Fileu sau prăjituri roz sub brânza din cuptor: rețetă cu fotografie pas cu pas

Conţinut

Ingrediente necesare
Cât de gustos coaceți pește roșu în cuptor
- Pregătirea peștelui
- Reţetă

Există multe rețete pentru gătit peștii roșii utili și delicios. Oferim o rețetă pas cu pas, cu o fotografie a lui Kaces sau PNHELSHI coapte sub brânza din cuptor. File se transformă pe Juicy, iar la gătit merge mai puțin de o oră. În același timp, coaceți peștele roșu în cuptor aveți nevoie de doar 20 de minute, iar restul timpului va merge la ea pregătiți pentru acest lucru.

Ingrediente necesare

Pentru a coace un somon roz suculent sau ketu cântărind 2,5 kg va avea nevoie de:

150-200 g de brânză solidă;
1 lămâie;
Piper negru și sare la gust;
grămadă de mărar sau alt verde pe gustul dvs.;
maioneză (aproximativ 200 ml);
6-7 bucăți de usturoi;
2 Lukovitsy.

Cât de gustos coaceți pește roșu în cuptor

Pregătirea peștelui

Înainte de coacere, peștele ar trebui să fie pregătit, adică pentru a face parte. Keta sau elevii ar trebui să fie îndepărtați oasele și să părăsească numai filetul. Pentru aceasta este necesară cu un cuțit ascuțit:

Faceți un rând de-a lungul laterală a spatelui și a abdomenului;
Culturați-vă capul;
Acum trebuie să păstrați un cuțit de râu pentru a tăia peștii roșii de-a lungul;
Se va dovedi două jumătăți, dintre care unul va fi deja fără oase;
Tăiați creasta în a doua jumătate a pescuitului;

Tăiați aripioarele și oasele nervoase.

De la creastă și aripioare, atunci puteți găti supa de pește.

Reţetă

Fileurile de clătire sau de pipsh sunt clătite sub apă curgătoare, uscate cu prosoape de hârtie și se întind pe o foaie de coacere. Puteți coace imediat ambele părți ale peștilor roșii sau doar jumătate. Dacă vă pregătiți doar jumătate, ingredientele rămase vor fi necesare ca mai mici.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea somonului roz suculent (kats) sub brânză:

Se amestecă sarea cu piper și să înșele un amestec de pește din toate părțile.

Concediu timp de 15-20 de minute pentru a stârni.
Porniți cuptorul timp de 250 de grade.
Apucați zestul de la lămâie și amestecați-l cu maioneză. Adăugați zdrobiți în usturoi de usturoi, mărar tăiat fin și piper negru măcinat. Se amestecă totul bine.
Tăiați în becuri subțiri.
Brânză de grătar pe Greter Mediu.
Filmul de pește se află pe folie și se presară cu suc de lămâie.
Ungeți sosul gătit de pește și presărați ceapă. Întreaga suprafață a filei trebuie lubrifiată de un strat subțire de sos și acoperit cu un strat de un strat.
Ceapa de ceapă stropi cu piper și lubrifiați sosul de maioneză din nou.

De sus într-un singur strat pompe de file de pește sau brânză Kets.

Plasați pește roșu pe fundul cuptorului și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.
De îndată ce brânza este netezită și devin o culoare frumoasă de aur, fileul poate fi scos din cuptor.