Pregătirea clătitelor openwork pe apă fierbinte: 5 rețete pas cu pas cu fotografii

Bună prieteni! Astăzi îți voi spune cum să pregătești clătite pe apă fierbinte. Aceasta este o coacere preferată în casa noastră. Pregătirea rapidă, așa că se dovedește a fi goală întreaga familie. Dacă cineva a vrut brusc clătite, după 6-7 minute pe masă, prima rosie apetisantă naibii. Diferența dintre clătite de cremă din rețeta clasică - adăugând apă fiartă la aluat. Și de aceea clătitele nu vor rămâne niciodată la tigaie și nu vor deveni o cameră:

• Se amestecă aluatul până la omogenitate - fără bulgări.
• Adăugați floarea-soarelui sau orice alt ulei vegetal în aluat.
• Înainte de prima clătite, bine încălziți tigaia de căldură mare.
• A turnat aluatul pe tigaie, nu atingeți o jumătate de minut. Lăsați partea inferioară a părții inferioare.
• Rotiți clătitele cu o lamă subțire confortabilă.

Rețetă pentru clătite de deschidere cu apă clocotită

Clacakes deschise cu găuri pe licitația de apă fierbinte și tocmai se topesc în gură. Acesta este un desert și gustare într-o singură rețetă. Merry Maslenitsa, Prieteni!

Compoziţie:

• Ouăle selectate - 2 bucăți.;
• Zahăr - 2 st. L.;
• Sare - o podea de lingurita;
• Kefir - 500 ml;
• Apă fierbinte - 1 st.;
• Ulei de legume - 4 st. L.;
• Făină de grâu - 300 g;
• Soda Băutură - Paul linguriță.

Soda în această rețetă Nu urmează oțetul. Baza testului - acru kefir. Când amestecați Kefir cu sifon, va exista o rupere activă a unui aluat de pancake.

Pașii de pregătire:

În castron, luați ușor oul cu zahăr și sare. Se toarnă aici temperatura camerei Kefir și uleiul vegetal. Într-un pahar de apă clocotită se dizolvă sifonul. Se toarnă în baza de kefir. Se amestecă rapid.

Eu cer făină, pompată într-un castron. Se amestecă vergea.

Pancake Phibes pe o tigaie specială de prăjire. Înainte de prima clătire, tigaie de prăjire a uleiului. Preîncălzirea pe căldură medie. Se toarnă o mică parte a testului. Distribuiți pe toată suprafața fierbinte. Vedeți imediat modul în care masa începe să bubble, formând găuri.

Pentru fiecare timp de distrugere merge în jur de un minut. Bate până când tot aluatul sa terminat.

Vă recomandăm lubrifiați unt de clătite gata făcute.

Clătite clătite pe apă fierbinte

Alimente pentru un aluat de pancake durează simple. Rețeta clasică este făină, zahăr, ouă, lapte, ulei. Vanilina este adăugată pentru parfum. O consistență bubble a testului atașează un grăsat de oxă de oțet sau o agitație. Deci, să gătim de apă fierbinte delicios împreună împreună.

Aluat compoziția:

• Ouă de pui - 2 buc.;
• Lapte - 500 ml;
• Zahăr - 2 st. L.;
• Sare - 1 incomplet h. L.;
• Brutari de brutarie - 1 h. L.;
• Făină de grâu - 2.5 st.;
• apă fierbinte - 170 ml;
• Vanilina - la vârful cuțitului;
• Ulei vegetal - 7 st. L.

Cum să gătească:

Într-un castron, împrăștiați ouăle. Adăugați zahăr, vanilină, sare, pudră de coacere de panificație. În timpul amestecării mixerului pentru amestecare. Bad Beat nu ar trebui. Făină. Puneți testul testului. Luați mixerul înainte de a rupe toate bucățile. Aluatul va fi dens, ca și clătite.

Apoi, acționați după cum urmează. Amestecați masa la prima viteză a mixerului. În același timp, turnați apa clocotită. De îndată ce toată lumea a fost amestecată, turnați petrolul. Se amestecă lingura.

Lampa de prăjire se despică pe aragaz. Lubrifiați uleiul vegetal. Turnați prima porțiune a aluatului până la mijlocul. Ridicați tigaia de prăjire cu mâna și încercați să distribuiți aluatul pe toată suprafața fierbinte, cu un strat subțire. Pune pe soba.

De îndată ce suprafața superioară apucă, întoarceți primul nenorocit. Puneți încă jumătate minute, trage pe o farfurie.

Se toarnă porțiunea de aluat din nou în tigaie. Coaceți de probă prima clătire.

Pregătirea clătitelor delicioase pe apă (fără lapte)

Clatite pe apă sunt efectuate blând și foarte moale. Gustos și fără lapte. Plus această rețetă - scăzută de calorii și o coacere economică.

Compoziţie:

• apă - 500 ml;
• Ouă de pui - 3 bucăți.;
• Sare;
• Zahăr - 2 st. L.;
• Făină - 1,5 St.;
• Bustyer - 1 h. L.;
• Ulei de legume - 3 st. L.

Cum se pregătește clătite pe apă:

1. Într-un castron, se toarnă 250 ml de temperatură în interior de apă sau cald. Adăugați ouă, zahăr, sare, unt. Treziți-vă la o consistență uniformă.
2. Interflați amestecul de făină și pulbere de copt.
3. Apa rămasă (250 ml) este adusă aproape de fierbere. Se toarnă în aluat cu agitare constantă. De îndată ce masa devine o structură omogenă, totul este gata.
4. Puneți clătite subțiri într-o tigaie în mod obișnuit.

Dar ce fel de clătite de deschidere pot fi coapte fără dispozitive speciale. Doar toarnă aluatul cu un subțire care curge pe o tigaie fierbinte. Clacakes sunt bine sub forma unei inimi.

Cum să gătiți clătite delicioase subțiri din făină de porumb

Diversificarea tabelului în carnaval Clatite de la făină de porumb. Clatitele sunt bine fabricate. Rețeta însăși nu este nouă, dar foarte confortabilă. Făină de porumb - dietetic și produs util.

Aluat compoziția:

• Făină de porumb - 260 g;
• Bustyer - 1 h. L.;
• lapte - 200 ml;
• apă fierbinte - 170 ml;
• Pui de ou - 1 buc.;
• Sare;
• Miere sau zahăr - 1-2. L.;
• Ulei de legume - 4 st. L.

Pașii de pregătire:

1. Conectați-vă într-un lapte cald mondial, ouă, sare, miere și ulei vegetal. Luați până la o structură omogenă.
2. Adăugați făină de porumb. Trezește-te astfel încât să nu existe niște bucăți. Continuând biciuirea, turnați apa fiartă în aluat. Acceptați clătitele subțiri de cuptor. Nu uitați să lubrifiați o tigaie cu ulei vegetal.

Rețetă pentru clătite din făină de porumb, după cum se dorește să se transforme în coacere de la făină de orez. Doar înlocuiți rețeta de făină de orez. Luați produsul de măcinare fină, apoi clătitele se vor dovedi delicioase și subțiri.

Clatite de drojdie - Rețetă rapidă (cu fotografie)

Clatite de drojdie pe apă clocotită cu lapte - rețetă simplă. Și rezultatul va fi foarte mulțumit. Înainte de a servi la masă, turnați pancakes topitura de cremă topită sau gem.

Ingrediente

• Ouăle selectate 2 bucăți
• Zahăr 100 gram
• Solchepotka
• Apă caldă 200 ml
• Laptele 200 ml
• Drojdie uscată 6 grame
• Făină de grâu 190-250 de grame
• Ulei vegetal 2 st. Linguriţă

Pentru o porțiune

Calorii: 193 kcal

Proteine: 5.0 G

FAT: 4.9 G

Carbohidrați: 32.3 G

Pași

19 min.Rețetă video

Video player

00:00

00:00

04:19

Utilizați tastele sus / jos pentru a mări sau micșora volumul.

• Într-un castron de 2 ouă. Trece zahărul și sarea. Bate înainte de apariția spumei.

• Adăugați un pahar de apă caldă sau caldă și un pahar de lapte. Drojdie uscată acru. Se amestecă la omogenitate.

• Adăugați făină sfințită. Treziți-vă la prima viteză a mixerului sau a panoului manual.
  Puneți aluatul într-un loc cald unde temperatura va fi de aproximativ 30-37 ° C. De exemplu, în cuptor, dar opriți convecția.

• O oră mai târziu, aluatul se va transforma într-o pălărie de spumă. Adăugați uleiul aici, amestecați bine cu o lingură. Dacă aluatul iese prea gros, adăugați un sfert dintr-o ceașcă de apă caldă.

• Pe o tigaie cald cald cald. Capace pe uleiul ei vegetal. Se toarnă o parte din aluat. Distribuiți în întreaga tigaie cu un strat subțire, așa cum se arată în fotografie. Pierte la Rosy. Poftă bună!

---

Maslenitsa - Motivul pentru a vă bucura de clătite gustoase. Și ce folosiți rețete? Spune-mi și asigurați-vă că apăsați butoanele sociale. Rețele, împărtășiți cu prietenii. Pa! Pa...