Zucchini în tomate pentru iarna: top 6 rețetă minunată pentru fiecare gust

Iubitorii de legume de vară este întotdeauna. În special - fanii de roșii care sunt potriviți pentru aproape totul. Să facem zucchini în roșii. Reteta Awesome - în oricare dintre ordinele dovedite.

Exoticele și costurile ridicate pentru produse nu au nevoie. Aceasta este conservarea perfectă a bugetului fără sterilizare. Vom explica totul pas cu pas cu fotografii - va fi clar chiar și novice culinar. Probleme minime și rezultate excelente!

Zucchini, roșii, ardei dulci, usturoi, condimente obișnuite și ulei. Asta e tot ceea ce constituie un set de bază pentru conservarea delicioasă de rețetele de mai jos. Să începem să lucrăm!

Zucchini "Awesome" în Tomat: Rețetă pentru iarnă

Timp de gătit - aproximativ 1 oră

Produse pentru comanda:

• ZUCCHINI - 1 kg
• Tomate - 1,5 kg
• Piper dulce - 4 buc. (mediu, roșu)
• Usturoi - 5 dinți

Marinade:

• Zahăr - 100 g
• Sare - 1 st. o lingură
• Tabel de oțet (9%) - 1 st. o lingură
• Ulei (inodor, legume) - 1 st. o lingură

Important!

• Ieșire de conservare - aproximativ 3 litri.
• În rețeta realizăm fără sterilizare: tratamentul termic al cutii este necesar.
• Se cântărește deja legume pregătite.
• Pentru billet pentru iarna este mai bine să folosiți tânără dovlecei, dar puteți și vechiul. Principalul lucru este de a elimina semințele.

Cum să gătiți - Pas cu pas Rețetă cu fotografii.

Zucchini pentru pietre tăiate în cuburi, mici - până la 1,5-2 cm. Tomatele acoperă crucea pe cruce și se toarnă apă fierbinte pentru un minut. Astfel încât va fi mai ușor să scoateți pielea. Tomatele purificate tăiate paie.

De asemenea, tăiați piperul dulce - după curățarea de la semințe și partiții. Usturoi ruby ​​mic cub.

Legume rotite în Casane Big (Schill). Mai întâi am pus roșiile și le stropim cu zahăr și sare. Amestecare, încălzire până la fierbere - sub capac, pe un mic foc. Apoi gătiți 10 minute, amestecând.

Trimitem zucchini și piper dulce în umplerea de roșii suplate. Noi vărsăm ulei, amestecați și lăsați-mă să fiarbă. După fierbere, gătiți un amestec de legume pe un mic foc - 25-30 de minute.

Astfel încât legumele nu ard, nu creșteți focul și agitat periodic delicat. Luați o lopată largă cu sloturi sau analog de silicon - orice instrument care va salva piesele de conservare de către întregi.

După 15 minute de fierbere a pus usturoiul. Oțetul va merge la sfârșitul gătitului - cu 3-4 minute înainte de aspectul băncilor. Imediat cum acizii turnați, acoperiți cazanul și așteptați fierberea. Ne pasă fără sterilizare - răspândirea legumelor fierbinți de către tancuri. Mai bine - în borcane de până la 1 litru.

Neapărat sterilizarea băncilor. Citiți despre căile noastre preferate (în cuptor și pentru un cuplu).

Pentru deversare, ordonarea este convenabilă să lucreze într-o jumătate de mare. Câștigăm perfect pentru a nu rupe bucăți de legume. Umpleți-vă la gâtul cutii, puneți capacul deasupra, aproape de închidere și puneți rece "sub stratul de blană". Păstrați pietre în apartament - dulap întunecat în nu în camera foarte caldă.

Aici sunt dovlecei parfumate și colorate în tomate pentru iarnă. Minunate pentru a gusta o rețetă fără sterilizare și inutilă. Antioxidant Licopene - Abundența. Ideal pentru familie!

Zucchini în piesele mari de roșii

Roluri mari dovlecei, morcovi dulci, oțet de mere și condimente parfumate - accente apetisante ale acestui apus de soare pentru iarnă. Cea mai mică hassle vă va permite să vă bucurați de o conservare cu adevărat minunată! Armonia acidului și a dulciurilor, umpluturi frumoase și legume moderate de carne.

Costurile piesei de prelucrat fără sterilizare. Se pare că este ușor și rapid, iar componentele nu sunt atât de multe, iar rezultatul senzațiilor este minunat, ca o celulă de vară bogată.

• Timp de pregătire - până la 1 oră

Produse de conservare:

• ZUCCHINI - 1.5-1.7 kg
• Morcov - 200-250 g
• Tomato - 5 buc. Mediu
• Sucul de roșii - 300 ml (poate fi achiziționat)
• Usturoi - 3-5 dinți (la gust)
• Sare - 30 g
• Zahăr - 70 g
• Oțet de mere (6%) - 3.5. Linguriţă
• Foi de cireșe și laurel - 2 bucăți.
• Pepper parfumat și garoafa - 3 buc.
• Ulei vegetal - 80 ml
• Patrunjel verde - la gust, fără fanaticism

Important!

• Producția aproximativă a piesei de prelucrat în volum - 2,5-3 l
• Dacă vă place Farthetern, puteți adăuga piper chili la conservare - până la 1 pod (10-12 cm, fără semințe).

Cum pregătim - gust minunat fără sterilizare și probleme inutile.

Procesul este similar cu rețeta de mai sus, dar tăierea legumelor este diferită.

Zucchini Tăierea mare, după cum vă place. Felii, semicercle, felii arbitrare de dimensiuni aproximativ egale.

Această conservare este foarte convenabilă pentru legumele vechi. Îndepărtăm semințele, iar carnea tăiată, de exemplu, în țăranul - felii mari.

Cu morcovi, de asemenea, nu fi mai mici, alegerea tăierii la gust. Paie scurte, cercuri sau semicercuri - până la 8 mm grosime. Trek Berner ne ajută: orice paie este obținută în două facturi.

Tomatele curate de pe piei: inciziile încrucișate pe fund și apă clocotită. Cut felii - aproape de dimensiunea dovlecei. Dacă vrem să adăugăm piper chili, curățăm de la semințe și am tăiat-o subțire și pe scurt.

În peisajul încălzind uleiul și treceți morcovii și ardeiul de chili - 2-3 minute, agitarea. Adăugați roșiile și sucul de roșii. Piure pe focul mediu - 5-10 minute.

Adăugați zucchini, zahăr, sare, mirodenii și oțet. Amestecând, dăm legume să se stingă pe căldură medie - încă 15 minute. După 5 minute puteți adăuga o pătrunjel verde tocat chalk.

Acest billet de la dovlecei din tomate costă, de asemenea, fără sterilizare. De la placa care stabilește legumele pe băncile sterile, ne întoarcem și lăsăm să se răcească sub pătură. Depozitați înainte de sosirea iernii într-un loc întunecat rece.

Mă întreb cu un morcovit. Trebuie să treacă un minut, să toarnă suc și roșii și să gătești 5 minute. Aruncă în continuare dovlecel - totul este descris. Sentimentul de sonicitate este mai mic, dar umplerea dovlecei este îndulcită mai dulce și densă. Am numi această alpinism "roșii moi și ultra-zucchyovaya".

Rețetă de zucchini simplă în pasta de tomate pentru iarnă

Dacă paiele de legume elegante și minimalismul în ingredientele pentru piesa de prelucrat - instrucțiunile dvs., atunci ați găsit o opțiune minunată. Elementar și foarte gustos!

Ingrediente:

• ZUCCHINI - 3 kg
• Pasta de tomate - 450 g
• Conectare pentru morcovi în Coreea - 1 pachet
• Usturoi - 100 g
• Zahăr - 180 g
• Sare - 1.5 st. Linguri fără diapozitiv
• Uleiul vegetal (inodor) - 1 cană
• Oțet (9%) - 80-100 ml

Important!

• Randament de conservare - aproximativ 3,5 l
• Pastele au o producție proaspătă, internă.

Gătit o rețetă - fără sterilizare cu fotografie pas cu pas.

Suspensie Zucchini pentru unguent, tăiate vârfuri și tăiate paie, ca în fotografia de mai jos. Usturoi davim prin presă.

Am pus o tăietură de dovlecei într-un schelet, adăugați pastă de roșii, unt, zahăr, sare, condimente picante și oțet. Se amestecă bine și lăsați stand-15 minute. Legumele vor fi permise.

Am pus pe sobă, așteptăm fierberea și dau legume să se îndepărteze pe un mic foc - 25-30 de minute. După 20 de minute, adăugați chips-uri de usturoi și amestecați.

Și din nou, vino fără sterilizare. Dezactivați zucchini fierbinți pe băncile sterilizate - pe gât. A rostogolit ermetic golurile și lăsați-o să se răcească sub pătură. Depozitați în apartament fără probleme - până la sfârșitul iernii.

Care dintre opțiunile pentru comanda te-a inspirat? Zucchini în tomate pentru iarna se va dovedi Awesome conform oricui dintre rețetele de mai sus. Pregătiți-vă și reveniți cu recenzii!

Zucchini cu fasole pentru iarnă cu pastă de roșii fără sterilizare

Când conservarea satisfăcătoare cu pasta de roșii vă va ajuta să gătiți cina rapidă pentru un soț foame, vă veți spune "vă mulțumesc!»Pentru clipuri de bumbac de vară. Gatiti pentru reteta minunata de iarna pentru dovlecei cu fasole in tomoara in doar cateva ore.

• Timp de gătit - 1 oră + timp pe fasole de gătit

Principalele ingrediente:

• Zucchini (orice varietate) - 1 kg
• Piperul bulgar - 2 buc. mărime medie
• Fasole uscată (Sortare și Cook) - 0,75 kg

Aditivi:

• Tomate în pastă (proaspete, fără conservanți) - 2.5-3 st. Linguriţă
• Sare - o jumătate de lingură
• Piper - la gust (avem o linguriță de 0,5, proaspăt măcinată)
• Zahăr - 2 st. Linguriţă
• Uleiul slab - ½ ceasca (100 ml)
• Oțet, 9% - 1-1,5 st. Linguriţă

Exit de conservare - până la 1,5 litri

Cum să închideți foarte satisfăcător, suculent și doar zucchini minunați în roșii pentru iarna.

Fasole fierbe în avans.

Legume (dovlecei și piper) tăiate nu sunt mari, ușor mai blow.

În tigaie am pus felii de legume, sare, piper, zahăr, roșii, ulei. Se agită pe sobă - așteptați pentru fierbere. Apoi mâine 10 minute amestecate.

Adăugați fasole fierte, amestecați, pregătiți 10 minute și oțet.

Ultimele 3-5 minute este mai bine să se traseze sub capacul, iar așezarea dovlecei cu fasole în roșii pe bănci este foarte caldă, sub chiar mai sus. Călătorim iarna fără sterilizare, puneți încet răcoros sub placi.

Zucchini prăjiți în sos de roșii cu maioneză - Rețetă minunată pentru iarnă

Un extraordinar, Piquant, cu sosul tău preferat de milioane, acest billet pentru iarnă este amintit chiar și pe masa de vacanță.

Avem nevoie de legume simple:

• Zucchini (fără semințe grele) - 5 buc. (1 kg)
• Tomate - 1 kg
• Usturoi - 5-6 dinți

Și aditivi de gust:

• Sare și zahăr - 1 h. linguriţă
• Maioneză - 5-6 st. Linguriţă
• Ulei de floarea-soarelui - 4 st. Linguriţă
• Esența acetică - 1 oră. o lingură

Cum să închideți Zucchini prăjiți minunați în roșii pentru iarnă.

1. Prajit până la luminoza roz subțire dovlecei lubrifiați un amestec de maioneză și usturoi (zdrobi jumătate din cuișoarele prin presă).
2. Țesute cu cutii de sodă se umple cu dovlecei prăjiți și usturoi rămas.
3. Lichidem clipurile de clipuri de roșii și le curățați de piele. Blender se pregătește din sos de roșii. Am pus masa pe soba pentru a fierbe si a printrereri lent 10 minute. Trimitem sare în ea, zahăr, esența acetică.
4. Amestecul rezultat umple zucchini, ambalate de bănci și le sterilizează pe fierbere slabă - 10 minute. După închiderea ermetic și lasă-mă să mă răcesc încet. Depozitați la temperatura camerei.

P.S. Rețetă video, cum să gătești zucchini în roșii pentru iarna

Pe forumurile culinare, această conservare este adesea numită încântătoare și minunată. Adăpost lung sau felii mari de scânteie și umplerea simplă a sosului de roșii cumpărate sau chili ketchup. Claritate, dulceață, Kissing Adaugă la gust.

Legume feliate puse în bănci și se toarnă marinadă caldă.

Trei comenzi anterioare au fost fără sterilizare, dar are nevoie de acest billet:

• 10 minute pe rezervorul de 500 ml
• 15 minute pe borcan 1 litru.

Roller comun, cu închideri. Fancy gătit, începe de la 01:20.

Zucchini în tomate pe rețete minunate pentru iarna de pe site-ul nostru cuceri copiii și adulții imediat, cu primul borcan deschis. Plăcut cu probleme!