Cake de cireș de ciocolată
Tort de ciocolată cu cireș și cremă de aer blând - delicios, blând, se topește doar în gură!
Pentru acest tort, crema de ulei bazată pe cremă este ideală, t.la. Este o astfel de cremă care creează un bun coggy. Doar o astfel de crem pe care o folosim pentru un tort de miere miracol. Pentru test, am luat aluatul pentru cupcake de ciocolată cu Cherry - este doar perfect! Adevărat schimbat un pic de proporții de produse modificate.
Cremă delicioasă de ulei cu gust de etanșare, prăjituri de ciocolată și sourness de cireș - combinație armonioasă pentru un tort delicios festiv!
Puteți decora tortul cu ciocolată neagră și cireș - uimit delicios și frumos! Și poate fi decorată cu cremă și cacao sau ciocolată rasă. Oaspeții mei au fost încântați de un astfel de tratament:
Produse:
- 200-220 g de unt
- 200 g Sakhara
- 100g ciocolată întunecată
- 3 ouă
- 0.5 Cain. Linguri de sare
- 1 Cain. Lingura de sifon, iepure in otet
- 300 g de făină
- 300-500 g Cherry fără semințe
- Vanilină
Cremă:
- 2 pahare de lapte
- 2 gălbenuș
- 50 g de ulei
- 2 St.L. făină
- Sahara
- Vanilină
- 200 g de petrol
Rețetă pentru prepararea unui tort de ciocolată cu cireșe și cremă de ulei:
Mai întâi frământăm aluatul pentru Korzh.
Uleiul cremos se topește. Ciocolata se rupe in felii si adauga la ulei fierbinte. Puteți topi separat ciocolată într-o baie de apă și apoi se combină cu ulei topit, dar nu este necesar.
De data aceasta eram ciocolată amară cu nuci, așa că tortul sa dovedit nu numai cu cireșul, ci și cu nuci!
Adăugați zahăr
Vanillin și se amestecă bine
Pune sare.
Adăugați ouăle
Pune făina.
Soda pentru a rambursa în oțet și a adăuga la făină.
Înlocuiți aluatul de ciocolată cu o lingură sau mixer.
Am o cireșă fără os - proaspătă înghețată. Trebuie să fie pre-dezamoriat pentru a scurge sucul.
Little cireșe de cireșe pe un strat de cremă între Korzhi.
Adăugați aluatul de ciocolată de cireșe. Pre-lăsați un pic de cireșe pentru stratul intermediar de cremă între Korzhi.
Amestecați totul. Aluat gata.
Care stabilește testele pentru coacere, pre-lubrifiere cu ulei vegetal.
Trimitem la cuptor încălzit la 180 de grade pentru a pregăti, de obicei 30-40 de minute. Eșantion - "meciul uscat", dacă intri în cireș, atunci turnați din nou Korzh.
Dă-mi un complet complet (!) misto.
În timp ce Korzh pentru un tort de ciocolată cu răcire de cireșe, cu cremă de gătit. Cum se gătește în detaliu cu fotografia pe care o privim aici: Crema de tort cu cremă
Apoi, în cremă răcită, este necesar să se adauge untul în temperatura camerei, T.E. moale. Și biciuiți cu atenție mixerul de cremă de ulei, volumul său va crește de 2 ori. Dacă crema este bicioasă, trebuie să o răciți - puneți recipientul cu cremă de ulei în frigider sau pe balcon, dacă în Winter Street.
Apoi, obțineți din nou o cremă mixer și veți reuși - cremă de ulei blândă, parfumată, uimitor de delicioasă, la fel ca înghețata de casă!
Luați un cuțit ascuțit și lung și tăiați brut în jumătate de-a lungul timpului, astfel încât sa stins două aproximativ la fel în grosimea Crick.
Apoi scoateți un korzh. Pe Korge inferior aplicăm o cremă de ulei destul de groasă, bazată pe o cremă.
Așezați creierul fără oase.
Am pus pe Korzh Korzh, un pic de presă (fără fanaticism).
De sus pentru a aplica și crema rămasă și pe părțile laterale ale tortului, trebuie să frământați crema.
Toate în acest formular lăsați tortul să fie înmuiat cu smântână la noapte la temperatura camerei. De mai sus, tortul este mai bine să acopere ceva - capacul din cutie de sub tort, de exemplu.
Dimineața poate fi decorată pentru ao pune în frigider până când oaspeții să sosească.
Decoreaza-te la gustul tau - poti cires, puteti rasa ciocolata. Am decorat acest timp cu glazură de ciocolată. A fost un pic de timp - oaspeții stăteau deja la masă, deci este ceea ce sa întâmplat cu mâna ambulanță:
Pentru glazura de ciocolată, este suficient să se topească 2-3 pătrate de ciocolată neagră. Tocmai am pus ciocolata într-o pungă de plastic, a coborât-o în apă fierbinte. Când ciocolata se topește, tăiați vârful la pachet și a cauzat un desen cu jeturi subțiri de ciocolată. Acesta este un astfel de desen necomplicat sa dovedit.Oaspeții mei au plăcut.
Un alt moment am decorat această cremă de tort și cacao cu crumb de ciocolată. Sa dovedit foarte eficient:
Tortul de ciocolată cu cireș se dovedește uimitor de delicios, foarte blând - se topește doar în gură.
Înainte de a servi pe masă aproximativ 1-1,5 ore, este mai bine să-l îndepărtați de la frigider și să se încălzească - așa că va fi mult mai licitație.
Aici este tortul de cireș complet cu cireșe!
poftă bună!
