încânta. Dacă urmați cu strictețe instrucțiunile, se dovedește o băutură cu un gust moale și plăcut uimitor. Pentru fundație, este de dorit să se ia rumul "Bakkardi", dar lună bine purificată sau vodcă se vor potrivi.

Schema de pregătire pentru această rețetă este similară cu opțiunile anterioare:

1. Fructele de grapefruit trebuie să taie felii subțiri.
2. Citrus se află într-un borcan, se toarnă 0,75 l. Alcool.
3. Capacitatea cu piesa de prelucrat este plasată timp de 4 zile.
4. Când perioada specificată a expirat în prepararea nectarului, trebuie să reduceți întreaga cremă a Estradonului.
5. Tinctura trebuie să ajungă pregătită pentru încă câteva zile. Este necesar să se concentreze pe miros - dacă devine luminos, atunci cocktailul a atins punctul de pregătire.
6. Acum rămâne ușor fuzionată cu o parte lichidă, se întinde, se adaugă zahăr.
7. Păstrați un lichid delicios în frigider poate fi de până la șase luni.

Aceasta este doar o mică parte din colecția de rețete de tinctură cu Tarkhun. Este întotdeauna necesar să ne amintim că astfel de băuturi sunt un medicament destul de puternic. Prin urmare, este necesar să se ia perfuzie înainte de a mânca într-o doză care nu depășește 2 linguri.

Puteți adăuga o tinctură în cocktailuri conform schemei: pentru o parte a nectarului alcoolului, luați cinci părți ale sifonului. Dar femeile însărcinate și care alăptează ca perfuzia nu pot fi incluse.