Clatite pe apă: 10 rețete simple pas cu pas

Vom prezenta clătite de rețete pe apă. În ajunul carnavalului de primăvară, este timpul să ne gândim la ce să gătiți clătite. Ce rețetă pentru a alege, și care sunt cele mai delicioase clatite? Vei fi surprins, dar deliciosul este obținut pe apă. Fără lapte, unele rețete fără ouă.

Dar mai întâi vom înțelege ce să luăm făină. La urma urmei, aceasta este baza claditelor luxuriante și delicioase. Pentru a selecta, acordați atenție integrității ambalajului și a duratei de valabilitate a produsului. Pachet cu făină brută? În interiorul microorganismelor periculoase, murdăria, impuritățile. În plus, ambalajul rupt este motivul pentru referință. De la un astfel de produs nu face coacere.

Pentru rețete, clătite se potrivește cu făină de orice varietate, deoarece procentajul de gluten nu este important. Calorii diferitelor tipuri de făină este la fel. De la 298 kcal în secară, până la 333 kcal în grâu. Opțional pentru rețete iau făină:

• grâu;
• secară;
• porumb;
• ovaz;
• orez;
• hrişcă.

Vizualizare specială a făinii - clătite. Ați văzut deja astfel pe rafturi? Să o folosească, ar trebui să fie înțeleasă ca parte. Nu este făină ușoară și un amestec de diverse produse într-o formă uscată. Producătorii sunt investiți într-o pulbere de ouă, amidon, făină, lapte praf. Ca parte, puteți întâlni zahăr, sare, acid citric, sodă sau drojdie. Datorită aditivilor, procesul de coacere de coacere devine cea mai simplă ocupație. Puneți făina de pancake cu lichid conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Aluatul pentru clătite sau clătite este gata de utilizare.

Nu doriți clătite cu amidon sau zahăr? Sau sunteți alergic la ouă? La urma urmei, aceste produse sunt deja disponibile ca parte a făinii de pancake. Ce sa fac? Încercați să încercați retete simple pas cu pas clătite de la grâu obișnuit, orez, făină de hrișcă. Vă asigurăm că procesul de încercare de frământare nu vă duce mai mult de 10 minute. Testat de timp în experiența dvs! Și acum un mic umor:

"Dacă peștele de aur, care a terminat deja trei dorințe, începe să păcălească în făină, este cel mai probabil să-și îndeplinească câteva dintre dorințele voastre!".

Secretele de gătit delicioase clătite

Nu fiecare hostess mai întâi la naiba se dovedește chiar și frumos. Dar se pare că totul este foarte simplu. Deschideți secretele de gătit delicioase clătite. Și fără bucăți!

1. Înainte de a frământa testul, căutați făină. Acesta va fi saturat cu oxigen. Aluatul se va împlini.
2. În rețetă există o pulbere de copt, o sodă urâtă sau drojdie? Amestecați-le cu făină la aluatul de frământare.
3. Primul amestec compoziția lichidului Componentele cu sare și zahăr. Adăugați numai făină.
4. Dați testului finalizat pentru a vă relaxa câteva minute. Dacă aceasta este o masă de drojdie, ar trebui să vină de 1-2 ori.
5. Uleiul este introdus în aluat.
6. Clactiile ideale sunt coapte pe o tigaie bine preîncălzită.
7. Clatitele dvs. se grăbesc și nu sunt scoase din tigaie? Cel mai probabil, aluatul nu are făină.

Clacasele subțiri de deschidere sunt obținute din aluat dens. Înainte de coacere, amestecați masa groasă cu apă clocotită, amestecând rapid pană. Sau în loc de apă clocotită, adăugați apa minerală carbonată - aceasta este a doua modalitate de a găti clătite de deschidere.

Claciuri clasice de prescripție pe apă

Conform clătitelor clasice de rețetă pe apă, se dovedește o coacere excelentă. Motiv important - pentru gătit Luați o tigaie de prăjire clătită. Fără pachete de jetoane fie cu mici. File Bottom.

Compoziţie:

• Apă - 1,5 St.;
• Pui de ou - 1 buc.;
• Zahăr - 1 st. L.;
• Uleiul de floarea-soarelui - 1 st. L.;
• Făină - 160-180 g;
• putina sare;
• Soda - lingura de ceai
• Oțet - lingură de ceai Paul.

Cum să gătească:

1. Ouă se rupe într-un castron. Adăugați apă, zahăr, sare. Treziți o pană sau o furculiță.
2. Făină. Se amestecă cu oțet de oțet periculos.
3. Porțiuni sugeți făina în componente lichide. Biciul de wedge. Se toarnă ulei, amestecați.
4. Cald pe prăjirea puternică a incendiilor. Se toarnă prima porțiune a aluatului cu puțin jumătate. Mișcări circulare de prăjire tigăi de distribuție aluat neted strat subțire. Coaceți pe căldură medie.

O clătită pe ieșirile medii - 2-2,5 minute. De îndată ce tigaia este bine încălzită, timpul economisiți.

Clacite luxuriante pe kefir și apă

Clacakes luxuriante sunt preparați de același principiu ca și clătite. Aluat Kfir gros cu apă. Pentru parfum se adaugă zahăr de vanilie. La masa de copt servi cu gem, gem, lapte condensat, miere sau sirop. Gustos!

Compoziţie:

• Kefir - 300 ml;
• apă - 200 ml;
• Făină de grâu - 1,5 St.;
• Ouă - 1 PC.;
• Zahăr - 2 st. L.;
• Sare - pe vârful cuțitului;
• Soda - 1 h. L.;
• Oțet - 1 h. L.;
• Ulei - 2 st. L.

Cum se gătește clătite luxuriante:

1. Kefir folosește cald. Se amestecă cu apă. Adăugați un ou, zahăr, sare. Un mic sudoare.
2. Soda hărțuită Conectează-te cu făină de cerneală.
3. Conectați ambele blaturi. Turnați petrolul.
4. Puneți clătite pe o tigaie caldă înainte de starea Ruddy. Aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

În tradiția rusă, săptămâna de carnaval include 7 zile de festivități:

• Luni - întâlnirea lui Maslenitsa (construirea carnavalului umplute din paie, haine vechi);
• Marți - o rază (mersul în natură, luați sania);
• Miercuri - Landca (la domiciliu sau Pancares, soacra de soacra tratează pe ginere);
• Joi - ragle (plimbare de la suflet - dans, cântece, dansuri);
• Vineri - Facultatea tratează mama în Panca;
• Sâmbătă - adunarea Zolovkina (sora invită frații la clătite);
• Duminică - iertare Duminică (cerând iertare pentru resentimente, plimbare, mânca clătite și clătite, tratați aproape și prieteni, arde carnavalul umplute).

Rețetă Clacakes - cremă pe apă fierbinte

Clătite de cremă pe apă fierbinte - rețetă simplă la domiciliu. Luați produse dintr-o rețetă clasică. Dar utilizați doar jumătate din apă. A doua jumătate a skipititului. Turnați ultima dată. Nu uitați să amestecați în mod activ Whisk.

Compoziţie:

• Apă - 300 ml;
• Pui de ou - 1 buc.;
• Lingura de zahar;
• putina sare;
• lingura de ulei de floarea soarelui;
• Făină - 1 st.

Curs de pregătire:

1. 150 ml de apă se toarnă într-un castron. Adăugați ouă, zahăr. Dulce.
2. Turnați făina. Sleisen. Următorul unt.
3. 150 ml aduce la apă clocotită. Se toarnă în aluat cu agitare activă.
4. Începeți să coaceți clătite în mod obișnuit într-o tigaie.

Pe apă minerală carbogazoasă

Pe clătite de apă minerală carbonată sunt subțiri. Apetisant și coacere parfumată. O rețetă simplă este potrivită atât pentru casperul începător, cât și pentru maeștri. Este important ca apa minerală să fie precipitată.

Compoziţie:

• Apă minerală carbogazoasă - 2 st.;
• Făină - 1,5 St.;
• Zahăr - 3 st. L.;
• putina sare;
• Câteva linguri de ulei vegetal.

Cum să gătească:

1. Într-un castron, turnați apă minerală. Adăugați zahăr, sare.
2. Bate pană, turnați făina. La sfârșit, turnați petrolul.
3. Puneți clătite subțiri într-o metodă clasică Pan Classic. Picky turnați aluatul, bateți pe ambele părți.

Reţetă! Nu se întâmplă mai ușoară. Introduceți pâlnia în sticla de plastic. Se toarnă în apă, ouă. Zahăr de zahăr, sare. Apoi făină și praf de copt. Am tras pâlnia și închid sticla strâns. În mâini se agită, ca și cum ar fi cocktail mixt. Veți obține aluatul perfect de pancake. Doriți să faceți pancakes deschis, modelat? Utilizați un dozator de sticlă. Similare adesea însoțiți sticlele cu sucuri pentru copii.

Citește mai multe Rețete pentru clătite de deschidere în articol "Pregătim clătite de deschidere pe apă fierbinte: 5 rețete pas cu pas cu fotografii".

Pe făină de hrișcă cu ouă

Clădirile subțiri simple sunt obținute pe făină de hrișcă. Coacerea este pregătită pe o făină de cereale sau cu adăugarea de grâu. La discretia ta.

Compoziţie:

• Făină de hrișcă - 300 g;
• Bustyer - 0,5 ore. L.;
• Ouă - 2 bucăți.;
• apă - 650-700 ml;
• Sare - 2 chipsuri;
• Ulei - pentru lubrifiere Pan.

Pașii de pregătire:

1. Apă, amestecați cu ouăle. Opțional, adăugați zahăr, nici o rețetă de îndulcitor.
2. Flip făină, praf de copt. Se amestecă. Puteți bate mixerul.
3. Lăsați aluatul timp de 30 de minute într-o ceașcă de pe masă.
4. Prăjind prăjirea prăjită. Uleiul de lubrifiere. Se toarnă prima porțiune a testului. Acoperă întreaga suprafață a unei tigaie. Coaceți pe căldură medie. Odată ce partea de sus a pancake acoperă cu bule mici, întoarceți-vă peste cealaltă parte. Marginile pleacă liber. Utilizați silicon sau lama de lemn.

Pas cu pas Clădire de prescripție pe drojdie cu găuri

Iubitorii de clatite de drojdie sunt dedicate: clătite cu prescripție rapidă pe drojdie. Secretul va dezvălui în gătit. Citește cu atenție!

Compoziţie:

• apă - 1 l;
• Zahăr - 2 st. L.;
• Sare - 1 h. L. (fără un diapozitiv);
• 2 oua;
• 15 g de drojdie uscată sau presată;
• Făină de grâu - 300 g;
• 3 St. L. ulei vegetal.

Curs de pregătire:

1. Pentru testul de frământare, luați o ceașcă emailată (Pan). Luați oul cu zahăr și sare la omogenitate în ea.
2. Bucată un litru de apă caldă și ulei.
3. Eu cer făină, conectați-vă cu drojdie.
4. Urmărirea făinii cu bază lichidă. Frământarea aluatului omogen.
5. Acoperă castronul capacului. Puneți lângă plăci incluse fie în cuptor la o temperatură de 35-37 ° C. După 10-15 minute, o masă cu bule se formează într-o ceașcă. Amenda!
6. Lubrifiați tigaia de ulei. Se toarnă un aluat mic, ia tigaia pentru mâner. Mișcările circulare ating un strat uniform. Imediat veți vedea cum se obține cercul de întrerupt în loc de o suprafață netedă. Păstrați o ceașcă cu un aluat lângă căldură. După o jumătate de minut, întoarceți-vă, coaceți pe cealaltă parte încă 30-50 de secunde. Primul pregătit! Începeți după cum urmează.

Rețetă pancakes de acasă pe Kefir cu apă

Clatite de acasă pe Kefir cu apă - capodoperă! Rețetă simplă delicatețe delicioase. Clatite mănâncă bine, cu sos, brânză de vaci. Sau să ia ca bază pentru umplutură.

Compoziţie:

• 165 g de făină de grâu;
• 2 St. L. Sahara;
• putina sare;
• Soda - lingura de ceai;
• Suc de lămâie - etajul unei lingurițe;
• 2 linguri de ulei de floarea-soarelui;
• 2 oua;
• Kefir și apă - 150 ml.

Curs de pregătire:

1. Cuplu componente lichide cu zahăr și sare. Și anume, apă și kefir. Adăugați ouăle. Shake Weaden.
2. Cuplu de făină cu suc de somon de lamaie. Sucul de lamaie este util, dar poate fi înlocuit cu oțet. De exemplu, măr sau oțet de vin.
3. Cuplu lichid și erupție cutanată. Să rupe 10-12 minute.
4. Turnați petrolul. Agitat cu atenție. Bee. Utilizați aluatul atât pe o tavă regulată, cât și pe clătite electrice.

Pancakes slab fără ouă

Înainte de a începe postarea, propunem să încercăm clătite delicioase slabe fără ouă. Agentul de îngroșător va servi petrol. Destul de ciudat, dar lucrările de rețetă. Set de produse minime. Incearca-l.

Compoziţie:

• Apă - 2 st.;
• Făină de soiuri de grâu solid - 150 g;
• Uleiul de măsline - 9-10 st. L.;
• Bustyer - 0,5 ore. L.;
• Salt - Chipotch.

Rețetă pas cu pas:

1. Făină care se întreabă cu o pulbere de copt.
2. În apă, răspândiți sarea, untul. Turnați făina. Amestecați masa omogenă.
3. Bate pe o tigaie fierbinte. Înainte de primul semn, frământați un ulei ușor. Pentru o clătite va lăsa aproximativ 4 minute. Aveți oa doua tigaie de prăjire? Fi departe de o dată pe două. Se dovedește mai repede.

Clatite dietetice cu Bran

Clacakes dietetic vă va mulțumi dacă păstrați o dietă. În inima tărâței utile. Dar rețeta pentru o lungă tăietură ar trebui să fie de-awee.

Compoziţie:

• Ouă de pui - 2 buc.;
• Kefir - 1 st.;
• Apă - 1 st.;
• Bran - 4 st. L. (cu un diapozitiv);
• Zahăr - 1 h. L.;
• Gustul de sare;
• Ulei de măsline - 1 h. L.

Pregătirea clătitelor dietetice:

1. Armați-vă cu un măcinat de cafea. Militi Bran.
2. Amestecați tărâțele cu kefir și apă. Lăsați sub capacul timp de 2 ore.
3. Se amestecă separat ouă, sare, unt, zahăr.
4. Conectați ambele blaturi. Lăsați timp de 10 minute în bucătărie caldă.
5. Gătiți într-o tigaie de prăjire. Lubrifierea unei tăvi de prăjire nu are nevoie.

Babushkin Rețetă Tolstoy Blinkers: Video

Clacite delicioase și delicate ale retetei bunicii. Senzație ca satul rustic de fân pe stradă și clătite parfumate din aragaz? Doar închide ochii și imaginați-vă. Miracol da și numai! Clădirile groase brute vor alimenta întreaga familie și vor rămâne pe oaspeți.

Ingrediente

• Făină 3 pahare
• Solpol linguriță
• Serum 2.5 Ochelari
• Articolul 2 Articolul. Linguriţă
• Soda 1 C. o lingură
• Ouă 2 bucăți
• Salokuschik

Pentru o porțiune

Calorii: 159 kcal

Proteine: 5.3 G

Grăsime: 1.7 G

Carbohidrați: 30.6 G

Pași

35 min.Rețetă video

// www.YouTube.Com / ceas?V = jclf - Q70xy

• Spălați turnarea într-un castron. Adăugați sare, zahăr. Se toarnă ser în sos. Cald până la cald. Se toarnă serul în făină. În peisaj, lăsați aproximativ 2 linguri. Se amestecă rapid.

• Pe o ouă interfață.

• Restul de seric rămas, pour soda. Se amestecă rapid. Ia spumă. Se toarnă rapid spumă în aluat gros. Se amestecă. Lăsați doar 10 minute.

• Panou de prăjire (diametru de la 19 cm) Căldură. Lubrifiați o bucată de sala. Se toarnă pe Pan 6 linguri de aluat.

• Când bulele au venit sus, și a devenit aur de jos, transformați lopata. 6-7 clătite groase din acest număr de testare. La lipirea nu se răcește înainte de depunere, acoperiți clătitele cu un prosop curat. Poftă bună!

---

Dragi cititori! Unele fotografii pentru articole pe care le găsesc Internetul, nu toate sunt autorul meu. Deodată ați găsit fotografiile noastre într-unul din articolele site-ului "Smeak"? Contactați administratorul dvs. Forma de recurs în antetul site-ului, mergeți la referință "Părere". Fotografiile la cererea dvs. fără probleme vor fi șterse sau completate cu referința dvs. Mulțumesc pentru înțelegere.