Cum varză quissing în germania? Rețeta de la sauerkraut în germană
Varza de vară iubesc și se pregătește în țările CSI, dar varza germană de varză diferă de la noi. Are un gust deosebit, delicat și se pregătește puțin pe alte rețete decât cei care sunt familiarizați cu mamele și bunicile noastre. O astfel de varză este foarte neobișnuită și poate servi ca o gustare excelentă. În unele cazuri, acționează ca un fel de mâncare independentă.
Reţetă
- Sare, 2 st.L.
- Varză, 3 kg
- Morcovi, 2 buc.
- Cumin, 3 st.L.
- Apple, 3 buc.
- Juniper Berries, 0.5 magazin.
Mai întâi ar trebui să tăiați varza foarte subțire. Grate de morcovi pe un grater mare, se amestecă cu varză tocată.Pe o tigaie fierbinte, prăjiți un chim fără ulei, pentru ao zdrobi cu un știft sau mortar de rulare. Aplicați mere de la miez, tăiat subțire. Legumele lisduse au o capacitate destul de mare, pulverizator cu sare, tam, fructe de padure și mână peste toate ingredientele cu mâinile. Țineți sub jugul de două-trei zile, din când în când am fost eliberat din sudină. Păstrați la rece.
Legumele din această formă iubește foarte mult germanii și îl aplică într-o varietate de feluri de mâncare, atât în tocană, cât și în formă prăjită.
Există o următoarea rețetă populară: Fry un bec fin tăiat cu untură sau cracker granulat, după adăugarea de varză și spray cu Tmin. Utilizarea boabelor de juniper este binevenită. Scenariu înainte de a cumpăra o nuanță brună ușoară. Mai departe - Acoperiți cârnați afumați sau alți afumați și adăugați la varză.Tocană pe un mic foc la gradul dorit de moale de legume.
Pentru a preveni arderea adăugați o cantitate mică de bere în loc de apă. Și unii, în funcție de preferințe, la începutul picioarelor de porc așezate pe tigaie, și le stinge la pregătirea completă. Carnea de porc este bine combinată cu o astfel de varză. Una dintre principalele condiții pentru utilizarea sa în rețete - pe de o parte a cărnii trebuie să existe o crustă caracteristică. Ea dă Sauerkraut în mirosul unic german.
Cabana Quashen - un produs favorabil pentru imunitatea umană. Are un nivel ridicat de vitamina C, protejează corpul de unele boli cauzate de lipsa de vitamine.În plus față de utilitatea extraordinară, felul de mâncare este renumit pentru un gust plăcut, care vă permite să o utilizați ca un mare tratament pentru oaspeți.
