Japoneză pankety - 5 rețete

Bucătarii japonezi nu numai că fac sushi. Ele pregătesc, de asemenea, cele mai magnifice și mai blânde pankequeturi din lume, în care bucătari din întreaga lume. Acest lucru se realizează printr-un număr mare de proteine ​​biciuite. Desertul poate fi aromizat prin vanilie sau citrice zing. Într-o tigaie, astfel de clătite sunt perfect ținute de forma, se dovedește cum este foarte ridicat biscuiții. Rețetele provoacă încântărite pe site-urile culinare străine.

Serviți astfel de clătite direct din tigaie, ele sunt variația pankeeperilor americani, dar mult mai groasă și mai mare. Pentru a le încerca, nu este necesar să mergeți în Japonia, sunt ușor de gătit în bucătăria proprie. Doriți să vă încercați? Ideea este excelentă pentru toți cei care iubește experimentele culinare. Tot ce aveți nevoie pentru pregătirea clătitelor este o mucegai rotunjită pentru cookie-uri și toate ingredientele vor fi găsite în bucătăria dvs.

Pankequeturi japoneze - Rețetă pe o tigaie de ouă, făină și lapte

Un mod foarte simplu de gătit, care se dovedește întotdeauna perfect. Aluatul este aerul, înălțimea clătitei este păstrată pentru o lungă perioadă de timp datorită agitației. Aplic la masă în timp ce sunt fierbinți, atunci sunt mai apetisante și delicioase. Perfect du-te cu smântână, gem, iaurt.

Ingrediente:

• 4 proteine ​​din ouă mari;
• 2 gălbenușuri;
• 2 St.L. Sahara;
• 100 de grame de făină;
• 1ch.L. praf de copt;
• 100ml. lapte;
• 1 Art. L. ulei vegetal;
• putina sare.

Pașii de pregătire:

unu. Amestecarea gălbenușurilor cu zahăr cu un whin, apoi adăugați lapte, se amestecă bine.

2. Am adăugat făină amestecată cu o agitație, ar trebui să fie introdusă de părți, în mai multe recepții. Am turnat uleiul vegetal, amestecând până la uniformitate.

3. Proteine ​​și vârf de sare adaugă la recipientul adânc, biciuirea cu un blender la vârfuri adânci. Greutatea rezultată trebuie păstrată pe o lingură și nu cade.

4. Jumătate din proteine ​​se întinse în aluat, amestecând ușor. Apoi adăugați a doua jumătate a proteinelor, amestecând bine. Aluat gata.

cinci. Astfel încât pankeepeele sunt luxuriante, asigurați-vă că utilizați matrițe. Inele metalice sunt de obicei utilizate. Dacă nu există așa, puteți face un inel din folie. Cu cât este mai densă folia, cu atât mai bine.

6. Am pus mucegaiul pe o tigaie preîncălzită, turnând aluatul pe 2/3. Deoarece aluatul este lichid, nimic nu se va întâmpla fără matriță. Pentru comparație, un Pankeeik va face fără ea. Prăjind sub capacul pe o căldură moderată timp de 5 minute pe o parte și același lucru pe celălalt.

7. Voi lua clătitele din formular. Dacă folosesc folie, nu-l lubrifiază cu ulei. Forma metalică este mai bună lubrifiată pe ulei vegetal.

În formă de clătite sunt obținute înalte, blând și luxuriante, sunt într-adevăr gustoase de nerealitate, se pregătesc pur și simplu, mai bine decât orice prăjituri achiziționate.

Rețeta poate fi schimbată la discreția sa, făcând aluatul mai dens sau mai puțin dens. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 2 ori mai multe proteine ​​în comparație cu gălbenușurile.

Pankeeziile de ciocolată japoneză

Acest desert are o structură delicată în interior și în afara apetisante și o vedere foarte frumoasă. Prin structura sa, felul de mâncare arată ca o coacere japoneză, aer și magnific. Cald, lush Punkyki este cea mai bună idee pentru micul dejun de duminică.

Ingrediente:

• 60 de grame de făină;
• 40 grame de pulbere de cacao;
• 4 ouă;
• 120 ml de lapte;
• putina sare;
• 100 de grame de zahăr.

Pașii de pregătire:

unu. Mă pregătesc matrițe de la hârtie pergament, pentru că am tăiat-o pe o bandă de 5 cm lățime, fixați marginile de către capsator. Ouă care separă proteinele și gălbenușurile. Nu ar trebui să obțină niciun gălbenuș pentru proteine, altfel vârfurile de proteine ​​nu vor. La gălbenușuri în laptele de turnare. Am adăugat pudră de cacao la făină, cernând ingrediente în vrac într-un castron cu lapte și gălbenușuri. Combinați toate ingredientele folosind o mișcare, se amestecă bine între ei. Se pare o consistență omogenă netedă.

2. Proteine ​​de sare, încep să bată printr-un mixer timp de aproximativ 15 secunde pe revoluții mari. Porțiuni cina cantitatea necesară de zahăr. Am biciuit până la vârfuri înalte, în timp nu durează mai mult de o jumătate de minute.

3. La masa de ciocolată a 3 recepții, adăugați proteine ​​biciuite, amestecând mișcările de pe jos de jos în sus.

4. Panoul încălzit cu ulei ușor lubrifiant ulei vegetal, reduc focul la un minim.

cinci. Distribuirea aluatului pe matrițe, formând panety japonez superior. Umpleți aluatul formează puțin mai mult de jumătate.

6. Eu se toarnă 3-4 st.L. Apa care acoperă capacul. Asigurați-vă că sunteți un cuplu bun. Coaceți un pankeeicic de aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

7. După coacere, îmi îndepărtez pergamentul, am răspândit frumos pe o farfurie.

8. În partea de sus a desertului așezând untul și bucurați-vă de un vas incredibil de gustos.

Ciocolate cupcakes sunt obținute prin apetisant, moale, aer, topit în gură, nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Cea mai bună și mai ușoară rețetă de clătite japoneze

Acestea sunt clătite care nu sunt atât de mari și luxuriante ca panky. Bucătarii din țara de soare în creștere le coaceți și apoi pliați de două ori, umpleți cu crema de ciocolată sau gemul de fructe. Foarte gustos cu lapte condensat fiert, doar așa că am făcut-o. Serviți un astfel de desert este cel mai bine cu un pahar de lapte rece.

Ingrediente:

• 2 oua;
• 40 de grame de zahăr;
• 1/2 C.L. zahăr de vanilie;
• 1 Art.L. Miere;
• 90 de grame de făină;
• 1 C.L. Busty
• 10 ml. apă;
• Lapte condensat fiert.

Pașii de pregătire:

unu. Am smulg ouăle într-un castron, adaugă zahăr la ei, miere toate amestecate până la masa omogenă. . Într-un castron, adăugați făină și praf de copt, amestecați bine.

2. În aluat, adăugați 10 ml. Apă, acoperind o farfurie, dau să stea 10 minute.

3. Pe o căldură mică, coacăzi clătite, după ce bulele ies, întorcându-le. Așteptând 1 minut, îndepărtându-se din tigaie. Deci, coacerea până când aluatul sa terminat.

4. Partea fiecărui lapte condensat lapte de clătire cu pancake. Eu iau a doua clătire fixată cu prima într-un cerc.

Se pare că un desert foarte gustos și original. Dacă puteți tăia Dorania, atunci în mijloc va fi lapte condensat.

Acest fel de mâncare dulce este ideal ca desert, poate fi servit pentru micul dejun sau ceai de după-amiază.

Pancaoane de bumbac receptoare recepționate din orez și făină de porumb

Desertul este ușor și luxuriante în structură, cum ar fi bumbacul, îi va plăcea tuturor. Prietenii mei mănâncă totul fără un reziduu și fără a adăuga nimic, deoarece clătitele în sine sunt dulci. Metodă rece, dintr-o serie de nutriție adecvată.

Ingrediente:

• 4pcs ouă (C1);
• Sare de tocare;
• Sakharozinator 50 de grame, puteți oricine, cu excepția Steviei;
• -lapte 0,5% 50 ml;
• Făină de orez 40 gram;
• Făină de porumb 10gram:
• Bazinul 1 / 2h.l;
• Extract de vanilie.

Pașii de pregătire:

unu. Proteine ​​separate și gălbenușuri. Este necesar să se facă astfel încât nici picăturile gălbenușului să cadă în proteine. Biciuirea cu o proteină mixer cu sare, crește treptat viteza. Să adăugăm treptat un înlocuitor de zahăr. Dispozitivul de gălbenuș separat cu extract de lapte și vanilie. Sift și adăugați orez și făină de porumb cu o pulbere de copt. Se amestecă aluatul cu o răpină până la omogenă, ar trebui să fie destul de groasă.

2. Parte mică de proteine ​​biciuite se amestecă cu aluat galben. Am adăugat proteinele rămase, combină lopata frumos. Aluatul rezultat se deplasează în sacul de cofetărie, fac o capacitate mare de confort. Se încălzește tigaia cu un fund groasă și o cantitate mică de ulei, reducând focul la minim. Prin sac am creat clătite, adăugați câteva linguri de ceai de apă la suprafața liberă a tigaiei de prăjire. Am închis un capac pentru un minut și jumătate. După o pungă de cofetărie, adăugați un alt strat. Am adăugat apă la tigaie ca evaporare.

3. Când o parte devine Ruddy, se rotește cu atenție.

Iată câteva pyshki frumoși. Eu servesc desert cu iaurt natural, fructe, fructe de padure. Acesta este un mic dejun excelent. poftă bună!

Magnifică, Air Japoneză Pankety Suffle de la 1 ouă

Clatitele sunt obținute pufoase, blând, frumos și spectaculos. Deși se pare că o astfel de fel de mâncare la modă este complexă, nu mai mult de 20 de minute merge. Clatite sunt umede în interior și ușor crocante, ele sunt mai aminte de suflare decât clătitele tradiționale. Pe gust - cel mai dulce, ideal pentru micul dejun de duminică sau ceai de acasă.

Tendința de pregătire a Pankeykov japonez a apărut în lume nu ieri și a devenit o lovitură reală în gătit. Desertul arată minunat, are un aspect apetisant și un gust fenomenal. Nu există nici o îndoială că iubitorii dulci vor cere adesea astfel de clatite, iar selecția mea de rețete va fi utilă pentru dvs. poftă bună! Gătiți cu ușurință, vă rugăm să închideți!