Apple jam de cinci minute

Timp de gătit - 15 minute (plus 12 - 15 ore pentru în schimb)
Ieșiți - 1,5 litri de blocare finalizată

Pentru pregătirea blocajelor din mere, va avea nevoie de cinci minute:

Mere - 1 kg
Zahăr - 600 gr.

Merele sunt evaluate nu numai pentru gustul lor, ci și pentru beneficiile constante pe care le aduc corpului nostru. Este opinia că este suficient să mănânce unul - două mere pentru a păstra sănătatea în fiecare zi. Acest lucru contribuie la saturația corpului cu vitamine și minerale.

Aplicații deosebit de utile pentru anemie, avitaminoză, boli cardiovasculare, obezitate. Datorită conținutului caloric scăzut, aceste fructe parfumate sunt delicatețea favorită a persoanelor care urmează figura lor. Observarea unei diete Apple poate scăpa cu ușurință de kilograme suplimentare.

Merele sunt folosite în formă brută, pregătiți deserturi de la ei, puse în salate, pregătesc sosuri pentru mâncăruri de carne. De asemenea, aceste fructe pot fi pregătite pentru iarna, sudarea de la ei parfumul de mere de sex de cinci minute. În această metodă, prepararea duzelor de mere de blocare nu este supusă unui tratament termic lung, astfel încât acestea să rămână în ele maxim de substanțe și fibre utile. Și încă gust de mere gros și parfumat, parfum natural.

Pentru blocarea ambalajului, este mai bine să utilizați recipiente din sticlă de un volum mic (0,25, 0,5, 0,75 litri). Înainte de a aplica băncile, verificați cu atenție daunele și fisurile. Apoi spălați-le bine cu utilizarea detergenților sau a sifonului alimentar și sterilizați. Puteți face acest lucru în multe feluri, dar cel mai simplu mod este de a pune bănci curate în cuptor și de a le rula timp de 10 minute la o temperatură de 150-160 de grade. Sau se toarnă 50 ml de apă într-un borcan și sterilizați 3-5 minute în cuptorul cu microunde. Capacele metalice pentru comenzi sunt sterilizate prin fierberea lor timp de 5 minute.

Cum de a găti blocaj de la un mere de cinci minute:

Pasul 1

Acționați merele, scoateți coaja și tăiați piesele. Pentru a obține gem cu piese de fructe întregi, merele mai bine pentru a lua soiuri solide cu o pulpă densă, nu de suprasolicitare. Aceste proprietăți au multe varietăți de mere de toamnă, de exemplu, Antonovka sau Idred.

Pasul 2

Merele pregătite trageți cu zahăr și lăsați să lăsați sucul. Pentru unele soiuri, este suficient timp de 3 ore, iar unii, mai puțin suculenți, vor avea nevoie de mai mult. Unele hostesse preferă să sări peste această procedură, dar pur și simplu adăugați apă la fructe. Desigur, este mai ușor și mai rapid, dar cu această metodă de gătit, gemul va fi lichid, iar merele se vor descompune.

Pasul 3

Agitați ușor tigaia, astfel încât merele să fie distribuite uniform în sirop. Apoi puneți-l pe aragaz, întoarceți focul lent și fierbeți fructele cinci minute. După aceea, lăsați gemul la temperatura camerei timp de 5-6 ore pentru a insista.

Pasul 4

În timpul în amonte, felii de fructe sunt înmuiate cu sirop dulce și devin transparente. Alăturați-vă din nou blocajului timp de cinci minute și lăsați din nou timp de 6 ore. În procesul de gătit, în nici un caz amestecă-l cu o lingură! Este mai bine cu atenție din când în când scufundați bucăți de mere în sirop, care își vor salva integritatea.

Pasul 5

În ultima etapă, țineți blocajul pe focul liniștit în următoarele cinci minute, răspândiți-l în borcane uscate sterile și scufundați.

Dacă blocajul este pregătit pentru toate regulile și apusul de soare folosind recipiente sterilizate, atunci nu îl răsucește în procesul de stocare, nu este prins și nu poate. Apple Jam de cinci minute poate fi stocat la temperatura camerei timp de mai mulți ani.